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关于【湘菜】凉拌三丝木耳的餐饮百科

凉拌三丝木耳的做法 【湘菜】--凉拌三丝木耳 凉拌三丝木耳怎么做
  • 凉拌三丝木耳的做法 【湘菜】--凉拌三丝木耳 凉拌三丝木耳怎么做

  • “湘菜—凉拌三四木耳的特色:三色交错,清新素雅,脆嫩柔软,鲜香爽口。”食材明细主料水发木耳(150克)粉丝(75克)黄瓜(75克)辅料香油(20克)盐(3克)味精(1.5克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌三丝木耳的做法步骤1、先把黄瓜洗净。2、切成细丝,放入盐腌渍片刻。3、把粉丝剪短一些。4、...
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凉拌木耳芹菜怎么做-凉拌木耳芹菜的做法
  • 凉拌木耳芹菜怎么做-凉拌木耳芹菜的做法

  • “爽口小菜。”食材明细主料芹菜(一根)木耳(一把)辅料辣椒油(适量)花椒油(适量)盐(少许)鸡精(少许)醋(适量)白糖(少许)蒜泥(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌木耳芹菜的做法步骤1、木耳泡好,芹菜洗净改斜刀。2、锅里烧开水,放入蔬菜焯水备用。3、焯水一分钟后捞出沥干水分。4、放入...
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凉拌木耳豆皮丝的做法 【四川】凉拌木耳豆皮丝 凉拌木耳豆皮丝怎么做
  • 凉拌木耳豆皮丝的做法 【四川】凉拌木耳豆皮丝 凉拌木耳豆皮丝怎么做

  • “不知不觉,春节就过完了~~大鱼大肉过后,肠胃特别喜欢些爽口美味~~比如这道拌菜~~简单易操作,却特别开胃~~~o(∩_∩)o~~这道【凉拌木耳豆皮丝】,夏天我家就常常做来吃~~对于节后需解腻开胃的时刻,少不了它哦~~”食材明细主料干豆皮(1张)黑木耳丝(150g)辅料植物油(1小勺)盐(1.5小勺)生...
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凉拌菠菜木耳怎么做-凉拌菠菜木耳的做法
  • 凉拌菠菜木耳怎么做-凉拌菠菜木耳的做法

  • “冬季,雾霾天气严重,这款凉拌菜不仅养生,还增强人体免疫力。中医认为菠菜具有补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化的功效。主治高血压,头痛,目眩,风火赤眼,糖尿病,便秘等病症。黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。野生黑木耳的功效与作用:既有...
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凉拌三丝黑木耳的做法 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳 凉拌三丝黑木耳怎么做
  • 凉拌三丝黑木耳的做法 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳 凉拌三丝黑木耳怎么做

  • “用紫甘蓝做了几回素菜色拉后,感觉紫甘蓝那脆脆的非常爽口,也非常喜欢吃。我今做的是糖错的,又第一次将山药放入,感觉味道很好,山药也很脆,喜欢吃酸的朋友可以尝试。”食材明细主料紫甘蓝(适量)山药(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)鸡精(适量)糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)拌...
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凉拌木耳菜怎么做-凉拌木耳菜的做法
  • 凉拌木耳菜怎么做-凉拌木耳菜的做法

  • “色香味俱全的夏季凉拌菜😊~”食材明细主料木耳菜(250g)红萝卜(1/4根)木耳(1小把)辅料葱花蒜末(适量)干辣椒(2-3个)花椒(20颗)白芝麻(1勺)调料蚝油(1勺)味极鲜(1勺)香醋(1.5勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌木耳菜的做法步骤1、木耳菜摘好洗净、红萝卜切片、木耳撕块,分别用开水焯至断...
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凉拌木耳粉丝枸杞苗的做法 凉拌黑木耳粉丝枸杞苗 凉拌木耳粉丝枸杞苗怎么做
  • 凉拌木耳粉丝枸杞苗的做法 凉拌黑木耳粉丝枸杞苗 凉拌木耳粉丝枸杞苗怎么做

  • “枸杞苗为茄科草本植物枸杞的嫩茎叶。别名:枸杞菜、枸杞头、枸杞叶、枸杞尖。功用:清热补虚,养肝明目。用途:用于肝阴虚或肝热所致的目昏、夜盲,或目赤涩痛,翳膜;虚烦发热,消渴口干;虚火牙痛。成分:含甜菜碱、β-谷甾醇葡萄糖甙、鞣质、芸香苷、维生素B1、维生素C、多种氨基酸,以及...
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凉拌三丝的做法 开胃凉拌菜--凉拌三丝 凉拌三丝怎么做
  • 凉拌三丝的做法 开胃凉拌菜--凉拌三丝 凉拌三丝怎么做

  • “这道凉拌三丝的特点是,清脆爽口不腻,是一道不错的下酒菜和家庭常备开胃小菜,红绿白三色,外观颜值高,看起来就很有食欲。”食材明细主料黄豆芽(200g)黄瓜(半根)芝麻油(4滴)蒜末(三勺)陈醋(适量)辅料胡萝卜(半根)自制凉拌酱(3勺(辣椒酱、食用油、酱油、蚝油、盐))朝天椒(2颗)葱花(适量)花椒粉(2g)麻...
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凉拌木耳粉丝怎么做-凉拌木耳粉丝的做法
  • 凉拌木耳粉丝怎么做-凉拌木耳粉丝的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)粉丝(适量)辅料蒜头(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌木耳粉丝的做法步骤1、食材:粉丝,木耳。2、木耳粉丝用水泡软。3、泡好的木耳和粉丝洗干净,用水煮熟。4、煮好的木耳,粉丝沥干备用。5、蒜头用花生油炒香。6、关火,倒一些酱油。...
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凉拌木耳瓜丝怎么做-凉拌木耳瓜丝的做法
  • 凉拌木耳瓜丝怎么做-凉拌木耳瓜丝的做法

  • “黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,而且能够清肺排毒,增强肺动力,清爽身心、使人活力十足。泡发好的黑木耳与各类块茎类的蔬菜类或者瓜类一起凉拌,不但营养好,在口感上也是清脆爽口的。”食材明细主料黑木耳(一碗)黄瓜(一根)胡萝卜(一根)大蒜(三瓣)辅料丘比大拌菜口味沙拉汁...
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凉拌木耳榨菜丝怎么做-凉拌木耳榨菜丝的做法
  • 凉拌木耳榨菜丝怎么做-凉拌木耳榨菜丝的做法

  • 食材明细主料榨菜(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)香油(适量)生抽(适量)辣椒汁(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌木耳榨菜丝的做法步骤1、食材;榨菜丝,木耳,尖椒。2、木耳切丝,尖椒切碎。3、淋上醋,4、撒少许盐,5、淋上香油和生抽,6、浇上辣椒汁,7、不喜欢吃太辣的少放点辣椒汁。8、拌...
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凉拌白木耳的做法 美容菜🌸凉拌白木耳 凉拌白木耳怎么做
  • 凉拌白木耳的做法 美容菜🌸凉拌白木耳 凉拌白木耳怎么做

  • “都知道银耳润肺养颜,一般都是煲汤喝,夏天太热的时候也可以试试把银耳来凉拌,不过最好选用湿的白木耳,口感更好。”食材明细主料白木耳(1朵)辅料香菜(2根)小米辣(3-5个)生抽(2-3勺)辣椒油(3-5勺)大蒜(3-5瓣)香醋(1-2勺)白糖(1-2茶匙)黄瓜(半条)胡萝卜(半条)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌...
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凉拌木耳菜心怎么做-凉拌木耳菜心的做法
  • 凉拌木耳菜心怎么做-凉拌木耳菜心的做法

  • “这是一道营养可口的凉菜,原料也可轻松取得。就是我在制作的时候图省事,把黑木耳和菜心一块儿腌了,其实最好是分开腌,加生抽和白醋时再混合。因为菜心和黑木耳的入味时间不一样,木耳入味快,菜心入味慢,最好菜心比木耳多腌一会儿,这样吃的时候味道才差不多。但如果您不是特讲究的...
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凉拌菜心木耳怎么做-凉拌菜心木耳的做法
  • 凉拌菜心木耳怎么做-凉拌菜心木耳的做法

  • “清脆爽口的小菜,每每在家宴中都很受青睐,尤其在大鱼大肉后,这道菜更加清新。”食材明细主料大白菜心(适量)黑木耳(适量)梨(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料生抽(适量)味精(适量)白糖(适量)醋(适量)香油(适量)花椒粉(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌菜心木耳的做法步骤1、初加工:白菜心洗...
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凉拌香菜木耳怎么做-凉拌香菜木耳的做法
  • 凉拌香菜木耳怎么做-凉拌香菜木耳的做法

  • “在盛夏来临之际,吃货们的食欲会有所减退,吃啥都没胃口。如果来上这样的一盘凉拌木耳你还会拒绝…?凉拌木耳的最佳搭配也就是香菜和花生米,再淋上调味汁,清香可口,酸辣开胃,吃起来非常凉爽。吃上一次,一定会忘不了。”食材明细主料干木耳(适量)香菜(一至两颗)花生米(适量)红辣椒(3个)辅...
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三丝拌木耳怎么做-三丝拌木耳的做法
  • 三丝拌木耳怎么做-三丝拌木耳的做法

  • “四色交错,清新素雅,脆嫩柔软,鲜香爽口。”食材明细主料木耳(适量)洋葱(适量)樱桃萝卜(适量)青瓜(适量)辅料酱油(适量)醋(适量)香油(适量)鸡精(适量)辣根(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三丝拌木耳的做法步骤1、洋葱、樱桃萝卜、青瓜切丝放入碗中。2、酱油、醋、香油、鸡精、辣根放入...
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凉拌木耳菜花怎么做-凉拌木耳菜花的做法
  • 凉拌木耳菜花怎么做-凉拌木耳菜花的做法

  • “这是一道简易的凉拌菜。菜花质地细嫩,味甘鲜美。营养丰富。是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。”食材明细主料菜花(200g)辅料木耳(50g)胡萝卜(50g)配料香...
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凉拌木耳黄瓜粉丝怎么做-凉拌木耳黄瓜粉丝的做法
  • 凉拌木耳黄瓜粉丝怎么做-凉拌木耳黄瓜粉丝的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)木耳(十个)粉丝(一把)辅料熟花生米(一小把)生姜(适量)蒜瓣(适量)小米粒(三颗)白芝麻(一点点)白糖(少许)调料食用油(适量)盐(适量)耗油(适量)老抽(适量)生抽(适量)醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)凉拌木耳黄瓜粉丝的做法步骤1、准备食材黄瓜,木耳,粉丝。2、开水泡粉丝备用...
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凉拌木耳花菜怎么做-凉拌木耳花菜的做法
  • 凉拌木耳花菜怎么做-凉拌木耳花菜的做法

  • “一盘凉拌小菜是夏日餐桌上的标配,酸辣美味,开胃。”食材明细主料木耳(6朵)花菜(190g)胡萝卜(25g)辅料蒜(3瓣)调料香油(3g)米醋(10g)生抽(18g)白糖(2g)辣椒红油(4g)盐(1g)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌木耳花菜的做法步骤1、准备原料。2、黑木耳泡发撕成小块,花菜洗净切块,胡萝卜切丝,蒜...
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芹菜凉拌木耳怎么做-芹菜凉拌木耳的做法
  • 芹菜凉拌木耳怎么做-芹菜凉拌木耳的做法

  • “爽口开胃又简便,还可以减脂,何乐而不为呢!”食材明细主料芹菜(2棵)木耳(1把)辅料干百合(少许)白芝麻(少许)调料盐(1勺)白糖(1小勺)味达美醇香米醋(1匙)味达美初榨炒菜生抽(1匙)味达美臻品蚝油(1匙)香油(少许)小米椒(2个)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜凉拌木耳的做法步骤1、准备的食材如...
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凉拌木耳白菜丝怎么做-凉拌木耳白菜丝的做法
  • 凉拌木耳白菜丝怎么做-凉拌木耳白菜丝的做法

  • “现在是夏秋之交,正所谓以前人们说的争秋夺署,天气又闷又热,做个清凉爽口的凉拌菜,胃口大开。星星师傅说呢,一般凉拌菜在七味,甜、酸、辣、咸、鲜、麻、香,刚好凑得齐,对应的调料:白糖、镇江醋、辣椒油、头抽、李锦记蠔油、熟花椒粉和麻油,再加了一点自制的香葱油,又跟星星师傅学了...
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凉拌木耳菠菜怎么做-凉拌木耳菠菜的做法
  • 凉拌木耳菠菜怎么做-凉拌木耳菠菜的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)菠菜(适量)辅料香醋(1勺)生抽(2勺)白糖(半勺)蚝油(半勺)味精(适量)香油(适量)熟白芝麻(适量)花椒油(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌木耳菠菜的做法步骤1、木耳提前泡发焯水备用。2、锅中水开加盐,和食用油下入菠菜焯水备用。3、焯水的菠菜过凉攥干水分切段...
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凉拌粉丝木耳白菜的做法 凉拌粉丝木耳白菜心 凉拌粉丝木耳白菜怎么做
  • 凉拌粉丝木耳白菜的做法 凉拌粉丝木耳白菜心 凉拌粉丝木耳白菜怎么做

  • 食材明细主料白菜心(适量)辅料粉丝(适量)干红辣椒(适量)黑木耳(适量)配料油(适量)盐(适量)白醋(适量)生抽(适量)姜丝(适量)葱(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉丝木耳白菜的做法步骤1、白菜心切丝备用2、粉丝烫软,黑木耳焯水备用3、葱姜切丝干红辣椒切圈备用4、炒锅热油...
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芹菜木耳凉拌菜怎么做-芹菜木耳凉拌菜的做法
  • 芹菜木耳凉拌菜怎么做-芹菜木耳凉拌菜的做法

  • “天气变热,来个简单的凉拌菜”食材明细主料芹菜(适量)木耳(适量)花生(适量)干红辣椒(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)盐(适量)花椒(适量)植物油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜木耳凉拌菜的做法步骤1、蒜切沫2、芹菜切小段3、锅中放入适量清水,烧开,放入芹菜段烧开,捞出立刻放...
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凉拌木耳大拌菜怎么做-凉拌木耳大拌菜的做法
  • 凉拌木耳大拌菜怎么做-凉拌木耳大拌菜的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)葱花(适量)蒜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)陈醋(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)香油(适量)香菜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌木耳大拌菜的做法步骤1、木耳提前泡发,下锅焯水。2、焯水后的木耳过凉水备用3、加提前切好的胡萝卜丝和洋葱...
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