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关于双色小刀切怎么做的餐饮百科

双色小刀切怎么做-双色小刀切的做法
  • 双色小刀切怎么做-双色小刀切的做法

  • “天气越来越热了,亲亲有时候会没有胃口,做道小点心,换换花样”食材明细主料面粉(600克)辅料酵母(8克)水(适量)配料红糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色小刀切的做法步骤1、面粉平均分成300克一份的两份,其中一份中加入50克红糖,另一份什么也不用加。2、酵母平均分成4克一...
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双色刀切馒头的做法 胡萝卜双色刀切馒头 双色刀切馒头怎么做
  • 双色刀切馒头的做法 胡萝卜双色刀切馒头 双色刀切馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料胡萝卜(适量)配料白糖(适量)酵母(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双色刀切馒头的做法步骤1、取新鲜胡萝卜一根2、胡萝卜榨汁过滤备用3、取白面粉加入酵母和水揉成团4、取榨好的胡萝卜汁加酵母和好有颜色的面团5、发酵两倍大6、发酵两倍大...
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双色牛奶刀切馒头的做法 双色牛奶小刀切 双色牛奶刀切馒头怎么做
  • 双色牛奶刀切馒头的做法 双色牛奶小刀切 双色牛奶刀切馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)辅料温牛奶(135克)酵母(3克)细砂糖(20克)可可粉(10克)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色牛奶刀切馒头的做法步骤1、除可可粉所有原料混合均匀后,揉成光滑的面团,把面团分成两份,一份加入可可粉揉匀,分别静置发酵至面团的2倍。2、.取牛奶面团擀成面片3、再把...
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双色牛奶刀切馒头如何做简单又好吃
  • 双色牛奶刀切馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟主料中筋面粉:250牛奶:130耐高糖干酵母:3细砂糖:45可可粉:4辅料具体步骤1.干酵母用温牛奶化开2.面粉加糖拌匀3.化好酵母的牛奶倒入面粉中边倒边用筷子搅拌4.搅成雪花状5.用手揉成光滑的面团放容器里盖上保鲜膜...
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小米面刀切馒头怎么做-小米面刀切馒头的做法
  • 小米面刀切馒头怎么做-小米面刀切馒头的做法

  • “蒸制食品中加入适量的粗粮,既可以增加食品的香味,又可以给身体补充纤维素。刀切馒头,简单快速,不用再费时揉搓,味道决不输于圆馒头。”食材明细主料面粉(300克)小米面(70克)辅料酵母粉(2克)水(130克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小米面刀切馒头的做法步骤1、原料:面粉、小米面、...
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双色刀切小馒头的做法 双色刀切小馒头! 双色刀切小馒头怎么做
  • 双色刀切小馒头的做法 双色刀切小馒头! 双色刀切小馒头怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(400g)辅料紫薯泥(110g)酵母粉(4g)清水(260g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色刀切小馒头的做法步骤1、把400g的面粉平均分成两份各200g,酵母粉各个面团2g,把其中的一份加入紫薯泥拌成絮状,用60g清水把其中的一份酵母划开静置5份钟,到入拌成紫薯絮状的盆中...
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双色刀切馒头的做法 花样面食——双色刀切馒头 双色刀切馒头怎么做
  • 双色刀切馒头的做法 花样面食——双色刀切馒头 双色刀切馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(800克)南瓜(300克)辅料酵母(6克)水(240毫升)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色刀切馒头的做法步骤1、南瓜去皮切小块,用微波炉加热6分钟。2、稍凉后制成南瓜泥,放入酵母搅匀。3、取400克面粉放入南瓜泥,和成红色面团,饧15分钟。4、取400克面粉。5、加入酵母和温...
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小麦胚芽刀切馒头怎么做-小麦胚芽刀切馒头的做法
  • 小麦胚芽刀切馒头怎么做-小麦胚芽刀切馒头的做法

  • “那天在一家不常去的超市看到了小麦胚芽,心想这怎么吃的呀,回来问了下度娘,据说营养很不错的,因没有烤箱,没法做成饼干,就加到了最常吃的馒头里面,成品感觉有一种清香。以前整的都是圆的馒头,没整过刀切,怕大块面团揉好直接切会有大气孔,所以先撖成薄片再卷起来切了。其它童鞋有好...
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口感不错的双色刀切馒头如何做简单又好吃
  • 口感不错的双色刀切馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料面粉:1000辅料小苏打:适量南瓜泥:适量酵母:适量具体步骤1.面粉中加南瓜泥、酵母用水和成面团,发酵2倍大,发好后加少许小苏打揉匀,放一旁二发2.面粉加酵母用水和成面团发酵2倍大,发好后加小苏打揉匀,放一旁二发3...
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波点螺纹双色刀切馒头怎么做-波点螺纹双色刀切馒头的做法
  • 波点螺纹双色刀切馒头怎么做-波点螺纹双色刀切馒头的做法

  • “今天的双色刀切馒头用的馒头自发粉,比自己配料省时省事。面团经过长时间的按压搓揉,细腻平整,口感香甜;只用了一次发酵,因此比传统的二次发酵又省了很多时间。以前我很排斥自发粉,但今天这一试,我倒喜欢上它了。普通的馒头太不具挑战性了,于是我给它穿了件淡绿色的衣服——大麦...
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紫薯双色切馒头怎么做-紫薯双色切馒头的做法
  • 紫薯双色切馒头怎么做-紫薯双色切馒头的做法

  • “厨格格群磕双色切馒头,我做了两款,一款是紫薯的,一款是南瓜的,今天把这款紫薯馒头和大家一起分享。很喜欢紫薯的颜色,更喜欢她的美味。馒头是我们北方的主食,虽统称馒头,但是大家总是喜欢变着花样吃,把自己喜欢的其他食材和面粉一起做出更美味更美观的食物。还记得以朋友做的是...
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双色刀切如何做简单又好吃
  • 双色刀切如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量酵母:适量南瓜:适量鸡蛋:两个辅料糖:适量具体步骤1.蒸好的南瓜掏碎,放入酵母的面粉中,加糖加少许水柔和,醒发40分钟2.包好保鲜膜醒发3.醒发好的面粉4.一种面粉不放南瓜,另一种放南瓜,两种面粉压平,叠在...
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豆沙刀切小面包怎么做-豆沙刀切小面包的做法
  • 豆沙刀切小面包怎么做-豆沙刀切小面包的做法

  • “耿同学幼儿园时,每月都会病一次,总得去医院吊盐水才会好,每每打好针,让他独自坐着吊盐水,我就去医院外的小卖部买点吃的,耿同学最喜欢的就是这样的豆沙小刀切,前两天想起这事,就做了些,耿同学竟一脸嫌弃,说我还这么老土的用豆沙馅,哼,有本事别吃,还不是你吃得最多!!!”食材明细主料高筋...
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豆沙小刀切怎么做-豆沙小刀切的做法
  • 豆沙小刀切怎么做-豆沙小刀切的做法

  • “这个小刀切的特点就在于他的小,一口一个,软软的面皮包着甜甜的豆沙,对于爱豆沙的人来说,那是相当的过瘾!”食材明细主料面粉(250克)豆沙(100克)辅料发酵粉(5克)牛奶(1包)配料白糖(10克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙小刀切的做法步骤1、准备的用料。2、面粉里面加发酵粉,白糖,慢...
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刀切馒头的做法 【刀切馒头】 刀切馒头怎么做
  • 刀切馒头的做法 【刀切馒头】 刀切馒头怎么做

  • “自从学会了做馒头后,我家这个从小吃面食长大且极为挑食的夫君,经常要求我给他做馒头,我也乐得轻松,虽然花的时间比较长,却再也不用绞尽脑汁想着要做什么菜了,一锅馒头加肉松、榨菜啥的,再炒个菜,煮个汤便把他搞定,最要紧的是自家做的馒头,不再担心卫生问题,吃得放心。”食材明细主...
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自己做的双色刀切馒头如何做简单又好吃
  • 自己做的双色刀切馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:300辅料酵母:适量紫甘蓝的渣子:适量具体步骤1.紫甘蓝榨汁过滤后的渣子2.放入面粉中3.放入适量的酵母4.用清水和成光滑的面团5.另外和一个白面团6.发酵好的紫面团7.发好的白面团8.揉好的紫面团擀...
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双色切糕的做法 【开封】双色切糕-紫黄米切糕 双色切糕怎么做
  • 双色切糕的做法 【开封】双色切糕-紫黄米切糕 双色切糕怎么做

  • “切糕,还是双色的好吃”食材明细主料大黄米(适量)紫糯米(适量)白糖(适量)辅料蜂蜜(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色切糕的做法步骤1、大黄米、紫糯米提前一夜浸泡2、先上锅蒸30分钟,取出加入白糖、蜂蜜混合均匀,再蒸10分钟取出3、蒸好的大黄米、紫糯米敲打成饼4、切块,装...
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双色刀切馒头怎么做-双色刀切馒头的做法
  • 双色刀切馒头怎么做-双色刀切馒头的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(400g)辅料紫薯粉(5g)调料纯牛奶(250ml)绵白糖(40g)酵母(4g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色刀切馒头的做法步骤1、成品。2、两百克面粉,两克酵母,120ml纯牛奶,20克绵白糖和成光滑的白面团。3、两百克面粉,五克紫薯粉,20克绵白糖,两克酵母,130ml纯牛奶和成光滑...
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刀切小馒头怎么做-刀切小馒头的做法
  • 刀切小馒头怎么做-刀切小馒头的做法

  • “光滑细腻,喧软甜香。”食材明细主料面粉(适量)辅料发酵粉(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)刀切小馒头的做法步骤1、面粉适量。2、温水里放一点白糖化开,倒入适量发酵粉融化。3、倒面粉里,用筷子搅成絮状。4、用面条机先压成面片。5、继续多压几次,直到表面光滑...
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双色剪刀面怎么做-双色剪刀面的做法
  • 双色剪刀面怎么做-双色剪刀面的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)辅料菠菜(200g)火龙果(半个)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色剪刀面的做法步骤1、菠菜、火龙果,洗净榨成汁。2、各加入面粉,搅拌均匀,揉匀醒半小时。3、用剪刀边剪边煮。4、辣子、蒜末、芝麻放碗里,油烧热泼一下,加入醋、酱油、香油、盐,搅拌均匀备用。5...
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刀切双色卷的做法 【东北】刀切双色卷 刀切双色卷怎么做
  • 刀切双色卷的做法 【东北】刀切双色卷 刀切双色卷怎么做

  • “因为用了胡萝卜泥和面,就有了红色的面团。这道“刀切双色卷”就是用原色面团和红色的面团叠加卷制而成,成品的色泽、样式挺好看,也是小朋友的喜爱,做法不复杂,只要会蒸馒头就可以制作了。”食材明细主料面粉(600克)熟胡萝卜(500克)辅料酵母粉(2克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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3款必有你爱 双色刀切怎么做-双色刀切的做法 双色刀切----咖啡,紫薯,南瓜
  • 3款必有你爱 双色刀切怎么做-双色刀切的做法 双色刀切----咖啡,紫薯,南瓜

  • “我要做的量很多大家视量自己增减做出来颜色缤纷~给夏天增加色彩哟”食材明细主料馒头自发粉(2斤)牛奶(2袋)辅料速溶咖啡(3包)南瓜(一个小碗)紫薯(一个小碗)配料糖(12勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色刀切的做法步骤1、南瓜,紫薯隔水蒸熟,去皮,碾碎最好是粉碎待用。2、面粉分1:1...
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刀切面怎么做-刀切面的做法
  • 刀切面怎么做-刀切面的做法

  • 食材明细主料白面(适量)辅料鸡蛋(适量)瘦肉(适量)配料大葱(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)刀切面的做法步骤1、1.在白面里加一个鸡蛋,蛋黄蛋液都放白面里去。用温水和好面后醒一会儿,趁着醒面的功夫把肉酱做了。2、瘦肉和大葱切小丁,做锅倒油,先炒瘦肉至断生,放大葱...
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双色刀切馒头的做法 给冬天一抹嫩绿——蒸馒头之一:双色刀切馒头 双色刀切馒头怎么做
南瓜豆沙刀切小馒头怎么做-南瓜豆沙刀切小馒头的做法
  • 南瓜豆沙刀切小馒头怎么做-南瓜豆沙刀切小馒头的做法

  • 食材明细主料南瓜泥(150克)低粉(300克)温水(适量)豆沙(适量)辅料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜豆沙刀切小馒头的做法步骤1、成品图,点心来一份也不错。2、南瓜提前蒸熟,待温水适中,加入少许温水,倒入低粉,糖粉,酵母粉,揉搓成光滑面团。3、发酵至像蜂窝状,如图所示,两倍大...
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