![腊鸡腿的做法 自制腊鸡腿 腊鸡腿怎么做]( "腊鸡腿的做法 自制腊鸡腿 腊鸡腿怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（适量）辅料花椒粒（适量）食盐（适量）其他（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊鸡腿的做法步骤1、原料：鸡腿、花椒、食盐。2、鸡腿洗净控干水分，剪去多余的脂肪。3、炒锅烧热，放入食盐和花椒炒出香味。4、炒出香味的食盐，趁热倒在鸡腿上。5、鸡腿用炒过的食盐和花椒，充分揉...
- 24722
![记忆中的腊鸡腿如何做简单又好吃]( "记忆中的腊鸡腿如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时我们老家就非常喜欢做腌制的食物，一般猪肉，鱼肉，鸡肉，鸭肉都非常喜欢腌制，一来是因为腌制后的食物比较好保存，二来是因为腌制后的肉真的别有一番风味，至少我个人觉得比新鲜的肉好吃。我最爱吃的就是腊鸡腿了，每年...
- 12559
![美味腊鸡腿如何做简单又好吃]( "美味腊鸡腿如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：10辅料白酒：适量盐：适量生姜：适量花椒：适量八角：适量桂皮：适量香叶：适量生抽：适量具体步骤原料备用。鸡腿若干。盐和香料在干净锅里炒匀炒热，离火放凉鸡腿洗净剔去大油，表面划上几道口子方便入味。炒好的盐...
- 26634
![妈妈做的腊鸡腿如何做简单又好吃]( "妈妈做的腊鸡腿如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸡腿里不仅含有很多的蛋白质，还含有很多其它的营养元素，重要的是它的脂肪含量比较低，吃了不容易长胖的哦。鸡腿的肉非常的肥嫩，所以很多人非常喜欢吃，它的做法也很多，可以直接红烧，还可以炖汤，今天要做的是我妈妈...
- 9692
![腊鸡腿怎么做-腊鸡腿的做法]( "腊鸡腿怎么做-腊鸡腿的做法")
- 食材明细主料鸡边腿（10只）调料无碘盐（150g）花椒（10g）生抽（适量）白酒（50g）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）腊鸡腿的做法步骤1、先处理鸡边腿。2、将鸡屁股剪掉。3、内脏处理干净。4、将多余的鸡皮剪掉。5、处理好的鸡腿洗净。6、沥干水份。7、准备炒盐，最好是用无碘盐。8、放锅中中火...
- 4645
![自制腊鸡腿-腊鸡腿]( "自制腊鸡腿-腊鸡腿")
- 食材明细主料鸡腿（2个）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）白酒（适量）咸香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制腊鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净控干加大量盐和胡椒粉用手搓匀2、用刀在根部扎眼拴上绳子，在鸡腿上沾匀白酒3、挂通风地方晾晒4、晾到鸡肉紧实呈红色大概8分干即可入冰箱冷冻...
- 8756
![腊鸡腿的做法 不用一滴油的健康美味腊鸡腿 腊鸡腿怎么做]( "腊鸡腿的做法 不用一滴油的健康美味腊鸡腿 腊鸡腿怎么做")
- “好久没有给儿子做肉肉吃了，今天去超市买了个鸡腿，回来就马上操作起来。因为要提前腌渍，第二天才能蒸，腌的时间越长越入味嘛。这道菜不用一滴油，健康又美味，肉也很软烂，老少皆宜哦。作为中秋宴菜，也是不错的选择哦。”食材明细主料鸡腿（一个）辅料花椒粒（适量）酱油（适量）老抽（适量）高度白...
- 6529
![好吃的腊鸡腿如何做简单又好吃]( "好吃的腊鸡腿如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡大腿：10斤辅料盐：65酱油：50毫升花椒：20白糖：75白酒：100香叶：适量八角：适量山奈：适量具体步骤把鸡大腿先用白酒抹匀，再把盐，花椒，白糖混合，均匀抹在鸡腿上，边抹边给鸡腿做下按摩，全部抹完后，淋上酱油，拌匀，丢点香叶，八...
- 29776
![美味的腊鸡腿如何做简单又好吃]( "美味的腊鸡腿如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟主料鸡腿：1个辅料花椒粒：适量高度白酒：适量盐：适量老抽：适量酱油：适量具体步骤鸡腿洗净，在鸡腿上划几刀撒上适量盐，刀口处也要撒用手抹匀，反复揉搓再放入花椒粒，用手反复抓匀倒入白酒（白酒的度数越高越好）倒入适量酱...
- 14227
![鸡腿腊味饭怎么做-鸡腿腊味饭的做法]( "鸡腿腊味饭怎么做-鸡腿腊味饭的做法")
- “老公生日，特意做了一顿爱心腊味饭。”食材明细主料鸡腿肉（2块）腊肠（2根）蘑菇（7个）土豆（1个）葱（根）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）酱油（适量）油（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡腿腊味饭的做法步骤1、香菇泡发，葱段切成葱花备用。2、土豆去皮切小块，腊肠切小装盘备用。3、鸡腿肉剁小块加蒜泥...
- 3944
![腊鸡腿冬瓜汤怎么做-腊鸡腿冬瓜汤的做法]( "腊鸡腿冬瓜汤怎么做-腊鸡腿冬瓜汤的做法")
- 食材明细主料冬瓜（495克）腊鸡腿（245克）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊鸡腿冬瓜汤的做法步骤1、食材：冬瓜、腊鸡腿（已清洗）2、将冬瓜去皮去籽、清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将腊鸡腿放在案板上剁成块。5、随后，将剁好的腊鸡腿和切好的冬瓜下入锅中。6、接...
- 13965
![清蒸腊鸡腿怎么做-清蒸腊鸡腿的做法]( "清蒸腊鸡腿怎么做-清蒸腊鸡腿的做法")
- 食材明细主料腊鸡腿（1个）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸腊鸡腿的做法步骤1、食材：腊鸡腿（已清洗）2、将已清洗的腊鸡腿放在案板上剁成块。3、放入盘中。4、接着，加适量的料酒。5、加适量的鸡精。6、然后，放入蒸锅中。7、盖上盖，上蒸十几分钟，即成。8、...
- 30585
![腊鸡炒火腿怎么做-腊鸡炒火腿的做法]( "腊鸡炒火腿怎么做-腊鸡炒火腿的做法")
- 食材明细主料腊鸡（适量）火腿（适量）辅料红辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊鸡炒火腿的做法步骤1、备腊鸡，火腿，红辣椒。2、腊鸡切丁，火腿切片，辣椒切丝。3、烧油放进腊鸡翻炒片刻，。4、再放进火腿片炒匀。5、再放进辣椒丝放点盐让辣椒...
- 20732
![腊鸡腿蒸春笋怎么做-腊鸡腿蒸春笋的做法]( "腊鸡腿蒸春笋怎么做-腊鸡腿蒸春笋的做法")
- 食材明细主料春笋（2株）腊鸡腿（1个）调料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）腊鸡腿蒸春笋的做法步骤1、食材：春笋、腊鸡腿（已清洗）。2、将春笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、将腊鸡腿剥去皮放在案板上剁开。5、接着，将切好的春笋和剁好的腊鸡腿放入...
- 28811
![菜腊鸡腿煮土豆的做法 小白菜腊鸡腿煮土豆 菜腊鸡腿煮土豆怎么做]( "菜腊鸡腿煮土豆的做法 小白菜腊鸡腿煮土豆 菜腊鸡腿煮土豆怎么做")
- 食材明细主料腊鸡腿（180克）土豆（200克）小白菜（170克）辅料竹盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜腊鸡腿煮土豆的做法步骤1、食材：腊鸡腿（已剁开）、土豆（已清洗去皮切开）、小白菜（已洗净切开）2、烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿和切好的土豆翻炒翻炒。3、接着，加适量的清水煮...
- 13662
![腊鸡腿蒸豆皮怎么做-腊鸡腿蒸豆皮的做法]( "腊鸡腿蒸豆皮怎么做-腊鸡腿蒸豆皮的做法")
- 食材明细主料腊鸡腿（1个）辅料豆皮（200g）土豆（半个）生抽（适量）姜（1片）葱丝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊鸡腿蒸豆皮的做法步骤1、腊鸡腿泡水10分钟洗净控干去骨切块。2、土豆去皮切片入碗中。3、干豆腐切条放土豆上，加葱姜，生抽。4、码上鸡腿肉蒸30分钟既成。...
- 21052
![鲜虾腊鸡腿粥怎么做-鲜虾腊鸡腿粥的做法]( "鲜虾腊鸡腿粥怎么做-鲜虾腊鸡腿粥的做法")
- 食材明细主料米饭（一大碗）腊鸡腿（半个）虾（数只）辅料生姜（两片）配料白酒（几滴）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜虾腊鸡腿粥的做法步骤1、先把腊鸡腿泡上1、2个小时，去去咸味。我只用了半个腿。2、把腊鸡腿切块，因为我不吃皮，所以把鸡皮去了。3、往锅内倒入一大碗米饭，再倒入开水，漫过...
- 6738
![豌豆炒腊鸡腿怎么做-豌豆炒腊鸡腿的做法]( "豌豆炒腊鸡腿怎么做-豌豆炒腊鸡腿的做法")
- 食材明细主料豌豆（半小碗）腊鸡腿（一个）大蒜（2粒）辅料盐（各2克）玉米油（6毫升）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豌豆炒腊鸡腿的做法步骤1、炒锅烧至六成熟，倒入玉米油，炒香大蒜和胡萝卜。2、加入豌豆，用开水焖几分钟。3、加入腊鸡腿大火煸炒片刻，收汁。4、成品图5、成品图6、成...
- 18773
![腊鸡腿蒸素鸡翅怎么做-腊鸡腿蒸素鸡翅的做法]( "腊鸡腿蒸素鸡翅怎么做-腊鸡腿蒸素鸡翅的做法")
- 食材明细主料腊鸡腿（185克）素鸡翅（35克）调料料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腊鸡腿蒸素鸡翅的做法步骤1、食材：腊鸡腿（已清洗）、素鸡翅。2、将素鸡翅用清水泡软。3、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。4、接着，将泡软的素鸡翅放入盘中。5、合入剁开的腊鸡腿，加适量的...
- 8315
![毛豆蒸腊鸡腿怎么做-毛豆蒸腊鸡腿的做法]( "毛豆蒸腊鸡腿怎么做-毛豆蒸腊鸡腿的做法")
- 食材明细主料毛豆（165克）腊鸡腿（200克）辅料料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆蒸腊鸡腿的做法步骤1、食材：毛豆、腊鸡腿（已清洗）2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。4、放入盘中。5、随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出...
- 32453
![蒜香腊鸡腿怎么做-蒜香腊鸡腿的做法]( "蒜香腊鸡腿怎么做-蒜香腊鸡腿的做法")
- “腊鸡腿是湖南人过年时做的腌腊制品之一，腊鸡腿的腌制请参考之前的菜谱”食材明细主料腊鸡腿（1只）辅料蒜头（3瓣）调料食用油（1勺）干椒粉（1匙）花椒油（1匙）酱油（少许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香腊鸡腿的做法步骤1、取一块自制风干腊鸡腿。2、斩块。3、蒜头切成粒。4、将斩块...
- 10641
![腊鸡腿怎么蒸]( "腊鸡腿怎么蒸")
- 每年到腊月，大家都习惯做些腊味，留作过年时好好享用。这款腊鸡腿，做法不难，但是要经常腌制和晾晒的漫长等待。晾晒的鸡腿，有点像迷你的“小火腿”，确实有那么点意思呢！现在大家就来学习一下腊鸡腿怎么蒸的方法吧。一、腊鸡腿怎么蒸方法一食材：主料鸡腿400g辅料黄洒适量盐少许做法...
- 11683
![鸡蛋蒸腊鸡腿怎么做-鸡蛋蒸腊鸡腿的做法]( "鸡蛋蒸腊鸡腿怎么做-鸡蛋蒸腊鸡腿的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（2只）腊鸡腿（255克）辅料料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋蒸腊鸡腿的做法步骤1、食材：鸡蛋、腊鸡腿（已清洗剁开）2、在腊鸡腿中加适量的料酒。3、接着，打入鸡蛋。4、然后，放入蒸锅里。5、盖上盖，开锅蒸15分钟、关火。6、开盖取出。...
- 22746
![腊鸡腿蒸土豆怎么做-腊鸡腿蒸土豆的做法]( "腊鸡腿蒸土豆怎么做-腊鸡腿蒸土豆的做法")
- 食材明细主料土豆（400克）腊鸡腿（200克）辅料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊鸡腿蒸土豆的做法步骤1、食材：土豆（已洗净）、腊鸡腿（已清洗剁成块）2、将已洗净的土豆去皮放在案板上切成块。3、放入大碗中。4、接着，加适量的盐。5、加适量的蚝油。6、调味拌匀。7、然...
- 16371
![青椒腊鸡腿怎么做-青椒腊鸡腿的做法]( "青椒腊鸡腿怎么做-青椒腊鸡腿的做法")
- 食材明细主料腊鸡腿（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）姜丝（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒腊鸡腿的做法步骤1、腊鸡腿，2、切丁，3、切点姜丝，辣椒丝，4、先炒鸡腿，5、炒香，6、放进辣椒丝，姜丝，放点盐入味，7、再混炒，8、撒上味精，淋上酱油。9、炒匀，10、装盘。...
- 9142
味味甜
