![辣味香茄子如何做简单又好吃]( "辣味香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟辣味香茄子，今天给大家带来一道特别好吃的下饭的美食，辣味香茄子。这道菜大家在制作的时候可以将辣椒换成辣椒酱或者换成鲜辣椒，用鲜辣椒的话吃起来更加的提味，而且口感上也更加的丰富，我们还可以在出锅的时候...
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![美味的辣味香茄子如何做简单又好吃]( "美味的辣味香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的辣味香茄子，软软的茄子加上香辣的辣椒，不仅开胃，而且增加人体食欲感，是一道非常美味诱人的家常小吃。其主要是由辣椒与茄子搭配各种各样美味诱人的食材经过烹饪而成，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感鲜美...
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![香辣肉末酱蒸茄子怎么做-香辣肉末酱蒸茄子的做法]( "香辣肉末酱蒸茄子怎么做-香辣肉末酱蒸茄子的做法")
- 食材明细主料青茄子（两个）肉末（80克）辅料辣椒酱（两茶匙）蒜末（适量）姜末（适量）葱花（适量）鸡粉（半茶匙）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣肉末酱蒸茄子的做法步骤1、准备食材2、茄子从中间一切二，平铺在盘子里上锅大火烧开蒸十五分钟3、利用蒸茄子的时间来炒制肉末酱，起油锅倒入适量底...
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![香辣茄子的做法 健康少油版的--家常香辣茄子 香辣茄子怎么做]( "香辣茄子的做法 健康少油版的--家常香辣茄子 香辣茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）青椒（适量）辅料豆瓣酱（适量）油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣茄子的做法步骤1、豆瓣酱两勺。2、青椒洗净，切成细丝。3、茄子洗净，放入锅中蒸10分钟。4、取出稍晾，用手撕成条状。5、葱、姜、蒜切碎。6...
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![酱香麻辣茄子怎么做-酱香麻辣茄子的做法]( "酱香麻辣茄子怎么做-酱香麻辣茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（两个）猪肉（20克）辅料葱（适量）配料郫县豆瓣酱（一大勺）酱油（适量）蒜（一个）麻椒（适量）醋（适量）白糖（适量）小粉水（一小碗）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香麻辣茄子的做法步骤1、茄子两个，蒜一个2、把茄子切成条形状用水泡一分钟，3、把泡过水的茄子捞起把水沥下4、把油放锅里...
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![香辣蒜茄子怎么做-香辣蒜茄子的做法]( "香辣蒜茄子怎么做-香辣蒜茄子的做法")
- “这小咸菜就是东北人最爱吃的蒜茄子，在东北，蒜茄子也有多种做法，最简单的蒜茄子就是茄子蒸熟，直接包上蒜泥，一层茄子一层盐，装入坛中，咸咸的，能吃一个冬天也不坏。老妈腌制的蒜茄子和别家的不一样，左邻右舍都说超级好吃，从小就爱吃老妈做的这道小咸菜，即可做咸菜，又能当菜吃，香辣可口...
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![香辣肉末茄子焖面怎么做-香辣肉末茄子焖面的做法]( "香辣肉末茄子焖面怎么做-香辣肉末茄子焖面的做法")
- “一个人不知道吃什么的时候就会随便煮煮。这个面条真的好吃到爆！软烂多汁的茄子加上香辣的肉沫和劲道的面条，这味道真的好赞！”食材明细主料面条（一人份）辅料小茄子（2个）调料瘦肉（适量）蒜（3瓣）生姜（适量）小米椒（6个）葱（1根）生抽（2勺）蚝油（1勺）郫县豆瓣酱（1大勺）料酒（1勺）白胡椒粉（适量）细砂糖（适量）香...
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![香辣茄子怎么做-香辣茄子的做法]( "香辣茄子怎么做-香辣茄子的做法")
- “#下饭菜#今儿给大家分享一道超好吃的下饭菜，鲜咸下饭，香辣开胃，虽说是素菜却比吃肉还要香，专治夏天没口味的你，你，确定不要试试吗？”食材明细主料茄子（2根）辅料线椒（1根）调料食用油（适量）新蒜头（1坨）葱段（4根）料酒（1勺）老抽（半勺）食盐（1小勺）白糖（1小勺）玉米淀粉（适量）郫县豆瓣酱（1勺）酱香（口味）烧（工艺...
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![茄子香菜拌辣椒怎么做-茄子香菜拌辣椒的做法]( "茄子香菜拌辣椒怎么做-茄子香菜拌辣椒的做法")
- “北方夏天的一道快手家常菜。”食材明细主料圆茄子（半个）青辣椒（2个）红辣椒（2个）香菜（2根）大葱（1小段）辅料花椒辣椒油（适量）调料盐（适量）米醋（2勺）陈醋（1/2勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子香菜拌辣椒的做法步骤1、圆茄子适量切细丝。香菜2根切段。大葱一段，先切细丝再切成小段。青...
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![香辣肉酱烤茄子的做法 空气炸锅版香辣肉酱烤茄子 香辣肉酱烤茄子怎么做]( "香辣肉酱烤茄子的做法 空气炸锅版香辣肉酱烤茄子 香辣肉酱烤茄子怎么做")
- “记不记得，还年轻时的我们，还各自未成家的我们，时不时的会约上三五好友，在热闹的海滨街，坐在烧烤摊，喝着啤，嘴里叼着各种烤串，除了烤鸡翅烤韭菜，大概最受欢迎的就是烤茄子了吧，我总是看着你们吃，看你们吃得津津有味的样子，想起来都会让我有点想你们，我的小伙伴们！亲爱的小伙伴告诉我茄...
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![凉拌香辣茄子怎么做-凉拌香辣茄子的做法]( "凉拌香辣茄子怎么做-凉拌香辣茄子的做法")
- “茄子一年四季都有，夏天是茄子的最好吃季节。凉拌香辣茄子，是夏季最简单最好吃吃做法，简单一拌，不吸油，不会发黑，味道咸鲜可口，是夏立佳肴！”食材明细主料茄子（11根）红辣椒（3个）大蒜（1个）辅料香葱（3根）生姜（3克）生抽（3ml）盐（2克）油（2ml）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）凉拌香辣茄子的做法步骤1...
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![鱼香茄子是辣的吗]( "鱼香茄子是辣的吗")
- 鱼香茄子是我们在日常生活中经常会见到的一种美食，不管是多么高大上的餐厅，或者是路边随处可见的小餐馆，都不会缺少这种菜品。很多人可能想问，鱼香茄子是辣的吗?一、鱼香茄子是辣的吗不是一种比较辣的菜。虽然它是八大菜系川菜中的一种菜品，众所周知，川菜都是相对来说比较辣一...
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![香辣鲶鱼炖茄子怎么做-香辣鲶鱼炖茄子的做法]( "香辣鲶鱼炖茄子怎么做-香辣鲶鱼炖茄子的做法")
- “最近来美国伺候待产的女儿，做鱼之前都要仔细查看汞含量。美国的catfish（鲶鱼）属于汞含量较低的种类（），营养也全面。这道香辣鲶鱼炖茄子，营养全面，鱼嫩茄滑，汤汁也美味可口，而且做起来十分的方便。”食材明细主料鲶鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）糖（适量）香醋（适量）老抽（适量）料...
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![香辣茄子包怎么做-香辣茄子包的做法]( "香辣茄子包怎么做-香辣茄子包的做法")
- “秋天，成熟的季节，什么蔬菜都是色彩斑斓的，各种搭配看着就有食欲，腌茄子也不例外，如果用绿色辣椒做就没有这么诱人，所以，每个季节都有每个季节的吃法，过季再吃，就不是它的味道了。北方人秋天喜欢腌咸菜，香辣茄子包可是全家人最喜爱的家常下饭菜，有它多吃一碗饭不是事儿。”食材明细...
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![香辣茄子土豆条怎么做-香辣茄子土豆条的做法]( "香辣茄子土豆条怎么做-香辣茄子土豆条的做法")
- “吃起来很爽口，喜欢吃辣的小伙伴们可以试试，味道非常好”食材明细主料茄子（1只）土豆（2个）辅料大蒜（2个）香葱（2个）剁椒（6个）盐（0.5勺）生抽（2勺）十三香（0.5勺）白糖（2勺）豆瓣酱（2勺）鸡精（1勺）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣茄子土豆条的做法步骤1、白茄子（紫茄子都可以）切成条，两个土豆也切成条...
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![蒜蓉香辣茄子的做法 【川菜】蒜蓉香辣茄子 蒜蓉香辣茄子怎么做]( "蒜蓉香辣茄子的做法 【川菜】蒜蓉香辣茄子 蒜蓉香辣茄子怎么做")
- “很开胃的一道菜哦。”食材明细主料茄子（适量）香菜（适量）青椒（适量）辅料大葱（适量）大蒜（适量）干红辣椒（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）干淀粉（适量）水淀粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉香辣茄子的做法步骤1、茄子洗净切成长条。2、青椒切成条...
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![香辣肉酱烤茄子怎么做-香辣肉酱烤茄子的做法]( "香辣肉酱烤茄子怎么做-香辣肉酱烤茄子的做法")
- “自从败了烤箱回来之后，尽管在这么炎热的夏天，还是禁不住诱惑开始折腾了其实是某个人碎碎念好几天了，说要吃烤茄子不对应该是好久了，以前可以说烤箱太小，现在没办法找借口了，每次去吃烧烤一定会点蒜烤茄子。。。每次在不同店吃还要评价一番，说实话我还真木有烤过茄子，还好万能的...
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![香辣肉沫茄子怎么做-香辣肉沫茄子的做法]( "香辣肉沫茄子怎么做-香辣肉沫茄子的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）茄子（适量）辅料青椒（适量）小红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料酱油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣肉沫茄子的做法步骤1、主料2、猪肉洗净，切丁3、青红椒切丁4、姜蒜切沫5、茄子切成细细的条6、锅里放一大碗油（大概比平时炒菜多一倍的油）7、烧热...
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![香辣茄子酱的做法 【私房香浓酱料】香辣茄子酱（电饭锅版） 香辣茄子酱怎么做]( "香辣茄子酱的做法 【私房香浓酱料】香辣茄子酱（电饭锅版） 香辣茄子酱怎么做")
- “我做的是【香辣茄子肉酱】，不敢说自己做的是最好吃的，但味道和香气绝对的香浓，能跟买回来的酱料媲美一下。。。。。。肉酱可以用米饭，面条，米粉，馒头等伴着吃，别有一番风味。”食材明细主料猪肉（150克）茄子（500克）辅料姜（一块）蒜头（半个）葱白（两段）八角（一个）花椒（六粒）干辣椒（一个）配料料酒（一...
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![香辣鸡肉茄子怎么做-香辣鸡肉茄子的做法]( "香辣鸡肉茄子怎么做-香辣鸡肉茄子的做法")
- “上次做了鱼香味道的茄子，感觉味道稍微有点寡淡了些。吃过后，感觉少了许多的味道，呵，主要是没有荤腥在里面。茄子是种很好打理的菜蔬，可蒸熟凉调，可油炸后烹制，而且与其它菜蔬和调料配合默契。但我觉着茄子是种溶脂很强的蔬菜就像胡萝卜一样，如果没有油脂或肉类的加入，做出来的茄...
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![辣椒炒茄子的做法 妈妈的味道——辣椒炒茄子 辣椒炒茄子怎么做]( "辣椒炒茄子的做法 妈妈的味道——辣椒炒茄子 辣椒炒茄子怎么做")
- “2015年5月10日是母亲节，所以在这里要祝愿天下所有的母亲节日快乐，身体健康！今天的这道辣椒炒茄子，是之前小时候妈妈常给我们三姐妹做的菜肴，如今每每吃起茄子，我总能不自觉的想起亲爱的妈妈，想起妈妈做给我吃的家的味道！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“...
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![美味不腻味图解-油炸香辣茄子]( "美味不腻味图解-油炸香辣茄子")
- 虽然茄子炸了油，但是最后炒出来一点都不会觉得油腻，辣椒和蒜爆香出来，茄子满口都是青椒的香味，最后撒点香葱，啧啧啧，那滋味简直不摆了~喜欢吃茄子的小伙伴千万不要错过了~主料茄子：400克青椒：7根辅料料酒：10克植物油：500克白糖：13克盐：3克味精：2克葱花：2克姜末：2克清水：100克详细步骤：第一...
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![香辣茄子煎鱼怎么做-香辣茄子煎鱼的做法]( "香辣茄子煎鱼怎么做-香辣茄子煎鱼的做法")
- “做这道菜之前想起鱼香茄子这名字，在广东比较喜欢用咸鱼搭配茄子，可以做出非常美味的咸鱼茄子煲。想起来就直流口水哦，太美味啦，而且非常下饭。回来之后朋友送我不少海鱼，也没时间去晒咸鱼就直接用海鱼还有香料搭配茄子煮这道菜，效果也挺好的。”食材明细主料海鱼（2条）茄子（2个）辅...
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![香辣咸鱼茄子煲的做法 香辣咸鱼茄子煲！ 香辣咸鱼茄子煲怎么做]( "香辣咸鱼茄子煲的做法 香辣咸鱼茄子煲！ 香辣咸鱼茄子煲怎么做")
- 食材明细主料大咸鱼（50g）青茄子（2个）辅料姜（2块）小米辣（2个）蒜（2瓣）调料花生油（3匙）酱油（半匙）耗油（1匙）水淀粉（半碗）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣咸鱼茄子煲的做法步骤1、准备好食材！咸鱼干泡发二十分钟备用。2、咸鱼干，小米辣切块，青茄子不去皮直接切滚刀。3、起锅烧油下小米辣，蒜姜...
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![辣白菜风味茄子怎么做-辣白菜风味茄子的做法]( "辣白菜风味茄子怎么做-辣白菜风味茄子的做法")
- “给茄子换个口味吧，来个韩式辣白菜风味茄子。”食材明细主料长茄子（3个）辣白菜（适量）辅料杭椒（1个）调料韩式辣酱（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣白菜风味茄子的做法步骤1、茄子洗净去皮，切成小块。2、撒上淀粉抓匀。3、准备辣白菜，杭椒切块备用。4、比平时炒菜多放...
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味味甜
