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关于作法的餐饮百科

超详细原味寿司作法如何做简单又好吃
  • 超详细原味寿司作法如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料米饭:适量适量色拉酱:适量黄瓜:半根胡萝卜:半根火腿肠:半根肉松:一撮寿司帘:适量寿司紫菜:适量辅料具体步骤1.黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丝装盘(这个量做一个寿司会剩一大半)2.紫菜放好铺上米饭,米饭不能太硬,一次不要...
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果料玉米糊作法如何做简单又好吃
  • 果料玉米糊作法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟果料玉米糊作法:做玉米糊可以用超市里的干玉米粒磨成粉做糊,也可以买新鲜玉米粒用料理机打成糊煮。玉米糊其实很适合当早餐吃,对于一些消化不好的人来说更是很好的选择。今天我们学习果料玉米糊,在玉米糊里加...
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烧饼的作法
  • 烧饼的作法

  • 烧饼,是很常见的一种饼,而很多人也比较喜欢吃,但是很多人做着做着,却做不出自己想要的味道。所以接下来的这篇“烧饼的作法”就是要给大家正确的烧饼的制作方法,让大家在家也能做出好吃的烧饼,希望能帮助到大家。。烧饼的作法一、酥掉渣烧饼材料水油皮:中筋面粉140克,水油皮:玉米...
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告诉你简单的作法-洋芋怎么做
  • 告诉你简单的作法-洋芋怎么做

  • 不知道大家平日里有没有吃芋头的习惯,虽然芋头的口感大体上差不多,但是其实内部也是有不同的类型的,今天我们就想给大家介绍一种芋头的品种,洋芋应该怎么吃好呢,洋芋的营养价值非常的丰富,我们一起来看看它的吃法都有啥的吧。一、土豆炖洋芋材料:大米,水,油,五花肉,盐,辣椒,土豆(最好...
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羊肉汤的作法
  • 羊肉汤的作法

  • 大家都很喜欢喝汤,因为每种汤都很美味,喝起来都很好喝,让人赞叹不已,流连忘返,那么我们该如何制作这种美味的汤呢,羊肉汤的作法是什么呢,这是很多人都想知道的问题,那么接下来,让我们带着疑问,来看看下面这篇文章吧。羊肉汤的作法一、胡萝卜炖羊肉汤胡萝卜炖羊肉食材准备羊肉500g,胡...
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榴莲酥的做法 你做梦都没有想到,榴莲酥作法这么简单,首次公开作法! 榴莲酥怎么做
披萨酱的作法的做法 土豆家的粮食-------超简单的【披萨酱的作法】 披萨酱的作法怎么做
  • 披萨酱的作法的做法 土豆家的粮食-------超简单的【披萨酱的作法】 披萨酱的作法怎么做

  • “土豆没有香草碎之类的东西就是用最普通的东西做的,味道也是不错的,没有尝度过香草碎之类了,也许加了会更正宗吧,不过这样已经味道可以了噢!!非常简单的作法,适合大众口味噢!呵呵”食材明细主料洋葱(半个)西红柿(一个)大蒜(半颗)番茄酱(适量)黑糊椒(2g)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)披...
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你学会了吗?-春笋的作法
  • 你学会了吗?-春笋的作法

  • 春笋,顾名思义,就是春天长出来的竹笋,是对于冬笋来说,因为南方雨水比较多,所以主要产自南方,它是我们日常生活中常见的食品。很多人对春笋的热爱甚至达到了每天都要有一道关于春笋的菜,为了满足吃货额需要,那么接下来我们就为大家介绍几道关于春笋的作法。春笋的作法,你学会了吗?一...
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简易辣椒油作法怎么做-简易辣椒油作法的做法
  • 简易辣椒油作法怎么做-简易辣椒油作法的做法

  • 食材明细主料辣椒面(125g)花生(500g)辅料盐(10g)味精(5g)花椒粉(5g)十三香(10g)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易辣椒油作法的做法步骤1、一,准备适量的辣椒面和花生。超市,市场均可买到。2、二,把买回的辣椒面放入大碗内,然后放入适量的盐,味精或鸡精,花椒着,十三香,用筷子拌均匀后,放置...
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汉堡包的做法 汉堡包(汉堡生胚的详细作法) 汉堡包怎么做
  • 汉堡包的做法 汉堡包(汉堡生胚的详细作法) 汉堡包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(300克)辅料水(120克左右)耐高糖酵母(3克)蛋(30克)糖(25克)盐(2克)黄油(35克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)汉堡包的做法步骤1、把除黄油外的所有材料放入面包机(面粉和盐最后放),开启和面键,和面15分钟2、第一次和面结束后,放入黄油,继续按和面键,15分钟后再按一次和...
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美味火锅鸡的作法如何做简单又好吃
  • 美味火锅鸡的作法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟火锅鸡是家喻户晓的美食小吃,口感麻辣鲜香惹人回味不已。而且火锅鸡的作法简单快捷容易操作,所以是亲朋聚会时不可或缺的一道美味佳肴。食用时搭配着特制的酱料更是香浓诱人不已呢。你是不是也想自己在家动...
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香草泡芙的做法 掌握关键点做出完美泡芙——香草泡芙(含香草馅作法) 香草泡芙怎么做
火锅鸡的作法
  • 火锅鸡的作法

  • 一般人们在吃火锅时添加的肉类大多是牛肉和羊肉,其实鸡肉也是可以放入火锅中食用的,叫做火锅鸡。那么,到底火锅鸡要怎么做才好吃呢?别担心,下面这篇文章就将为我们介绍火锅鸡的作法,大家快来一起学习制作火锅鸡吧。一、火锅鸡的作法材料:鸡肉适量调料:食盐适量、鸡精适量、葱适量...
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甜蜜马卡龙(附卡仕达奶油酱作法)如何做简单又好吃
  • 甜蜜马卡龙(附卡仕达奶油酱作法)如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料杏仁粉:30糖粉:55蛋白:35辅料玉米粉:10砂糖:27全脂牛奶:120蛋黄:1个室温奶油:12具体步骤1.准备马卡龙的材料和烘焙器具(这个马卡龙的硅胶垫真心不好用,还是建议大家不要买!!!!!)2.首先,杏仁要选用美国大杏仁,入搅碎机研...
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自制火锅鸡的作法如何做简单又好吃
  • 自制火锅鸡的作法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟自制火锅鸡的作法很简单,这是一道非常美味的美食,它的制作过程非常简单,深受中老年人的喜爱。火锅鸡在烧制的过程中,鸡肉的香味会扑面而来,让你忍不住吃上两口。不过需要提醒的是,鸡肉的选择非常重要,最好选用野...
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家常火锅鸡的作法如何做简单又好吃
  • 家常火锅鸡的作法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常火锅鸡的作法--特别感谢第一个发明火锅的人,对美食做的贡献实在是太大了,想想,漫天飘雪的日子,一家人围炉闲话边涮边吃,是何等的惬意啊。火锅鸡经过火锅的洗涤,变得好吃劲道,麻辣爽口。那么火锅鸡该怎么做呢...
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雪花酥的做法 风靡吃货圈的雪花酥作法 雪花酥怎么做
  • 雪花酥的做法 风靡吃货圈的雪花酥作法 雪花酥怎么做

  • “换种方式吃牛轧糖~最近这款小点心雪花酥,风靡吃货圈,又香又酥,奶香十足,好吃到根本停不下来,难怪能成为网红!那么雪花酥怎么做呢?下面我们就一起来看看教程吧~”食材明细主料棉花糖(150g)全脂无糖奶粉(45g)核桃(60g(你可以换成别的坚果,比如巴旦木,腰果,开心果,都行,看你喜欢)南瓜子(10g)辅...
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小兔子制作方法的做法 小兔子的制作方法 小兔子制作方法怎么做
  • 小兔子制作方法的做法 小兔子的制作方法 小兔子制作方法怎么做

  • “很简单,很好玩,很实用.”食材明细主料圣女果(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小兔子制作方法的做法步骤1、,2、圣女果切下底部3、小的部分当耳朵,从中间切一刀把耳朵分开4、大的当身子,在3分之一处切一个斜口5、耳朵插进.完成^.^6、做菜的摆盘或水果拼都很可爱....
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柚子茶制作方法和作用
  • 柚子茶制作方法和作用

  • 一到夏天就容易便秘上火,这样可不行,咱们要制作一些好喝的柚子茶来降降火,既可以避免咱们不爱喝水的不好的习惯,又可以进行身体的食物理疗,何乐而不为呢,最关键是制作工艺简单,很容易上手。一、柚子茶制作方法和作用1.首先要把柚子放在热水中浸泡约10-15分钟左右,因为市场上卖的...
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“虾”作怎么做-“虾”作的做法
  • “虾”作怎么做-“虾”作的做法

  • “纯属“虾”作”食材明细主料虾(10只)色拉油(适量)料酒(少量)鸡蛋(一个)杭椒(适量)辅料盐(少量)酱油(少量)姜(适量)小葱(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)“虾”作的做法步骤1、准备食材虾、色拉油、盐、酱油、料酒、鸡蛋、杭椒。2、将虾去皮,挑出背部虾线,洗净放置盘中3、将小葱、杭...
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擂茶的制作方法与作用
  • 擂茶的制作方法与作用

  • 说起茶,中国可是全世界的供茶大国,明清时期,我国的茶叶远销欧美国家,口碑及质量都是闻名遐迩。我国茶叶的产量世界第一,种类繁多,常见的有:绿茶、普洱茶、龙井茶、红茶、大红袍等等,今天小编要给大家推荐一种茶——擂茶,这种茶虽然平时不常听,味道却也是独树一帜。擂茶擂茶,又名三生...
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荤油高级制作法-荤油制作
  • 荤油高级制作法-荤油制作

  • “高级的制作方法,油色雪白,香软,没有黄黑色及焦苦味道。”食材明细主料肥膘(200g)辅料水(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)荤油高级制作法的做法步骤1、将肥膘泡入水中,去红色血水,此步是油颜色是否漂亮的关键。2、锅中注入开水适量。3、加入泡好的肥膘翻炒,至水干后开始慢...
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麦芽糖制作方法具体怎么操作
  • 麦芽糖制作方法具体怎么操作

  • 麦芽糖是一种碳水化合物的食品,也是80、90年代的人小时候的回忆,小时候经常会看见有人在一个小炉子前卖麦芽糖,如今麦芽糖见的就比较少了,也不如以前那么受人欢迎了,或许还可以在一些小学门口能看见这种有年代感的小食品。一、麦芽糖知识介绍麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮...
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制作糖粉的做法 糖粉製作! 制作糖粉怎么做
  • 制作糖粉的做法 糖粉製作! 制作糖粉怎么做

  • “因為要做冰皮月餅,想著裏面的餡我也要自己做,之前剛好買了一包太古砂糖,因為平時很少吃糖,所以不想浪費直接用攪拌機磨成糖粉!這樣砂糖就不用一直放在一邊,久了怕過期!如果沒有攪拌機那就要去超市買了!”食材明细主料白砂糖(450克)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)制作糖粉的...
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喝豆浆的作用以及制作方法
  • 喝豆浆的作用以及制作方法

  • 豆浆是我们经常饮用的一种饮品,很多人都把豆浆当成早餐的必备饮品之一,豆浆因为是黄豆制作而成且做成豆浆后营养成分更加易于被人体吸收,所以豆浆对于人体健康是非常有好处的;今天咱们就来详细说明一下常喝豆浆对于我们人体的好处以及豆浆的制作方法。喝豆浆的作用好处有哪些...
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