- “烘焙我的爱好其中之一。”食材明细主料面团高筋面粉(250g)牛奶(130g)白糖(30g)酵母(3g)黄油(20g)盐(2g)辅料奶黄馅鸡蛋(2个)牛奶(100g)玉米油(40g(黄油))面粉(50g)辅料蛋液(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶黄小餐包的做法步骤1、面团食材除了黄油和盐其他食材一起放入厨师机,启动厨师机...
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- “松软香甜的小面包,奶香味十足。吃着自己做的美味可爱小面包,满足感爆棚啊!一口气吃掉了三个,步骤很简单,只要耐心就好,献给你的爱人及宝贝,甜蜜蜜的幸福感~~~”食材明细主料高筋面粉(315克)牛奶(165克)鸡蛋(50克左右1个)黄油(40克)绵白糖(50克)盐(2克)酵母(4克)奶黄馅儿玉米淀粉(50克)鸡蛋(50克...
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- “奶黄小餐包,相信很多人一听就会马上流口水但是自己做又会觉得是不是很麻烦其实不然,今天你们可以看看这个方子一点儿都不难,反正做好我是一口气吃了好多个了。”食材明细面团材料高筋面粉(400g)全蛋液(70g)酵母(4g)纯牛奶(198g)细砂糖(30g)黄油(30g)盐(3g)奶粉(16g)奶黄馅儿材料鸡蛋(两个)细...
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- “中种法做出来的面包特别松软,这款黄油小卷餐包简单易做,可操作性高。”食材明细中种高粉(175g)水(95g)酵母粉(2.5g)辅料黄油(25g)高粉(45g)低粉(30g)盐(3g)白砂糖(35g)蛋液(50g)刷面蛋液(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄油小卷餐包的做法步骤1、中种材料(水、面粉和酵母粉)放入面包机...
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- 食材明细主料芥菜(适量)黄豆(适量)辅料芝麻油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)佐餐小菜芥菜黄豆的做法步骤1、淹制好的芥菜,含盐比较多,提前用清水浸泡清洗几遍,去掉些盐份2、黄豆浸泡3、黄豆冷水上锅,大火蒸40分钟蒸熟4、芥菜切碎,和蒸熟的黄豆拌匀,淋入少许芝麻油,好了小窍门...
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- 食材明细主料普通面粉(230克)黄豆面粉(50克)玉米面粉(20克)辅料酵母(3克)鸡蛋(1个)色拉油(20克)牛奶(250克)配料白糖(20克)精盐(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄豆面辫子餐包的做法步骤1、将黄豆面粉,玉米面粉,酵母,白糖,精盐,鸡蛋,放入普通面粉中。2、搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状...
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- “这是我人生中第一次做面包,家里没有面包机,所以只能手工揉面制作面包。挑了君之的黄油小餐包来“小试牛刀”,虽然中间遇到了诸多问题,但是最后的成品还是非常成功的!餐包牛油香味浓郁,松软无比,家人都非常喜爱,都说和外面卖的一样!虽然成品样子偏离了预想,但是口味成功!不枉我辛苦...
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- “新入手的模具烤出来的面包小巧可爱,拿在手里非常舒服。当零食下午茶点都不错。但吃的也很快哦.昨天上午烤了一盘,今早就光光了。这回我用了蛋黄椰蓉馅,自己随意配的,味道可不随意,好吃。小孩子的最爱哦。”食材明细主料面粉(200g)酵母(2g)盐(2g)糖(30g)玉米油(20g)牛奶(85g)全蛋液(50g)辅...
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- “早餐不知道吃什么?跟着小荞每天变花样,黄小米做成的小米饼,赶紧来学。”食材明细主料黄小米(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄小米饼的做法步骤1、淘洗一遍清高沁州黄小米,不要揉搓,以免营养流失;2、小米和水的比例1:4,煮粥粘稠状;3、分别加入鸡...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(一个)黄瓜(一根)白菜(适量)肉馅(适量)葱(半个)莲子(适量)银耳(适量)百合(适量)冰糖(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)甜面酱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小妞的早餐的做法步骤1、面粉加水和成软一点的面团2、白菜切碎加入肉馅,调入盐,葱碎,酱油,甜面酱,五香...
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- “这种包子不难做,不要求面团搓得太精致,不过把黄油片插在上面烤还是第一次,一点小技巧,网上学来的。”食材明细面团鸡蛋液(1+3/4只量)牛奶(1/2杯)酵母(2/3小勺)白糖(2大勺)食盐(1/8小勺)中筋面粉(2杯)黄油(2大勺)面包表面全蛋液(1/4只量)牛奶(1/2大勺)面粉(适量)黄油(2大勺)工具厨师机(1台)烤箱(1台)原...
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- 食材明细主料罐装甜玉米(300克)咸鸭蛋黄(1个)马苏里拉芝士(50克)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄奶酪焗玉米的做法步骤1、咸鸭蛋黄用小勺压成蛋黄泥。2、马苏里拉芝士刨成丝。3、罐装甜玉米用水清洗干净,吸干水分。4、把干净的甜玉米放到模具中,与蛋...
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- “宝宝不爱吃早饭,妈妈很是头疼,也许你的宝宝只是缺一道开胃的早餐小菜哦~今天小编为大家带来一道懒人酱黄瓜,简单的操作,开胃的口感,为你的宝宝学习一下吧。”食材明细主料黄瓜(一根)火腿肠(一根)辅料醋(两勺)生抽(一勺)白糖(三勺)盐(少许)蒜(一瓣)酸甜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)早餐...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:200鸡蛋:20辅料盐:3酵母:3奶粉:10清水:100黄油:20细砂糖:20具体步骤1.除黄油外所有材料加入盆中2.拌匀3.和面20分钟后加入软化好的黄油揉出薄膜4.温暖处发酵5.发酵至2倍大小6.排气后分成六份7.取一份...
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- 食材明细主料高筋粉(320g)蛋液(60g)牛奶(140g)白糖(40g)辅料盐(2g)黄油(14g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小餐包的做法步骤1、配量表,图中的配量可以做8个小餐包。请根据自己要做的数量按比例增减。2、黄油除外的材料全部倒进面包机和程光华的面图;而后放入黄油继续揉出筋膜3、面...
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- 现在餐饮行业是很多人都看好的,市场上也出现了不少的餐饮加盟店,这就为很多新手创业者们创造了很多商机,比如黄焖鸡米饭,这个知名的美食已经在美食市场上成为热门的加盟项目。那么开个黄焖鸡米饭小餐饮店怎么样呢?我们一起来看看吧。开个黄焖鸡米饭小餐饮店怎么样开一家黄焖鸡...
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- “汤种餐包我非常喜欢做,因为它柔软。汤种做起来也比较快。”食材明细主料高粉(200克)水(100克)低粉(30克)牛奶(10克)黄油(20克)新鲜酵母(8克)盐(1克)鸡蛋(1个)糖(30克)淡奶油(40克)奶黄馅鸡蛋(100克)糖(60克)牛奶(60克)黄油(30克)小麦淀粉(25克)奶粉(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶黄餐包的做...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟儿童早餐,小黄人听着就知道它是非常适合于那些青少年和儿童的一种,早餐食品,广受人们的喜欢可以在你家儿童是脑发育的能力,以及骨骼的城建还有脑部以及神经系统的快速成长,对于儿童那增强体质也有一定的功效。...
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- “自从做过中种的面包,就不愿意再用直接法做面包了。虽然中种法比直接法稍稍复杂那么一点,但它超软的口感还是值得你为此付出努力的。这次用南瓜泥和了面,做出的餐包金黄诱人,配了南瓜米糊,味道好极了。”食材明细中种水(72克)高粉(125克)糖(15克)酵母(1/2小勺)盐(1.5克)奶粉(20克)辅料红...
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- 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料纯牛奶:150ml高筋面粉:300全蛋:1个辅料细砂糖:60盐:3黄油:40安琪酵母:4全蛋液:适量具体步骤1.用厨房秤秤好所有食材,将牛奶、全蛋液倒去面包机,再倒入高筋面粉,从左上角加入细砂糖,右下角加入盐,再在中间加入酵母。按下...
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- 食材明细主料面粉(250克)玉米面粉(30克)黄豆面粉(20克)辅料酵母(3克)牛奶(200毫升)白糖(20克)精盐(2克)色拉油(20克)鸡蛋(1个)熟芝麻(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小餐包的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,白糖,精盐,鸡蛋放入面粉中。2、搅拌均匀,用牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成粗糙的面...
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- “准备好下午茶☕️收拾好心情💗享受一次纯粹的放松♨️吃点爱吃的🍞做点有趣的🌝skr~完美~烘焙有方学院美食推荐第1⃣️0⃣️5⃣️篇【奶油小餐包】原料:金像高粉190g 酵母2g 鸡蛋40g 淡奶油90g 牛奶135g 砂糖55g 黄油25g制作步骤:1⃣️将黄油以外的材料放入搅拌器中揉至光滑,再...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时奶香蛋黄小餐包,这是一款小面包,口感松软,口味纯正,个头儿也小,很适合野炊或者作为早餐食用,是非常不错的哦,如果朋友们喜欢的花,可以按照教程开始在家里面制作哦,当然如果里面放入一些东西,都是按照自己的喜好哦了,...
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- “怀孕生宝宝,故而好久未在美食天下露面了~~~现在,我们家小王子一个半月了,妈妈的心又蠢蠢欲动起来!王子妈有个愿景,就是希望在儿子每年生日之际能亲手为他做一只爱意浓浓的蛋糕~~~那么,就要从现在开始各种练手啦~~~刚买的烤箱,这是首秀哦!谢谢大家指点~~~”食材明细主料面包粉(20...
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- “芝士蛋黄小餐包,包的组织结构比较结实,有着浓浓芝士香味,是一款耐饿的小餐包。”食材明细主料高粉(300克)芝士碎(120克)蛋黄(5个)牛奶(160克)盐(3克)酵母(5克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝士蛋黄小餐包的做法步骤1、芝士压碎2、把主材料全放进面包机内3、全部材料搞拌至能拉...
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