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关于过把瘾水煮鱼的餐饮百科

过把瘾水煮鱼怎么做-过把瘾水煮鱼的做法
  • 过把瘾水煮鱼怎么做-过把瘾水煮鱼的做法

  • 食材明细主料鱼片(250克)水(400克)辅料花菜(50克)黄瓜(50克)鲜豆皮(50克)香菜(5克)调料璞真尖叫过把瘾调味酱(80克)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)过把瘾水煮鱼的做法步骤1、将鱼肉先腌制备用。2、辅料飞水,沥水控干,放入容器中。3、主料飞水放入容器里。4、热锅下油,下一半小料,再下调...
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鲜香麻辣,好吃又过瘾 水煮肉片怎么做-水煮肉片的做法 水煮肉片丨
  • 鲜香麻辣,好吃又过瘾 水煮肉片怎么做-水煮肉片的做法 水煮肉片丨

  • “要说到川菜中的经典名菜,就不得不提水煮肉片了,以猪里脊肉为主要食材,再配上自己喜欢的配菜,经过水煮、烹炒等一系列烹饪过程,制作而成的一道令人垂涎欲滴的美味。水煮肉片将川菜中的鲜、香、麻、辣这四个特点,表现得淋漓尽致。今天就给大家带来最正宗的水煮肉片的做法,赶紧来...
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水煮肥肠 水煮肥肠怎么做-水煮肥肠的做法 香辣过瘾、妙不可言的
  • 水煮肥肠 水煮肥肠怎么做-水煮肥肠的做法 香辣过瘾、妙不可言的

  • “让人大汗淋漓,过瘾、痛快的下饭菜。”食材明细主料肥肠(400克)豆芽(100克)金针菇(1把)青笋(1段)辅料葱(1段)姜(3片)香菜(1根)独瓣蒜(1头)干辣椒(1个)青花椒(1把)调料味好美青花椒椒盐(2勺)白胡椒粉(1勺)火锅底料(1块)豆瓣酱(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)原味鲜(1勺)白糖(1勺)盐(2勺)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难...
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麻辣过瘾 满嘴都是香气-黄哈儿水煮牛肉 嫩滑美味
  • 麻辣过瘾 满嘴都是香气-黄哈儿水煮牛肉 嫩滑美味

  • 黄哈儿水煮牛肉辣而不燥、麻而舒凉、香鲜醇浓!香辣软嫩的牛肉口感轰隆一下地直击后脑勺,劲爽滋味把一切寒意都全部驱散,只剩下暖洋洋的辣意,胃也得到极大的满足。在逐渐变冷的季节里,如果能够拥有一盆水煮牛肉,才是最幸福的时刻。水煮牛肉看着很复杂,黄哈儿大厨教你自己在家也...
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90元吃经典川菜套餐,水煮鱼超大一份,鱼肉爽滑鲜嫩吃起来麻辣鲜香很过瘾!
  • 90元吃经典川菜套餐,水煮鱼超大一份,鱼肉爽滑鲜嫩吃起来麻辣鲜香很过瘾!

  • 90元的套餐4个人都能吃得很饱,是不是感觉这家店的菜很便宜?我们寝室三个女生外加我男朋友总共四个人,吃这个套餐刚合适,能吃得很饱又不会浪费,人家下来30元都不到。大菜有两个,一个是干锅牛蛙和水煮鱼,这两道菜不仅味道绝,分量也超多的!家常菜是小炒肉和川北凉粉。小炒肉用的不是...
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自制水煮鱼-水煮鱼
  • 自制水煮鱼-水煮鱼

  • “本人属于特别爱吃鱼的主,鱼怎么做都爱吃尤其是水煮鱼,酸菜鱼等等。东北的冬天很冷啊,晚上餐桌上来上一道水煮鱼,辣,哈哈下饭,暖和吃上一口瞬间暖和不信你试试,哈哈,自己做的既经济实惠又健康!”食材明细主料黑鱼(一条)水煮鱼料包(1袋)辅料豆芽菜(适量)葱(适量)香菜(适量)淀粉(适量)鸡蛋清(一...
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水煮肉片的做法 就是辣么直接和过瘾滴--【水煮肉片】 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 就是辣么直接和过瘾滴--【水煮肉片】 水煮肉片怎么做

  • 食材明细主料里脊肉(300g)辅料郫县豆瓣酱(一大勺)上海青(4颗)干红辣椒(适量)花椒(适量)小葱(4根)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切薄片,用生粉、料酒、蛋清、盐,食用油腌制(剩下时间准备其它材料)2、上海青用水焯1-2分钟3、捞出控水4、葱姜蒜切片备用5、把...
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鲜辣过瘾的烤鱼怎么做-鲜辣过瘾的烤鱼的做法
  • 鲜辣过瘾的烤鱼怎么做-鲜辣过瘾的烤鱼的做法

  • “正宗的烤鱼店,要点一条烤鱼可都不便宜,鱼是按斤称,虽然外面烤鱼味道好,但自然价格也不便宜,看看自己的腰包,还是咱自己在家做更划算,料足味道也不差哦,麻辣咸香超下饭。”食材明细主料三道鳞鱼(2250克)土豆(2个)胡萝卜(1根)蟹味菇(200克)辅料干锅酱(1盒)调料玉米油(少许)葱(适量)料酒(3勺)酱油(3...
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过把瘾串串火锅加盟费用多少钱?
  • 过把瘾串串火锅加盟费用多少钱?

  • 餐饮提问:过把瘾串串火锅加盟费用多少钱?jojo9回答:市场中的一些火锅门店味道也是比较好吃的,比如说过把瘾火锅加盟就是投资者们比较认可的火锅品牌门店,一些投资者们也是想要了解过把瘾火锅加盟费多少钱的,这个火锅品牌门店的加盟大概在数十万元左右的样子,加盟费用也是比较合...
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麻辣过瘾的沸腾虾的做法 麻辣过瘾【沸腾虾】 麻辣过瘾的沸腾虾怎么做
  • 麻辣过瘾的沸腾虾的做法 麻辣过瘾【沸腾虾】 麻辣过瘾的沸腾虾怎么做

  • 食材明细主料鲜虾(500克)黄豆芽(300克)莴笋(1根)植物油(250ml)辅料花椒(20克)藤椒(20克)大料(3个)干辣椒段(40克)桂皮(1小段)香叶(3片)丁香(十几粒)草果(1个)盐(8克)姜(5片)蛋清(少许)郫县豆瓣酱(20克)花雕酒(10克)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣过瘾的沸腾虾的做法步骤1、鲜虾去虾线,去头、去壳,然后...
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东北过把瘾火锅加盟的流程是什么
  • 东北过把瘾火锅加盟的流程是什么

  • 大家都相信,火锅在餐饮行业中拥有绝对的地位。在生活中,人们但凡希望热闹欢快的聚餐,火锅一定会是他们的首选。东北过把瘾火锅是一站式服务,店面定位比较准确,店里不仅可以吃火锅,还可以吃一些零食类食品,火锅是一次性锅,不含任何添加剂,还配合水果饮料等。针对东北过把瘾火锅加盟...
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水煮鱼的做法 又麻又辣又香的水煮鱼,手把手教你做 水煮鱼怎么做
  • 水煮鱼的做法 又麻又辣又香的水煮鱼,手把手教你做 水煮鱼怎么做

  • “水煮鱼是我最喜欢吃的一道菜,出去吃的话,老实说,外面那些水煮鱼的油99.9%都是口水油(就是别人吃过了,餐馆又把那些油过滤循环使用。)所以还是在家里自己动手做比较好,又干净又卫生,做得开心,吃得放心。”食材明细主料草鱼(一条)辅料豆芽(适量)配料鲜辣椒(适量)干辣椒(适量)花椒(1小把)大蒜...
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水煮鱼的鱼片是焯水还是过油
  • 水煮鱼的鱼片是焯水还是过油

  • 水煮鱼是川菜菜系当中比较受欢迎的一道菜,主要是用酸菜,豆芽,鱼片放在一同煮,并加入辣椒等调味料,吃上去麻辣鲜香。那么制作水煮鱼的时候,水煮鱼的鱼片是焯水还是过油呢?今天就来跟大家分享关于水煮鱼的制作小技巧。一、水煮鱼的鱼片是焯水还是过油焯水水煮鱼的鱼片在煮之前需要...
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过把瘾麻辣烫加盟支持什么
  • 过把瘾麻辣烫加盟支持什么

  • 麻辣烫是中国特有的美食小吃,深受广大美食朋友的喜爱。我们都喜欢它的原因,首先是因为价格比较亲民,其次是当你吃的时候,菜式丰富而新鲜,吃火锅是一群人的集体舞蹈,然而吃麻辣烫却是一个人的狂欢。不需要考虑别人的口味,根据自己的喜好来选择。既美味又实惠的美食,朋友们都会非常...
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水煮腰花,鲜香麻辣,让你吃得过瘾图解
  • 水煮腰花,鲜香麻辣,让你吃得过瘾图解

  • 平时买回家的猪腰花不是做泡椒腰花就是做酱爆腰花,有些吃腻了。所以今天换换新口味,准备在中午做一道水煮腰花,看一下好不好吃?关于水煮腰花的做法呢,最主要的是在于主食材——猪腰这一块,如果猪腰的腰伤不处理干净,那么这道菜吃起来腥味绝对很重主料猪腰:2个豆芽:适量莴笋:一根辅...
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水煮鱼的做法 香辣过瘾—水煮鱼 水煮鱼怎么做
  • 水煮鱼的做法 香辣过瘾—水煮鱼 水煮鱼怎么做

  • 食材明细主料鳕鱼(适量)辅料花菜(半棵)芹菜(3根)高汤(一碗)葱(1根)姜片(2片)蒜(3颗)配料火锅底料(适量)盐(适量)橄榄油(适量)料酒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水煮鱼的做法步骤1、准备材料。2、花菜和芹菜洗净,切小块。3、烧一锅沸水,下花菜和芹菜,煮至软。4、葱切段,姜切片,蒜切末。5、...
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过把瘾毛血旺怎么做-过把瘾毛血旺的做法
  • 过把瘾毛血旺怎么做-过把瘾毛血旺的做法

  • “过把瘾毛血旺搭配璞真尖叫过把瘾风味酱,选自辣椒、花椒等香辛料,汤汁红亮、醇厚的汤汁,辣中透香,麻中带辣,辣中有麻,麻辣双重体验,够麻够辣够过瘾!”食材明细主料毛肚(100克)鱿鱼(100克)辅料大豆芽(100克)鸭血(100克)木耳(100克)火腿肠(50克)葱段(20克)香芹段(20克)干辣椒(20克)干花椒(2克)调料璞...
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【私房水煮牛肉】(这样做才过瘾,32图超详解)-水煮牛肉
  • 【私房水煮牛肉】(这样做才过瘾,32图超详解)-水煮牛肉

  • “水煮牛肉川菜代表之一带有明显川菜麻、辣、鲜、香的特点,深受嗜辣一族的喜爱。麻辣的味道再配上红油铺面的视觉效果,只需看看哈喇子就满地流了。川菜中、水煮肉片、水煮鱼片、水煮牛肉的做法大致相同,同属“水煮菜”做法都不难,但是要能真正做到麻、辣、鲜、香却不是个简单...
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做凉拌鱼腥草需要水煮过吗
  • 做凉拌鱼腥草需要水煮过吗

  • 不需要。鱼腥草会有一股腥味,如果不喜欢鱼腥草的那股腥味,可以选择适当的用开水焯一下,这样使其腥味变淡一点,但是如果就是想要这种味道的话,并且就喜欢吃鱼腥草的那种脆嫩的口感,还是建议不用开水焯,直接用清水清洗干净就可以凉拌了。...
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过瘾把子肉怎么做-过瘾把子肉的做法
  • 过瘾把子肉怎么做-过瘾把子肉的做法

  • “把子肉是淮海地区经典的汉族名菜之一。肥而不腻,多滋多味,肉色令人垂涎。多为午餐食用,但作为晚餐也非常适宜。相传东汉末年,天下大乱。刘备、关羽、张飞三人,彼此惺惺相惜,决定拜“把子”。张飞是屠户,主要屠猪。哥几个拜也拜完了,就把猪肉萱花豆腐,弄在一个锅里煮。后来,隋朝时...
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过把瘾麻辣烫加盟有哪些优势
  • 过把瘾麻辣烫加盟有哪些优势

  • 各大行业都在讲升级创新改造,美食界中的麻辣烫也是如此,随着制作机器的更新换代,一批又一批的麻辣烫店已成为过去时,二还能矗立在麻辣烫界的翘楚也是各个争得头破血流。麻辣烫讲究美味、健康、便捷。过把瘾麻辣烫加盟是想要加盟麻辣烫店的商家们可以选择的一家连锁店。公司统...
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麻辣飘香水煮鱼的做法 冬日里的一把火,麻辣飘香水煮鱼 麻辣飘香水煮鱼怎么做
超过瘾的鱼香肉丝怎么做-超过瘾的鱼香肉丝的做法
  • 超过瘾的鱼香肉丝怎么做-超过瘾的鱼香肉丝的做法

  • “鱼香肉丝是一道川渝地区非常经典的传统名菜,我用的懒人方法,超市买的调料包。再搭配几个素菜一起炒,居然和饭店烧得一样好吃😋!”食材明细主料肉丝(300g)胡萝卜(1根)杏鲍菇(2个)木耳(适量)青椒(1个)鱼香肉丝调料包(1袋)腌制肉丝姜(几片)料酒(1勺)色拉油(少许)淀粉(2勺)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分...
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过把瘾火锅加盟者怎么样
  • 过把瘾火锅加盟者怎么样

  • 餐饮提问:过把瘾火锅加盟者怎么样Desire55回答:想法挺好的饥饿的小牙狸回答:全鱼道火锅也不错哦玫玫i生活哦回答:单纯火锅竞争力一般,被山寨可能性太大...
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过把瘾烤肉的口碑怎么样?
  • 过把瘾烤肉的口碑怎么样?

  • 餐饮提问:过把瘾烤肉的口碑怎么样?ycm我是谁回答:要说过把瘾烤肉好不好,我有去吃过,感觉很不错,环境深得我心,味道相当不错,带朋友们去吃了几次都说非常好,如果说字口碑的话应该是很棒的,因为去吃的时候人来人往,不好吃的话不会有这么多人,大多数我看都是回头客,所以我个人觉得是...
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