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关于椒麻大虾的餐饮百科

椒麻大虾怎么做-椒麻大虾的做法
  • 椒麻大虾怎么做-椒麻大虾的做法

  • “春季食鲜,花椒树嫩芽。”食材明细主料大虾(适量)花椒嫩芽(1把)辅料植物油(适量)鸡蛋(少许)淀粉(适量)调料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)椒盐(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)椒麻大虾的做法步骤1、花椒嫩芽洗净后用开水焯一遍,过凉水后备用。2、大虾去虾须虾线。3、虾放盆里,放少许鸡蛋...
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青椒炒大虾怎么做-青椒炒大虾的做法
  • 青椒炒大虾怎么做-青椒炒大虾的做法

  • 食材明细主料青椒(115克)大虾(280克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒大虾的做法步骤1、材料:青椒、大虾(已清洗)、姜片2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成块,待用。4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。...
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黑椒大虾怎么做-黑椒大虾的做法
  • 黑椒大虾怎么做-黑椒大虾的做法

  • “发现冰箱里还有很久以前的李锦记黑椒汁,干脆做个黑椒味的虾试试,果然好吃。”食材明细主料大虾(20只)辅料黑椒汁(两勺)清水(半碗)食用油(适量)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒大虾的做法步骤1、将大虾洗干净,剪掉虾枪和虾须。2、从尾端第二节处用牙签挑出虾线。3、舀出两勺...
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麻辣大虾怎么做-麻辣大虾的做法
  • 麻辣大虾怎么做-麻辣大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料辣酱(适量)调料油(适量)葱姜蒜(适量)红椒(适量)糖(适量)蚝油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣大虾的做法步骤1、新鲜活虾。2、清洗干净。3、开背去虾线收拾干净。4、准备辅料。5、辣椒酱。6、锅中热油放入大虾。7、一勺辣酱加水稀释。8、虾煸炒出...
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椒盐油焖大虾怎么做-椒盐油焖大虾的做法
  • 椒盐油焖大虾怎么做-椒盐油焖大虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐油焖大虾的做法步骤1、准备食材:虾2、用剪刀将虾被剪开去虾线,还要剪掉头部的尖刺,将虾清洗干净3、花生油加热4、将虾倒入锅中煎至两面变红5、加胡椒粉和盐翻炒6、加少量水煮,煮的过程中要翻一下...
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麻辣大虾的做法 麻辣大虾·小美的美食 麻辣大虾怎么做
  • 麻辣大虾的做法 麻辣大虾·小美的美食 麻辣大虾怎么做

  • “用五花肉煸出猪油,也是这次想出的一个点,对于猪油味的那种记忆,确切的说是胃对猪油的记忆,在现在新一代的小孩中就没我们这么固执,很明显我爸妈对猪油的爱好超过植物油,家里有点猪油跟个宝贝似的,还得要有重要客人的时候炒菜才会用。”食材明细主料大虾(适量)年糕(适量)五花肉(适量...
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青椒烧大虾怎么做-青椒烧大虾的做法
  • 青椒烧大虾怎么做-青椒烧大虾的做法

  • “含蛋白质低脂肪的美味佳肴,虾肉Q弹,青椒脆爽。”食材明细主料大虾(20个)青椒(200g)辅料姜片(3片)调料生抽(2勺)菜籽油(5勺)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)青椒烧大虾的做法步骤1、大虾洗净,背后开刀。2、去掉虾线,用清水冲干净,去掉虾壳。3、所有的虾剥好备用4、青椒去掉瓤切...
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麻椒龙虾加盟怎么样
  • 麻椒龙虾加盟怎么样

  • 龙虾真的是现在一门非常火热的生意。一只小龙虾,让全国各个大厨发挥出无限的创意,创造出了种种不同的口味。麻椒龙虾以独创的秘方在龙虾行业中另辟蹊径,结果收获了众多消费者的认可。门店中的消费者络绎不绝,生意异常火爆。这样的现象自然引起了众多投资者的关注度。很多投资...
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椒麻沼虾怎么做-椒麻沼虾的做法
  • 椒麻沼虾怎么做-椒麻沼虾的做法

  • 食材明细主料沼虾(500克)辅料花椒(3勺)糖(2勺)美味鲜酱油(50)醋(0.5勺)姜(12克)鲜红椒(3个)油(适量)黄酒(150ml)麻辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)椒麻沼虾的做法步骤1、1、沼虾剪掉胡须,洗净,油里炸一分钟,2、捞起留少量油放入花椒炒香放入虾,3、放入美味鲜酱油、白糖,辣椒,黄酒半袋煮十分钟,放入...
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椒盐烤大虾怎么做-椒盐烤大虾的做法
  • 椒盐烤大虾怎么做-椒盐烤大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(3个)辅料盐(2勺)椒盐(5勺)食用油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐烤大虾的做法步骤1、超大大虾洗净!2、现在虾肚子上来一刀,方便后面的操作!3、之后把头和身子切开,再一次切开虾肚子,但不要切断,切刀虾皮就可以,抽出虾线!4、然后摆到烤盘上!5、依次都摆好!6、...
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椒香烤大虾怎么做-椒香烤大虾的做法
  • 椒香烤大虾怎么做-椒香烤大虾的做法

  • “今天买了虾,所以随手来个烤虾,这样的做法是为了腌制更入味,但是料不要加太多哦!因为做菜的忌讳就是不能让调料的味道覆盖主料本身的鲜美,不然你吃到的就是一嘴的调料味!”食材明细主料大虾(8个)辅料鸡蛋清(1个)胡椒粉(0.4g)玉米油(5ml(刷虾表面))盐(2g)椒盐(1g)葱花(8g)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(...
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麻辣椒炒虾的做法 “快手餐”麻辣椒炒虾 麻辣椒炒虾怎么做
  • 麻辣椒炒虾的做法 “快手餐”麻辣椒炒虾 麻辣椒炒虾怎么做

  • 食材明细主料鲜虾(400克)麻辣椒(50克)花椒(3克)干辣椒(3个)花生油(3汤匙)生抽(10克)鸡精(小许)辅料大葱(30克)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣椒炒虾的做法步骤1、鲜虾洗净,简单处理一下2、去沙线3、洗净,沥干水分备用4、麻辣椒洗净切丝,葱白切丝5、热锅冷油6、取花椒7、放入油锅8、放...
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麻辣大虾的做法 【东北】麻辣大虾 麻辣大虾怎么做
  • 麻辣大虾的做法 【东北】麻辣大虾 麻辣大虾怎么做

  • “我做的麻辣大虾里面放了薯条,胡萝卜,和芹菜,营养均衡,微麻微辣孩子也爱吃”食材明细主料青虾(适量)辅料土豆(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)料酒(适量)盐(适量)郫县豆瓣酱(适量)糖(适量)麻椒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣大虾的做法步骤1、把虾清理...
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椒盐大虾仁怎么做-椒盐大虾仁的做法
  • 椒盐大虾仁怎么做-椒盐大虾仁的做法

  • “步骤简单,味道棒棒哒!”食材明细主料大虾仁(250g)辅料椒盐(适量)鸡蛋(一个)盐(10g)玉米淀粉(一碗)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐大虾仁的做法步骤1、虾仁背部开刀取虾线(开刀开一半,这样虾仁炸了就会变蜷曲,美观),洗净用厨房纸擦干虾仁,装碗加入少许盐入味,然后加蛋清、...
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黑椒烤大虾怎么做-黑椒烤大虾的做法
  • 黑椒烤大虾怎么做-黑椒烤大虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(250克)现磨黑椒(适量)辅料蒜(1瓣)小葱(2根)姜块(少许)料酒(少许)蚝油(半匙)盐(适量)油(适量)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑椒烤大虾的做法步骤1、准备好材料;2、大虾剪去虾须、虾枪,从背部虾头处开到虾尾,取出虾线;3、放碗中或盘中,加入切碎的葱姜蒜,调入盐、油、蚝油和料...
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黑胡椒烤大虾怎么做-黑胡椒烤大虾的做法
  • 黑胡椒烤大虾怎么做-黑胡椒烤大虾的做法

  • “这是非常简单的一道烤箱美食,简单便捷无油烟。只需简单的腌制和烘烤,20分钟后即可享用美食了。害怕厨房油烟的你,可以试试。”食材明细主料海虾(6只)姜(5g)黑胡椒(2小勺)盐(3g)食用油(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)糖(1g)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑胡椒烤大虾的做法步骤1、将鲜虾洗净,...
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双椒麻辣龙虾尾怎么做-双椒麻辣龙虾尾的做法
  • 双椒麻辣龙虾尾怎么做-双椒麻辣龙虾尾的做法

  • “麻辣鲜香,特别入味儿。”食材明细主料龙虾尾(适量)辅料青红椒(适量)调料花生油(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)小茴香(适量)葱姜(适量)洋葱(适量)辣椒(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)十三香(适量)味精(可选)啤酒(一瓶)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒麻辣龙虾尾的做法步...
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麻辣大虾的做法 【兔子爱厨房】麻辣大虾🍤 麻辣大虾怎么做
  • 麻辣大虾的做法 【兔子爱厨房】麻辣大虾🍤 麻辣大虾怎么做

  • “一直做麻辣小龙虾,这次换成大虾,当然食材不一样调料和配菜也相应做了调整。不得不提的是重庆的花椒真的很够味👍”食材明细主料大虾(300g)芹菜(1颗)灯笼椒(半个)辅料蒜(3瓣)姜(3片)花椒(适量)干辣椒(适量)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1/3勺)蚝油(1勺)食用油(2勺)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻辣...
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黑胡椒炒大虾怎么做-黑胡椒炒大虾的做法
  • 黑胡椒炒大虾怎么做-黑胡椒炒大虾的做法

  • “快手的一道大虾美味。大虾用以黑胡椒为主的不多的调味品腌制片刻,入锅炒制一会儿,即可享用虾美味。”食材明细主料大虾(600g)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑胡椒炒大虾的做法步骤1、大虾洗干净。2、加黑胡椒搅拌均匀。3、加盐搅拌...
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椒盐大虾怎么做-椒盐大虾的做法
  • 椒盐大虾怎么做-椒盐大虾的做法

  • “特别喜欢吃椒盐大虾,所以今天也学着做了,味道特别好,分享给大家。”食材明细主料虾(20只)辅料大椒(半个)洋葱(半个)生粉(适量)小米椒(2个)调料椒盐(适量)料酒(适量)生姜(少许)葱(1颗)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐大虾的做法步骤1、买的大虾去虾线,沙包。2、再开个背。3、加料酒,葱,姜,...
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双椒炒大虾怎么做-双椒炒大虾的做法
  • 双椒炒大虾怎么做-双椒炒大虾的做法

  • “大虾怎么吃都鲜美,这次把虾子在热水锅滚个澡,加入蒸鱼豉油,加入辣椒炒一下,味道很鲜美。比红烧大虾要淡一点点,而它也是快手下饭菜。食材:罗氏虾200克配料:红椒10克、青椒10克、姜5克、葱5克、蒜5克、生抽2茶匙、蒸鱼豉油2茶匙、淀粉1/3茶匙、料酒1茶匙、精盐少许、食用油适量...
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(无油版) 椒盐大虾 怎么做-椒盐大虾 的做法 椒盐大虾
  • (无油版) 椒盐大虾 怎么做-椒盐大虾 的做法 椒盐大虾

  • 食材明细主料大虾(250g)辅料花椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐大虾的做法步骤1、材料的准备虾(虾洗净后剔除虾线)花椒盐2、把花椒和盐放到锅里开小火不停地翻炒3、等花椒炒到焦脆状态就可以了。(不好判断是否炒好的时候可以尝下)4、找一张硬纸,把炒好的椒盐放...
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大虾来了麻辣小龙虾怎么做-大虾来了麻辣小龙虾的做法
  • 大虾来了麻辣小龙虾怎么做-大虾来了麻辣小龙虾的做法

  • “又到了吃麻辣小龙虾的季节了,邀请三五好友不用出门,在家中也能享用美味刺激的麻辣小龙虾了,岂不爽哉。”食材明细主料小龙虾(1000g)辅料啤酒(1杯)辣椒面(50g)大料(5个)葱(20g)白糖(10g)豆瓣酱(1茶匙)桂皮(10g)茴香(适量)花椒(20g)干红椒(4个)蚝油(1茶匙)生抽(1茶匙)五香粉(少许)白芷(10g)香叶(适量)植物油(2...
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豉椒大虾怎么做-豉椒大虾的做法
  • 豉椒大虾怎么做-豉椒大虾的做法

  • 食材明细主料虾(300克)辅料青椒(1个)蒜(半头)配料八宝豆豉(1调羹)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉椒大虾的做法步骤1、材料:虾300克,青椒1个,蒜半头。2、材料:豆豉1调羹(豆豉是咸的没用盐)。3、蒜切沫,青椒切玉兰片。4、虾洗净。5、剪去虾须、在背部第三节开口挑出虾线。6、锅预热加...
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麻椒香辣大虾怎么做-麻椒香辣大虾的做法
  • 麻椒香辣大虾怎么做-麻椒香辣大虾的做法

  • “麻椒香辣虾,主要是突出一个麻辣,吃起来特别的鲜香怡口,下来由我来介绍这道菜的做法。”食材明细主料大虾(500克)辅料葱(两段)姜(20克)芝麻(少量)麻椒(10克)干辣椒(10克)蒜(20克)配料海鲜酱油(30ml)料酒(15ml)油(适量)鸡精(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻椒香辣大虾的做法步骤1、...
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