![驴打滚的做法 初试驴打滚 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 初试驴打滚 驴打滚怎么做")
- “第一次尝试做的驴打滚，斑斑驳驳啊！”食材明细主料糯米粉（适量）澄粉（适量）辅料蜂蜜（适量）油（适量）水（适量）红豆沙（适量）熟豆面（适量）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）驴打滚的做法步骤1、糯米粉150克，澄粉75克，蜂蜜40克，油25克，水250克，红豆沙，熟豆面。2、把所有原料料放入碗中，搅拌均匀像酸奶...
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![老北京驴打滚如何做简单又好吃]( "老北京驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄豆面：300糯米粉：250辅料自制枣泥：适量清水：适量红糖：适量具体步骤1.首先将黄豆面放在凉的炒锅里开中火加热2.将黄豆面干炒，炒到颜色变黄一些就可以了（因为是干粉非常爱糊，一定要勤翻）3.炒好以后趁热过筛，去掉...
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![驴打滚如何做简单又好吃]( "驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：按自己需求花生糖：和糯米是1：10的量橄榄油/椰子油：一小汤勺辅料具体步骤1.先将糯米蒸好，放凉后，用擀面杖等工具砸实。2.将花生糖凿碎，越碎越好。3.手洗净将油涂于手掌，我用的是纯天然的椰子油。4.将糯米分团...
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![妈妈做的驴打滚如何做简单又好吃]( "妈妈做的驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时今天小编要教大家做一个在家看剧闲的嘴痒的食物，那就是驴打滚了。驴打滚说白了就是酱油与肉的结合。驴打滚的做法非常的简单，在家也能轻轻松松的做出来哦。废话不多说，亲们快跟小编一起做吧。主料糯米：200g水：18...
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![有特色的老北京驴打滚如何做简单又好吃]( "有特色的老北京驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米面：250辅料豆沙馅：一袋豌豆面：200具体步骤1.把糯米粉和的不要太硬2.和好厚可以上锅蒸了隔水3.要蒸熟了放在一旁凉凉4.我是提前先炒好的豌豆面要小伙炒炒到有豆香味就好了不要发火会焦的5.吧炒好豆面...
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![「美味可口」驴打滚如何做简单又好吃]( "「美味可口」驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米粉：250黄豆粉：100辅料红豆沙：适量糖：适量具体步骤1.糯米粉加入水搅匀2.黄豆面炒熟3.糯米粉和成面团上锅蒸4.把炒好的黄豆面洒在案板上5.铺上蒸好的糯米粉团，压平，再铺上一层红豆沙，卷起来，裹上黄豆粉，切开...
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![软糯香甜真可口图解-老北京驴打滚]( "软糯香甜真可口图解-老北京驴打滚")
- 驴打滚是北京，天津一带的传统小吃，可别看它叫驴打滚，它可是和驴一点儿关系也没有。驴打滚主要由糯米，红豆沙，和黄豆面制成。糯米粉做成的面团晶莹剔透，和红豆沙卷成一个小卷儿，再滚上金黄的黄豆粉，入口即化，一口一个的快感让人停不下来。主料糯米粉：150克豆沙馅儿：250克熟黄豆粉：适量...
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![小吃驴打滚怎么做-小吃驴打滚的做法]( "小吃驴打滚怎么做-小吃驴打滚的做法")
- 食材明细主料糯米粉（200g）清水（190g）辅料红豆沙（适量）黄豆粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小吃驴打滚的做法步骤1、糯米粉加入清水拌匀，放置十分钟2、另外取一个碗，里面抹上一层油，倒入拌好的面糊，放入蒸锅蒸15分钟。3、把蒸好的面糊趁热用筷子搅拌揉顺，准备好红豆沙和黄豆...
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![十分诱人的驴打滚如何做简单又好吃]( "十分诱人的驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米面：300辅料油：适量紫薯馅：适量熟豆面：适量具体步骤1.这是紫薯泥，放在保鲜袋里容易挤成泥，趁着有温度可好弄了2.做紫薯馅，蒸熟的紫薯弄成泥，然后放在少量油锅晨炒成馅。3.炒时还要放些白糖，我还放了奶粉，提...
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![驴打滚的做法 北京特色小吃——驴打滚 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 北京特色小吃——驴打滚 驴打滚怎么做")
- “入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃”食材明细主料糯米粉（200克）奶粉（20克）温水（190克）豆沙（200克）玉米面（50克）奶香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）驴打滚的做法步骤1、准备好材料2、糯米粉加奶粉加温水混合在一起，搅匀3、蒸盘抹上一层油，放入面糊4、然后放入蒸锅蒸熟，前10...
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![#美食记#驴打滚如何做简单又好吃]( "#美食记#驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料1.圆糯米粉：600公克温水：85℃360㏄冷水：120㏄2.熟黄豆粉：180公克馅料：：480公克装饰材料：：30公克细砂糖：60公克辅料具体步骤1.将材料混合快速搅拌均匀成糰，静置松弛20～30分钟后，把浆糰放入模型内用中火蒸40分钟至熟。2...
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![家庭版驴打滚如何做简单又好吃]( "家庭版驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：200辅料熟豆面：适量红豆馅：适量花生碎：适量温水：适量具体步骤1.准备好食材。2.温水慢慢倒入糯米中，搅拌成不软不硬的面团。3.准备一个盘子，盘子上边抹上一层油。4.将糯米团均匀的铺在抹好油的盘子中...
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![易做的驴打滚如何做简单又好吃]( "易做的驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟驴打滚，是老北京和天津卫传统地道的点心小吃。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，软糯香甜，回味无穷，是老少皆宜的传统地道点心小吃。喜欢甜食的，更不能错过噢。主料水：适量糯米粉...
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![驴打滚儿年糕的做法 京味儿小吃驴打滚儿年糕，豆沙自己做，尝试三种口味 驴打滚儿年糕怎么做]( "驴打滚儿年糕的做法 京味儿小吃驴打滚儿年糕，豆沙自己做，尝试三种口味 驴打滚儿年糕怎么做")
- “在超市买现成的袋装红豆沙这一步就可以省去了，很方便，买回来就可以用。不过我还是更喜欢自制红豆沙的味道，吃着心里也踏实，方法不难。驴打滚儿跟其他粘糕的明显区别在于它的身上滚了一层黄澄澄的“土”，这是黄豆面的效果。超市杂粮区卖的黄豆面一般都是生的，买回来要炒熟。”...
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![甜甜的北京驴打滚如何做简单又好吃]( "甜甜的北京驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:55分钟主料糯米：250黄豆面：300红豆沙：适量辅料红糖：适量水：适量具体步骤糯米粉用温水揉成面团，放盘子里大火蒸20分钟。黄豆面用小火炒熟。炒好的黄豆面筛一下，铺在案板上。蒸熟的面团铲下来，稍晾一会儿。面团上铺上保鲜...
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![驴打滚的做法 驴打滚（微波炉版和蒸锅版） 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 驴打滚（微波炉版和蒸锅版） 驴打滚怎么做")
- “驴打滚，北京著名的小吃。其实做法很简单，只要水、面的比例掌握好，自己做的比外面的名店都可口。为给想尝试的朋友们提供更准确、详实的菜谱，俺特意先后用两种方法作了驴打滚：微波炉版和蒸锅版的。”食材明细主料糯米（江米）粉（约130克（15ML的10勺））水（150ML）黄豆面（约30克）食用油（适量）红...
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![驴打滚的做法 驴打滚【家乡又名来梭哈】 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 驴打滚【家乡又名来梭哈】 驴打滚怎么做")
- “每年的重阳节在老家总能吃到这个小点心。土话叫【来梭哈】音同字我也不知道该怎么写，小时候都是妈妈做给我们吃，很怀念那个味道。重阳节虽然已经过了，没有陪在父母身边，很遗憾。只是打了电话回家。还问老妈怎么做这点心。昨天自己动手尝试了，味道还不错。有妈妈的味道。呵呵...
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![e驴打滚如何做简单又好吃]( "e驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄豆面2大勺。2.糯米粉5大勺与黄豆面混合（可以只用糯米粉）。3.加水调成酸奶状的面糊（水稍微多些，面糊不要太稠）。4.面糊蒸20分钟，即蒸熟（生面糊颜色很浅，蒸熟后颜色深多了）。5.正宗作法，此时就滚黄豆...
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![香芋红豆驴打滚怎么做-香芋红豆驴打滚的做法]( "香芋红豆驴打滚怎么做-香芋红豆驴打滚的做法")
- “驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品为最佳，是老少...
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![椰丝驴打滚如何做简单又好吃]( "椰丝驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米粉：适量淀粉：适量植物油：适量白糖：适量水：适量辅料具体步骤1.把糯米粉、少许淀粉、少许植物油、白糖混合后加水调成酸奶样粘稠状2.把面糊放入微波专用碗中，加盖高温加热6-12分钟，每3分钟搅拌一下（要用大碗预...
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![驴打滚的做法 北京小吃—驴打滚 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 北京小吃—驴打滚 驴打滚怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（250克）花生粉（80克）温水（适量）奶粉（40克）辅料豆沙（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）驴打滚的做法步骤1、糯米粉和花生粉混合备用。2、加入奶粉混合。3、加入温水揉成面团，上锅蒸15分钟备用。4、取出温度适中，擀成厚度均匀的皮备用。5、均匀的抹一层豆沙。豆...
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![自制紫薯驴打滚如何做简单又好吃]( "自制紫薯驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米粉：50紫薯：50豆黄粉：20辅料糖：适量具体步骤1.糯米粉加适量水放糖和成粉浆2.放入桂花糖上锅蒸熟3.蒸好的紫薯趁热压成泥，喜欢甜一点的可以放入适量的桂花蜜4.摊好保鲜膜并抹上一层油蒸熟的糯米放上面5....
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![洛阳端午节吃驴打滚吗]( "洛阳端午节吃驴打滚吗")
- 吃。洛阳端午节有吃驴打滚的的习俗，驴打滚又叫豆面糕，是洛阳的传统小吃之一。在端午节这天除了驴打滚，洛阳人也会吃粽子、不翻汤、大蒜、鸡蛋和烙油馍等传统端午美食。粽子是全国人过端午都会吃的食物之一，具有一定的纪念意义。...
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![驴打滚的做法 #蒸菜#驴打滚 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 #蒸菜#驴打滚 驴打滚怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（约150克）水（约170克）辅料豆沙馅（适量）熟黄豆粉（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）驴打滚的做法步骤1、取糯米粉放入盆里。2、加水，搅拌成稠糊状。3、取一耐热器皿，内壁涂一层植物油，倒入糯米糊。4、入蒸锅，大火上气后蒸15-20分钟。5、蒸好的糯米团搅拌一下，放...
- 23113
![口感好的驴打滚如何做简单又好吃]( "口感好的驴打滚如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米面：500豆沙馅：适量辅料黄豆面：适量具体步骤1.糯米面500g2.红豆沙3.糯米加水和成面4.将和好的面上锅蒸20分钟。5.另取黄豆用用打碎机将黄豆碎成面。6.在用筛子筛一下。7.另取一个平底锅8.锅热了，小火...
- 20142
味味甜
