![鲅鱼丸子怎么做-鲅鱼丸子的做法]( "鲅鱼丸子怎么做-鲅鱼丸子的做法")
- 食材明细主料鲅鱼（两条1000g）辅料姜（适量）花椒粉（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鲅鱼丸子的做法步骤1、鲅鱼分两半2、鱼骨还算漂亮3、用小勺别肉刮下来4、加点肥肉姜一起剁碎5、去腥好帮手6、这个步骤胳膊累酸了7、照片拍的不漂亮。但是味道好极了8、加入冬瓜、...
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![鲅鱼丸子的做法 【威海】威海特色鲅鱼丸子 鲅鱼丸子怎么做]( "鲅鱼丸子的做法 【威海】威海特色鲅鱼丸子 鲅鱼丸子怎么做")
- “威海海域宽阔，海质优越且富含多种微量元素，此处生长的威海鲅鱼较其他地区肉质更加富有弹性，蛋白质含量高。威海鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密。胶东人对鲅鱼的吃法颇有创意，有久负盛名的系列知名小吃：鲅鱼丸子，红烧鲅鱼，鲅鱼烩饼等。尤其是鲅鱼丸子，那真是丸香...
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![鲅鱼丸子的做法 清汆鲅鱼丸 鲅鱼丸子怎么做]( "鲅鱼丸子的做法 清汆鲅鱼丸 鲅鱼丸子怎么做")
- “鲅鱼丸子加上少许猪肉味道鲜美非常Q弹”食材明细主料鲅鱼（半条）猪肉糜（适量）辅料黄瓜（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲅鱼丸子的做法步骤1、鲅鱼半条处理干净2、将鱼肉刮下来剁碎3、加入少许猪肉糜及葱姜末4、使劲朝一个方向搅匀5、搓成鱼圆6、锅内热水...
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![鲅鱼丸子的做法 彭豆带你一起做新鲜的鲅鱼丸子 鲅鱼丸子怎么做]( "鲅鱼丸子的做法 彭豆带你一起做新鲜的鲅鱼丸子 鲅鱼丸子怎么做")
- “大多数喜欢海鲜的，都喜欢吃嫩嫩的鱼丸，我也不例外，开海了，来个新鲜的鲅鱼丸子！配米饭超级棒！”食材明细主料鲅鱼（1斤）辅料植物油（少许）鸡蛋（两个）胡椒粉（适量）味极鲜（适量）花椒面（适量）料酒（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲅鱼丸子的做法步骤1、一定要新鲜的鲅鱼哦，去头去尾，然后从鱼...
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![鲅鱼丸子的做法 Q弹嫩滑~~~鲅鱼丸子 鲅鱼丸子怎么做]( "鲅鱼丸子的做法 Q弹嫩滑~~~鲅鱼丸子 鲅鱼丸子怎么做")
- “鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。喜欢用鲅鱼来做鱼丸，这是因为鲅鱼属于深海鱼类市面上基本没有养殖的，还有鲅鱼的刺少肉多，用来做鱼丸再合适不过了。在南方大家叫马鲛鱼，以前住在浙江菜市场很少看到鲅鱼，偶尔买到一次还兴奋半...
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![鲅鱼 鱼丸汤怎么做-鱼丸汤的做法 鱼丸汤]( "鲅鱼 鱼丸汤怎么做-鱼丸汤的做法 鱼丸汤")
- “儿子喜欢吃鱼丸，买回来的鱼丸成分估计=淀粉+调味剂。还是自己做吧，况且没有那么复杂。。。”食材明细主料鲅鱼（2条共600克）辅料香菜（适量）配料盐（适量）香油麻油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）淀粉（10G）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼丸汤的做法步骤1、可以做鱼丸：3人份2、...
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![鲅鱼红萝卜木耳丸子怎么做-鲅鱼红萝卜木耳丸子的做法]( "鲅鱼红萝卜木耳丸子怎么做-鲅鱼红萝卜木耳丸子的做法")
- 食材明细主料鲅鱼（218）葱姜水（50g）鸡蛋清（23g）白胡椒粉（0.5g）盐（4g）辅料木耳（13g）红萝卜（13g）淀粉（15g）咸鲜（口味）氽（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲅鱼红萝卜木耳丸子的做法步骤1、5g香葱和5g生姜切碎，加水70g用料理机搅打、过滤出50g的葱姜水。2、鲅鱼去内脏、从中间分开，去头去尾。用勺子从把鱼肉...
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![鲅鱼饺子的做法 鲜美饺子1--鲅鱼饺子（超详细版） 鲅鱼饺子怎么做]( "鲅鱼饺子的做法 鲜美饺子1--鲅鱼饺子（超详细版） 鲅鱼饺子怎么做")
- “美味的饺子人人爱，这里介绍一款本人比较喜欢的鲅鱼饺子，味道很赞”食材明细主料鲅鱼鱼肉（适量）面（适量）辅料韭菜（适量）猪肉馅（适量）葱姜（适量）配料盐（适量）五香粉（适量）白胡椒粉（适量）鸡精（适量）鸡蛋（1个）油（适量）老抽（适量）白酒（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲅鱼饺子的做法步骤1、...
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![鲅鱼丸子如何做简单又好吃]( "鲅鱼丸子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲅鱼：500蛋清：2个辅料生姜：5大葱：20食盐：1匙味精：适量花生油：适量具体步骤1.鲅鱼去刺，去皮。2.鲅鱼肉中依次加入花生油，蛋清，葱花，姜末搅匀。蛋清起凝固肉丸作用，并且不加蛋黄保证肉丸白嫩。3.锅内水烧开，鲅鱼肉捏成丸...
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![干炸鲅子鱼怎么做-干炸鲅子鱼的做法]( "干炸鲅子鱼怎么做-干炸鲅子鱼的做法")
- 食材明细主料鲅子鱼（400克）辅料盐（5勺）鸡蛋（1个）面粉（2汤匙）淀粉（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干炸鲅子鱼的做法步骤1、鲅子鱼处理好零后放入盐腌制三小时以上！2、调制厚糊:比例是:面粉:淀粉2:1，一个鸡蛋，少许水调制成如图这样！3、把鲅子鱼放入调制好的糊中挂糊！4、油热七成下...
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![鲅鱼饺子怎么做-鲅鱼饺子的做法]( "鲅鱼饺子怎么做-鲅鱼饺子的做法")
- “今儿接着鼓捣那条鲅鱼，做鲅鱼饺子。”食材明细主料鲅鱼（适量）五花肉馅（适量）辅料韭菜（适量）调料白胡椒粉（适量）酱油（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）鲅鱼饺子的做法步骤1、主要原料。2、面粉加适量水，和好面团。醒面20分...
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![鲅鱼怎么做好吃-除了鲅鱼饼子]( "鲅鱼怎么做好吃-除了鲅鱼饼子")
- 对于山东人来说，相信提到鲅鱼一定不会陌生。山东靠海，海产品丰富，当地人对于鲅鱼饺子似乎有着一种特殊的喜爱，逢年过节都喜欢做一些鲅鱼饺子。除此之外，鲅鱼还有很多其他的做法，鲅鱼饼子就是其中的做法之一，下面小编就来为大家介绍一下。一、鲅鱼饼子1.材料鲅鱼，玉米饼子，均匀，料酒...
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![鲅鱼饼子怎么做-鲅鱼饼子的做法]( "鲅鱼饼子怎么做-鲅鱼饼子的做法")
- 食材明细主料玉米饼（适量）鲅鱼（适量）辅料白糖（适量）葱（适量）大料（适量）酱油（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲅鱼饼子的做法步骤1、鲅鱼用葱姜蒜料酒腌制20分钟2、小饼切两刀，炸到有点点硬3、腌制好的鲅鱼裹一层面粉入锅炸至金黄色4、炸好啦👌🏼5、锅里...
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![鲅鱼丸子汤 鲅鱼丸子汤怎么做-鲅鱼丸子汤的做法 #润燥好汤水#]( "鲅鱼丸子汤 鲅鱼丸子汤怎么做-鲅鱼丸子汤的做法 #润燥好汤水#")
- “自己做的鱼丸，汤鲜味美，营养健康。”食材明细主料鲅鱼（一条）葱（适量）姜（适量）盐（适量）淀粉（适量）辅料香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲅鱼丸子汤的做法步骤1、鲅鱼一条去头去内脏。2、鲅鱼刺去掉，剩下鱼肉，用刀剁成泥。3、葱切碎。4、姜切碎。5、香菜洗净切小段。6、把剁好...
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![鲅鱼丸汤私房菜的做法 鲅鱼丸汤（私房菜5） 鲅鱼丸汤私房菜怎么做]( "鲅鱼丸汤私房菜的做法 鲅鱼丸汤（私房菜5） 鲅鱼丸汤私房菜怎么做")
- 食材明细主料鲅鱼（一条）鸡蛋（两个）辅料葱（适量）姜（适量）紫菜（适量）胡椒粉（适量）香菜（适量）鱼香（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲅鱼丸汤私房菜的做法步骤1、去头开膛，洗净。2、剔出的鱼肉，用刀刃焙碎3、加入两个蛋清，搅上劲4、挤成小丸，冷水下锅5、待丸子飘起时，捞出待用6、用剩下的蛋黄做成鸡...
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![美味的鲅鱼丸子如何做简单又好吃]( "美味的鲅鱼丸子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲅鱼：750辅料猪油：适量黄酒：适量姜蓉：适量糖：适量盐：适量淀粉：适量大葱：适量具体步骤1.鲅鱼洗净，去掉内脏和头2.用勺子把肉刮下来，刺和皮扔掉3.大葱切碎末4.鱼肉中放入猪油5.加黄酒6.加盐7.加糖8.加姜蓉9.放入...
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![家常菜鲅鱼丸子如何做简单又好吃]( "家常菜鲅鱼丸子如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲅鱼：2条辅料大葱：适量姜：适量花椒粒：适量盐：20鸡蛋：2枚白胡椒粉：15猪肥肉：200具体步骤1.主料：鲅鱼2条2.配料：姜、葱各适量，鸡蛋2枚、猪肥肉200克调料：盐20克、白胡椒粉15克、花椒粒适量3.新鲜鲅鱼去内脏洗净，沿背...
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![红烧鲅鱼丸子如何做简单又好吃]( "红烧鲅鱼丸子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟红烧鲅鱼丸子，丸子多以汤呈现，红烧的还不是那么多，很多人也没有尝试过。鲅鱼的肉细腻，鱼刺较少，很适合作为丸子的食材，不宜被鱼刺卡住。鲅鱼的钙元素较多，孕期中的人会经常补钙，那不防试试多吃鲅鱼，它含的钙更容易...
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![鲅鱼饼子 鲅鱼饼子怎么做-鲅鱼饼子的做法 红色吉祥菜]( "鲅鱼饼子 鲅鱼饼子怎么做-鲅鱼饼子的做法 红色吉祥菜")
- 食材明细主料鲅鱼（适量）饼子（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）蚝油（适量）酱油（适量）醋（适量）糖（适量）料酒（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲅鱼饼子的做法步骤1、准备好的材料。2、饼子切条。3、下锅炸。4、鲅鱼下锅炸。5、炸好的鱼和饼子。6、葱姜蒜。7、锅中加油加...
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![鲅鱼馅饺子怎么做-鲅鱼馅饺子的做法]( "鲅鱼馅饺子怎么做-鲅鱼馅饺子的做法")
- “去饭店吃过几次鲅鱼馅饺子，味道非常鲜美，总想着自己在家做，今天妹妹送来了鲅鱼，正好用它做饺子，找了一下菜谱，照着东营小英子的菜谱做的，饺子端上桌，受到了好评，一点没有腥味，非常好吃、非常鲜，在美食天下分享菜谱的同时也学到了很多厨艺知识，感谢平台提供的机会，让自己的厨艺增长，为...
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![鲜鲅鱼饺子怎么做-鲜鲅鱼饺子的做法]( "鲜鲅鱼饺子怎么做-鲜鲅鱼饺子的做法")
- 食材明细主料鲅鱼（2斤）韭菜（半斤）面粉（适量）辅料葱（适量）味极鲜（适量）胡椒粉（适量）鸡蛋（2个）花椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜鲅鱼饺子的做法步骤1、先将鱼洗净去肠。2、把鱼肉鱼头用刀片开。3、然后取鱼肉制成鱼馅。4、加入葱碎，味极鲜，胡椒粉，鸡蛋2只，入味。5、花椒水放凉加入...
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![酱焖鲅子鱼怎么做-酱焖鲅子鱼的做法]( "酱焖鲅子鱼怎么做-酱焖鲅子鱼的做法")
- “非常简单的一种做鱼方法，用韩式黄豆酱焖煮出来的鱼，不用提前腌制，不用油煎，轻松一闷，就可吃到带有浓浓酱香的鱼。”食材明细主料鲅子鱼（500克）辅料葱（适量）香菜叶（适量）配料韩式黄豆酱（适量）酸咸（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱焖鲅子鱼的做法步骤1、鲅子鱼去脏去鳞片洗净。2、准备...
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![手工鲅鱼丸的做法 手工鲅鱼丸&茄汁鱼丸 手工鲅鱼丸怎么做]( "手工鲅鱼丸的做法 手工鲅鱼丸&茄汁鱼丸 手工鲅鱼丸怎么做")
- “在食品安全堪忧的今天，自己动手做一碗纯手工鱼丸吧。既美味又健康。”食材明细主料大鲅鱼（1条）辅料五花肉（150g）蛋清（1只）淀粉（适量）番茄（3只）油（少许）配料白胡椒粉（少许）盐（适量）葱（1段）姜（几片）香菜（几根）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）手工鲅鱼丸的做法步骤1、鱼去骨去皮，只取鱼肉。加入...
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![鲅鱼丸子汤怎么做-鲅鱼丸子汤的做法]( "鲅鱼丸子汤怎么做-鲅鱼丸子汤的做法")
- “鲅鱼丸子汤是一道特色汤品，主要材料为鲅鱼。其制作简单、营养丰富，口感Q弹嫩滑，非常适合儿童食用的一种美食。”食材明细主料鲅鱼（适量）韭菜（适量）猪肥肉（适量）辅料蛋清（适量）淀粉（适量）香油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲅鱼丸子...
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![氽鲅鱼丸子如何做简单又好吃]( "氽鲅鱼丸子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲅鱼营养丰富，含有大量蛋白质、维生素A、钙质，常吃对体弱咳喘有一定的治疗作用。本品选用新鲜鲅鱼，汆制成丸，配以高汤。成品汤清味鲜，鲅鱼丸子筋道弹牙，细嫩爽滑，无腥味。易于消化和吸收，尤其适合孩子及老年人食...
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味味甜
