![卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗的做法 简单家常老人小孩都能吃的卤菜卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗 卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗怎么做]( "卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗的做法 简单家常老人小孩都能吃的卤菜卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗 卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）鸭胗（适量）鸭爪（适量）鸭翅（适量）调料花椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）生姜（适量）糟卤（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗的做法步骤1、放姜水煮开，过水，煮开后捞出。2、凉水浸泡一会，洗一洗。3、小火炒香花椒，桂皮，生姜。4、放水煮开备用。5、炒焦...
- 26739
![辣卤鸭胗怎么做-辣卤鸭胗的做法]( "辣卤鸭胗怎么做-辣卤鸭胗的做法")
- 食材明细主料鸭胗（半斤）辅料干辣椒（2个）花椒（1汤匙）洋葱（1个）调料生抽（适量）料酒（适量）麻辣（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣卤鸭胗的做法步骤1、鸭胗洗干净切片，多漂洗两次，去掉血水。。加半碗料酒，4度腌过夜。2、煸香辣椒和花椒。3、下鸭胗同炒，一滴水都不用加，鸭胗炒的时候会下来很多水...
- 16810
![卤鸭爪怎么做-卤鸭爪的做法]( "卤鸭爪怎么做-卤鸭爪的做法")
- “多吃鸭爪，美容的”食材明细主料鸭爪（500g）辅料卤料（适量）原味（口味）未知（难度）卤鸭爪的做法步骤1、鸭爪浸泡在冷水中，去血水2、冷水下锅，烧开捞出3、放卤料里（以前剩下的卤料汤）4、煮十分钟，关火焖20分钟。要入味就浸过夜。5、好吃。香...
- 15169
![私房卤鸡爪-卤鸡爪]( "私房卤鸡爪-卤鸡爪")
- “以前超爱吃鸡爪，但是对外边卖的成品的卫生实在不敢恭维，于是经过几次试验自创这道卤鸡爪，相当赞，尤其放凉了吃，恨不得把卤的汤凝固成的冻都吃干净。”食材明细主料鸡爪（n只）辅料冰糖（依个人口味添加）葱（适量）六味鲜豆瓣酱（适量）生抽（适量）盐（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）胡麻油（适量）姜（适量）蒜（...
- 29153
![卤鸭胗怎么做-卤鸭胗的做法]( "卤鸭胗怎么做-卤鸭胗的做法")
- “家常卤味，鲜香入味，有嚼劲，当作下酒小菜，零食都蛮不错的！”食材明细主料鸭胗（五个）姜（适量）八角（几个）陈皮（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）咸香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卤鸭胗的做法步骤1、鸭胗用盐及料酒反复搓洗干净，撕去筋膜，姜片备好。2、锅内加入适量清水，加入适量...
- 11185
![卤鸡爪鸡胗的做法 卤鸡爪和鸡胗 卤鸡爪鸡胗怎么做]( "卤鸡爪鸡胗的做法 卤鸡爪和鸡胗 卤鸡爪鸡胗怎么做")
- “肉食鸡就喜欢这二个部分经常在一起卤，不加过多的酱油，不用油，清水下锅加点佐料慢煮，不油腻清爽。出外玩带着喝点啤酒在惬意不过了！现在的调料是盛出不穷，有些菜品是五花八门各种调味料一股脑的全上吃不出菜的原汁原味，老抽毕竟还是有色素，本着健康理念的饮食，还是少加为妙！”食材...
- 31560
![卤鸭翅和鸡爪怎么做-卤鸭翅和鸡爪的做法]( "卤鸭翅和鸡爪怎么做-卤鸭翅和鸡爪的做法")
- “鸭翅的营养价值鸭翅里面的营养价值是非常的高，而且蛋白质含量也是比较多，我们食用鸭翅能够很好的补充身体所需要的脂肪、钙、磷、铁等，鸭翅里面的脂肪和碳水化合物都是比较适中的。鸡爪的功效与作用美容养颜、保护心血管鸡爪是鸡的脚爪，又名凤爪。鸡爪含有丰富的钙质和胶原...
- 15960
![卤鸡爪卤鸭蛋怎么做-卤鸡爪卤鸭蛋的做法]( "卤鸡爪卤鸭蛋怎么做-卤鸡爪卤鸭蛋的做法")
- “肉菜。”食材明细主料鸡爪（700g）鸭蛋（6个）八角（一片）桂皮（一片）香叶（一片）辅料姜（适量）调料盐巴（2勺）糖（1勺）鸡精（小半勺）老抽（2勺）生抽（4勺）料酒（2勺）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤鸡爪卤鸭蛋的做法步骤1、鸡爪先用开水焯一下，加入几片姜去腥，焯好用凉水再洗一遍，放着备用。2、姜片，香叶，八角...
- 22630
![卤鸡爪鸭爪怎么做-卤鸡爪鸭爪的做法]( "卤鸡爪鸭爪怎么做-卤鸡爪鸭爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（20只）鸭爪（20只）辅料小茴香（5g）糖（10块）八角（10个）酱油（30ml）辣椒（5个）微辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）卤鸡爪鸭爪的做法步骤1、洗好鸡爪鸭爪备用2、八角跟小茴香包起来加点辣椒3、加入青水4、放入鸡爪鸭爪和包好的八角加入酱油和糖，酱油一定要多颜色才好看，5、大火烧...
- 18363
![卤鸭头鸡爪怎么做-卤鸭头鸡爪的做法]( "卤鸭头鸡爪怎么做-卤鸭头鸡爪的做法")
- “卤鸭头是大家比较喜欢的一道夏季下酒卤味凉菜，卤鸭头不但好吃而且价格也很便宜，卤鸭头的做法简单，我们只要到超市买2斤生鸭头回来卤一下就可以了，而且自己动手制作的绝对经济卫生。顺便放了鸡爪和鸡蛋一起卤，烹制鸡爪时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变...
- 8186
![卤鸭爪鸭翅如何做简单又好吃]( "卤鸭爪鸭翅如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭爪：13老卤水：适量冰糖：4粒油：适量鸭翅：12辅料香叶：三片八角：二粒辣椒：适量桂皮：适量料酒：适量具体步骤1.鸭爪清洗干净控干水2.鸭翅切去翅尖，对半切二段3.对半切二段4.加料酒老姜煮开去腥，焯水去沬5.煮至变色捞起放...
- 15441
![衢州鸭头卤鸭卤鸡爪的做法 现卤现捞，衢州鸭头，卤鸭，卤鸡爪， 衢州鸭头卤鸭卤鸡爪怎么做]( "衢州鸭头卤鸭卤鸡爪的做法 现卤现捞，衢州鸭头，卤鸭，卤鸡爪， 衢州鸭头卤鸭卤鸡爪怎么做")
- “衢州鸭头是一道极具地方口味特色的一道美食，早间是浙江衢州当地的时兴菜肴，衢州当地素来有三头一掌的美食著称，就是兔头鸭头鱼头鸭掌的缩称，在浙江地域内的衢州菜馆基本都能见到他们的身影，其香辣可口的味道使人不可抗拒，其餐饮形式也一直以传统汤卤式菜肴呈现给大家，以此传承...
- 7628
![酱卤鸡爪的做法 好吃的酱卤鸡爪 酱卤鸡爪怎么做]( "酱卤鸡爪的做法 好吃的酱卤鸡爪 酱卤鸡爪怎么做")
- 食材明细主料生鸡爪（500克）辅料葱（小许）姜（小许）卤烧鲜（120克）魔辛料（5克）老母鸡鲜香粉（10克）冰糖（少许）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱卤鸡爪的做法步骤1、先将鸡爪清水洗净后氽水再用清水洗净装锅2、锅内加水500克左右把葱姜卤烧鲜、魔辛料包、老母鸡鲜香粉、冰糖放在锅内大火烧...
- 24678
![鸡蛋 素鸡 卤鸡爪怎么做-卤鸡爪的做法 卤鸡爪 鸡胗]( "鸡蛋 素鸡 卤鸡爪怎么做-卤鸡爪的做法 卤鸡爪 鸡胗")
- 食材明细主料鸡爪（适量）鸡胗（适量）辅料鸡蛋（适量）素鸡（适量）配料八角（3个）花椒粒（适量）胡椒粉（适量）桂皮（1小块）香叶（3片）料酒（适量）冰糖（30克）姜（2片）葱段（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤鸡爪的做法步骤1、煮熟鸡蛋剥皮备用；2、食材洗净备用；3、凉水下锅，加入适量盐，中火煮约20分钟，...
- 27421
![卤鸡爪的做法 卤鸡爪#肉菜# 卤鸡爪怎么做]( "卤鸡爪的做法 卤鸡爪#肉菜# 卤鸡爪怎么做")
- “卤百味，肉类、蛋类都可以扔卤料里煮煮，简单又美味。”食材明细主料鸡爪（2盒）辅料姜（少许）八角（2颗）干辣椒（3个）茴香（1匙）花椒（1匙）香叶（2张）桂皮（少许）蒜末（适量）调料料酒（2匙）酱油（5匙）老抽（1匙）冰糖（1匙）香辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤鸡爪的做法步骤1、还有姜、葱忘记拍上。2、鸡爪加料酒、...
- 21086
![香卤鸭爪怎么做-香卤鸭爪的做法]( "香卤鸭爪怎么做-香卤鸭爪的做法")
- 食材明细主料鸭爪（一包）香料包（一包）米椒（2个）辅料酱油（适量）盐（适量）鱼露（适量）胡椒（适量）酱香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香卤鸭爪的做法步骤1、鸭爪洗干净，烧开一锅热水鸭爪放下去，煮两分钟，倒出来放冰水里浸泡2、这是卤料包3、锅中放入适量的酱油，鱼露，盐，胡椒卤料包一起煮开。把鸭爪放...
- 29167
![卤鸡爪的做法 旅行好搭档——卤鸡爪 卤鸡爪怎么做]( "卤鸡爪的做法 旅行好搭档——卤鸡爪 卤鸡爪怎么做")
- “记得以前坐高铁、大巴旅行或者出差，时间久，光打瞌睡、玩手机还不能解决问题，得吃一些东西才过瘾。但是当时带的那些膨化食品啦，威化食品啦，蜜饯，蛋糕，怎么就觉得吃不下去。后来就带包榨菜，萝卜干什么的，也吃腻了。从去年开始，我就喜欢上了卤鸡爪，卤牛肉搭配自己做的土司，酸奶，以及各...
- 21242
![卤鸡爪的做法 卤鸡爪&鹌鹑蛋 卤鸡爪怎么做]( "卤鸡爪的做法 卤鸡爪&鹌鹑蛋 卤鸡爪怎么做")
- “昨天做烤猪脚，煮猪脚的汤汁舍不得扔，买了点鸡爪来卤，女儿说还要吃卤蛋，那就再买点鹌鹑蛋一起卤吧！可以作菜也可当零食，这个做法说卤并不合适，说煮又太普通，姑且借用下“卤”字吧。”食材明细主料鸡爪（337克）鹌鹑蛋（500克）辅料葱（适量）冰糖（适量）料酒（2大勺）生抽（2大勺）老抽（1大勺）花椒（1/2小勺...
- 6049
![卤老鸡爪鸭掌怎么做-卤老鸡爪鸭掌的做法]( "卤老鸡爪鸭掌怎么做-卤老鸡爪鸭掌的做法")
- 食材明细主料老鸡爪（一包）鸭掌（一包）辅料鸡蛋（6个）土豆（2个）调料酱油（适量）蚝油（适量）八角（3个）香叶（3片）桂皮（一块）小茴香（少量）冰糖（一块）草果（2个）卤汁（40毫升）水（8000毫升）微辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤老鸡爪鸭掌的做法步骤1、鸡爪鸭掌剪去爪子。2、鸡爪鸭掌鸡蛋土豆加4000毫升水煮开。3、...
- 23472
![卤鸭翅鸭爪的做法 好吃易学的卤鸭翅鸭爪 卤鸭翅鸭爪怎么做]( "卤鸭翅鸭爪的做法 好吃易学的卤鸭翅鸭爪 卤鸭翅鸭爪怎么做")
- “上传第三遍了，总是上传一半就提示无法显示网页，想哭！！常常在外面买卤好的鸭翅、鸭爪、鸭脖，看过太多关于食品安全的报道，就自已在家尝试着DIY了这一道，嘻嘻，还不错哟，同事吃了，已经教会了几个。”食材明细主料鸭翅鸭爪（750g）辅料干辣椒（7个）陈皮（一小块）生姜（一小块）配料酒（半调羹）盐（半调羹...
- 32298
![卤鸡爪的做法 自家卤鸡爪 卤鸡爪怎么做]( "卤鸡爪的做法 自家卤鸡爪 卤鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料鹌鹑蛋（适量）配料自家卤（适量）干辣椒段（适量）花椒（适量）生姜（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）卤鸡爪的做法步骤1、准备好洗好的鸡爪和自家卤（鸡爪要剪掉脚趾头哦）鹌鹑蛋要洗干净哦2、鹌鹑蛋冷水下锅煮，水开后煮一会加入生姜、鸡爪再煮一会儿（大概3、4分...
- 14972
![卤水鸡胗鸡爪怎么做-卤水鸡胗鸡爪的做法]( "卤水鸡胗鸡爪怎么做-卤水鸡胗鸡爪的做法")
- “做一锅卤水鸡胗鸡爪鸡腿，贴秋膘。”食材明细主料鸡胗（适量）鸡爪（适量）鸡腿（适量）调料花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）黄豆酱油（适量）生抽（适量）老抽（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤水鸡胗鸡爪的做法步骤1、主要原料。鸡腿剁成块备用。2、准备...
- 21075
![焦糖卤鸭爪的做法 最普通的鸭爪可以很美味--焦糖卤鸭爪 焦糖卤鸭爪怎么做]( "焦糖卤鸭爪的做法 最普通的鸭爪可以很美味--焦糖卤鸭爪 焦糖卤鸭爪怎么做")
- “鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。每100克鸭掌中含有碳水化合物6.20克，蛋白质26.90克，维生素A11.0...
- 30969
![卤鸭爪一般卤多长时间]( "卤鸭爪一般卤多长时间")
- 20到30分钟。一般情况下30分钟左右的鸭爪就基本已经入味了，若是时间允许的情况下也可以加长至一个小时，但是不要超过一个半小时，因为时间过长就会出现软烂的情况。最好提前半个小时把鸭爪用材料腌上，这样可以更加入味。...
- 31159
![卤鸡胗鸡爪怎么做-卤鸡胗鸡爪的做法]( "卤鸡胗鸡爪怎么做-卤鸡胗鸡爪的做法")
- “随着猪肉涨价，鸡肉也涨价了。再贵也得吃啊。做一道卤水鸡胗鸡爪，可以做零食，也可以下酒。”食材明细主料鸡胗（适量）鸡爪（适量）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）大料（适量）花椒（适量）香叶（适量）蚝油（适量）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤鸡胗鸡爪的做法步骤1、主要...
- 12635
味味甜
