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关于鲜味年糕汤怎么做的餐饮百科

鲜味年糕汤怎么做-鲜味年糕汤的做法
  • 鲜味年糕汤怎么做-鲜味年糕汤的做法

  • “春节里很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,作为一种节日美食,意寓人们的工作和生活一年比一年提高,岁岁为人们带来新的希望。各地的年糕风味有别,味道甜咸不同,做法不一蒸、炸、炒或煮汤等等。来一碗鲜美的年糕汤,心里美滋滋。”食材明细主料鲜虾(8...
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鲜肉青菜汤年糕怎么做-鲜肉青菜汤年糕的做法
  • 鲜肉青菜汤年糕怎么做-鲜肉青菜汤年糕的做法

  • “在这个提倡“健康饮食,科学用油”的时代,冷榨处理的,0添加,不调和,保持油品的天然精纯亚麻籽油,可谓是健康首选。或调汤或拌凉菜,或调牛奶,或水果沙拉。。。用处多多。哦!No,还可以直接饮用,要试试吗?哈哈哈。我还是先来调汤年糕吧。”食材明细主料里脊肉(100g)年糕(260g)小青菜(60g)胡萝...
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海鲜汤年糕怎么做-海鲜汤年糕的做法
  • 海鲜汤年糕怎么做-海鲜汤年糕的做法

  • “天冷的很,晚餐我就随意煮上一锅,这样子大家可以吃暖暖又吃的好鲜美,朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料年糕(500克)鱿鱼(150克)白蛤(200克)辅料西兰花(适量)胡萝卜(适量)豆泡(适量)香菇酱(2茶匙)细盐(少许)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜汤年糕的做法步骤1、备...
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鲜虾塌菜年糕汤怎么做-鲜虾塌菜年糕汤的做法
  • 鲜虾塌菜年糕汤怎么做-鲜虾塌菜年糕汤的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)塌菜(适量)香菇(适量)年糕(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾塌菜年糕汤的做法步骤1、鲜虾清洗,背部剪开,挑去虾线。2、香菇、乌塌菜洗净切片。3、锅中放油,下入香菇和乌塌菜翻炒。4、加水烧开。5、放入年糕,大虾烧煮。6、熟后加盐调...
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鲜菌年糕汤怎么做-鲜菌年糕汤的做法
  • 鲜菌年糕汤怎么做-鲜菌年糕汤的做法

  • “过年家家户户都要吃年糕。今天做一个清淡的吃法。年糕汤非常的软糯美味,配上时鲜的菌菇,非常的好吃汤也很香浓”食材明细主料年糕(一块)草菇(3个)蟹棒菇(10个)葱(少许)青豆(二匙)辅料鸡精(少许)大骨汤粉(二匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜菌年糕汤的做法步骤1、草菇洗净,切薄片。...
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海鲜菌菇年糕汤怎么做-海鲜菌菇年糕汤的做法
  • 海鲜菌菇年糕汤怎么做-海鲜菌菇年糕汤的做法

  • “做了一次海鲜菌菇年糕汤就爱上了。食材没有具体量,想吃什么就多放点,不能亏待了自己。”食材明细主料年糕(1包)海鲜菇(适量)蟹味菇(适量)文蛤(适量)大虾(适量)绿叶蔬菜(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海鲜菌菇年糕汤的做法步骤1、海鲜菇...
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海鲜炒年糕怎么做-海鲜炒年糕的做法
  • 海鲜炒年糕怎么做-海鲜炒年糕的做法

  • “这是一道小时候记忆中的美食。过年时候家宴上一定要出的一道主食,寓意年年高升。父亲做这个菜最拿手,一定要加螃蟹什么的,今天我做一道用虾仁和鱿鱼版的海鲜炒年糕,也是一样的鲜美好吃。当然更重要的是这个年糕还是我小时候的味道”食材明细主料年糕(2片)辅料花菜(适量)胡萝卜(...
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鲜虾海鲜菇年糕汤怎么做-鲜虾海鲜菇年糕汤的做法
  • 鲜虾海鲜菇年糕汤怎么做-鲜虾海鲜菇年糕汤的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)海鲜菇(适量)乌塌菜(适量)胡萝卜(适量)年糕(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾海鲜菇年糕汤的做法步骤1、海鲜菇、乌塌菜、胡萝卜洗净。2、年糕切条,大虾准备。3、海鲜菇切段。4、胡萝卜切细条。5、锅中放油,下入胡萝卜和海...
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汤年糕怎么做-汤年糕的做法
  • 汤年糕怎么做-汤年糕的做法

  • 食材明细主料水磨年糕(一包)辅料青菜(5颗)肉丝(少许)配料盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)汤年糕的做法步骤1、在超市买来的水磨年糕,在北方很少人家吃这个,所以想买到新鲜的还是比较困难;2、青菜一叶一叶掰下来洗干净,可以在清水里泡上几分钟去去农药;3...
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三鲜炒年糕怎么做-三鲜炒年糕的做法
  • 三鲜炒年糕怎么做-三鲜炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(适量)皮肚(适量)菜秧(适量)香肠(适量)木耳(适量)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三鲜炒年糕的做法步骤1、木耳泡发、香肠煮熟切丝、菜秧洗净切段。2、皮肚泡发切丝。3、锅中放入适量油倒入皮肚和香肠煸炒后加入菜秧和木耳翻炒片刻后盛出备用。4、锅...
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年糕汤怎么做-年糕汤的做法
  • 年糕汤怎么做-年糕汤的做法

  • 食材明细主料年糕(适量)青菜(适量)肉丝(适量)辅料榨菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)年糕汤的做法步骤1、青菜洗净切成小块、肉丝切好、年糕洗净。2、锅中放入倒入青菜煸炒。3、翻炒片刻断生后放入榨菜。4、加入适量水大火煮开。5、放入年糕。6、年糕煮至八分熟后。7、...
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鲜虾炒年糕的做法 年年高升--鲜虾炒年糕 鲜虾炒年糕怎么做
  • 鲜虾炒年糕的做法 年年高升--鲜虾炒年糕 鲜虾炒年糕怎么做

  • “年糕是我国春节传统的、应时的食品之一,因年糕与“年高”谐音,人们更是赋于它“年年高”的寓意,象征着收入、职位、学习甚至孩子的身高都一年更比一年高。在南方的很多地方,都有过年吃年糕的习俗,意新的一年都能够节节升、步步高,一年更比一年好。年糕有黄、白两色,象征金银;吃...
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白菜年糕汤的做法 白菜年糕汤(百财年年高) 白菜年糕汤怎么做
  • 白菜年糕汤的做法 白菜年糕汤(百财年年高) 白菜年糕汤怎么做

  • 食材明细主料年糕(100g)大白菜(5片)肉丝(20g)辅料香葱(1根)调料食用油(1勺)食盐(适量)鸡精(少许)豆瓣酱(1匙)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜年糕汤的做法步骤1、猪肉切丝,香葱切葱花。2、大白菜切片,将菜梗和菜叶分开。3、年糕用开水泡发。4、热锅热油下入白菜梗子翻炒均匀。5、加一...
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萝卜鲜味汤年糕怎么做-萝卜鲜味汤年糕的做法
  • 萝卜鲜味汤年糕怎么做-萝卜鲜味汤年糕的做法

  • “年糕是我们这里人最爱的食材,各种的吃法都十分有味。今天我用虾干先炒出味,再将火腿萝卜下锅炒至出味,再加清水煮至汤底鲜美,最后再加入年糕,这样子的年糕主食十分的有味哦。”食材明细主料年糕(3条)萝卜(1个)虾干(5只)辅料青蒜(适量)火腿(1份)细盐(适量)色拉油(少许)冬菜(适量)淡酱油(半茶匙...
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菠菜鲜虾汤年糕怎么做-菠菜鲜虾汤年糕的做法
  • 菠菜鲜虾汤年糕怎么做-菠菜鲜虾汤年糕的做法

  • “有“营养模范生”之称的菠菜,含有丰富的胡萝卜素,维生素C外,还含有丰富的叶酸,所以能促进儿童的生长发育,而虾则是一种高蛋白,低脂肪的食物,肉质松软易消化,且还有丰富的钙和磷,也是适合孩子的最佳食物。用这两样食材一起来煮的年糕特别的鲜美而且营养丰富。”食材明细主料大虾(3...
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巧年糕汤怎么做-巧年糕汤的做法
  • 巧年糕汤怎么做-巧年糕汤的做法

  • “这【巧年糕汤】是俺第一次做,是家庭巧做的方法,卫生、健康呀。”食材明细主料糯米粉(0克)特精粉(50克)瘦肉(100克)毛菜(200克)生粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)水(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)巧年糕汤的做法步骤1、准备食材,两种粉已在盆中。2、在盆中,先将粉中放入盐,...
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青菜汤年糕的做法 家乡的味道——青菜汤年糕 青菜汤年糕怎么做
  • 青菜汤年糕的做法 家乡的味道——青菜汤年糕 青菜汤年糕怎么做

  • “每个人的心中都会有几种挥之不去念念不忘的“家乡味道”,它可以是家乡的特产,也可以是家乡的特色小吃、特色菜肴等等,而这种“家乡味道”在离开家的时候,往往更能被无限放大……我的家乡是浙江一个叫诸暨的小城,它有许多让我念念不忘的美食,比如香榧、比如团圆果、比如年糕…...
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美味的鲜肉青菜汤年糕如何做简单又好吃
  • 美味的鲜肉青菜汤年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟鲜肉青菜汤年糕单纯从美食的名字上来看,所需要的食材正如美食名字一样、鲜肉、青菜、胡萝卜、年糕。鲜肉采用新鲜的猪里脊,肉质更为细腻,营养价值也更为丰富,青菜味道偏苦,口感清脆,长期食用具有降火之功效。猪...
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豆浆鱼头年糕汤的做法 鲜味十足-【豆浆鱼头年糕汤】 豆浆鱼头年糕汤怎么做
  • 豆浆鱼头年糕汤的做法 鲜味十足-【豆浆鱼头年糕汤】 豆浆鱼头年糕汤怎么做

  • “来一个创新的鱼头汤吧,除了鱼的鲜美,豆浆的醇厚之外,年糕qq的口感也是一大惊喜和亮点次汤非常好喝,既营养又美味,无论是家常吃饭,还是宴客,都是拿的出手的一道汤品”食材明细主料鱼头(适量)年糕(适量)黑豆(适量)黄豆(适量)辅料葱姜(适量)配料盐和鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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鲜虾炒年糕怎么做-鲜虾炒年糕的做法
  • 鲜虾炒年糕怎么做-鲜虾炒年糕的做法

  • “营养均衡”食材明细主料鲜虾(200g)蒜(10g)盐(2g)辣酱(10g)芝麻(少许)辅料年糕(200g)糖(4g)蕃茄酱(50g)黄酒(10g)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜虾炒年糕的做法步骤1、虾去头去沙线洗净备用。2、年糕改刀备用。3、锅里放油烧至六成热炸虾备用。4、年糕过油备用。5、蒜炝锅十放蕃茄酱...
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儿菜年糕汤的做法 儿菜汤年糕 儿菜年糕汤怎么做
  • 儿菜年糕汤的做法 儿菜汤年糕 儿菜年糕汤怎么做

  • “来美食天地也好久了,今天是第二次发菜谱,儿菜是自家种的,从播种到收成没打过药,很绿色的哦!年糕也是年前村子里做的,没任何添加剂,虾干嘛也是自己买鲜活的煮熟了晒干,腊肉也是自己腌的,总得来说所有材料还是放心滴”食材明细主料年糕(两条)儿菜(适量)腊肉(适量)虾干(适量)辅料味精(适量)盐...
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青菜年糕汤的做法 #妈妈的味道#青菜年糕汤 青菜年糕汤怎么做
  • 青菜年糕汤的做法 #妈妈的味道#青菜年糕汤 青菜年糕汤怎么做

  • 食材明细主料年糕(2条)青菜(250g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜年糕汤的做法步骤1、所有食材2、青菜洗净,年糕切片洗净3、起油锅加热,放入青菜煸炒炒透4、放适量的清水煮开5、放入年糕煮开6、放适量的盐炒匀煮开7、最后放味精炒匀即可8、成品...
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鲜菇年糕怎么做-鲜菇年糕的做法
  • 鲜菇年糕怎么做-鲜菇年糕的做法

  • 食材明细主料年糕片(适量)斗鱼(适量(虾也可))小油菜(适量)蟹味菇(适量)辅料植物油(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)葱姜(适量)生抽(适量(可不加))咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜菇年糕的做法步骤1、蟹味菇、斗鱼治净汆水2、年糕飞水备用3、小油菜洗净一切四4、小油菜焯水后摆盘备用5、...
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鲜虾煮年糕怎么做-鲜虾煮年糕的做法
  • 鲜虾煮年糕怎么做-鲜虾煮年糕的做法

  • 食材明细主料虾(适量)鸡毛菜(适量)年糕(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)姜(适量)冰块(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾煮年糕的做法步骤1、活的长毛对虾半斤,虾线剪去。2、锅内水烧开放一勺料酒,放入处理好的虾煮两分钟。3、把虾一个个夹到放有冰块的凉开水中泡一会。锅里的汤倒...
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鱿鱼鲜肉汤年糕怎么做-鱿鱼鲜肉汤年糕的做法
  • 鱿鱼鲜肉汤年糕怎么做-鱿鱼鲜肉汤年糕的做法

  • “离不了得汤年糕,在这忽冷忽热的春天是再适合不过了,煮上一锅汤年糕,按需配上一匙辣酱,提神醒脑好吃的不要不要哦。而且配年糕的料都十分的随意,按你自己的喜好来添加就不会错啦。我今天配的是肉丝,鱿鱼还有包菜。”食材明细主料年糕(500克)包菜(250克)辅料胡萝卜(半段)香葱(适量)肉末...
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