![牛肉丁炒不老豆怎么做-牛肉丁炒不老豆的做法]( "牛肉丁炒不老豆怎么做-牛肉丁炒不老豆的做法")
- “咸香适中，家庭小炒，美味可口，操作简单！大热天，得来点香喷喷的家常菜！”食材明细主料不老豆（适量）牛肉丁（50克）大蒜（几片）辅料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉丁炒不老豆的做法步骤1、不老豆去除头和尾，折断洗干净沥干水分，牛肉切丁，大蒜去皮切块。2、不...
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![肉末炒老黄瓜丁怎么做-肉末炒老黄瓜丁的做法]( "肉末炒老黄瓜丁怎么做-肉末炒老黄瓜丁的做法")
- “夏天真的不想吃太油腻的菜，有一盘黄瓜，青菜之类的就很满足。太热，在厨房炒菜，都是一身汗，所以在夏天总是炒一些快速菜，一家人都喜欢吃。”食材明细主料老黄瓜（一个）猪肉末（适量）辅料玉米油（10毫升）盐（2克）老干妈（5克）剁椒（3克）生抽（克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末炒老黄瓜丁的做...
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![怎么炒牛肉丝嫩不老]( "怎么炒牛肉丝嫩不老")
- 1、想要将牛肉丝炒的嫩，可以选择牛里脊部位的肉，或者是牛的前腿肉。这些部位烹饪出来会非常的嫩。2、在切牛肉的时候，逆着牛肉的纹理去切丝，同时切的时候要尽量的薄，这样炒出来的牛肉也会非常的鲜嫩。3、在烹饪之前，可以用一点小苏打腌制牛肉丝，这样可以使牛肉丝炒出来滑嫩多汁...
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![五花肉炒不老豆怎么做-五花肉炒不老豆的做法]( "五花肉炒不老豆怎么做-五花肉炒不老豆的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）不老豆（适量）大蒜（适量）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五花肉炒不老豆的做法步骤1、成品图来一张，晚餐看着不错吧！2、五花肉切片。大蒜去皮切块。3、不老豆洗干净备用。4、装盘。5、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜...
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![牛肉丁炒土豆丁怎么做-牛肉丁炒土豆丁的做法]( "牛肉丁炒土豆丁怎么做-牛肉丁炒土豆丁的做法")
- 食材明细主料西冷牛排（一块）土豆（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）牛肉丁炒土豆丁的做法步骤1、牛排提前解冻好，切成丁备用。2、土豆去皮切成小丁，锅内加水烧开，放入加盐煮至透明色捞出备用。3、热锅入油，放入牛肉丁翻炒至变色。4、放入焯好的...
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![豆香牛肉丁怎么做-豆香牛肉丁的做法]( "豆香牛肉丁怎么做-豆香牛肉丁的做法")
- “毛豆，土豆，加上牛肉混和烩炒，光想着口水都来了。这道菜是给我家小妞特别准备的，稍稍将土豆与毛豆煮软一点儿，这样容易消化，荤素搭配，营养可是非常全面哦。”食材明细主料牛肉（250克）辅料土豆（半个）毛豆（150克）配料油（少许）盐（少许）生抽（少许）姜沫（少许）料酒（少许）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单...
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![肉丁炒豆角丁怎么做-肉丁炒豆角丁的做法]( "肉丁炒豆角丁怎么做-肉丁炒豆角丁的做法")
- “今天来分享一道超级下饭的家常菜，豆角的简单做法。”食材明细主料豆角（适量）肉丁（适量）大蒜（几片）辅料玉米油（适量）盐（一小勺）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉丁炒豆角丁的做法步骤1、豆角去头和尾清洗干净切成小段备用2、五花肉切成丁，大蒜去皮拍碎3、炒锅烧热倒入玉米油，煸炒...
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![牛肉丁炒双豆怎么做-牛肉丁炒双豆的做法]( "牛肉丁炒双豆怎么做-牛肉丁炒双豆的做法")
- “今天下大雨没出去买菜，利用冰箱的素菜，随意搭配，好吃有营养。”食材明细主料豆角（适量）芸豆（适量）牛肉（100克）辅料玉米油（10毫升）盐（一小勺半）豆瓣酱（少许）玉米淀粉（一勺）生抽（一勺）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉丁炒双豆的做法步骤1、素菜类切成小段，牛肉逆着纹路切丁，用玉米淀粉少...
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![火麻仁牛肉丁炒毛豆怎么做-火麻仁牛肉丁炒毛豆的做法]( "火麻仁牛肉丁炒毛豆怎么做-火麻仁牛肉丁炒毛豆的做法")
- “一般来说，在饭店里基本都是牛肉丁炒豌豆，但现在不是季节，就改良一下，用牛肉丁炒毛豆，还是非常美味，放上些火麻仁，增加营养更健康。”食材明细主料毛豆（1盘）牛肉丁（1小盘）火麻仁（15克）辅料姜末（适量）蒜末（适量）小米辣（3个）调料生抽（适量）盐（适量）淀粉（适量）白糖（少许）胡椒粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分...
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![牛肉怎样炒才嫩又不老]( "牛肉怎样炒才嫩又不老")
- 1、选对食材。最好选择纤维细，筋膜少的牛肉。2、正确地清理和切牛肉。在切牛肉之前需要将牛肉上的筋膜剔除干净，以免影响口感。切牛肉的时候可以顺着牛肉的纹路切，这样牛肉吃起来才不会老。3、牛肉下锅前建议用水淀粉腌制几分钟，这样的牛肉炒出来口感鲜嫩。4、火候至关重要，牛...
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![牛肉丁炒土豆玉米粒怎么做-牛肉丁炒土豆玉米粒的做法]( "牛肉丁炒土豆玉米粒怎么做-牛肉丁炒土豆玉米粒的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）土豆（适量）玉米（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）葱（适量）生抽（适量）生粉（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉丁炒土豆玉米粒的做法步骤1、牛肉洗好，切小丁。2、玉米土豆准备。3、牛肉加入姜蒜生粉盐生抽腌制十分钟。4、起锅放油下入牛肉翻炒。翻炒熟...
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![土豆炖牛腩牛肉怎么不会老]( "土豆炖牛腩牛肉怎么不会老")
- 水量适中。做土豆炖牛腩最主要是要注意水的加入，在炖牛腩过程中若是锅中水分变少不应该再次加入，因为中途加入的水会破坏牛肉的组织，导致肉质又柴又老。做牛腩土豆时需要选择新鲜而不是冷冻牛肉，回影响口感。若是想吃比较软的土豆可以多煮一段时间。...
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![黄瓜丁炒牛肉丁怎么做-黄瓜丁炒牛肉丁的做法]( "黄瓜丁炒牛肉丁怎么做-黄瓜丁炒牛肉丁的做法")
- “晚餐一道快速煸炒的荤素搭配的菜，好吃，下饭，女儿吃了两碗饭，女儿超级喜欢。”食材明细主料黄瓜（2根）牛肉丁（80克）生姜（几片）辅料玉米油（适量）盐（一小勺）豆瓣酱（一勺）生抽（一勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜丁炒牛肉丁的做法步骤1、黄瓜切丁，牛肉逆着纹路切丁用玉米淀粉，生姜腌制，取...
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![牛肉粒炒土豆丁怎么做-牛肉粒炒土豆丁的做法]( "牛肉粒炒土豆丁怎么做-牛肉粒炒土豆丁的做法")
- “咸香美味，方便快捷，是一道不错的美味下饭菜～”食材明细主料牛排（一块）土豆（适量）辅料香葱（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉粒炒土豆丁的做法步骤1、牛排解冻好切成小丁备用。2、土豆去皮洗净切成小丁备用。3、热锅入油，放入牛肉丁煸...
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![牛肉丁炒豆角怎么做-牛肉丁炒豆角的做法]( "牛肉丁炒豆角怎么做-牛肉丁炒豆角的做法")
- 食材明细主料豆角（450克）红椒（一个）大蒜（几粒）牛肉丁（适量）生姜丝（几片）葱花（一根）辅料玉米油（适量）盐（一小勺）玉米淀粉（一大勺）生抽（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉丁炒豆角的做法步骤1、提前准备好材料，牛肉逆着纹路切丁，用生姜丝，玉米淀粉，生抽腌制一会备用。2、油锅烧至六成熟，倒...
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![老干妈牛肉末炒藕丁的做法 老干妈牛肉末炒藕丁--超简单省时新手零失误菜 老干妈牛肉末炒藕丁怎么做]( "老干妈牛肉末炒藕丁的做法 老干妈牛肉末炒藕丁--超简单省时新手零失误菜 老干妈牛肉末炒藕丁怎么做")
- “老干妈牛肉末配藕丁，最简单省时的菜，下班回来不想做菜时这个是不错的选择哟。”食材明细主料莲藕（300G）姜（少许）蒜粒（适量）辅料老干妈牛肉末（两勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈牛肉末炒藕丁的做法步骤1、我们比较喜欢选这种脆藕，莲藕去皮，冲洗干净，先切成2CM左右厚片2、...
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![牛肉炒藕丁怎么做-牛肉炒藕丁的做法]( "牛肉炒藕丁怎么做-牛肉炒藕丁的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）莲藕（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒藕丁的做法步骤1、准备材料.2、莲藕去皮，洗干净切成丁.3、牛肉切成丁,放小半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.4、热锅入油,放入牛肉.5、翻炒至变色.6、在放入藕丁,加半勺盐.7、...
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![牛肉丁炒泡豇豆怎么做-牛肉丁炒泡豇豆的做法]( "牛肉丁炒泡豇豆怎么做-牛肉丁炒泡豇豆的做法")
- “牛肉是高蛋白质的肉类，泡豇豆酸爽可口，搭配在一起，开胃健脾！”食材明细主料卤牛肉（100g）泡豇豆（200g）辅料泡姜（1块）泡红辣椒（1个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丁炒泡豇豆的做法步骤1、卤牛肉和泡姜、泡辣椒切丁。2、泡豇豆切段泡入水中去掉部分酸味。3、油热后倒入泡辣椒...
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![小炒牛肉丁怎么做-小炒牛肉丁的做法]( "小炒牛肉丁怎么做-小炒牛肉丁的做法")
- “牛肉是我比较喜欢的一种食材，隔三差五就会做上一顿。今天做的牛肉丁简直是下饭的绝配。不知不觉又多吃了一碗饭。。。”食材明细主料牛肉（250克）洋葱（适量）杭椒（2根）红辣椒（1根）辅料盐（适量）油（适量）胡椒粉（少量）生抽（少许）玉米淀粉（少许）小苏打（少许）料酒（少许）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）半...
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![肉末炒不老豆怎么做-肉末炒不老豆的做法]( "肉末炒不老豆怎么做-肉末炒不老豆的做法")
- 食材明细主料肉末（50克）不老豆（适量）葱花（适量）辅料玉米油（适量）生抽（2克）玉米淀粉（适量）盐（2克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末炒不老豆的做法步骤1、提前准备好所需要的食材。2、肉末准备备用。可以用玉米淀粉腌制半小时备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒肉末至5成熟。4...
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![老南瓜丁炒腊肉怎么做-老南瓜丁炒腊肉的做法]( "老南瓜丁炒腊肉怎么做-老南瓜丁炒腊肉的做法")
- 食材明细主料南瓜（适量）腊肉（适量）辅料盐（适量）油（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老南瓜丁炒腊肉的做法步骤1、将南瓜切丁，肉切片，蒜切片，辣椒切碎。2、烧油，放进南瓜丁放点盐让南瓜入味，3、再放进辣椒和腊肉炒匀。4、放点清水。5、将南瓜煮……6、收汁，吃甜的放点糖炒匀...
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![不老豆五花肉炒油豆腐怎么做-不老豆五花肉炒油豆腐的做法]( "不老豆五花肉炒油豆腐怎么做-不老豆五花肉炒油豆腐的做法")
- “咸香适中，操作简单，喜欢油豆腐的味道超级不错。”食材明细主料不老豆（几根）油豆腐（适量）炸好五花肉（几片）韭菜心（适量）辅料玉米油（适量）盐（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）不老豆五花肉炒油豆腐的做法步骤1、油豆腐用开水煮一遍2、五花肉切块，素菜类洗干净切断3、油锅烧...
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![杏鲍菇丁炒牛肉丁怎么做-杏鲍菇丁炒牛肉丁的做法]( "杏鲍菇丁炒牛肉丁怎么做-杏鲍菇丁炒牛肉丁的做法")
- “营养下饭菜，也可做为宝贝的辅食。”食材明细主料杏鲍菇（2个）鸡蛋清（半个）生抽（1勺）橄榄油（2勺）盐（适量）辅料牛里脊（300g）现磨黑胡椒粉（2g）黄酒（1勺）香葱（2棵）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杏鲍菇丁炒牛肉丁的做法步骤1、杏鲍菇洗净切丁焯水后捞出沥水备用。2、牛里脊切丁，加黄酒、现磨...
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![毛豆炒肉丁的做法 毛豆炒肉丁（青豆炒肉丁） 毛豆炒肉丁怎么做]( "毛豆炒肉丁的做法 毛豆炒肉丁（青豆炒肉丁） 毛豆炒肉丁怎么做")
- “昨天下班发现小区门口有个大爷卖自家种的毛豆，便想起在一家信阳菜馆吃过的炒毛豆，便想自己试试。😁😁😁”食材明细主料毛豆（一杯）猪肉丁（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）味精（适量）油（适量）青辣椒（各一个）盐（适量）葱（适量）姜（适量）红辣椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆炒肉丁的做法...
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![牛肉怎样炒才不老又香]( "牛肉怎样炒才不老又香")
- 控制火候，掌握时间。1、炒牛肉的时候控制好火候是非常重要的，火候太小牛肉熟不透，火候太大又容易炒老，在大火翻炒一两分钟后可以改成中小火。2、时间的控制也很重要，通常翻炒牛肉七八分钟就可以了，这个时候炒熟的牛肉吃起来非常可口。...
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味味甜
