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关于猪杂的餐饮百科

美味的猪杂肉丸汤河粉如何做简单又好吃
  • 美味的猪杂肉丸汤河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟生菜是所有蔬菜中营养价值是最高的,猪肝含有多种微量元素,因此以它们为主要食材做出来的猪杂肉丸汤河粉营养价值很高,其次,猪杂肉丸汤河粉的做法很简单,但各种食材的完美搭配使得这道美食的口感鲜美,香爽可口,闻...
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猪杂炒笋怎么做-猪杂炒笋的做法
  • 猪杂炒笋怎么做-猪杂炒笋的做法

  • “鲜笋清甜爽口,配上猪杂炒,开胃消食。”食材明细主料鲜笋(350g)猪肝(100g)猪肉(100g)小肠(50g)辅料彩椒(各半个)姜(适量)蒜(适量)调料蚝油(2匙)酱油(4匙)生粉(1匙)食盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪杂炒笋的做法步骤1、准备的食材。2、猪杂切好加入姜、蚝油、酱油、生粉、...
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猪杂炒丝瓜怎么做-猪杂炒丝瓜的做法
  • 猪杂炒丝瓜怎么做-猪杂炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(500克)新鲜猪杂(300克)辅料盐(1勺)生抽(适量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪杂炒丝瓜的做法步骤1、新鲜猪杂洗干净,切好,装碟2、丝瓜,500g3、将丝瓜表面的皮去掉,洗干净,切片,装菜盘子。4、大火烧红锅,下花生油,将切好的丝瓜下锅炒,适当的时候加少少水,炒...
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炒猪杂怎么做-炒猪杂的做法
  • 炒猪杂怎么做-炒猪杂的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(适量)猪肝(适量)猪脾(适量)辅料黄瓜(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒猪杂的做法步骤1、猪肉,猪肝,猪脾切条状。2、姜和蒜头用花生油炒香。3、猪肉下锅炒熟。4、猪肝和猪脾一起下锅翻炒。5、加蚝油和盐调味。6、切些黄瓜片,撒点白芝麻。...
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美味枸杞叶猪杂汤河粉如何做简单又好吃
  • 美味枸杞叶猪杂汤河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟枸杞叶猪杂汤河粉非常适合用于进补暖身食用,味道清甜又不失鲜美,十分美味。枸杞叶有补肝益肾、祛风除湿等功效,食用价值非常高。猪杂有补铁补血的作用,口感嚼劲,味道鲜美。爽滑的河粉搭配滋味的汤底,既能吃饱又...
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如何做简单又好吃-营养猪杂红枣汤
  • 如何做简单又好吃-营养猪杂红枣汤

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道营养猪杂红枣汤以猪肝胃主食做成的。我们都知道猪肝可以补血,因为它含有大量的铁质元素嘛,而红枣呢又是出了名的补血好食材,这两者搭配起来给贫血的朋友吃是非常的好吃的了,比吃药啊健康多了。而且味道呢...
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猪杂粿条汤怎么做-猪杂粿条汤的做法
  • 猪杂粿条汤怎么做-猪杂粿条汤的做法

  • “这是从小吃到大都不厌的一道美食广州人叫河粉,潮汕人叫粿条配上新鲜猪杂,下点蒜头蓉,超级无敌美味!”食材明细主料猪杂(各少许)生菜(两片)辅料蒜头蓉(少许)油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪杂粿条汤的做法步骤1、煮水2、水滚了加河粉3、另外起锅煮猪杂4、把煮好的...
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好吃的猪杂红枣汤如何做简单又好吃
  • 好吃的猪杂红枣汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟猪杂你们在家里做过吗?应该很少有家庭做猪杂吧,有的话也一般是像鸡杂那样用泡脚等做成泡脚猪杂。今天叫你们一种猪杂做的新菜——猪杂红枣汤。红枣有补血补气的功能,配上猪杂做成的猪杂红枣汤更是有营养,美味...
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猪杂河粉怎么做-猪杂河粉的做法
  • 猪杂河粉怎么做-猪杂河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(2斤)瘦肉(200g)猪肝(50g)猪肠(20g)辅料葱(适量)调料油(适量)酱油(少量)盐(少量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪杂河粉的做法步骤1、食材准备好。2、粉准备好。3、适量水烧开。4、水开放瘦肉。5、瘦肉煮开放猪肝猪肠。6、放河粉。7、煮开放葱花。8、调味。9、成品。...
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早餐就吃猪杂煮濑粉如何做简单又好吃
  • 早餐就吃猪杂煮濑粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟猪杂煮濑粉是一道色香味俱全的早餐,是我们汉族的特色美食,是广东很多人都热爱这种美食,鲜嫩的猪杂,浓郁的汤汁,细腻的濑粉,哪一点不让你动心,你吃了才会知道哦,都说广东人特别会养身,那这碗汤粉你必须干掉了,早餐吃...
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营养猪杂粥如何做简单又好吃
  • 营养猪杂粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:15分钟主料猪肝:适量猪肉:适量粉肠:适量米:适量薏米:适量辅料油:适量葱花:适量盐:适量料酒:适量黑胡椒:适量糖:适量菇粉(自己研磨):适量生粉:适量姜丝:适量具体步骤1.切好所有材料,猪肉猪肝粉肠放入同一个容器内,放入姜丝,油盐料酒...
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猪杂鸭血汤粉怎么做-猪杂鸭血汤粉的做法
  • 猪杂鸭血汤粉怎么做-猪杂鸭血汤粉的做法

  • 食材明细主料粿条(适量)卤鸭血(适量)猪肝(适量)瘦肉(适量)猪肉丸(适量)鱼丸(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)蒜头酥(适量)调料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪杂鸭血汤粉的做法步骤1、适量猪肉丸和鱼丸备用。2、瘦肉和猪肝洗净切片,加入花生油抓匀。3、香葱和香菜洗净切...
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猪杂莲藕汤怎么做-猪杂莲藕汤的做法
  • 猪杂莲藕汤怎么做-猪杂莲藕汤的做法

  • “猪杂莲藕汤”食材明细主料莲藕(500g)辅料猪颈骨(500g)猪粉肠(200g)猪肺(适量)调料芹菜(少许)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪杂莲藕汤的做法步骤1、猪颈骨冷水放进“米博”万能机中。2、开启“米博”多功能锅进行焯水,煮去血水盖上盖子,焯水5分钟140度,反转转速1档。3、5...
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质朴猪杂粥如何做简单又好吃
  • 质朴猪杂粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肝:100猪腰:一个猪肉:100大米:100辅料姜:一块生抽:2油:5盐:4小香葱:5根香油:少许料酒:适量胡椒粉:少许具体步骤1.猪肝猪腰分别切好,用清水浸泡,水里加些料酒去腥。2.猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制。3.用砂锅将大米熬...
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猪杂蔬菜锅怎么做-猪杂蔬菜锅的做法
  • 猪杂蔬菜锅怎么做-猪杂蔬菜锅的做法

  • 食材明细主料猪肉(200g)猪肝(200g)猪粉肠(200g)猪血(500g)豆芽(100g)冬瓜(200g)金针菇(100g)白菜(100g)青蒜(2根)辅料姜(适量)葱(适量)火锅底料(30g)开水(适量)调料油(适量)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪杂蔬菜锅的做法步骤1、准备食材:选的是本地土猪...
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潮汕猪杂汤的做法 潮音潮人:潮汕猪杂汤 潮汕猪杂汤怎么做
  • 潮汕猪杂汤的做法 潮音潮人:潮汕猪杂汤 潮汕猪杂汤怎么做

  • “潮汕猪杂粉,也叫原味汤粉,原味汤粉是起源于广东潮汕地区(普宁市云落镇)的汉族传统小吃,属于粤菜系客家小食。普宁特色原味汤粉王所用的主食材料(手工河粉),其传统的制作工艺非常讲究,选用优质大米淘洗干净之后浸泡2小时以上,用石磨磨成米浆,再倒入铜盘蒸熟后手工切成丝。说了这么...
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猪杂粥怎么做-猪杂粥的做法
  • 猪杂粥怎么做-猪杂粥的做法

  • “昨天我无聊在家看舌尖上的中国。看到这个粥。都是用猪内脏做的。视频下的猪杂粥真的特别诱人。刚好今天不下雨。我早早就是菜市场。我只选择了三样。粉肠,猪肝。还有猪肉。特别鲜嫩。”食材明细主料猪肝(适量)粉肠(适量)瘦肉(适量)辅料上海青(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)白...
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尖椒炒猪杂怎么做-尖椒炒猪杂的做法
  • 尖椒炒猪杂怎么做-尖椒炒猪杂的做法

  • 食材明细主料粉肠(适量)猪肝(适量)瘦肉(适量)辅料尖椒(适量)姜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)尖椒炒猪杂的做法步骤1、青椒洗净,斜切成片。2、粉肠电饭煲煮熟,放凉后切段备用。猪肝切成薄薄的片多换几次水洗,瘦肉切片。猪肝和瘦...
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鲜香猪杂煮濑粉如何做简单又好吃
  • 鲜香猪杂煮濑粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟猪杂煮濑粉是一款特色的广式汤粉,都说广州人特别会养身,让我们早上也应该多吃一些有营养的食物,才可以有活力的度过一天的时光,濑粉是一种稻米粉,在办宴席的时候,它就会登场了,猪杂也是非常有营养的,别看它是内脏...
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西兰花铁板猪杂怎么做-西兰花铁板猪杂的做法
  • 西兰花铁板猪杂怎么做-西兰花铁板猪杂的做法

  • “南乳,是妈妈一直以来焖菜的原料.小时候,妈妈经常用南乳焖鹅焖鸭或者焖肉,因此我也喜欢吃这个味道的菜.鸡精味精等合成调料我家厨房从不出现,偶然去外面吃了有这些调料的菜回来,肚子要不舒服一段时间.呵呵,肠胃已经养成原生态了.好久没吃铁板猪杂了,决定做一个吃吃.这次...
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猪杂汤米粉怎么做-猪杂汤米粉的做法
  • 猪杂汤米粉怎么做-猪杂汤米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)辅料猪瘦肉(适量)粉肠(适量)猪肝(适量)芹菜(适量)姜(适量)调料盐(适量)生粉(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪杂汤米粉的做法步骤1、米粉泡软,芹菜洗净切碎,一点就够了。2、猪肝多洗几次,香肠切片,瘦肉切片,加生粉抓匀。3、一个锅煮米粉,煮好捞出放在...
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燕麦猪杂粥怎么做-燕麦猪杂粥的做法
  • 燕麦猪杂粥怎么做-燕麦猪杂粥的做法

  • “在我大潮汕,粥甚至可以说是一日三餐的主食,也就存在着各式各样的粥。”食材明细主料大米(100g)燕麦(50g)猪肝(50g)瘦肉(50g)辅料芹菜(少许)盐(少许)生粉(少许)冬菜(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)燕麦猪杂粥的做法步骤1、燕麦提前浸泡5个小时。2、猪肝切片,过水,再用生粉,少许调和油...
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家常白切猪杂如何做简单又好吃
  • 家常白切猪杂如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟我觉得夏天的时候应该吃的都是一些凉快的食物了吧,这样的美食什么的我觉得不错过就最好的了,还是非常的好吃的东西了啊,美味的东西就是家常白切猪杂了,不仅很好吃啊,而且在夏天的时候吃起来的感觉会更加的好的...
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美美厨房之生滚猪杂汤如何做简单又好吃
  • 美美厨房之生滚猪杂汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料猪肝200g:猪肉300g:粉肠300g:辅料花生油适量:生粉适量:鸡粉适量:盐适量:具体步骤1.粉肠用水龙头冲洗干净肠里的粉,有些人会说,就是里面的粉好吃呀,因为试过洗粉肠发现里面有根牙签,现在只要买粉肠我都一定要冲干净里...
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枸杞叶猪杂汤怎么做-枸杞叶猪杂汤的做法
  • 枸杞叶猪杂汤怎么做-枸杞叶猪杂汤的做法

  • “很喜欢喝广东的八刀汤,也就是猪杂汤,用这汤做出的米粉很好吃,但是我们在家不会做的那么全,所以学着用几道简单的料学着煲汤,这样煲出来的味道也很好喝哟.”食材明细主料猪瘦肉(适量)猪粉肠(适量)猪肝(适量)辅料枸杞叶(适量)生姜(二片)配料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺...
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