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关于鸡蛋烩面的做法的餐饮百科

鸡蛋烩面怎么做-鸡蛋烩面的做法
  • 鸡蛋烩面怎么做-鸡蛋烩面的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)圣女果(50克)平菇(30克)黑木耳(30克)冬笋(30克)莴笋叶(50克)香菇(30克)葱(30克)鸡蛋(两个)辅料调和油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡蛋烩面的做法步骤1、准备配菜。圣女果去皮,平菇焯水撕片、黑木耳、香菇先浸泡后焯水、冬笋煮出涩味...
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鸡腿烩面疙瘩怎么做-鸡腿烩面疙瘩的做法
  • 鸡腿烩面疙瘩怎么做-鸡腿烩面疙瘩的做法

  • “天气冷了就喜欢来些简单热乎的美食,有肉有菜有主食的搭配,绝对懒人的福音。美味一锅端,做起来也快捷方便,吃起来也超有滋有味。鸡肉蛋白质的含量比例高、助消化,也容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用;还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪...
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鸡蛋玉米烩饭怎么做-鸡蛋玉米烩饭的做法
  • 鸡蛋玉米烩饭怎么做-鸡蛋玉米烩饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(适量)玉米(适量)火腿肠(适量)辅料番茄酱(适量)白糖(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋玉米烩饭的做法步骤1、食材:米饭、鸡蛋液、玉米粒、火腿肠。2、锅中水开放入玉米煮三分钟捞岀。3、碗中放入两勺生抽、...
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鸡蛋烩杏鲍菇怎么做-鸡蛋烩杏鲍菇的做法
  • 鸡蛋烩杏鲍菇怎么做-鸡蛋烩杏鲍菇的做法

  • “这是一道美味快手菜,杏鲍菇Q弹的口感与鸡蛋的鲜香完美融合,营养也不错的,喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料杏鲍菇(适量)鸡蛋(两个)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)热水(适量)咸香(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋烩杏鲍菇的做法步骤1、准备好食材:杏鲍菇用少许食盐浸泡片刻...
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照晓鸡腿烩鸡蛋怎么做-照晓鸡腿烩鸡蛋的做法
  • 照晓鸡腿烩鸡蛋怎么做-照晓鸡腿烩鸡蛋的做法

  • “#肉食、荤菜#照烧酱汁:一种家常调味汁,源自日本的一种传统烹调方法;先将肉类煎至金黄色后再烧上浓浓的照烧汁,就是美味的一品料理。制作照烧调味汁,食材较为丰富,但主要有糖、酱油、姜末和日本清酒等,然后放至一起调和煮至而成的。因日式照烧酱中含有较多糖量、蚝油和酱油,使得...
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鸡汤烩面的做法 鸡汤烩面♥ 鸡汤烩面怎么做
  • 鸡汤烩面的做法 鸡汤烩面♥ 鸡汤烩面怎么做

  • “提前熬制的鸡汤,做成河南特色的烩面,清香扑鼻,美味可口。”食材明细主料面粉(300g)辅料鸡汤(适量)香葱(适量)香菜(适量)盐(适量)青菜(适量)原味(口味)未知(难度)鸡汤烩面的做法步骤1、加盐加水,搅拌成稍软的面。2、和好的面团抹油,醒面一个小时,擀成长方形薄片,切条。3、鸡汤烧开,面片拉长,放入...
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鸡蛋烩粉片怎么做-鸡蛋烩粉片的做法
  • 鸡蛋烩粉片怎么做-鸡蛋烩粉片的做法

  • “清香,清淡”食材明细主料鸡蛋(四颗)土豆凉粉(两块)辅料黄花菜(一小把)小油菜(一棵)虫草花(一小把)葱(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)鸡蛋烩粉片的做法步骤1、这是配菜,小油菜洗净切段,黄花菜泡开切段,虫草花捡干净,鸡蛋打散。2、凉粉切块。3、切好的葱花,蒜片。4、...
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番茄鸡蛋烩面怎么做-番茄鸡蛋烩面的做法
  • 番茄鸡蛋烩面怎么做-番茄鸡蛋烩面的做法

  • “简单又不失美味的番茄鸡蛋烩面”食材明细主料面饼(100g)鸡蛋(3个)番茄(2个)辅料盐(1匙)生抽(2勺)黑胡椒粉(少许)酸咸(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋烩面的做法步骤1、番茄洗净,切块2、鸡蛋加入少许生抽打散,煎熟,用锅铲切小块,盛起待用3、锅中放水,水烧开后加入面饼,中火煮4分钟捞...
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鸡蛋烩生菜怎么做-鸡蛋烩生菜的做法
  • 鸡蛋烩生菜怎么做-鸡蛋烩生菜的做法

  • 食材明细主料生菜(适量)辅料鸡蛋(2个)配料盐(适量)生姜(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋烩生菜的做法步骤1、材料2、锅热放油将鸡蛋倒入翻炒几下起锅3、锅内再到少许油放入生姜再放生菜翻炒几下4、加入刚炒好的鸡蛋翻炒加盐翻炒几下起锅5、成品...
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家雀蛋烩面的做法 烩面初体验---家雀蛋烩面 家雀蛋烩面怎么做
  • 家雀蛋烩面的做法 烩面初体验---家雀蛋烩面 家雀蛋烩面怎么做

  • ““家雀儿蛋”是这个豆角的名字,之前我也不知道,是特意打电话问了婆婆才最终确认了这个名字的,而且它还有另一个更特别的名字,你一定想不到,叫“兔子翻白眼儿”大概是因为这个豆角的“豆”一半是灰色的,另一半是白色的而得名吧!”食材明细主料家雀蛋儿豆角(200克)高筋粉(200克)辅料...
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火鸡酱拌烩面怎么做-火鸡酱拌烩面的做法
  • 火鸡酱拌烩面怎么做-火鸡酱拌烩面的做法

  • “儿子特别喜欢火鸡酱,提出来用火鸡酱拌烩面。家有现成的东西,立马安排上了。真是辣得过瘾!儿子吃了直说下少了”食材明细主料烩面片(2片)辅料香菜(适量)香葱(适量)小米椒(可选)火腿丁(适量)火鸡酱(适量)超辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火鸡酱拌烩面的做法步骤1、小米椒,香葱碎,香菜。2...
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烧鸡烩面怎么做-烧鸡烩面的做法
  • 烧鸡烩面怎么做-烧鸡烩面的做法

  • “剩下的烤鸡不够一个人吃一顿。所以把它利用一下,变成可口美味的早饭,也是很不错。”食材明细主料挂面(适量)辅料鸡蛋(两枚)烤鸡(适量)配料葱(适量)香菜(适量)酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烧鸡烩面的做法步骤1、原材料:鸡蛋,挂面,烤鸡,葱姜蒜,香...
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番茄鸡蛋烩饼的做法 #炖菜#番茄鸡蛋烩饼 番茄鸡蛋烩饼怎么做
  • 番茄鸡蛋烩饼的做法 #炖菜#番茄鸡蛋烩饼 番茄鸡蛋烩饼怎么做

  • “#炖菜#简单的速食,上大学的时候也常吃烩饼,毕业这么多年了每次吃烩饼都会想起大学食堂”食材明细主料薄烙馍(两张)鸡蛋(一个)番茄(一个)菠菜(半小把)辅料盐(适量)香菜(两根)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋烩饼的做法步骤1、菠菜洗干净切段,薄饼手撕成块,香菜切块,番茄切块2、...
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香菇鸡汤烩面怎么做-香菇鸡汤烩面的做法
  • 香菇鸡汤烩面怎么做-香菇鸡汤烩面的做法

  • “炖一锅鲜美的鸡汤,自制筋道面条,就有了香菇鸡汤烩面,也可以是羊肉汤烩面、牛肉烩面,可以白汤也可以红汤,白汤清淡鲜美,红汤咸鲜,总之,一锅上桌,管饱。香菇鸡汤烩面:草鸡半边、面粉160克、冷水75克、精盐1克、姜3片、香葱3根、料酒少许、香菇200克、腐竹适量、精盐适量、食用油适...
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番茄鸡蛋烩玉米面怎么做-番茄鸡蛋烩玉米面的做法
  • 番茄鸡蛋烩玉米面怎么做-番茄鸡蛋烩玉米面的做法

  • “天气转冷了,来点热乎乎、汤汤水水的,才吃得更舒服。番茄鸡蛋本身就很好吃,再搭配上鲜美的菌菇和爽脆的木耳一起烩,非常美味。而菜与粗粮玉米面主食的组合,不仅口感更丰富,营养也更全面均衡,是让人食欲大增的好味道。这道烩面可谓是一道懒人简餐,做法超简单,但简单不乏营养,有荤有...
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烩鸡蛋面怎么做-烩鸡蛋面的做法
  • 烩鸡蛋面怎么做-烩鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)辅料十三香(适量)生抽(适量)陈醋(适量)鸡精(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烩鸡蛋面的做法步骤1、准备一碗面条和一个鸡蛋。2、面粉加入一个鸡蛋和一小勺盐。3、加适量水调成面糊。4、平底锅刷油倒入面糊煎熟。5、...
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鸡肉烩刀削面怎么做-鸡肉烩刀削面的做法
  • 鸡肉烩刀削面怎么做-鸡肉烩刀削面的做法

  • “刀削面是大家常见的面食,做法五花八门,配料林林总总,无论怎么变化,无外乎两种:一是炒,二是烩。现在正值冬季,吃一碗热腾腾的烩削面,是再合适不过的事情了。”食材明细主料刀削面(外购)(500克)鸡腿(1只)辅料土豆(1个)黄花菜木耳(适量)韭菜(少许)调料盐(适量)葱(少许)辣椒面(适量)五香粉(少许)酱油(少...
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蒜黄鸡蛋烩饼怎么做-蒜黄鸡蛋烩饼的做法
  • 蒜黄鸡蛋烩饼怎么做-蒜黄鸡蛋烩饼的做法

  • 食材明细主料蒜黄(适量)鸡蛋(2个)薄饼(适量)青菜(1颗)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)原味(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜黄鸡蛋烩饼的做法步骤1、蒜黄洗净切段,青菜切段。2、鸡蛋打散。3、博饼手撕成块。4、锅中放油烧热倒入鸡蛋,定型后捞出备用。5、底油翻炒蒜黄片刻。6、倒入一小碗...
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西红柿鸡蛋烩面怎么做-西红柿鸡蛋烩面的做法
  • 西红柿鸡蛋烩面怎么做-西红柿鸡蛋烩面的做法

  • 食材明细主料西红柿(1个)鸡蛋(2个)面条(一个人量)葱花(几根)辅料玉米油(8毫升)生抽(2克)盐(1克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿鸡蛋烩面的做法步骤1、水烧开,加入面条大火煮开。2、煮至七成熟,用筷子搅拌均匀,切勿粘锅。3、捞出装盘备用。4、鸡蛋提前打散,油锅烧至六成熟倒入玉米...
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番茄鸡蛋捞烩面怎么做-番茄鸡蛋捞烩面的做法
  • 番茄鸡蛋捞烩面怎么做-番茄鸡蛋捞烩面的做法

  • “今天一个人在家,中饭简单,番茄鸡蛋捞烩面!爱吃面食的同学要有口福啦!嘻嘻。。”食材明细主料番茄(1个)鸡蛋(1枚)青椒(一个)白菜(三片叶子)辅料盐(适量)鸡(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋捞烩面的做法步骤1、准备材料番茄洗净,切小滚刀块。鸡蛋打散。青椒滚刀块。白菜切...
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番茄鸡蛋烩饼怎么做-番茄鸡蛋烩饼的做法
  • 番茄鸡蛋烩饼怎么做-番茄鸡蛋烩饼的做法

  • 食材明细主料蒸饼(3张)辅料番茄(2个)鸡蛋(2个)香菜(适量)配料花生油(适量)葱(适量)香油(适量)味精(适量)盐(适量)蒜(适量)姜(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋烩饼的做法步骤1、蒸饼3张,西红柿2个洗净。2、西红柿切成滚刀块。3、将饼切成1公分宽的长条。4、鸡蛋磕到碗里。5、锅里...
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番茄鸡蛋烩饭怎么做-番茄鸡蛋烩饭的做法
  • 番茄鸡蛋烩饭怎么做-番茄鸡蛋烩饭的做法

  • 食材明细主料番茄(适量)杏鲍菇(适量)鸡蛋(适量)蒜苔(适量)辅料剩米饭(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)水(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋烩饭的做法步骤1、剩米饭准备就绪。2、番茄和蒜苔洗净改刀。3、杏鲍菇和大葱洗净备用。4、锅中入油烧热...
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鸡汤烩面怎么做-鸡汤烩面的做法
  • 鸡汤烩面怎么做-鸡汤烩面的做法

  • “早上吃了碗丸子汤,虽然汤汁奶白,但是味精味儿太重了,一上午只觉得口渴,不由得让人感慨,想吃点健康清淡的味道,还是需要自己动手做呀。只用了些小翅根,加入些香料煮半小时,清清淡淡的鸡汤就成了,用来浇面吃特别爽口鲜香,如果觉得清淡不好吃,其实加点香菇酱就提味了,吃碗面也挺容易的...
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番茄鸡蛋烩面片怎么做-番茄鸡蛋烩面片的做法
  • 番茄鸡蛋烩面片怎么做-番茄鸡蛋烩面片的做法

  • “番茄鸡蛋烩面片,一款家常暖胃汤面,食材简单,美味方便,暖暖的味道,驱赶一天的疲惫”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)番茄(两个)鸡蛋(一个)葱(适量)青蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)五香粉(适量)清淡(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋烩面片的做法步骤1、取适量面粉温水和成软硬适...
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香肠鸡蛋烩怎么做-香肠鸡蛋烩的做法
  • 香肠鸡蛋烩怎么做-香肠鸡蛋烩的做法

  • 食材明细主料香肠(200克)鸡蛋(二个)杏鲍菇(200克)辅料豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香肠鸡蛋烩的做法步骤1、如图,准备食材。2、油锅烧热,放入鸡蛋炒。炒好后装盘。3、放入香肠炒一会后再加杏鲍菇。再加入适量豆瓣酱。4、放入小葱,5、再加入鸡蛋,混合炒后出锅装盘。...
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