![炒白蚶子怎么做-炒白蚶子的做法]( "炒白蚶子怎么做-炒白蚶子的做法")
- 食材明细主料白蚶子（500g）红辣椒（3枚）杭椒（2根）姜片（一片）辅料黄酒（半炒勺）酱油（2匙）白糖（一匙）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒白蚶子的做法步骤1、白蚶子洗净。2、少量油爆香姜片，红辣椒，加入黄酒半炒勺，酱油2匙，白糖一匙。3、放入白蚶子，盖锅焖。4、锅开后白蚶子张嘴略炒一会加入杭椒...
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![白酌泥蚶如何做简单又好吃]( "白酌泥蚶如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟白酌泥蚶不仅好吃，而且摆盘也特别好看，给人一种高大上的感觉，尤其是它的颜色，重点在于制作方法特别简单，而且制作特别快速，时间短还能保持泥蚶本身的营养，人体容易消化吸收，健康又美味，是特别适合家里请宴时上桌的...
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![麻蚶子摊鸡蛋怎么做-麻蚶子摊鸡蛋的做法]( "麻蚶子摊鸡蛋怎么做-麻蚶子摊鸡蛋的做法")
- “自小在渤海边长大，对海货的热爱那是杠杠的喜欢啊。昨天老爸下海捡的麻蚶子，新鲜就不用说了，个大肉肥，做了个摊鸡蛋。以鲜香为主的最家常的家常菜了。非常的好吃。”食材明细主料蚶子（适量）鸡蛋（3个）辅料盐（半勺）十三香（适量）白胡椒粉（适量）烧烤调料（适量）葱花（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煎（...
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![小白菜蚶子豆腐汤怎么做-小白菜蚶子豆腐汤的做法]( "小白菜蚶子豆腐汤怎么做-小白菜蚶子豆腐汤的做法")
- “简单的家常快手汤。”食材明细主料白蚶子（500克）豆腐（半块）小白菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（少许）胡椒粉（少许）香油（几滴）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜蚶子豆腐汤的做法步骤1、豆腐切小块。2、白蚶子加适量盐、几滴油搅拌一下吐沙，放置1小时。3、小白菜洗净。4、...
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![辣炒蚶子如何做简单又好吃]( "辣炒蚶子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料麻蚶子：1斤辅料圆葱青尖椒胡萝卜干红辣椒老抽盐花椒面：适量具体步骤1.首先把蚶子放到开水里煮一下2.旁边炒锅里放油带油热后加入干辣椒爆香，放入其他配料，加老抽上色3.，把蚶子捞出放入炒锅，放盐，花椒面，味精，...
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![毛蚶怎么做-毛蚶的做法]( "毛蚶怎么做-毛蚶的做法")
- 食材明细主料毛蚶（450克）辅料蒜末（适量）配料生抽（适量）香醋（适量）原味（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛蚶的做法步骤1、材料：毛蚶、蒜末2、在蒜末中，加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、调匀成蘸汁。5、将毛蚶清洗一下、捞出。6、放入保鲜盒中。7、接着，倒入刚刚烧开的开水漫过毛蚶...
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![含血蚶怎么做-含血蚶的做法]( "含血蚶怎么做-含血蚶的做法")
- “血蚶又名泥蚶、珠蚶等，是一种生长在海边滩涂的贝类。在潮俗中，它有蓄钱压岁的象征意义，贝壳就是古时候的钱币，另外，蚶壳的外形像簸箕，簸箕也有纳宝聚财的意味。蚶壳在过去还是孩子的玩物，孩子们会聚在一起赌蚶壳钱，所以，又有了一句俗语：”跋钱蚶壳起“，赌这个蚶壳钱我们这一代是没...
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![蒜薹炒蚶子肉怎么做-蒜薹炒蚶子肉的做法]( "蒜薹炒蚶子肉怎么做-蒜薹炒蚶子肉的做法")
- “蚶子，个大壳薄肉厚，肉质极嫩、异常鲜美。宁波当地人在食用蚶子时取用粗铅丝篓，把蚶子置于其中，放进沸水锅中反复摇动篓子，至蚶烫熟，故名。历代文人都视其为珍品。”食材明细主料蒜薹（300g）蚶子肉（150g）辅料蒜（5g）红椒（15g）姜（3g）配料盐（3g）胡椒粉（1g）生粉（3g）蚝油（5g）鸡粉（2g）料酒（5g）原味（口味）炒（工...
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![「DIY美食」麻蚶子炒韭菜如何做简单又好吃]( "「DIY美食」麻蚶子炒韭菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料麻蚶子：鸡蛋：韭菜：辅料香油：盐：食用油：具体步骤1.1把所需的麻蚶子、韭菜洗干净、韭菜切小段、麻蚶子从中间切开2.2锅内放油，把鸡蛋先炒好盛出备用3.3锅内放油，倒入麻蚶子翻炒几下，放入韭菜，翻炒到差不多放鸡蛋4.4加...
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![麻蚶子炖倭瓜怎么做-麻蚶子炖倭瓜的做法]( "麻蚶子炖倭瓜怎么做-麻蚶子炖倭瓜的做法")
- “南瓜（倭瓜）是常见的蔬菜，物美价廉，有很高的食疗价值。含有的多糖有人体抵抗力的作用，类胡萝卜素对视力有好处，多种氨基酸都是人体必需的，还含有矿物质素高钙，高钾，低钠防骨质酥松，降血压。解毒，排重金属，保护胃粘膜，看似普通的菜却有这么多的功效。生活中常吃一些是必要的，那么怎么做...
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![血蚶怎么做-血蚶的做法]( "血蚶怎么做-血蚶的做法")
- “血蚶是一种小海鲜，蚶肉味甘咸、性温，入脾、胃、肝经；具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效；用于症瘕痞块、老痰积结等症；又有制酸止痛作用，可用治胃痛泛酸的病症。”食材明细主料血蚶（500克）辅料姜末（适量）配料生抽（适量）香醋（适量）原味（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）血蚶的做法...
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![红蚶子肉拌芹菜怎么做-红蚶子肉拌芹菜的做法]( "红蚶子肉拌芹菜怎么做-红蚶子肉拌芹菜的做法")
- “在我的家乡，这种红蚶子上个世纪60、70年代有售的非常多，有时候都用马车圈着木栅栏成车的卖，那时候是纯海里的，味道鲜美，还便宜，一元钱能买好几斤，可拌，可炒还能包馅。现在稀少，还不正宗。今天买的小红蚶子还算可以，来个凉拌，接着看吧！”食材明细主料红蚶子（1000g）香芹（6根）蒜（3瓣）辅料精...
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![蚶子白菜饺子蒸多少分钟]( "蚶子白菜饺子蒸多少分钟")
- 15-20分钟。蚶子白菜饺子一般是生的蚶子需要将其内部的肉完全蒸熟后才可以使其口感变得鲜美可口，蒸的时间不需要过长但也不能过短，否则可能会导致内部并没有熟透或是饺皮破裂等情况。蚶子白菜饺子保存的时间不宜过长，长时间的放置容易使得蚶子滋生细菌等。...
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![究竟要怎么吃？-蚶子营养好]( "究竟要怎么吃？-蚶子营养好")
- 蚶子是沿海城市中常见的一种海鲜，味道吃起来不但十分鲜美，还拥有不同的烹饪方法，制作成海鲜半成品。其中数量比较多的有毛蚶、泥蚶和魁蚶等。很多人都很喜欢吃蚶子，但是具体蚶子要怎么做呢？常见将蚶子通过爆炒，可以炒成辣的口味，品味海边美味。一、蚶子的功效蚶子这种中药材味甘...
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![拌红蚶的做法 【朝鲜拌菜-拌红蚶】 拌红蚶怎么做]( "拌红蚶的做法 【朝鲜拌菜-拌红蚶】 拌红蚶怎么做")
- “这道菜酸甜爽口，口感鲜嫩，很适合做朋友小聚时喝一口儿的下酒菜。”食材明细主料红蚶子（400g）笋尖（100g）香菜（适量）辅料韩式辣酱（2匙）蒜（适量）蚝油（0.5勺）白醋（3匙）糖（2平匙）盐（少许）鸡精（少许）小米辣（1根）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌红蚶的做法步骤1、把韩式辣酱（都是韩文，忘了是什么品牌...
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![葱炒毛蚶怎么做-葱炒毛蚶的做法]( "葱炒毛蚶怎么做-葱炒毛蚶的做法")
- “毛蚶与葱是绝配，凉拌也行，葱炒也行，越来越爱，毛蚶，嗯哼。”食材明细主料毛蚶（500g）辅料葱（1颗）调料蚝油（1勺）海鲜酱油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）葱炒毛蚶的做法步骤1、新鲜毛蚶。2、扒出蚶肉，如果扒不动，就用金属勺子翘它的屁股。3、蚶肉反复清洗干净。4、热锅凉油，小火煸...
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![炒蚶子如何做简单又好吃]( "炒蚶子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料赤贝：250竹笋：50蘑菇(鲜蘑)：30木耳(水发)：30辅料花生油：20酱油：5料酒：10盐：3淀粉(玉米)：3香油：5大葱：5姜：2具体步骤1.将蚶肉（赤贝）取出洗净，切成片；2.竹笋、蘑菇洗净切丝；3.葱姜蒜切末；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5.水发木...
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![韭菜炒毛蚶怎么做-韭菜炒毛蚶的做法]( "韭菜炒毛蚶怎么做-韭菜炒毛蚶的做法")
- “我哥特别喜欢吃毛蚶子，只有他回家的时候，在奶奶家吃饭，才会吃到大姑做的炒蚶肉。韭菜已经过季了，买的也不是特别嫩，摘菜的时候，得扔了一半。但是炒下来还好，非常鲜美，韭菜和毛蚶子，海边人经典的搭配，做法分享给大家。”食材明细主料毛蚶（3斤）韭菜（400g）辅料蒜（3瓣）调料盐（1匙）咸香（口味）炒（...
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![白灼假毛蚶怎么做-白灼假毛蚶的做法]( "白灼假毛蚶怎么做-白灼假毛蚶的做法")
- 食材明细主料假毛蚶（800克）黄瓜（1根）辅料盐（0.5匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白灼假毛蚶的做法步骤1、第一次看到假毛蚶形状和真毛蚶还是有很大区别的，买回来尝尝味道咋样哦2、假毛蚶在盐水中浸泡一个小时然后多清洗几遍清洗干净沥干水份备用3、锅中填入适量水放入假毛蚶...
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![白灼蛳蚶怎么做-白灼蛳蚶的做法]( "白灼蛳蚶怎么做-白灼蛳蚶的做法")
- 食材明细主料蛳蚶（1斤）辅料姜粒（适量）蒜粒（适量）生抽（适量）油（适量）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼蛳蚶的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、烧开水。3、水开了，放入蛳蚶，立马关火，盖上盖子，3分钟取出。4、热油，倒入蘸料，就可以上碟咯。...
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![爆炒蚶子的做法 爆炒蚶子 花蛤 蚬子 爆炒蚶子怎么做]( "爆炒蚶子的做法 爆炒蚶子 花蛤 蚬子 爆炒蚶子怎么做")
- “蚶子，好多种叫法，从小在海边长大，记得小时候都是赶海，等海落潮，那时候的海一落潮都看不到海水了，整个一直到地平线都是沙滩。。美啊。。难忘，现在早就看不到那时候的景象了。伤感。。。往里面一望全是小黑点小脑袋那是！好多人都拿着小铲子小耙子，小水桶什么的在海边抓鱼啊，翻螃蟹...
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![辣炒蚶子怎么做]( "辣炒蚶子怎么做")
- 蚶子其实就是我们平时说的蛤蜊，其实很多人都喜欢吃蛤蜊，特别是在海边居住的人，一到退潮之后，就会有大量的周边居民去海滩捡蛤蜊。很多的人喜欢吃蛤蜊却不知道该怎么做，那么辣炒蚶子怎么做呢？下面我们一起来看看。辣炒蚶子怎么做1.辣炒毛蚶子材料毛蚶子。调料色拉油，葱丝、姜丝、...
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![麻蚶子炒鸡蛋怎么做-麻蚶子炒鸡蛋的做法]( "麻蚶子炒鸡蛋怎么做-麻蚶子炒鸡蛋的做法")
- “婆婆拿来几斤本地鸡蛋，配上新鲜的蚶子肉，做个麻蚶子炒鸡蛋！”食材明细主料麻蚶子肉（150克）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）胡椒粉（少许）葱末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻蚶子炒鸡蛋的做法步骤1、蚶子肉洗净。2、锅中水烧开，下入蚶子肉烫10秒钟捞出，控干水分。3、葱切末。4、鸡蛋打...
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![麻蚶子炒韭菜如何做简单又好吃]( "麻蚶子炒韭菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料麻蚶子：1.5斤辅料韭菜：0.5斤具体步骤1.准备食材：麻蚶子（我买的是带壳的1.5斤，然后让他帮我把蚶子开的肉），韭菜0.5斤。2.第一步，先把锅里做点开水，水开后把蚶子放在笊篱里，然后在开水里烫几秒就拿出来，以不烫老了...
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![香葱毛蚶炒蛋怎么做-香葱毛蚶炒蛋的做法]( "香葱毛蚶炒蛋怎么做-香葱毛蚶炒蛋的做法")
- “毛蚶可以提高我们身体的抵抗力，尤其是富含的蛋白质元素含量丰富可以够。而且它还可以起到很好的利尿消肿的效果，可以促进水分的新陈代谢，还有血液的代谢等，预防出现肿胀的情况。对高血压的患者也是非常适合的，可以促进身体中的血脂和胆固醇的代谢。”食材明细主料毛蚶（500g）鸡...
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味味甜
