- 食材明细主料牛里脊肉(适量)黑胡椒汁酱(1大匙)蛋清(1个)淀粉(1小匙)尖椒(1根)圆葱(1/4个)辅料生抽(适量)蚝油(1大匙)黑胡椒碎(少许)葱(适量)姜(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油黑椒牛肉的做法步骤1、牛里脊肉,已切片2、加入1大匙李锦记黑胡椒酱,抓匀3、加入一个鸡蛋的蛋清,再加点淀粉,抓...
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- “肉食类牛肉是Ta最喜欢的,不管怎么做他都高兴,都吃的不易乐乎。。。”食材明细主料牛肉(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)配料洋葱(适量)生姜(适量)小苏打粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)食用油(适量)鸡精(适量)糖(适量)淀粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒蚝油烩...
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- “牛肉在我们家饭桌上出现的频率比较高,一般都是泡椒牛肉、酸笋牛肉或者是酸菜牛肉,今天来个广式的吧!”食材明细主料红椒(1个)黄瓜(1根)青椒(1个)姜丝(少许)牛肉(200g)辅料植物油(适量)料酒(1匙)蚝油(3匙)盐(少许)香油(半匙)生抽(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油炒牛肉的做法步骤1、新...
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- 食材明细主料猪排(4块)辅料黑椒汁(1.5汤匙)蚝油(1汤匙)蜂蜜(0.5汤匙)淡酱油(1汤匙)黑酱油(半汤匙)蒜粉(1茶匙)盐(半茶匙)香叶(2片)温水(50ml)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑椒蚝油烤猪排的做法步骤1、准备好猪排4块。2、将腌料放入容器里拌匀。3、放入猪排腌制至少24个小时以上。4、烤箱...
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- “《蚝油牛肉》+《大米饭》=《蚝油牛肉盖浇饭》厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....烹饪简介:《蚝油牛肉》《蚝油牛肉盖浇饭》便是采用低油温,无油烟烹饪的菜肴,烹饪方法极为简单,将浆制好...
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- “杏鲍菇韧性够,所以手撕也是一种不错的做法,黑椒蚝油杏鲍菇吃起来,有种仿佛置身在西餐厅感,黑椒口感,蚝油鲜味,让吃杏鲍菇就像在吃肉的感觉。”食材明细主料杏鲍菇(2个)辅料黑椒粉(10g)盐(5g)芝麻油(1勺)火麻油(1勺)蚝油(20ml)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒蚝油杏鲍菇的做法步骤1...
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- “好多天没更新了,今天上肉菜。北方寒冷的冬季很适合吃肉,尤其是今年的冬季,气温持续偏低,多吃点肉菜补充一些热量能增加肌体的耐寒力。牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。牛肉被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。凡体弱乏力、筋骨酸软、气虚自汗者,吃牛肉...
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- “大爱各种蘑菇。平日里袖珍菇我家喜欢炒着吃,偶尔也炸一下再食用。炸的蘑菇好吃,但就是太油。有没有一种办法,只用一点油,或不用油,就能使蘑菇具有外表焦香的口感?”食材明细主料袖珍菇(150克)辅料蚝油(2勺)食用油(2勺)黑胡椒(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油黑椒蘑菇的做...
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- 食材明细主料饺子(适量)辅料油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油煎黑胡椒牛肉饺子的做法步骤1、锅中放水烧热,放入饺子煮熟。2、饺子捞出放入盘中。3、锅中放油烧热,放入饺子煎制。4、煎至两面金黄,盛盘出锅。5、油煎黑胡椒牛肉饺子就做好了。6、开动吧😋...
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- “黑椒牛腩是一道简单的快手家常菜,因其宜中宜西方便快捷而深受大众喜爱,bf就是资深黑椒牛腩控,一个礼拜总要吃上3~4回,弄得我经常向他抱怨老是捞不到做其他菜的机会,厨艺得不到提升。某日外出错过了饭点,两人就随便找了一家茶社,bf毫无悬念的又点了黑椒牛腩套餐,只一口他就皱眉...
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- “今天闲话少说,直接上菜,因为是拍的视频,所以截图下来,可能没有直接拍来的效果好”食材明细主料牛肉(适量)小油菜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(3克)生抽(一茶匙)老抽(一茶匙)蚝油(一茶匙)水(2茶匙)咸鲜(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒蚝油牛肉的做法步骤1、主料展示,牛肉和小油菜,选用牛里脊...
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- “牛肉,全世界人民都爱吃牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称古有“牛肉补气,功同黄芪”之说,可见牛肉的营养之丰富寒风开始凛冽寒冬就要降临让我们温暖一下自己来一份黑椒耗油牛肉丝热量:355大卡分享:两人份”食材明细主料牛肉(200g)杭椒(50g)辅料苏打粉(少...
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- 食材明细主料牛肉(200g)辅料干辣椒(10g)配料蚝油(2大勺)白糖(1勺)胡椒粉(小半勺)黄酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油嫩牛肉的做法步骤1、我们先看一下具体的调料,从头到尾,依次是:胡椒粉、白糖、黄酒、蚝油、然后配料是姜和花椒,建议大家可以切点葱待会儿爆料更香。由于本人...
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- 食材明细主料新鲜牛肉(250克)辅料红辣椒(两个)姜(适量)小芹菜(1棵)配料油(适量)盐(适量)生粉(适量)蚝油(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒蚝油牛肉的做法步骤1、辣椒和小芹菜,先清洗干净2、牛肉冲洗干净,横纹切成薄片,用生粉,姜,盐,油调味。放10来分钟。3、辣椒芹菜切好。4、热锅下...
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- 食材明细主料牛肉(500克)青葱(适量)姜(适量)辅料李锦记鲜味酱油(1汤匙)绍兴酒(1茶匙)鸡精粉(适量)清水(3汤匙)玉米粉(2汤匙)配料李锦记鲜味蚝油(2汤匙)糖(1茶匙)胡椒粉(少许)李锦记胡麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油牛肉的做法步骤1、牛肉逆纹成薄片用腌料腌制10分钟。2、姜切丝,...
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- “秋季适时进补是最好的养生之道,但也不能过于油腻,在家里还是以荤素搭配的制作方法为好。在目前的时间段里,食用肉类应首选牛肉为好。猪肉显得过于肥腻,会令脂肪摄取的过早过快,而羊肉又显得热量稍微高了些,吃羊肉还是以再寒冷一些进补为宜。今天,制作一款时令家常菜“蚝油黑椒...
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- “牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。”食材明细主料牛肚(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)香菇(适量)配料盐(适量)油(适量)耗油(适量)鸡精(适量)大葱(适量)姜(适量...
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- “新鲜的牛肉,慢慢剁碎煎炸!美味又营养!”食材明细主料牛肉(500)辅料核桃油(20ml)淀粉(20g)鸡蛋(1个)胡椒粉(15g)蚝油(5g)麻辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黑胡椒牛肉饼的做法步骤1、精选牛肉!2、用刀先切成细条!3、剁成肉末,这个是最费功夫的,不过自己多出来的馅子比较筋道,比绞肉机直接绞...
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- “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效.吃了几天素菜,家中的"食肉动物"提抗议了,想吃肉肉了,这不买了牛肉,做了这道蚝油牛肉丝,吃完了直夸:加了蚝油的菜呀,真鲜美.”食材明细主料...
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- 食材明细主料牛肉(半斤)辅料洋葱(半个)青椒(适量)红椒(适量)调料蚝油(2勺)生抽(15ml)料酒(20ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油牛肉的做法步骤1、牛肉准备。2、切片放淀粉,料酒腌制10分钟。3、洋葱,青红椒切丝。4、锅中放油大火炒牛肉片至变色捞出。5、锅中留油炒洋葱出香味。6、...
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- “当我自从学会做剁椒后,家里开始对辣有了点兴趣,感觉胃口特好,吃菜更香。今这款杭椒耗油牛柳非常嫩滑,加了杭椒色泽更艳丽,我咬了一口,其杭椒特辣啊-----。牛柳浆料做法:”食材明细主料牛柳(适量)辅料杭椒(适量)葱(适量)配料蚝油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杭椒蚝...
- 31867
- 食材明细主料牛肉(适量)剩饭(适量)辅料蘑菇(适量)葱(适量)鸡蛋(适量)生粉(适量)配料黑胡椒粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒蚝油牛肉炒饭的做法步骤1、1、蘑菇洗净切小片,葱切葱花,牛肉切丁,腌制:生抽、蛋清、料酒、一点点白糖和生粉,抓匀,腌制...
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- “鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。女性朋友们要多吃、常吃。...
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- “春意盎然,来一道简单快捷、美味可口的家常菜,吃起来,让这个春天更有爱!”食材明细主料牛肉(350克)青椒(30克)辅料白糖(1茶匙)盐(1茶匙)生粉(1茶匙)姜末(3克)配料上等蚝油(2茶匙)油(2茶匙)料酒(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油青椒牛肉的做法步骤1、1.牛肉洗净切成丁,放入生粉、料...
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- “青椒口感脆嫩,含有丰富维生素C和胡萝卜素,具有促进消化,加快脂肪代谢等功效。青椒有自然的清香味和微微的辣味,所以一般我们就把它用于蔬菜的调味作用,可以搭配一些食材烹饪出不同美味的菜式,可荤可素。蚝油青椒牛柳是一道快速烹饪的菜式,牛肉一定先要上浆腌制,这样的牛肉不仅...
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