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关于习俗的餐饮百科

惊蛰吃啥饭啊-不同的地方不同的习俗
  • 惊蛰吃啥饭啊-不同的地方不同的习俗

  • 一声春雷万物醒,惊蛰一到,气候回暖万物开始复苏。生为万物灵长的人也是一样的,惊蛰之后,人们就开始活动筋骨,户外文娱活动不断增加。惊蛰作为二十四节气中比较重要的一个,饮食上也有比较特殊的地方。那么,传统习俗上我们惊蛰吃啥饭啊?惊蛰吃啥饭啊1.惊蛰我们吃芥菜饭芥菜是起源...
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夏至习俗吃什么
  • 夏至习俗吃什么

  • 春季已归去,炎炎夏令时节已到来,男女老少衣单穿,夏季微风拂过脸庞,再喝上一碗清凉减肥汤,岂不美哉?!瘦身汤可以提取夏季蔬菜瓜果中的膳食纤维元素,在炎热的夏季加快新陈代谢替换,加快脂肪转换率,减少胆固醇和出祛除疲劳。是春夏交替的夏至习俗懒人减肥绝招!下面来和我看一下夏至...
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端午还有哪些习俗呢-北方端午吃咸鸭蛋吗
  • 端午还有哪些习俗呢-北方端午吃咸鸭蛋吗

  • 端午节作为我们中国的一个传统的节日,受到了很多朋友的重视。在端午节这一天,有着非常丰富多彩的风俗习惯,也极大的丰富了我们的生活。马上端午节就要来临了,那么端午节都有哪些风俗习惯呢?北方端午吃咸鸭蛋吗?小编今天就带大家一起来了解一下。一、北方端午吃咸鸭蛋吗在端午节...
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吃什么食物符合谷雨习俗-谷雨吃的传统食物有哪些
  • 吃什么食物符合谷雨习俗-谷雨吃的传统食物有哪些

  • 伴随着谷雨的到来,我们的雨水天气将会变多,这时候,植物都进入旺盛的生长期,从古代起,谷雨时节吃笋子,成为大家的习俗,春笋鲜嫩,一口咬下去,满满的香气。春笋食材极好,稍微烹饪,即可保留住天然味道,下面介绍一下谷雨吃的传统食物有哪些。谷雨吃的传统食物1.食香椿俗语说:“雨前椿芽嫩无...
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农历腊八节有什么习俗
  • 农历腊八节有什么习俗

  • 主要习俗是喝腊八粥,农历腊八节也就是每年农历的十二月初八,喝腊八粥的习俗来源于佛教,腊八粥也叫福寿粥、福德粥、佛粥等,为了纪念佛祖成道途中所经历的种种苦难,人们在腊八这天喝粥来铭记佛祖的不易。在北方地区也有在腊八节这一天有用醋来泡蒜的风俗,也就是腊八醋、腊八蒜。...
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北方谷雨有什么习俗
  • 北方谷雨有什么习俗

  • 4月19日是谷雨季节,不同的地方有不同的习俗,那北方谷雨的习俗是怎样的?据说在那天吃一些带有标志性的食物,如:香椿、茶等等这些,甚至有人利用北方谷雨已经成为了一个品牌,用来推广北方的文化。详细的介绍还是要看下文。一、北方谷雨有什么习俗1、谷雨摘茶传说谷雨这天的茶喝了会...
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春节有哪些习俗-中国春节吃什么美食
  • 春节有哪些习俗-中国春节吃什么美食

  • 春节在中国历史悠久,几乎可以算得上是中国最重要的传统节日了。在过去,年末廿三或廿四的祭灶便开始“忙年”了,中国春节吃什么美食更是几乎每一天都大有讲究。今天小编就来和大家分享一下,春节时都该吃些什么美食,春节又有哪些习俗。一、中国春节吃什么美食1.腊味腊肉、腊肠、...
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秋分的习俗吃什么
  • 秋分的习俗吃什么

  • 我们都非常了解一件事情,那就是我们中国有很多的节日,在这些节日里面我们都会吃很多有意义的食物。比如端午节我们会吃粽子,当然我们在秋分的时候也会吃一些东西,那么秋分的习俗吃什么呢?秋分的习俗吃什么东西很多人在这个季节里都会去吃一些秋菜,因为在这个时候,秋菜也是刚刚...
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你知道吗-关于腊八节的习俗
  • 你知道吗-关于腊八节的习俗

  • 关于腊八节,想到的就是吃,腊八节是我国一年一度的传统节日,所以呢小编我又要给家人露一手了。这样感觉生活很有意思,也很有激情。没做一道食物被家人吃光的简直是满足的不得了。让家人开心,让家人健康,也是我做美食的动力之一。今天小编就带大家先了解一下腊八节的习俗吧。关于...
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立秋南方习俗吃什么
  • 立秋南方习俗吃什么

  • 乌鸡、炖肉、银耳、花生、芝麻、红豆、豆腐、莲藕、核桃等。立秋代表着天气变得凉爽了,没有夏日的炎热等,可以食用一些荤类养养秋膘等等,银耳浸泡开后可以放入高汤中食用也可以炖煮百合银耳莲子羹等,核桃可以生食也可以炒熟后食用还可以放入点心中丰富口感。...
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陕西的立春有什么习俗
  • 陕西的立春有什么习俗

  • 吊春穗、春社、贴宜春字画、打春牛。戴春鸡、佩燕子。立春的美食丰富,包括春饼、春盘、春卷、白萝卜等。春饼指的是用面粉烙制而成的薄饼,吃春饼时可以卷着炒好的土豆丝、豆芽菜、肉丝、榨菜丝等一起吃,口味会更丰富。春卷制作的主要材料为面粉、红豆沙等,成品后外表金黄。...
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兰州小年都有什么习俗
  • 兰州小年都有什么习俗

  • 兰州小年有送灶神、剪窗花、大扫除等习俗,农历腊月二十三,这一天是农历小年。老兰州人传统民俗中,二十三这天要打发灶爷上天,老兰州人把灶君称做灶爷。兰州小年吃的食物也较多,有手抓羊肉和黄焖羊肉,手抓羊肉是原汁原味,黄焖羊肉是将羊肉和土豆,粉条等食材一起炖熟制作而成。...
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吃饺子的习俗又是从什么时候开始的呢-你知道年夜饺子是什么时候吃吗
  • 吃饺子的习俗又是从什么时候开始的呢-你知道年夜饺子是什么时候吃吗

  • 说起饺子,这真是一种历史悠久的民间食物,大家都非常喜欢吃,饺子也有各种各样的馅,想吃什么味道的就选什么馅。又准备到过年啦,在除夕夜,饺子更是一种必不可少的食物。那么你知道除夕夜什么时候吃饺子呢?有什么寓意吗?现在就让我们一起来了解了解,除夕夜我们应该什么时候吃饺子?吃...
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春分吃饺子是哪里的习俗
  • 春分吃饺子是哪里的习俗

  • 北方地区。春分除了饺子,一般吃以下几种食物:1、春菜,嫩绿可口;2、萝卜,中国各地普遍都有种植;3、驴打滚,又叫做豆面糕,金黄的表面里包裹着甜糯的豆馅,入口绵软,风味独特,受到老人和小孩的喜爱;4、太阳糕,图一种吉利,很受市民欢迎。...
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立夏习俗吃什么美食?
  • 立夏习俗吃什么美食?

  • 立夏时节也就意味着炎炎的夏日即将来临,所以立夏节气有它重要的意义。而在中国非常讲究在节气当中的一些饮食习俗,今天就一起来跟大家聊聊关于立夏习俗,看看立夏习俗吃什么美食。立夏习俗吃什么美食1.馄饨或者饺子立夏作为24个节气当中代表着夏天到来的节气,在大家的心目中是...
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小暑节气习俗有哪些
大家来了解一下-腊八节的来历和习俗
  • 大家来了解一下-腊八节的来历和习俗

  • 腊八节是一个传统节日,相信大家也很熟悉了吧,一说到腊八节,大家首先想到的是腊八粥了。那大家知道腊八节有什么来历吗?腊八节除了吃腊八粥以外,还会有什么习俗呢?下面小编就给大家介绍一下腊八节,如果想知道的朋友们就赶紧往下看吧。腊八节的来历和习俗一、腊八节的来历腊八节,俗...
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这是什么样的习俗-为什么吃清明包
  • 这是什么样的习俗-为什么吃清明包

  • 说到清明包呢,大家肯定都知道清明包是清明节必不可少的一种食物,那么对于很多人肯定也都会想知道清明节为什么要吃清明包呢?既然要吃到清明包,那么大家肯定也想知道清明包的做法对不对?那么接下来小编会跟大家详细的介绍为什么要吃清明包。为什么吃清明包1.清明包又名清明果、...
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这些习俗一定有你不知道的-为什么夏至日吃馄饨
  • 这些习俗一定有你不知道的-为什么夏至日吃馄饨

  • 每年的6月份天气也逐渐的衰弱,南方地区绝大部分已经进入了夏季,而6月份也有着一个一年四季当中最重要的节气,就是夏至,我国24个节气,每一个节气不同地区的人们都会随着节气做出不同的饮食改变,而有些地区会在夏至这一天吃馄饨,那么为什么夏至日吃馄饨呢?为什么夏至日吃馄饨1.不...
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腊八节的习俗吃什么
  • 腊八节的习俗吃什么

  • 每年农历十二月初八,是人们常说的腊八节。腊八节自古就有,其起源是人们在腊八这一天祭祀神灵和祖先,祈求来年风调雨顺,家人平安顺遂。腊八节的习俗很多,各个民族各个地区都有所不同。下面,小编就来为各位读者朋友们介绍腊八节的传统食物。腊八节的习俗里,人们都要吃什么呢?1、腊...
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元宵节的习俗、来历
  • 元宵节的习俗、来历

  • 元宵节由来已久,你知道元宵节是怎么来的吗?你知道元宵节有什么习俗吗?元宵节那天要进行什么活动,要吃什么吗?今天那小编就带你了解一下元宵节的由来以及元宵节的风俗习惯,以及元宵节的来历是什么呢。那我们今天就一起来看看吧。今天是农历正月十五元宵节,大年。也叫上元节。是我...
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白露吃鸡是哪里的习俗
  • 白露吃鸡是哪里的习俗

  • 浙江温州。白露是二十四节气之一,意味着天气渐渐变凉,在吃食方面也有所变化,鸡肉是一种食用价值很高的食物,而且食用方法比较多,有蒸,煮,炒,炸,炖等多种吃法。炖的时候可以可以搭配香菇或者茶树菇、藕等食材搭配炖;炒的时候可以选择和朝天椒或者藕丁、青椒、土豆等炒食。...
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春节习俗中有哪些食物春节一定要吃
  • 春节习俗中有哪些食物春节一定要吃

  • 春节是中国最盛大的节日,春节预示着一年的开始。每到春节,家家户户都会张灯结,彩贴春联,贴福字,而且远在外地的亲人们都会回来团聚。在春节这个传统节日里面,我们不仅能够欢聚一堂,而且也会聚在一起吃年夜饭,那么在年夜饭上面我们就会出现很多的美食,在春节的时候,有些美食是一定要...
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清明节要吃什么?-清明节的习俗有哪些
  • 清明节要吃什么?-清明节的习俗有哪些

  • 清明节,又叫踏青节、祭祖节、行清节等,是我国一个历史非常悠久的传统节日。每当到了清明节这一天,每家每户都会准备好祭祀的东西为逝去的亲人扫墓。那么清明节的习俗都有哪些?清明节要吃什么呢,下面小编为您一一介绍。一、清明节的习俗有哪些1.踏青踏青,又叫春游,每年的清明时...
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端午节习俗有哪些
  • 端午节习俗有哪些

  • 端午节是我国四大传统节日之一,是人们祈福消灾、欢庆娱乐的民俗大节。端午节习俗主要有:扒龙舟、祭龙、采草药、挂艾菖、洗草药水、拜神祭祖、佩香囊、吃粽子、饮黄酒、放纸龙、放纸鸢等。...
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