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关于岩石酥的家常做法的餐饮百科

岩石酥的做法 【开封】酥饼-岩石酥 岩石酥怎么做
  • 岩石酥的做法 【开封】酥饼-岩石酥 岩石酥怎么做

  • “这款原来想要做出来层层叠叠的效果,应该是层次很分明,有种羽毛或层岩的效果,烤出来后效果不理想,若是使用150度的油来炸,才能出那样的效果,烤是不行的。看到最后结果,实在不知道这叫什么,像三块岩石放在一起”食材明细主料油酥面团(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)岩石酥...
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家常炖小石斑怎么做-家常炖小石斑的做法
  • 家常炖小石斑怎么做-家常炖小石斑的做法

  • “别人海钓的鱼,送了一些。家常焖几条,大个的带去医院,小个的我自己吃。”食材明细主料小石斑(几条)辅料食用油(1匙)清水(若干)调料葱(适量)白糖(5g)料酒(8g)陈醋(5g)生抽(15g)食盐(2g)葱花(小许)鸡精(1g)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常炖小石斑的做法步骤1、热锅冷油。2、放食盐。3...
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岩烧乳酪做法的做法 食界玩家岩烧乳酪做法 岩烧乳酪做法怎么做
  • 岩烧乳酪做法的做法 食界玩家岩烧乳酪做法 岩烧乳酪做法怎么做

  • “经过食界玩家岩烧乳酪的摊子,总是有阵阵浓浓的奶香味袭来,让人都挪不动腿,这一片香浓到极致的吐司,除了糖粉和蜂蜜,一丢丢盐更能体现出她的香甜,真是好吃到不得了,今天不上班,正好有时间就自己在家里学着做一下岩烧乳酪,没想到还挺成功的,但还是和食界玩家岩烧乳酪的感觉点差距,不...
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家常酥香小油条怎么做-家常酥香小油条的做法
  • 家常酥香小油条怎么做-家常酥香小油条的做法

  • “喜欢吃油条,又担心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康,自己动手做起来!”食材明细主料面粉(500g)辅料鸡蛋(1个)牛奶(1小盒)发酵粉(8g)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常酥香小油条的做法步骤1、面粉中放入一个鸡蛋,少许盐,也可以放一点点小苏打。2、用温牛奶和面。面团尽量软。沾...
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家常香酥肉饼的做法 家常香酥肉饼,饼皮酥脆,肉汁鲜美,特别好吃。 家常香酥肉饼怎么做
  • 家常香酥肉饼的做法 家常香酥肉饼,饼皮酥脆,肉汁鲜美,特别好吃。 家常香酥肉饼怎么做

  • “今天做一款家常香酥肉饼,饼皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥里嫩,肉汁鲜美,特别好吃。”食材明细主料温水(170克)酵母(3克)普通面粉(300克)盐(2克)植物油(15克)辅料猪肉糜(200克)生抽酱油(1平勺)老抽酱油(1平勺)料酒(1平勺)五香粉(1小勺)白胡椒粉(1小勺)盐(1小勺)白砂糖(1小勺)葱花(适量)生姜泥(4克)植物...
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岩石烤肉加盟有什么优势
  • 岩石烤肉加盟有什么优势

  • 现代社会上,大家追求新鲜的特色美食,因此近年来烤肉成为了一项深受欢迎的美食。岩石烤肉是在传统烤肉的基础上创新改革,选取品位高的岩石作为烤肉的烹饪工具。而通过岩石烹制的烤肉汇集了丰富的矿物质和维生素,再加上特色的秘制配料,烤肉的营养与美味征服了许多顾客,也获得了众...
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家常油酥饼怎么做-家常油酥饼的做法
  • 家常油酥饼怎么做-家常油酥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)盐(3克)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常油酥饼的做法步骤1、一半开水烫面一半冷水搅成大的面絮下手活成光滑面团醒面30分。2、醒好的面揉面排气,擀成一个大饼。3、碗中放适量面粉盐五香粉然后锅中热油浇到面粉中调制...
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石磨面家常饼怎么做-石磨面家常饼的做法
  • 石磨面家常饼怎么做-石磨面家常饼的做法

  • “现在很少有吃到这种很粗的面粉很简单的家常饼啦,不过对于年长的人可能还是很熟悉的,小时候妈妈常做这种家常饼,每次吃到总有种妈妈的味道,很回味,对于现在人的生活水平,感觉着它不怎么样,也不美味,可是在那个时代妈妈每次做就象过年,好吃极了!开心死了!这个家常饼用了很粗的石磨面...
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家常酥饼怎么做-家常酥饼的做法
  • 家常酥饼怎么做-家常酥饼的做法

  • “外酥里软的家常糖饼简单好吃老人孩子首选”食材明细主料面粉(适量)辅料红糖(适量)油(适量)芝麻(适量)干面粉(适量)甜味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常酥饼的做法步骤1、面粉用适量的温开水活反复揉醒10分钟2、醒好的面团擀成长方形放入油和干面粉摊开干面粉起酥的作用3、依次...
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家常石斑鱼怎么做-家常石斑鱼的做法
  • 家常石斑鱼怎么做-家常石斑鱼的做法

  • 食材明细主料黑石斑鱼(1条)葱(适量)花生油(3汤匙)食盐(1.5克)白糖(10克)生抽(5克)鸡精(小许)菠萝酒(3克)陈醋(5克)姜(适量)辅料葱叶(小许)小米辣(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常石斑鱼的做法步骤1、石斑鱼处理好,放食盐腌制1小时。2、热锅冷油。3、油热放鱼煎。4、煎至鱼身周边变色,翻...
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家常糖酥饼怎么做-家常糖酥饼的做法
  • 家常糖酥饼怎么做-家常糖酥饼的做法

  • “糖酥饼还是在小时候吃过,现在想吃却很难买到了,于是跟母亲请教了做法,自己动手做了起来。出锅的糖酥饼香甜酥脆,层次分明,酥到掉渣,吃完一个满嘴留香,让我尝到了儿时的味道。这款糖酥饼的做法并不难,虽然步骤有点繁琐,但是只要掌握了技巧,就一定能成功。昨天先生跟我说想吃糖酥饼...
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家常小酥肉怎么做-家常小酥肉的做法
  • 家常小酥肉怎么做-家常小酥肉的做法

  • “外酥里嫩”食材明细主料瘦肉(适量)辅料鸡蛋(1个)盐(少许)肉味王(少许)十三香(少许)黑胡椒(适量)鸡精(少许)味极鲜生抽(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常小酥肉的做法步骤1、把瘦肉切成小块放入调料2、放个鸡蛋一起抓匀腌制二十分钟3、腌制好放入面粉加少许高汤,也可加入少许水...
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岩石烧烤加盟店有哪些?
  • 岩石烧烤加盟店有哪些?

  • 餐饮提问:岩石烧烤加盟店有哪些?liuxu68回答:加盟一店不是看你们那里有没有,你的看看在你们那里比较适合什么吖不在西安也可以啊根据市场去选择你要的项目。自己想想我也是做烧烤的也是加盟店别人说什么没用主要还看你自己怎么去做,怎么去选择。...
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岩石烤肉加盟优势是什么
  • 岩石烤肉加盟优势是什么

  • 岩石烤肉是专门制作美味烤肉的品牌,店内的烤肉都拥有新鲜的滋味,使用的都是无污染的原材料制作的,店内的每一个烤肉都是选用现场加工的方式,能为消费者们供给新鲜可口的烤肉。那么岩石烤肉加盟优势是什么呢?快来看看吧。岩石烤肉加盟优势是什么1.在加盟之后不论你在何处开店,...
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家常炸酥肉怎么做-家常炸酥肉的做法
  • 家常炸酥肉怎么做-家常炸酥肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(一个)调料盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炸酥肉的做法步骤1、肉丝切好,放入盐鸡精十三香生抽和鸡蛋少许油腌制30分钟。2、倒入生抽搅拌放入面粉搅拌至无颗粒。3、锅里倒油,油热五六分就可以下锅炸了。...
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家常小岩烧如何做简单又好吃
  • 家常小岩烧如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奶油:75公克糖粉:75公克全蛋:1个低筋面粉:150公克可可粉:12公克肉桂粉:1小匙小苏打:1小匙核桃:100公克巧克力:50公克辅料具体步骤1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器打至松发。2.全蛋打散成蛋液后,...
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家常酥锅怎么做-家常酥锅的做法
  • 家常酥锅怎么做-家常酥锅的做法

  • “酥香美味”食材明细主料海带(适量)白菜(适量)排骨(500g)鸡(500g)老抽(适量)大料(适量)姜(适量)辅料莲藕(适量)大青豆(适量)鱼(500g)料酒(适量)白糖(适量)葱(适量)蒜(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常酥锅的做法步骤1、大白菜洗净备用2、莲藕洗净切片3、大青豆或黄豆清水泡一泡4、选用老海...
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家常香酥鸡翅怎么做-家常香酥鸡翅的做法
  • 家常香酥鸡翅怎么做-家常香酥鸡翅的做法

  • “小孩儿去肯德基或者德克士肯定都要点一份香酥鸡翅。但是在外面吃担心他的油不好,材料不好。自己在家动手做出可口的鸡翅。不过,由于没有那种专用设备,卖相不是太好,见谅。不过味道真的比外面的好吃。”食材明细主料鸡中翅(6个)香炸鸡粉(一代)鸡蛋(一个)面包糠(二匙)辅料生抽(2匙)蚝油...
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岩石蜂蜜功效究竟怎样呢?-如何辨别岩石蜂蜜
  • 岩石蜂蜜功效究竟怎样呢?-如何辨别岩石蜂蜜

  • 蜂蜜是大众所熟知的一块食材,尤其是很多女性朋友们喜欢用蜂蜜烹饪各种食品,或者是饮用蜂蜜泡水喝,不仅可以起到美容养颜的功效,还对身体健康有好处。但是现在市面上出售的蜂蜜经常无法辨别真假及其品质,分类也存在一定难度,那么如何辨别岩石蜂蜜真假呢?叫你几招!一、如何辨别岩石...
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岩石烧烤加盟的条件是什么?
  • 岩石烧烤加盟的条件是什么?

  • 烧烤是如今美食街的“扛把子”,很多的年轻朋友、中年朋友都对烧烤喜爱,而现下,传统的烧烤模式已经不能满足那些又喜欢吃有喜欢玩的吃货朋友们了,所以,岩石烧烤就这样被发明出来了,而且新奇独特,口味鲜美,不输于传统烧烤的美味,深得人心。下面小编就为大家讲解讲解岩石烧烤的一些情...
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石锅拌饭的做法 家常石锅拌饭 石锅拌饭怎么做
  • 石锅拌饭的做法 家常石锅拌饭 石锅拌饭怎么做

  • “厨房小白也能做好的拌饭,食材多样,营养丰富”食材明细主料熟米饭(适量)角瓜(适量)火腿(适量)菠菜(适量)辣白菜(适量)鸡蛋(1个)辅料韩式辣酱(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)石锅拌饭的做法步骤1、菠菜摘洗干净,角瓜擦丝,火腿切丝,辣白菜切丝。2、煮锅中加水烧开,放入角瓜丝...
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家常香酥月饼的做法 非广式-家常香酥月饼 家常香酥月饼怎么做
  • 家常香酥月饼的做法 非广式-家常香酥月饼 家常香酥月饼怎么做

  • “去年本厨的冰皮月饼大放异彩,今年换个口味挑战一下。这款芸豆腰果馅的家常香酥月饼,不需要广式月饼的转化糖浆啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。参考网上方子,作了些改良,芸豆馅也是自制滴。”食材明细主料饼皮原料((75克模具5块月饼))普通面粉(110克)食用油(40克)鸡蛋(半个)白糖(30克)小...
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奶酥大理石吐司怎么做-奶酥大理石吐司的做法
  • 奶酥大理石吐司怎么做-奶酥大理石吐司的做法

  • 食材明细主料金龙鱼面包用小麦粉(438克)金龙鱼糕点用小麦粉(73克)新鲜酵母(24克)白砂糖(75-85克)奶粉(20克)黄油(50克)炼乳(35克)鸡蛋(45克)盐(7克)牛奶(245克)裹入片状黄油(250克)辅料奶酥馅料(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶酥大理石吐司的做法步骤1、将材料准备好,没有片状黄油,可...
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家常核桃酥怎么做-家常核桃酥的做法
  • 家常核桃酥怎么做-家常核桃酥的做法

  • “上手简单的一款核桃酥,口感酥脆,微甜而不腻,核桃的香味很浓郁,是一款很不错的小茶点,全家人都非常喜欢。当然如果喜欢甜度更高一些的朋友完全可以增加糖的用量咯。”食材明细主料低筋粉(200克)核桃仁(100克)鸡蛋(1个)白糖(45克)玉米油(70克)辅料泡打粉(1克)小苏打(1克)甜香(口味)烤(工艺)三刻...
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家常油酥饼的做法-怎样做油酥饼
  • 家常油酥饼的做法-怎样做油酥饼

  • 油酥饼起源于唐朝,最开始的油酥饼其实是千层烙饼,经过多年的技术改良,凝聚了几代厨师的精华,逐渐发展成了现在的油酥饼,油酥饼种类较多、层次分明、味道鲜美,有着“西秦第一点”的美誉。那么怎样做油酥饼?今天小编教大家家常油酥饼的做法,不用出门就能吃到美味的油酥饼。怎样做...
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