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关于新年伴手礼之萌翻天的小鸡蛋黄酥(无需松弛的餐饮百科

小鸡蛋黄酥的做法 新年伴手礼之萌翻天的小鸡蛋黄酥(无需松弛版) 小鸡蛋黄酥怎么做
手工蛋黄酥能保存几天
  • 手工蛋黄酥能保存几天

  • 常温情况下密封保存三到四天,放在冰箱的冷冻层里可以保存一到两个月的时间。但是手工蛋黄酥不建议放在冰箱里面冷冻保存,这会导致手工蛋黄酥的口感下降。蛋黄酥若是暴露在外界的空气里面会因为吸收外界环境的水汽而变软,想要保存蛋黄酥一定要放进密封的容器里面。...
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荷花酥的做法 圆荷浮小叶——不用松弛的荷花酥 荷花酥怎么做
  • 荷花酥的做法 圆荷浮小叶——不用松弛的荷花酥 荷花酥怎么做

  • ““接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,看到刚出炉的荷花酥,那抹淡淡的粉色让我砰然心动。方子是来自@乖乖和臭臭妈的蛋黄酥,换了种造型,也是蛮赞的。这个方子不用松弛,超级省时间,也不用担心破皮,被我折腾了这么久,一点破皮的迹象都没。这个方子,会让人爱上做各种酥!!!”食材明细油皮...
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奶黄肉松蛋黄酥的做法 奶黄肉松蛋黄酥 奶黄肉松蛋黄酥怎么做
  • 奶黄肉松蛋黄酥的做法 奶黄肉松蛋黄酥 奶黄肉松蛋黄酥怎么做

  • “今天的这个蛋黄酥用了奶黄馅,而且加了肉松,各种味道的相互融合使得吃起来口感很丰富。如果你觉得奶黄馅有点甜腻的话,肉松和咸蛋黄的融入,把甜腻的感觉一扫而光。包你吃了一个还想下一个。”食材明细主料奶黄馅(1份)咸蛋黄(12个)肉松(30g)辅料油酥(1份)水油皮(1份)奶香(口味)烘焙(工艺)一...
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唯美凤梨酥的做法 新年伴手礼之唯美凤梨酥(面包机炒馅) 唯美凤梨酥怎么做
  • 唯美凤梨酥的做法 新年伴手礼之唯美凤梨酥(面包机炒馅) 唯美凤梨酥怎么做

  • “离春节不到十天了,又要开始着手做伴手礼啦。想到了超经典的凤梨酥。凤梨酥在台湾那又称“旺来”,寓意很吉祥,特别适合送礼。加了樱花之后,更添加了唯美感,颜值颇高。既然是自己手工自制的凤梨酥,内馅当然是自己做的,纯凤梨,没有添加一丁点冬瓜。因此一点也不甜腻,带有凤梨特有的...
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翻糖蛋糕--洋酒礼盒怎么做-翻糖蛋糕--洋酒礼盒的做法
  • 翻糖蛋糕--洋酒礼盒怎么做-翻糖蛋糕--洋酒礼盒的做法

  • “嗜酒如命的老公发誓要戒酒,做个洋酒礼盒当奖励哦”食材明细主料鸡蛋(6个)低筋面粉(200克)玉米油(50克)牛奶(80克)砂糖(140克)干佩斯(适量)翻糖膏(适量)色素(适量)黄油奶油霜用(135克)砂糖奶油霜用(40克)水(20克)蛋清(42克)辅料玉米糖浆(适量)朗姆斯酒(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难...
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小熊猫蛋黄酥的做法 【天津】小熊猫蛋黄酥 小熊猫蛋黄酥怎么做
  • 小熊猫蛋黄酥的做法 【天津】小熊猫蛋黄酥 小熊猫蛋黄酥怎么做

  • 食材明细油皮高筋面粉(135克)砂糖(18克)猪油(35克)水(55克)盐(1克)油酥低筋面粉(110克)猪油(50克)辅料红豆沙(250克)蛋液(少许)芝麻(少许)可可粉(少许)低筋面粉(少许)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小熊猫蛋黄酥的做法步骤1、准备油酥的材料。2、准备油皮的材料。3、油皮揉成面团,尽量时间长些,...
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小鸡蛋黄酥怎么做-小鸡蛋黄酥的做法
  • 小鸡蛋黄酥怎么做-小鸡蛋黄酥的做法

  • “家里养的二只鸡,白将军和芦花鸡。一夜之间都被狐狸偷走了。俺一夜都没有睡好觉,养了四年的母鸡,基本每天都下蛋,而且也是宝宝们唯一的宠物了。仔仔经常抓住芦花鸡,放在小三轮车上给它绑上安全带让它骑车,一起玩耍。所以一直都没有告诉宝贝们狐狸偷走了鸡。只是说它们生病了,去...
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新年伴手礼转运小点的做法 新年伴手礼*转运小点 新年伴手礼转运小点怎么做
  • 新年伴手礼转运小点的做法 新年伴手礼*转运小点 新年伴手礼转运小点怎么做

  • “和玛格丽特一样简单好做的小点心噢,烘焙小白也可以零失败噢~”食材明细主料黄油(70克)白糖(25克)蛋清(20克)低筋面粉(150克)辅料巧克力膏(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)新年伴手礼转运小点的做法步骤1、准备食材,黄油室温软化。2、糖和黄油放在一起。3、搅拌至糖化,黄油微...
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圣诞萌宠翻糖纸杯蛋糕的做法 【番茄配方】圣诞萌宠翻糖纸杯蛋糕——萌化所有人的圣诞礼物! 圣诞萌宠翻糖纸杯蛋糕怎么做
萌翻你的小鸡蛋怎么做-萌翻你的小鸡蛋的做法
  • 萌翻你的小鸡蛋怎么做-萌翻你的小鸡蛋的做法

  • “无意间看到朋友分享了一个萌系的菜谱图片,很是可爱,于是自己动手吧,让美食变得更诱人~”食材明细主料肉松(适量)黑芝麻(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萌翻你的小鸡蛋的做法步骤1、准备两个煮熟的鸡蛋、肉松少许、胡萝卜一块2、胡萝卜切片,切成锯齿...
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新年翻糖蛋糕的做法 新年翻糖蛋糕---用心来做的新年礼物 新年翻糖蛋糕怎么做
小鸡烧果子的做法 萌翻天的小鸡烧果子 小鸡烧果子怎么做
  • 小鸡烧果子的做法 萌翻天的小鸡烧果子 小鸡烧果子怎么做

  • “每个礼拜休息在家,女儿一般不肯睡觉,不睡觉的下午变得好长,就吵着要吃东西,所以我们会一起捣腾下等茶,这次做的小鸡烧果子,里面包了紫薯和花生米,皮薄馅厚,非常好吃。小家伙真是喜欢得不得了,竟当玩具玩了一个下午,还自己编了一首歌“小鸡小鸡叽叽叽叽,跑来跑去找妈妈,妈妈妈妈你在...
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蛋黄小酥饼的做法 自制无添加【蛋黄小酥饼】 蛋黄小酥饼怎么做
  • 蛋黄小酥饼的做法 自制无添加【蛋黄小酥饼】 蛋黄小酥饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(300)玉米淀粉(300)橄榄油(240)白糖(150)蛋黄(3个)全蛋(2个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋黄小酥饼的做法步骤1、把全部材料全放入盆中。2、用筷子搅至没有干粉。3、揉成面团。4、案上铺上保鲜膜,把面放在保鲜膜中间。擀成0.5厘米左右的薄片。5、掀掉保鲜膜。6...
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花生牛轧糖的做法 新年最甜蜜的伴手礼花生牛轧糖 花生牛轧糖怎么做
  • 花生牛轧糖的做法 新年最甜蜜的伴手礼花生牛轧糖 花生牛轧糖怎么做

  • “算算也还有两个多星期就过年了还是要感慨声时间真快啊一年中最期待的也就是春节了从之前的大扫除到到贴对联到准备年夜饭总觉得那些时刻特别容易感动和满足呢其实我知道家里最期待过年的肯定是奶奶了终于难得是一大家子全部在一起了老人更盼望的是团圆吧。。。。。春节...
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翻糖蛋糕戒指礼盒怎么做-翻糖蛋糕戒指礼盒的做法
  • 翻糖蛋糕戒指礼盒怎么做-翻糖蛋糕戒指礼盒的做法

  • “新手玩翻糖!请大家多多指教!”食材明细主料翻糖膏(200克)色素(0.01克)辅料蛋糕(2块)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)翻糖蛋糕戒指礼盒的做法步骤1、准备两块蛋糕,用心型磨具压好备用2、翻糖膏用自己喜欢的色素上色擀薄2MM得厚度3、用压蛋糕的面具抠出心型糖膏片扣三片4、礼盒...
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萌翻的小鸟怎么做-萌翻的小鸟的做法
  • 萌翻的小鸟怎么做-萌翻的小鸟的做法

  • “称为Ivan的小鸟成为塞尔维亚代表团参加2012伦敦奥运的吉祥物,Ivan可爱的造型,可爱的形态,让Ivan拥有了多变的造型,网友将其赞为“史上最萌吉祥物”。这只吉祥物是一种非常罕见的鹰种——格里芬秃鹰,这种鹰种在20年前已经频临灭绝的危险。格里芬秃鹰展翅可达3米,寓意着塞尔维...
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酥脆松化鸡蛋卷的做法 酥脆松化鸡蛋卷(黄油版) 酥脆松化鸡蛋卷怎么做
  • 酥脆松化鸡蛋卷的做法 酥脆松化鸡蛋卷(黄油版) 酥脆松化鸡蛋卷怎么做

  • “早之前买鸡蛋卷模里面配有花纹的,做出来蛋卷较厚,不是很好,于是送给别人,重新败个平面的,平得不说这模具一定要点"赞",免子家方子说要用快子压下会薄些,我试了根本不用的.下面一齐来试试~!(注:我一般在没有完全掌握做法/技巧前,都会按原方子来做,熟悉后根据自家口味...
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小萌兔翻糖饼干的做法 超萌的小萌兔翻糖饼干 小萌兔翻糖饼干怎么做
  • 小萌兔翻糖饼干的做法 超萌的小萌兔翻糖饼干 小萌兔翻糖饼干怎么做

  • “最近无意中在优酷视频看见了翻糖蛋糕的做法,被翻糖蛋糕惊艳的外表所吸引,决定也要试一试,当然要先从简单的翻糖饼干做起,赶紧上网购买了做翻糖饼干所需要的工具和食材,由于有烘培基础加上我也很喜欢绘画,所以第一次做出来的翻糖饼干——卡哇伊的小萌兔一下子萌翻了一批闺蜜好...
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麻薯肉松蛋黄酥的做法 网红蛋黄酥——麻薯肉松蛋黄酥 麻薯肉松蛋黄酥怎么做
  • 麻薯肉松蛋黄酥的做法 网红蛋黄酥——麻薯肉松蛋黄酥 麻薯肉松蛋黄酥怎么做

  • 食材明细水油皮中筋面粉(180克)猪油(70克)糖(22克)水(75克)油酥低粉(140克)馅料A糯米粉(52克)玉米淀粉(15克)牛奶(90克)黄油(7克)麻薯(适量)馅料肉松(48克)蛋黄(8个)红豆沙(416克)表面涂料蛋黄液(1.5个)黑芝麻(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)麻薯肉松蛋黄酥的做法步骤1、将馅料中A麻薯的材料:...
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萌猫翻糖杯子蛋糕怎么做-萌猫翻糖杯子蛋糕的做法
  • 萌猫翻糖杯子蛋糕怎么做-萌猫翻糖杯子蛋糕的做法

  • “做翻糖蛋糕剩下的翻糖膏,不想浪费,做了几个杯子蛋糕,萌萌的造型很讨喜。”食材明细主料翻糖膏(适量)杯子蛋糕(3个)色素(5个)白油(适量)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萌猫翻糖杯子蛋糕的做法步骤1、需要的翻糖膏和色素,色素我用的基础四色加上黑色素,一共五个2、手...
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中式点心桃酥的做法 新年伴手礼*中式点心桃酥 中式点心桃酥怎么做
  • 中式点心桃酥的做法 新年伴手礼*中式点心桃酥 中式点心桃酥怎么做

  • “新手小白也难不倒的点心,口感酥香,制作方法也十分简单,送长辈是不错的噢,喜欢的试试吧~”食材明细主料低筋面粉(100克)花生油(50克)白糖(25克)清水(15克)无铝泡打粉(1克)辅料熟花生碎(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)中式点心桃酥的做法步骤1、准备食材。2、糖,花生油,清水放在一...
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新年好彩头-黄金珠如何做简单又好吃-土豪伴手礼
  • 新年好彩头-黄金珠如何做简单又好吃-土豪伴手礼

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:90浓缩椰浆粉:12糖粉:35盐:1熟榛子整颗:多少个球就多少颗巧克力:一大块榛子碎:适量蛋黄:一个黄油:60辅料具体步骤1.黄油室温软化,加糖分打发2.分两三次加入蛋黄继续打发3.筛入混合好的低粉和椰浆粉切拌均...
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张裕白兰地猪年春节厚礼相赠-新年新礼“裕”
  • 张裕白兰地猪年春节厚礼相赠-新年新礼“裕”

  • 春节在中国人民的心中有着重要的地位。在过年期间,和家人相聚的团圆饭,走访亲戚的伴手礼都少不了酒的身影。在酒桌上,大家总说“感情深,一口闷”,可见它不但是一种饮料,更是人际关系的粘合剂。酒入愁肠,带走苦闷,留下与亲朋好友相聚的开心。多少生活的酸甜苦辣,尽释于杯酒之中。在...
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花环饼干的做法 新年伴手礼*花环饼干 花环饼干怎么做
  • 花环饼干的做法 新年伴手礼*花环饼干 花环饼干怎么做

  • “新年伴手礼~”食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(50克)白糖(30克)香草精(2克)全蛋液(30克)辅料红曲米粉(适量)奥利奥饼干碎(适量)绿色食用色粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花环饼干的做法步骤1、准备食材,黄油室温软化。2、糖、黄油、香草精放在一起。3、搅拌至糖化,黄油微微发...
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