- “过年……餐桌必备鱼寓意《年年有余》。家家户户餐桌上少不了鱼,什么红烧鲫鱼,浇汁鱼,清蒸鲈鱼等等,都是淡水鱼不如试试这款秘制罐头鱼,肯定会吃光光哦!味道棒棒滴。”食材明细主料鲅鱼(1000克)辅料酱油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)八角(适量)葱(适量)干辣椒(1个)鸡精(适量)香菜(1...
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- 食材明细主料鲅鱼(2条)辅料西红柿(2个)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香粉(适量)糖(适量)醋(适量)耗油(适量)酱油(适量)番茄沙司(适量)盐(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鲅鱼罐头的做法步骤1、鲅鱼2条。2、切段。3、准备好的葱姜蒜五香粉糖西红柿。4、西红柿切丁。5、番茄沙司酱油盐耗油...
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- 食材明细主料苹果(两个)辅料白糖(五勺)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制苹果罐头的做法步骤1、苹果洗净去皮切块(我切的比较小,因为我的瓶子口径小。根据自己瓶子口径大小和个人喜好切块)2、把苹果放入锅里加入适量水再加入白糖搅拌均匀大火烧开煮十分钟左右。(我切...
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- “超市里的香骨酥鱼罐头好吃的不得了,可是价格有点过高,于是就自己在家做,味道好吃又划算。做好后的鱼骨酥刺烂,鱼肉香鲜,天然形成而又自然的香味无与伦比,无论大鱼小鱼都可以做得骨酥味美,彻底解决了“鱼好吃,刺难办”的问题。”食材明细主料黄花鱼(适量)辅料葱(适量)桂皮(适量)辣椒(...
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- 食材明细主料黄花鱼(2斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香粉(适量)蚝油(1勺)酱油(2勺)醋(3勺)糖(适量)麻油(适量)鱼香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)罐头鱼的做法步骤1、黄花鱼洗干净。2、平底锅里两面煎金黄。3、准备好的调料。4、一半平铺锅底。5、放入鱼。在散入另一半葱姜蒜,浇入料汁,撒...
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- “酸橘子可以做成甜甜地罐头哦,而且保证没有防腐剂,呵呵”食材明细主料橘子(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制橘子罐头的做法步骤1、准备好橘子2、剥好之后洗干净3、放水里煮差不多3分钟就OK了4、煮橘子的同时准备冰糖5、冰糖放冷水中煮开6、煮好的橘...
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- “去桂林旅游回来时,我问老公:在火车上吃些啥水果好呢?老公就在桂林提前买了龙眼等一些东西,其中有一袋桔子,有点发酸,不那么甜。记得小时候看到桔子罐头多么馋人!它被人们当作贵重物品,买来送礼。想想不好浪费他的一片心意,于是就自制了一道桔子罐头,酸甜好吃。”食材明细主料桔子...
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- “骨酥刺烂,鱼形完整如初,从头吃到尾,一点刺都不用吐。家有宝贝喜欢吃鱼,又觉得摘刺难的宝妈们,不妨试试这道焖酥鱼~~”食材明细主料小黄花鱼(1000克)辅料香醋(80克)白糖(60克)酱油(20克)五香粉(1/3茶匙)干辣椒(3个)八角(2粒)香叶(3片)桂皮(1小段)黄酒(30克)食盐(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(...
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- “前几日同事去赶集的途中看到有人在河里捞鲫鱼,立马捞了好多回来分了我一些。给了好几十条野生鲫鱼,看的我眼馋手也痒了,立马叫上另外的同事一起,准备工具出发。为啥河里的鱼能轻松的打捞出来呢,是因为我们在海边,这条河和海水相通,正好遇上涨潮还是啥的海水倒流,流到河里之后,淡...
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- “美味又健康的自制鱼罐头啊,好吃看得见!”食材明细主料沙丁鱼(2条)辅料葱(半个)蒜(3粒)辣椒粉(1大匙)番茄酱(4大匙)八角(5个)花椒粉(1小匙)香叶(7片)盐(1小匙)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制沙丁鱼罐头的做法步骤1、沙丁鱼放入清水中解冻。2、去掉鱼头内脏冲洗干净。3、所有调料准备...
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- 食材明细主料黄桃(1500克(去皮和核))冰糖(240克)辅料凉水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制黄桃罐头的做法步骤1、准备好黄桃和冰糖2、黄桃清洗干净去皮和核3、切成大块4、加入漠过黄桃的水,大火煮开5、加冰糖,撇去浮沫,小火煮20分钟,黄桃煮软即可6、好了,晾凉7、黄桃和糖水...
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- 鲱鱼在洗净处理后,会先用食用盐水加工,然后密封在容器中,在12-22摄氏度的环境中,会产生厌氧菌。厌氧菌会不断释放出二氧化碳、各种酸和硫化氢这些气味很臭的气体,打开罐头就能闻到扑面的臭味,这就是鲱鱼罐头难闻的秘密。...
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- “自制简单美味的黄桃罐头”食材明细主料黄桃(2个)辅料冰糖(15颗)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制黄桃罐头的做法步骤1、把黄桃切成块状。2、往焖烧罐里倒入热水,盖上盖子,5分钟后倒掉。3、依次在焖烧罐中加入黄桃、冰糖、热水后盖上盖子。4、等待6个小时。5、打开盖子就...
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- 食材明细主料桃子(6个)白糖(适量)辅料水(适量)甜味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制桃罐头的做法步骤1、桃子洗净。2、刮皮刀去皮,切块。3、不锈钢锅内加适量的水,放入一匙白糖,烧开。4、加入切好的桃块。5、煮到桃子熟透,即可。6、装盘,浓浓的味道。吃过还想再来一碗。7、无任何添...
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- 食材明细主料日本酱味青鱼罐头(1个)越南生春卷皮(5个)辅料黄瓜(1个)紫苏叶(5个)蘘荷草(2个)萝卜苗(50克)番茄酱(15ml)咖哩粉(1克)蒜泥(3克)姜泥(3克)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼罐头春卷的做法步骤1、萝卜苗、黄瓜切丝、蘘荷草切丝、紫苏叶。2、生春卷皮快速用水沾湿。3、放到菜板...
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- “带鱼营养丰富。含有人体所需的蛋白,维生素b1价廉物美。今天我们自己动手做一个带鱼罐头营养又美味,方法还很简单。也便于保存哦。!”食材明细主料干带鱼(一包)猪皮(一块)辅料洋葱(半个)葱(适量)八角(2个)花椒(5颗)桂皮(一块)姜(适量)蒜(适量)调料色拉油(一勺)料酒(一匙)盐(少许)酱油(2匙)蚝油(一匙)冰...
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- 食材明细主料红果(适量)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制红果罐头的做法步骤1、红果洗净去核!2、罐头瓶洗净!3、将红果装入罐头瓶,放蒸锅里!4、将冰糖用水化开倒入瓶子里!稍微多放点冰糖口感会更好!5、大火蒸,直到红果熟了,将盖子盖上再蒸两三分钟!关火拧紧瓶盖倒...
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- “夏天冻了些黄桃,冻了一些,给孩子做了罐头,好吃又放心。”食材明细主料水(适量)黄桃(1000g)冰糖(200g)辅料枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制黄桃罐头的做法步骤1、黄桃去皮切块2、加入清水没过黄桃3、水开后加入冰糖枸杞,小火煮半个小时4、晾凉就可以食用了...
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- 食材明细主料鳙鱼头(1000g)青辣椒(5个)红辣椒(5个)大蒜(3颗)姜(5块)辅料植物油(20g)盐(8g)生抽(1勺)老抽(适量)料酒(1勺)白醋(少许)紫苏(3片)芹菜叶(3片)香葱(2颗)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)秘制水煮鱼头的做法步骤1、富含胶原蛋白营养美味。2、食材准备好,鱼头均匀的抹上食盐腌渍十分钟。3、热...
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- “小黄花鱼买来。我愿意用压力锅焖了做成黄花鱼罐头,刺都可以吃,和外面卖的相差无异,丫头特别爱吃。每次就都多做些,分给亲属们一起吃。”食材明细主料黄花鱼(3斤)老抽(1勺)糖(150克)八角(2个)葱(1根)香叶(3片)花椒粒(6粒)蚝油(1勺)辅料生抽(3勺)料酒(3勺)醋(20克)姜(2块)蒜(5瓣)红辣椒(1个)盐(4勺)鸡精(1勺)...
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- “罐头是我们80后小时候的回忆。那会由于新鲜的水果不是太多,特别爱吃这个罐头。觉得里面的汤汁而是特别甜美。现在市面上有各种各样的水果。过年啦,做一点罐头可以平时吃,也可以可以当餐后甜品。关键是方法简单,只需要水果和冰糖。按着方法就可以做出美味的罐头。”食材明细...
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- “带鱼这样做,跟罐头带鱼一个味儿,刺软味美。”食材明细主料带鱼段(适量)辅料葱(适量)五香粉(适量)辣椒油(适量)盐(适量)料酒(少许)生抽(一勺)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)罐头带鱼的做法步骤1、把葱姜切片,再准备好辣椒油和五香粉2、带鱼段去内脏,洗净3、里面加少许料酒,盐和一...
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- “草莓好多人都喜欢吃哦,我也喜欢吃,可是每次买的太多,一次吃不光,放的时间长就坏掉了,昨天晚上胡大瓜又买了好多草莓,又吃不光了,就想着怎么能放的时间长一点。嘿嘿想到超市有卖罐头的,那就把它做成罐头呗,好吃还可以放几天,偶也”食材明细主料草莓(一斤)辅料冰糖(两个大的)配料蜂蜜(两...
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- “炎热的夏季,实在是没有胃口,想起做些带鱼罐头,连肉带刺都酥烂,香味扑鼻,一次可以多做些,放到冰箱里,随吃随拿,开胃下饭,儿子一下子吃了两碗饭。”食材明细主料带鱼(二斤)辅料陈醋(五汤匙)白糖(五汤匙)酱油(二汤匙)植物油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)干辣椒(适量)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗...
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- “奶奶在世的时候,家里有一棵山楂树,太酸没人吃,奶奶就会做成罐头放冰箱,回老家的时候奶奶就会拿出来让我们吃,看着我们吃她特别高兴,每次看到山楂都会想起奶奶……”食材明细主料山楂(1000g)辅料冰糖(适量)水(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制山楂罐头的做法步骤1、山楂洗...
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