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关于葱烧鲫鱼怎么做好吃的餐饮百科

葱烧鲫鱼怎么做-葱烧鲫鱼的做法
  • 葱烧鲫鱼怎么做-葱烧鲫鱼的做法

  • “葱烧鲫鱼,顾名思义就是葱需要较大的量,并非只是起到去腥作用,更需要它的香气。等到葱煎出香味后再加入鱼烹饪,这样口感非常好,我总觉得葱比鱼还要鲜美呢。”食材明细主料鲫鱼(1条)小香葱(1大把)辅料料酒(2勺)生抽(1勺)糖(1勺)盐(适量)蒜(3瓣)醋(1勺)酱油(1勺)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简...
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香葱烧河鲫鱼怎么做-香葱烧河鲫鱼的做法
  • 香葱烧河鲫鱼怎么做-香葱烧河鲫鱼的做法

  • 食材明细主料河鲫鱼(290克)香葱(220克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(1勺)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香葱烧河鲫鱼的做法步骤1、材料:河鲫鱼(已洗净)、香葱(已洗净切段)2、烧锅倒油烧热,下入已洗净的河鲫鱼煎至两面金黄,捞出。3、随后,下入切好的香葱翻炒翻炒。4、接...
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葱椒鲫鱼怎么做-葱椒鲫鱼的做法
  • 葱椒鲫鱼怎么做-葱椒鲫鱼的做法

  • “又麻又辣,清香缠舌。”食材明细主料鲫鱼(1条)二荊条(5根)小葱(4根)辅料菜籽油(2茶匙)淀粉(1茶匙)青花椒油(1茶匙)猪油(1/2茶匙)盐(1/2茶匙)鸡精(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)老姜(少许)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱椒鲫鱼的做法步骤1、处理好的鲫鱼,猪油热锅、小火煎至二面黄,加入开水、大火...
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葱烤鲫鱼怎么做-葱烤鲫鱼的做法
  • 葱烤鲫鱼怎么做-葱烤鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条中等大小)小葱(10根左右)辅料姜片(3-4片)生抽(适量)料酒(适量)盐(少许)蚝油(适量)鸡精(少许)糖(少许)小辣椒(1个)生淀粉(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱烤鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼一般都会带鱼籽,千万别扔掉,很好吃,鱼鳔也可以吃,但需要用刀刺破,否则一会儿...
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红烧鲫鱼的做法 【红烧鲫鱼】 红烧鲫鱼怎么做
  • 红烧鲫鱼的做法 【红烧鲫鱼】 红烧鲫鱼怎么做

  • “昨天买了2条鲫鱼,500多克一条。好久没有吃红烧鲫鱼了,干脆就红烧吧”食材明细主料大鲫鱼(500克)豆瓣酱(适量)姜米(适量)豆鼓(适量)葱段(适量)辅料五花肉(30克)蒜米(适量)蒜苔(适量)干辣椒(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼2边,划刀,鱼能更加的入味2、盐巴,葱段...
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葱焅鲫鱼怎么做-葱焅鲫鱼的做法
  • 葱焅鲫鱼怎么做-葱焅鲫鱼的做法

  • “葱焅鲫鱼,成品鱼肉完整不散,口感鲜香入味儿有营养。春节餐桌当然少不了这道鱼,年年有余,大吉大利哈!”食材明细主料鲫鱼(1条)大葱(2根)辅料盐(适量)料酒(2汤匙)米醋(3汤匙)老抽(5汤匙)糖(60克)姜(1块)红椒(适量)食用油(适量)咸甜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)葱焅鲫鱼的做法步骤1、主料。2、鲫...
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葱酥鲫鱼怎么做-葱酥鲫鱼的做法
  • 葱酥鲫鱼怎么做-葱酥鲫鱼的做法

  • “十分经典的川菜,葱香味浓,鲫鱼鲜美,不吃辣的人也能很好的享用的下饭菜。”食材明细主料鲫鱼(2条)葱(100克)辅料姜(1块)蒜(2瓣)干辣椒(3个)花椒(20粒)八角(1个)香叶(1片)小茴香(1克)三奈(1个)配料料酒(10ML)酱油(10ML)白胡椒粉(3克)醋(5ML)油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱酥鲫鱼的做法...
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好吃的葱烧鲫鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的葱烧鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:2条辅料菜油:适量醋:适量白糖:适量精盐:适量味精:适量料酒:适量生姜:适量郫县豆瓣:适量葱白:适量水豆粉:适量具体步骤1.鲫鱼去鳞洗净,加精盐、料酒码味半小时,先炙铁锅,菜油烧至六成熟时鲫鱼将鲫鱼炸成皱皮2.大葱...
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葱葱鲫鱼怎么做-葱葱鲫鱼的做法
  • 葱葱鲫鱼怎么做-葱葱鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料香葱(适量)蒜头(适量)剁椒(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱葱鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼清洗干净后改花刀。2、剁碎拍扁切细备用。3、香葱洗净切段备用。4、锅中热油放入鲫鱼。5、将鲫鱼煎至两面金黄后盛出。6、锅中底油放...
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葱香鲫鱼怎么做-葱香鲫鱼的做法
  • 葱香鲫鱼怎么做-葱香鲫鱼的做法

  • “香味扑鼻,下酒不错!”食材明细主料鲫鱼(2条)小葱(10g)辅料油(20g)盐(5g)糖(20g)老抽(20g)生抽(20g)姜(5g)料酒(20g)水(300g)葱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱香鲫鱼的做法步骤1、把鲫鱼刮去鳞片,去内脏,清洗干净2、把刀,在鲫鱼背上,划两刀3、洒上2克盐4、用手搓揉均匀,腌制10分钟5、把小葱,清洗...
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鲫鱼烤葱怎么做-鲫鱼烤葱的做法
  • 鲫鱼烤葱怎么做-鲫鱼烤葱的做法

  • “此道菜是正宗的宁波菜肴,制作相对比较费时,但味道非常鲜美。”食材明细主料鲫鱼(1条)葱(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)醋(适量)老抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲫鱼烤葱的做法步骤1、鲫鱼一条洗净。2、葱姜。3、姜葱剥好洗净切断。4、锅中放宽油放入鲫鱼煎制。5、...
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葱烧鲫鱼如何做简单又好吃
  • 葱烧鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鲫鱼:2条橄榄菜:少许辅料葱:1把姜:5-6片盐:少许料酒:适量胡椒粉:少许酱油:2勺具体步骤1.将鲫鱼清洗干净,特别是鱼腹内的黑膜,一定要刮干净,鱼身内外抹少许盐、胡椒粉,鱼身两侧拍少许料酒,腌制备用;葱姜洗净,葱切段,姜切片...
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洋葱烧鲫鱼怎么做-洋葱烧鲫鱼的做法
  • 洋葱烧鲫鱼怎么做-洋葱烧鲫鱼的做法

  • “洋葱烧鲫鱼是道好吃家常菜,用橄榄油煎鱼效果很好,温度不算高就煎的非常漂亮了,鲜嫩的鱼肉,配搭惹味的洋葱,加上是用橄榄油煎的,吃了美上加美。”食材明细主料鲫鱼(适量)洋葱(适量)姜丝(适量)香菜(适量)葱(适量)水(1碗)辅料橄榄油(适量)海鲜酱油(适量)酒(适量)鱼露(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)糖(适量)...
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好吃的双葱烧鲫鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的双葱烧鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天买回来了一条鲫鱼,所以我就想要做红烧鲫鱼,但是我又想到了葱可以提味,所以我就打算做一个双葱烧鲫鱼,而且吧,本来有些鱼是越大越好吃的那种,不过红烧的话是很好吃,但是清蒸更加可以体现出它的鲜美,不过最后我...
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干烧鲫鱼的做法 美味干烧鲫鱼 干烧鲫鱼怎么做
  • 干烧鲫鱼的做法 美味干烧鲫鱼 干烧鲫鱼怎么做

  • “我们家的那位说他最不喜欢吃鱼了,可是鱼有营养呀。他必须要吃,可是要如何让他心甘情愿的吃到也是件难事情。我知道他喜欢吃味道重的东西,因为懒又喜欢吃不大吐刺的东西。所以就做了一道干烧鲫鱼,结果是让他感觉满嘴流香,吃剩的作料还不舍的倒掉,说是要留到明天好下饭。”食材...
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葱蒸鲫鱼的做法 葱蒸鲫鱼(清蒸鲫鱼) 葱蒸鲫鱼怎么做
  • 葱蒸鲫鱼的做法 葱蒸鲫鱼(清蒸鲫鱼) 葱蒸鲫鱼怎么做

  • “最怀恋妈妈的味道,可能不那么精致,但特别的味道是最深的记忆。在家里吃饭可以适当降低菜式的观赏性,味道肯定要放在第一位。喜欢做饭的人绝对不仅仅是为了填饱肚子。”食材明细主料鲫鱼(适量)洋葱(适量)辅料肉花肠(适量)小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)老干妈香菇辣...
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烧鲫鱼怎么做-烧鲫鱼的做法
  • 烧鲫鱼怎么做-烧鲫鱼的做法

  • 食材明细主料姜(3片)鲫鱼(1斤半)蒜(一瓣)红辣椒(1个)大料(1个)葱(一段)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)盐(小半勺)老抽(1勺)醋(1勺)五香粉(小半勺)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼清洗干净不要的都扔了2、所有调料放在一起3、炒锅放油,油热了放鱼两面炸下放所有调料,在放一...
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重庆葱烧鲫鱼怎么做-重庆葱烧鲫鱼的做法
  • 重庆葱烧鲫鱼怎么做-重庆葱烧鲫鱼的做法

  • “今天天气不错,久违的大太阳,就去老房子那边山上钓了鱼,那边的高背香鲫鱼还是不错的。回来就弄个葱烧鲫鱼吧。”食材明细主料高背鲫鱼(适量)辅料泡姜(适量)蒜(适量)葱(适量)花椒(适量)老姜(适量)料酒(适量)老油(适量)十三香(适量)冰糖(适量)豆瓣(适量)泡海椒(适量)葱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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红烧鲫鱼的做法 王府红烧鲫鱼 红烧鲫鱼怎么做
  • 红烧鲫鱼的做法 王府红烧鲫鱼 红烧鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(一条)辅料料酒(适量)生抽(适量)红椒(适量)豆瓣酱(适量)油(适量)蒜(适量)盐(适量)葱(适量)白糖(适量)姜(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鲫鱼的做法步骤1、准备一条鲫鱼,宰杀处理好清理干净,在背部划两刀,加入料酒姜丝去腥腌制15分钟。2、将姜蒜切末,葱切花,红辣椒切丝,装...
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美味的葱烧鲫鱼如何做简单又好吃
  • 美味的葱烧鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:2只大葱:100辅料姜:适量料酒:适量白糖:适量酱油:适量盐:适量胡椒粉:适量味精:适量具体步骤1.鲫鱼洗净、在鱼身两侧各划几刀,下油锅炸一下2.大葱用熟猪油炸黄3.将鱼放入锅内,加高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉、白...
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葱焖鲫鱼怎么做-葱焖鲫鱼的做法
  • 葱焖鲫鱼怎么做-葱焖鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(一条)辅料姜(3片)蒜(3瓣)泡椒(2根)葱(一小把)豆瓣酱(半勺)料酒(2勺)盐(适量)糖(半勺)鱼香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱焖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼去鳞刨肚洗净,鱼身斜划刀口。姜切片,蒜剥皮,葱洗净。用厨房纸吸净鱼身水分。2、油锅烧热,入姜片,将鱼放置姜片上,中火煎。煎完一面...
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家常葱烧鲫鱼如何做简单又好吃
  • 家常葱烧鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:2条葱:6根姜:10g酱油:2大匙细糖:1大匙白醋:1/2茶匙料酒:1茶匙水:200㏄辅料具体步骤1.将鲫鱼洗净,以厨房纸巾轻轻按干;葱切长段;姜切片备用。2.热锅,放入2大匙油,烧热,先放入葱、姜炸至微焦黄后捞出,再放入作法1...
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家常葱葱鲫鱼怎么做-家常葱葱鲫鱼的做法
  • 家常葱葱鲫鱼怎么做-家常葱葱鲫鱼的做法

  • “香碰碰的葱葱鲫鱼终于出锅了”食材明细主料鲫鱼(两条)子姜(适量)大蒜(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)尖辣椒(适量)十三香(适量)植物油(适量)香菜(适量)花椒(适量)辅料香葱(约两百克)老姜(适量)豆瓣酱(两勺)盐(适量)老白干(适量)大葱(适量)生姜粉(适量)鸡精(适量)香芹(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常...
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葱熇鲫鱼怎么做-葱熇鲫鱼的做法
  • 葱熇鲫鱼怎么做-葱熇鲫鱼的做法

  • “葱熇鲫鱼,是一地地道道的上海本帮菜.特点是浓郁赤酱,葱香味醇!做法也简单,调料也不多,一般家庭煮妇都可以掌握。只是鲫鱼要大些,葱要多些,煮的时间要长些。鱼小了经不起烧,没那个味。”食材明细主料鲫鱼(3条)辅料油(适量)料酒(适量)醋(适量)糖(适量)老抽(适量)鲜抽(适量)姜(适量)葱(适量)淀粉(适...
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红烧鲫鱼的做法 红烧鲫鱼🐟 红烧鲫鱼怎么做
  • 红烧鲫鱼的做法 红烧鲫鱼🐟 红烧鲫鱼怎么做

  • “红烧鲫鱼🐟”食材明细主料鲫鱼(两条)辅料料酒(适量)花椒(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)青椒(适量)生姜(适量)红椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鲫鱼的做法步骤1、鱼洗净用料酒、生抽、盐腌制2、热锅凉油煎鱼至可以翻身3、继续煎另一面至金黄色4、将姜片、辣椒圈、花椒炒...
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