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关于手工酥脆蛋卷怎么做好吃的餐饮百科

手工酥脆蛋卷怎么做-手工酥脆蛋卷的做法
  • 手工酥脆蛋卷怎么做-手工酥脆蛋卷的做法

  • “健康美味的小零食自己动手做。”食材明细主料鸡蛋(3个)黄油(80g)低筋面粉(120g)辅料糖粉(90g)熟黑芝麻(10g)甜味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手工酥脆蛋卷的做法步骤1、鸡蛋打散加入砂糖搅拌至糖融化。黄油隔水加热至液体后加入蛋糖液,低筋面粉过筛加入,用刮刀轻轻翻拌均匀。加入...
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手抓饼一口酥香肠卷的做法 手抓饼一口酥香肠卷,特别招小朋友喜欢,酥酥脆脆太美味了 手抓饼一口酥香肠卷怎么做
酥脆春卷怎么做-酥脆春卷的做法
  • 酥脆春卷怎么做-酥脆春卷的做法

  • “春卷好吃,简单易操作,不用擀皮,轻轻松松做出来,一起来学起来吧。”食材明细主料猪前腿(200g)辅料馄饨皮(约25张)调料油(适量)香葱(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥脆春卷的做法步骤1、新鲜猪前腿肉,瘦肉夹肥肉,做馅不会太干。2、猪肉剁成肉泥,切入小...
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手工椰蓉蛋卷怎么做-手工椰蓉蛋卷的做法
  • 手工椰蓉蛋卷怎么做-手工椰蓉蛋卷的做法

  • “蛋卷模具买了很久很久,前段时间收拾东西找出来了,找出来就按照书本的方子做了一次,广受好评,反馈过来放几天然后酥脆。前几天和同学相聚,带了蛋卷和牛轧糖作伴手礼,同学们当晚就网购蛋卷模,又多了一个掉进手工制作坑里的。自制蛋卷干净卫生,绝不放添加剂,新鲜出炉的味道好吃得无...
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手工脆蛋卷怎么做-手工脆蛋卷的做法
  • 手工脆蛋卷怎么做-手工脆蛋卷的做法

  • 食材明细主料面粉(50克)黄油(50克)糖(40克)鸡蛋(2个)芝麻(20克)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手工脆蛋卷的做法步骤1、雞蛋和白糖打散混合均勻。2、加芝麻和融化的黃油攪勻。3、邊攪拌邊慢慢篩入麵粉製成蛋麵糊。4、舀一大勺蛋麵糊在平底鍋上(不要開火)。5、搖動平底鍋將麵糊攤成...
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蛋蔬卷如何做简单又好吃-手工美食
  • 蛋蔬卷如何做简单又好吃-手工美食

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟小时候喜欢吃肯德基和麦当劳,尤其是里面的鸡肉卷。鸡肉卷以进去,蔬菜为主要材料,用面皮卷起而成。而今天,我们要做的这款蛋蔬卷其实和肯德基麦当劳里面的鸡肉卷有异曲同工之妙。对啦,就是把里面的鸡肉换成蛋丝...
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酥脆蛋卷儿怎么做-酥脆蛋卷儿的做法
  • 酥脆蛋卷儿怎么做-酥脆蛋卷儿的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(适量)黄油(适量)辅料黑芝麻(适量)配料绵白糖(适量)甜味(口味)酥(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥脆蛋卷儿的做法步骤1、准备:低粉45克,黄油35克,糖60克,鸡蛋2个,芝麻15克。2、黄油隔热水软化。3、加入低筋面粉和白糖。4、搅拌均匀。5、分次加入鸡蛋液。6、成了稀的鸡蛋糊...
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手工脆皮蛋卷怎么做-手工脆皮蛋卷的做法
  • 手工脆皮蛋卷怎么做-手工脆皮蛋卷的做法

  • “最开始用的一个鸡蛋来试验,虽然刚开始不得要领,老是卷不起来,不过多卷几个,就掌握了,而且做的时间又短,不到十分钟,就弄好了,刚卷出来放凉的时候是最脆的,但是放一个晚上后就潮了,所以现做现吃最好。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料黄油(100g)面粉(110g)白糖(90g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时...
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香脆酥蛋卷如何做简单又好吃
  • 香脆酥蛋卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟蛋卷是一种十分美味的食物了,每一个人都可以多吃一点。这一道脆酥蛋卷不管是用来下饭还是单吃都是很好的。而且这一道脆酥蛋卷的制作并不是很困难的,所以大家都要好好的学起来。让我们大家一起努力动手学起...
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手工蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 手工蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料糖:75鸡蛋:5个低筋面粉:65辅料盐:适量黄油:50牛奶:65果酱:适量具体步骤1.准备好材料2.黄油放进锅里称好3.三个蛋黄和一个全蛋4.3个蛋清5.黄油煮到沸腾6.加入晒好的低粉7.加入牛奶8.搅拌均匀9.分次加入鸡蛋液...
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蛋卷的做法 酥脆无比的蛋卷 蛋卷怎么做
  • 蛋卷的做法 酥脆无比的蛋卷 蛋卷怎么做

  • “咬一口能掉一地渣的酥脆无比的蛋卷!!!吃的时候一定要用容器接着不然就等着吃完后扫地吧!焦黄色的口感更加酥脆。”食材明细主料鸡蛋(1个)白糖(50g)低筋面粉(100g)牛奶(120g)辅料黑芝麻(10g)调料玉米油(50g)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)蛋卷的做法步骤1、轻轻一捏就碎了,老公在书房...
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酥脆芝麻蛋卷怎么做-酥脆芝麻蛋卷的做法
  • 酥脆芝麻蛋卷怎么做-酥脆芝麻蛋卷的做法

  • 食材明细主料黄油(130克)细砂糖(110克)鸡蛋4个(230克)低筋粉(140克)熟黑芝麻(8克)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥脆芝麻蛋卷的做法步骤1、黄油切块融化成液态。2、加入细砂糖拌匀。3、分次加入鸡蛋搅拌均匀即可。4、筛入低筋粉,加入熟黑芝麻。5、用刮刀拌成可以顺利滴落的面糊...
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Roll 酥脆蛋卷怎么做-酥脆蛋卷的做法 超级酥脆蛋卷--Crispy
  • Roll 酥脆蛋卷怎么做-酥脆蛋卷的做法 超级酥脆蛋卷--Crispy

  • 食材明细主料无盐黄油(25g)蛋清(50g)鲜奶油(60ml)低筋面粉(60g)辅料细砂糖(50g)甜味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥脆蛋卷的做法步骤1、1.室温软化黄油,黄油软化到和牙膏差不多就可以了2、2.软化好的黄油,用打蛋器搅拌成膏状,然后加入细砂糖3、3.充分混合砂糖和黄油,混合均匀后加入蛋...
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手工蛋饺的做法 【江苏】手工蛋饺 手工蛋饺怎么做
  • 手工蛋饺的做法 【江苏】手工蛋饺 手工蛋饺怎么做

  • “年节将至,我们家乡都有做烩菜,汤菜的习惯,在准备宴席前会炸肉圆鱼圆,做蛋饺……再用猪骨鸡骨熬高汤,准备好蘑菇、火腿,发好木耳……,做的时候将原料放入锅中,再加上高汤,用家乡特制的豆油和香油。非常鲜香美味的汤菜就可以上桌了……,热乎乎的,年节的温暖,家的温暖……”食材明细主...
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手工鸡蛋卷怎么做-手工鸡蛋卷的做法
  • 手工鸡蛋卷怎么做-手工鸡蛋卷的做法

  • “做蛋卷一定得买蛋卷机,这厨具不贵,五十多元可以买到,直径大概20厘米的,非常的实用。这个配方的蛋卷黄油味道比较浓,蛋卷没有想象中脆。后来我改良了,鸡蛋改为4个全蛋,黄油改为135克液态油,然后加了四分之一勺香草精掩盖油的味道,出来的效果非常好,成品图就是改良后的鸡蛋卷,过程图...
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手工雪花酥怎么做-手工雪花酥的做法
  • 手工雪花酥怎么做-手工雪花酥的做法

  • 食材明细主料上好佳原味棉花糖(2包)奥利奥饼干(一包(58g))黄油(50g(一般安佳100g的切一半))奶粉(随意)巧克力(适量(根据口味加抹茶粉或者可可粉))康元动物形状饼干(半包(或者奇福饼干))辅料坚果(根据自己喜好加(巴旦木、腰果、开心果(只要你喜欢都可以))蔓越莓干(根据自己喜好)根据喜好(想加多少就多...
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自制手工蛋卷如何做简单又好吃
  • 自制手工蛋卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料细砂糖:90盐:2无盐奶油:165鸡蛋:4个低粉:110辅料香葱:适量胡椒粉:适量黑白芝麻:适量具体步骤1.材料:无盐奶油165g、细砂糖90g、鸡蛋4个、低粉110g、盐2g、香葱、黑白芝麻、胡椒粉适量。2.奶油用微波炉加热到液体,再...
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家常手工蛋卷如何做简单又好吃
  • 家常手工蛋卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料海蛎:200蒜苗:2根京葱:1根鸡蛋:3个鸡脯肉:150黄瓜:1根面粉:150辅料盐:适量水:适量姜:适量葱:适量生抽:适量具体步骤1.第一步:鸡脯肉用生抽、黑胡椒腌制,半小时。2.打蛋器将蛋打匀,加入葱花打匀,再加入面粉,搅拌成水面...
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手工蛋卷的做法 平底锅手工蛋卷(玉米油版) 手工蛋卷怎么做
  • 手工蛋卷的做法 平底锅手工蛋卷(玉米油版) 手工蛋卷怎么做

  • “这是我自己小改了美食家中前辈的方法做成的,原方用的是黄油,我没有所以用了玉米油代替(以后有条件试试黄油,我想应该更酥脆吧),做的过程真是蛋香四溢,这颜色和香气很大程度上得归功于婆婆家养的土鸡蛋(我也试过超市里买的土鸡蛋,颜色就要差很多啦),成品没有超市里买来的蛋卷脆,但绝...
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酥脆花卷怎么做-酥脆花卷的做法
  • 酥脆花卷怎么做-酥脆花卷的做法

  • “喜欢点心。尤其是喝茶和咖啡的时候。吃块甜点心慢慢的品味,也是吃货的幸福。”食材明细主料面粉(230G)辅料色拉油(110ML)绵白糖(80G)玫瑰糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥脆花卷的做法步骤1、油面100克面粉放70ML油50克糖和面松弛20分钟备用水面130g面粉油40ml糖30...
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手工可可蛋卷怎么做-手工可可蛋卷的做法
  • 手工可可蛋卷怎么做-手工可可蛋卷的做法

  • “蛋卷模具买了很久很久,前段时间收拾东西找出来了,找出来就按照书本的方子做了一次,广受好评,反馈过来放几天然后酥脆。前几天和同学相聚,带了蛋卷和牛轧糖作伴手礼,同学们当晚就网购蛋卷模,又多了一个掉进手工制作坑里的。自制蛋卷干净卫生,绝不放添加剂,新鲜出炉的味道好吃得无...
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酥脆松化鸡蛋卷的做法 酥脆松化鸡蛋卷(黄油版) 酥脆松化鸡蛋卷怎么做
  • 酥脆松化鸡蛋卷的做法 酥脆松化鸡蛋卷(黄油版) 酥脆松化鸡蛋卷怎么做

  • “早之前买鸡蛋卷模里面配有花纹的,做出来蛋卷较厚,不是很好,于是送给别人,重新败个平面的,平得不说这模具一定要点"赞",免子家方子说要用快子压下会薄些,我试了根本不用的.下面一齐来试试~!(注:我一般在没有完全掌握做法/技巧前,都会按原方子来做,熟悉后根据自家口味...
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手工蛋卷怎么做-手工蛋卷的做法
  • 手工蛋卷怎么做-手工蛋卷的做法

  • “鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等...鸡蛋的营养价值”食材明细主料低筋面粉(130g)鸡蛋(3个)辅料黄油(120g)白糖(70g)盐(2g)黑芝麻(10g)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手工蛋卷的做法步骤1、准备好以上材料。2、鸡蛋三个打散...
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自制手工鸡蛋卷如何做简单又好吃
  • 自制手工鸡蛋卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟纯手工鸡蛋卷,浓浓的鸡蛋香味和黄油一起烫熟,待冷却后酥脆的口感,让人难以忘怀。这样的民间小吃以前非常盛行,随着时代的发展,这样的民间小作坊越来越少,但是,吃货们现在可有福利了。自己在家做,还可以自己加作料...
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超酥脆 香脆芝麻蛋卷怎么做-香脆芝麻蛋卷的做法 香脆芝麻蛋卷
  • 超酥脆 香脆芝麻蛋卷怎么做-香脆芝麻蛋卷的做法 香脆芝麻蛋卷

  • “这个零食一直是满宝的最爱,小的时候总喜欢砸成碎渣子吃,超酥脆。很多方子都是用的黄油制作,我改用了玉米油,也一样酥脆,家里不用常备黄油也能做啦。因为是给孩子的零食,所以糖量减少了一些,如果大人吃可以适当增加。这个锅是几年前买的了,之前总有朋友问,说找不到。在网上搜“蛋...
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