- 食材明细主料菠菜水(1000克)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜皮饺子的做法步骤1、菠菜水活面2、清水活面3、菠莱水活的面擀成片,清水活面搓成条。4、菠莱面将白面条包紧。5、切开6、按压7、擀片8、包饺子9、饺子边稍大些,包出的饺子更像白莱。...
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- “这是昨天买的小白菜吃剩的,不想再炒白菜吃了,所以就包了饺子。”食材明细主料面粉(300g)猪肉(200g)韭菜(50g)小白菜(500g)辅料食用油(适量)食用盐(适量)十三香粉(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小白菜饺子的做法步骤1、买回来的小白菜。2、小白菜洗净。3、锅内...
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- “第一次做呢,佐料拿捏得不是很准,多做几次就好了!这个是正宗的哦,是我在韩国餐厅看到韩国老板她亲自做的!!都腌好了才想起拍照!很遗憾没有过程图了下次,呵呵...”食材明细主料大白菜(2颗)辅料长白萝卜(一个)小葱(适量)梨(一个)大葱(适量)配料老姜(适量)细辣椒面(适量)粗辣椒面(适量)鱼露...
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- 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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- “脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食,简称“脆皮鸡饭”,它是由上海满点餐饮公司从台湾引进到大陆并延续它的发展,其靓丽的外观,清香脆皮的口感,让人吃过之后嘴有余香,着实美味。”食材明细主料鸡腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)调料酱(50g)辅料盐(适量)食用油(适量)脆皮粉(适量)橄榄菜(适量)...
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- “冬天北方就是白菜最多,遍地都是,最爱吃的还是白菜饺子,包子,馅饼,换着样子来。好吃,哈喇子留了一地了。”食材明细主料猪肉馅(250g)白菜(半颗)辅料葱(适量)姜(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)花椒(适量)酱油(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白菜饺子的做法步骤1、锅中放油,加花椒爆香,稍...
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- 东北辽阳作为美食之乡名小吃比比皆是,大街小巷随处可见,随着国民经济的不断发展,人们生活水平的不断提高,人们对饮食需求量越来越大,口味越来越刁钻,牛排家喻户晓老少皆宜,一经上市就被消费者抢购一空,如今的牛排店面消费者总是络绎不绝,现场异常火爆,商家的利润空间极大,这让很多观...
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- 皮蛋又叫做松花蛋,变蛋,彩蛋等等,是我们生活中常见的一种食物,原料是以鸭蛋经过一系列的加工制作而成的,味道非常好,而且很容易储存,大部分的人都特别喜欢吃皮蛋,就是被它独有的味道给吸引住了。那么大家知道皮蛋怎么做出来的吗?一、皮蛋怎么做出来的在制作皮蛋的时候我们需要用到...
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- 包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧,包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的,也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友没有听说过,糯米包子只是把传统包子的面粉更换成了糯米粉,其他制作方法基本都...
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- 饺子是北方人的最爱,饺子也算是我国带有非常浓厚文化色彩的代表食物之一。虽然饺子的做法都大同小异,但是饺子的馅儿料搭配方式以及用材选材却是非常多样的,完全可以根据自己的喜好来调制馅儿料。今天小编给大家介绍一下全虾饺子馅的家常做法,喜欢海鲜口味的朋友可以跟着小编...
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- 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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- 我们都知道韩国被大家称作“泡菜国”,喜欢看韩剧的大家,肯定都对电视剧中的泡菜场面非常熟悉吧?泡菜汤、泡菜拌饭、泡菜面等等,感觉泡菜可以合并一切美食。那么什么牌子的辣白菜正宗呢,我们一起来做做功课吧。一、什么牌子的辣白菜正宗2013年韩国的泡菜,正式被联合国教科文组织...
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- 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
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- 食材明细主料大白菜(500g)虾皮(100g)鸡蛋(3个)辅料面粉(适量)配料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)香油(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白菜虾皮鸡蛋饺子的做法步骤1、白菜叶洗干净备用。2、准备鸡蛋和适量虾皮。3、白菜叶用开水烫一下。4、鸡蛋打成鸡蛋液,锅内倒入适量油,倒入蛋液,...
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- “我的早餐,我作主~~~~~~~~~~~~~白菜粉皮煮饺子,有点辣辣的味道不错哦。。。”食材明细主料白菜(90克)饺子(7只)粉皮(50克)辅料辣椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜粉皮煮饺子的做法步骤1、食材:白菜(已清洗切开)、饺子、粉皮2、烧锅倒油烧热,下入切好的白...
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- “这个饺子好吃又好看。”食材明细主料面粉(200克)辅料菠菜汁(50克)清水(50克)调料六月鲜臻品蚝油(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)食盐(1勺)白糖(1勺)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜饺子的做法步骤1、菠菜家少许清水用料理机打成汁过滤备用,需要50克左右。2、加入100克面粉。3...
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- “记得在自己家吃饺子。还是十岁的时候。爷爷包的。里面还放了硬币。觉得特别好吃。也只吃过那么一次。味道一直留在心底。长大了姐妹几个聊天都会聊到那时的情景。当了妈妈的时候心里只有一个想法。我要陪伴他们的童年。我在他们需要我的时候我从来不缺席。所以让我有了...
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- 对于美食的说法有很多种,而且美食的种类也是各不相同的,而有一种美食就是面食类,如我们最常见的面、用面粉做成的饺子、抄手等等。今天我们就来说说饺子吧,包饺子是一种技术活,需要先去发面,再去擀饺子皮,准备好符合你口味的饺子馅。你们一定吃过水晶饺子吧,那你们知道水晶饺子皮...
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- “第一次做就成功了”食材明细主料面(适量)盐(少许)碱水(10g(发酵粉))辅料油(少许)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗白吉馍皮的做法步骤1、温水和面,放碱水或者发酵粉水,醒发30分钟2、搓成擀面杖条,中间粗,两头细,用擀面杖擀平3、从下到上,卷成卷儿,4、从侧面压平,5、用擀面杖擀,上下不...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 饺子是我们非常传统的美食,尤其在我国的北方更是非常常见的。饺子的吃法也是丰富的,可以做水饺、也可以做煎饺、还可以做蒸饺不同形式烹饪出来的饺子都各有特色,一般煎饺都是作为小吃的身份出现,说到煎饺可能有朋友会问煎饺怎么做,怎样做出来的煎饺会更正宗更好吃,接下来就一起...
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- 饺子是我们中国的传统美食,同时在民间还流传这“舒服不过躺着,好吃不过饺子”的说法,饺子,而且在我国北方饺子是过春节必不可少的美食,饺子馅丰富多样,可以说万物皆可包,众多馅里面小编最喜欢的是三鲜馅的饺子,但是小编今天要分享的是猪肉韭菜饺子馅怎么调。一、猪肉韭菜饺子馅怎...
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- 餐饮提问:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧,很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好,重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的,毕竟有很多是老字号的嘛,有些皇朝御冒菜连锁店,他们在这一片的加盟成本应该是三十几分就可以搞定的。...
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- 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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- “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不管是哪种,只要腌制成熟的辣白菜,从营养和味道角度都是最...
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