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关于超软南瓜牛奶吐司的最正宗做法的餐饮百科

超软南瓜牛奶吐司的做法 一键式超软南瓜牛奶吐司 超软南瓜牛奶吐司怎么做
  • 超软南瓜牛奶吐司的做法 一键式超软南瓜牛奶吐司 超软南瓜牛奶吐司怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(260克)鸡蛋(一个)细砂糖(30克)牛奶(70克)干酵母(4克)盐(3克)无盐黄油(20克)辅料南瓜净肉(200克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)超软南瓜牛奶吐司的做法步骤1、南瓜去皮、去瓤,切块,上锅蒸熟,用勺子压烂成泥。2、面包机中放入所有的食材,最后加入南瓜泥。3、按照自己...
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南瓜淡奶油吐司怎么做-南瓜淡奶油吐司的做法
  • 南瓜淡奶油吐司怎么做-南瓜淡奶油吐司的做法

  • “快要过年啦!打开了一盒淡奶油,吃了一些,还有一些就用来做吐司。配了南瓜泥颜色金黄,既好吃又好看,营养美味。金灿灿的颜色也很吉祥”食材明细主料南瓜泥(140g)纯牛奶(100g)淡奶油(100g)高筋粉(500g)鸡蛋(1个)黄油(38g)辅料白糖(20g)盐(5g)酵母粉(6g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜淡...
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超软牛奶土司怎么做-超软牛奶土司的做法
  • 超软牛奶土司怎么做-超软牛奶土司的做法

  • “简单好做还超软超好吃的牛奶土司,每次做都不够分呢~份量是学厨的方形吐司盒2个,超可爱超漂亮。”食材明细主料冰牛奶(125克)鸡蛋(1个)高筋粉(280克)酵母(3克)辅料细砂糖(45克)黄油(15克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)超软牛奶土司的做法步骤1、将所有食材放入面包机桶内揉成...
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超软甜吐司怎么做-超软甜吐司的做法
  • 超软甜吐司怎么做-超软甜吐司的做法

  • “又一软超级柔软拉丝的吐司,据说是跟台湾的爸爸糖一样的面包,我沒吃过爸爸糖的,不知道是啥口感。这方子含糖量超高,一定要用耐高糖的酵母。我用了平常的红色包装的燕子酵母,想不到做布里欧修这高糖高油的面包都没问题,这次载了,从揉面到烤好,足足花了十个小时,等发酵等得发疯,一度...
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超柔软的乳酸菌奶油吐司的做法 超柔软的乳酸菌奶油吐司,比棉花还柔软哟! 超柔软的乳酸菌奶油吐司怎么做
超软吐司的做法 中种卡士达超软吐司 超软吐司怎么做
  • 超软吐司的做法 中种卡士达超软吐司 超软吐司怎么做

  • “这款吐司非常值得一试,等待的时间比较漫长,但是入口的那一刻,所有的等待都是值得的。刚烤好的吐司需侧放晾凉,立起会造成缩腰。因为实在是太柔软了,以至于用刀都切不了片,只能手撕了。吐司釆用了汤种(即卡士达酱)、中种、冷藏发酵的过程,极大的提升了口感。对于上班族来说也非常...
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松软拉丝的南瓜吐司怎么做-松软拉丝的南瓜吐司的做法
  • 松软拉丝的南瓜吐司怎么做-松软拉丝的南瓜吐司的做法

  • “本方是两条土司的料,想做一条的朋友记得减量!”食材明细主料熟南瓜泥(300g)土司面粉(500g)辅料全蛋液(100g)奶粉(40g)白糖(70g)食盐(5g)酵母(6g)黄油(50g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松软拉丝的南瓜吐司的做法步骤1、生南瓜(重量不少于500g)去皮去籽,洗净。2、切薄片,这样节省蒸制的...
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超软吐司怎么做-超软吐司的做法
  • 超软吐司怎么做-超软吐司的做法

  • “冬天发酵时间较长,做一个好吃的吐司是值得等待的,”食材明细中种面团日式面包小麦粉(180g(新良))酵母(3g)牛奶(100g)鸡蛋(1个)食盐(5g)主面团日式面包小麦粉(150g(新良))细砂糖(80g)食盐(2g)牛奶(93g)炼乳(10g)奶粉(15g)黄油(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)超软吐司的做法步骤1、以上配方适用...
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南瓜奶黄吐司怎么做-南瓜奶黄吐司的做法
  • 南瓜奶黄吐司怎么做-南瓜奶黄吐司的做法

  • “对于我这种超级能吃甜食的人来说,面包里不夹点什么怎么能行呢,哈哈。今天做个奶黄馅的吧,一起来看看。(先看一下小贴士1)”食材明细主面团高筋面粉(360克)南瓜泥(150克)鲜酵母(18克)细砂糖(60克)奶粉(20克)盐(6克)黄油(30克)奶黄馅黄油(40克)牛奶(80克)白糖(80克)鸡蛋(3个)淡奶油(60克)低筋面粉(35克)...
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超软白吐司怎么做-超软白吐司的做法
  • 超软白吐司怎么做-超软白吐司的做法

  • “这个方子是从自由那里抄来的,100%中种很诱惑,所以,先试验这个这次有些鬼使神差的只在土司盒底部涂了油,四周没有涂,脱模时有些费尽(又当成蛋糕做了)。”食材明细主料高粉(适量)黄油(适量)奶粉(适量)酵母(适量)辅料糖(适量)盐(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超软白吐司的做法步骤...
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奶油吐司的做法 超软的奶油吐司——中种法 奶油吐司怎么做
  • 奶油吐司的做法 超软的奶油吐司——中种法 奶油吐司怎么做

  • 食材明细中种面团高粉(450克)酵母(5克)牛奶(150克)奶油(140克)主面团高粉(100克)糖(80克)酵母(1克)盐(6克)鸡蛋(72克)黄油(55克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶油吐司的做法步骤1、中种材料全部入面包机活成光滑面团发酵至两倍--3倍大。2、把主面团材料除盐和黄油外的材料入面包机,把中...
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超软南瓜吐司怎么做-超软南瓜吐司的做法
  • 超软南瓜吐司怎么做-超软南瓜吐司的做法

  • “加入了大量的南瓜,使吐司金灿灿的,香软香软的。好看又非常好吃。”食材明细主料新良高粉(600克)奶粉(20克)白砂糖(80克)盐(8克)酵母(6克)牛奶(240克)鸡蛋液(55克)淡奶油(30克)蜂蜜(15克)南瓜泥(110克)黄油(50克)南瓜馅料南瓜泥(225克)奶粉(20克)糖粉(10克)酥粒黄油(25克)糖粉(20克)低粉(20克)高粉(30克)甜味(口...
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超软的黑麦吐司怎么做-超软的黑麦吐司的做法
  • 超软的黑麦吐司怎么做-超软的黑麦吐司的做法

  • “早餐的时候很喜欢吃各种三明治,所以我一般会在周末的时候做好一两个吐司,下周的早餐就能开启花样吐司吃法。这次加了黑麦粉,更加健康。”食材明细主料高筋面粉(220g)黑麦粉(50g)牛奶(130g)全蛋液(50g)酵母(3g)黄油(30g)辅料盐(3g)糖(45g)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)超软的黑麦吐司...
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超软汤种牛奶土司怎么做-超软汤种牛奶土司的做法
  • 超软汤种牛奶土司怎么做-超软汤种牛奶土司的做法

  • “香浓柔软”食材明细汤种蛋黄(1个)砂糖(10g)高粉(15g)牛奶(65g)主面团高粉(250g)牛奶(100g)奶粉(18g)盐(3g)干酵母(3g)砂糖(25g)黄油(25gk)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超软汤种牛奶土司的做法步骤1、蛋黄一个,砂糖10g,高粉15g,牛奶65g混合搅拌(此为汤种),放电磁炉小火加热(电磁炉不是非常好控...
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南瓜奶酪吐司怎么做-南瓜奶酪吐司的做法
  • 南瓜奶酪吐司怎么做-南瓜奶酪吐司的做法

  • “这段时间我家几乎所有的面食都有南瓜元素,因为南瓜实在太多了,只能变着花样吃。瞧,今天咱不做馒头花卷面条了,咱用南瓜泥做小吐司,顺便把一些奶油奶酪给抹里面,当早餐吃多有营养。”食材明细主料面包粉(360克)鸡蛋(50克)南瓜泥(210克)原味奶油奶酪(70克)蒜香奶油奶酪(75克)辅料耐高糖干...
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卡士达超软吐司怎么做-卡士达超软吐司的做法
  • 卡士达超软吐司怎么做-卡士达超软吐司的做法

  • “面包机做吐司太给力了,最近又做了一款经典款的吐司,参照《孟老师的一百道面包》做的卡士达超软吐司,面包从外表看就感觉很柔软,面包皮也是软软的,直接吃起来也很香,抹果酱或巧克力酱都不错;吐司做好后放凉,当晚拍了几张,第二天早上出去前又拍了几张,面包还是非常柔软,女儿不自觉的...
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淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司-------超级柔软 淡奶油吐司怎么做
  • 淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司-------超级柔软 淡奶油吐司怎么做

  • “最近家里败了很多新机器烤箱,发酵箱,在家逐一研究它们的性格,不过总算磕出满意的吐司来了晚上回来都八九点才开始打面,结果弄到十一二点才烤好满屋子的香味儿,大半夜也没忍住吃了一个吐司的三分之一直接撕着吃更过瘾哦,团柔软了此配方是450个的吐司盒,”食材明细主料日式吐司...
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柔软牛奶吐司怎么做-柔软牛奶吐司的做法
  • 柔软牛奶吐司怎么做-柔软牛奶吐司的做法

  • “最近有了吐司盒子,多做了几次,柔软好吃,作为早餐相当不错。”食材明细主料底筋面粉(350克)牛奶(200克)鸡蛋(1个)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柔软牛奶吐司的做法步骤1、所有材料除黄油外放入面包桶。2、揉成团后放入黄油。3、揉出手套膜。4、发酵好后,分成小剂子。5、擀开卷...
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卡仕达超软吐司的做法 卡仕达超软吐司(面包机版) 卡仕达超软吐司怎么做
  • 卡仕达超软吐司的做法 卡仕达超软吐司(面包机版) 卡仕达超软吐司怎么做

  • “"这款面包属于汤种面包,卡士达酱起到了汤种的作用,让面包的含水量增加,所以面包会非常柔软;又因为卡士达酱充满了香草和牛奶的香气,所以,面包也更加香甜!"--城市边缘的麦子呀的新郎博客原话。”食材明细主料卡士达酱(110g)细砂糖(30g)耐高糖干酵母(3g)黄油(20g)辅料高筋粉(250g)盐(2g)牛...
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5°液种超软吐司怎么做-5°液种超软吐司的做法
  • 5°液种超软吐司怎么做-5°液种超软吐司的做法

  • “无比松软,而且散发出浓郁奶香味的一款吐司,推荐给大家~~”食材明细主料高筋面粉(175克)牛奶(115克)细砂糖(30克)酵母(2克)盐(2克)黄油(20克)辅料高筋面粉(液种)(75克)清水(75克)酵母(1克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)5°液种超软吐司的做法步骤1、混合液种全部材料,拌匀没有干粉状态,放入...
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超软的淡奶油大吐司怎么做-超软的淡奶油大吐司的做法
  • 超软的淡奶油大吐司怎么做-超软的淡奶油大吐司的做法

  • “此款吐司所用的淡奶油量极大,所用材料的用量也是在制作过程中不断调整才最终确立的。由于使用的淡奶油极为浓稠,按着面粉和液体的比例来换算,淡奶油和鸡蛋液的总量已经超出了面粉量的70%。但面团真是极其滋润、舒展。做出的成品吐司也是奶香十足,柔软得可以卷成圈圈。由于...
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卡仕达超软吐司怎么做-卡仕达超软吐司的做法
  • 卡仕达超软吐司怎么做-卡仕达超软吐司的做法

  • “超软吐司的秘诀在于加入的卡仕达酱,类似“汤种”的功效,面粉糊化以达到吸水量增多的效果,可以使面包的组织柔软,具有弹性,并且延缓老化。今天试的这款卡仕达超软吐司,应该算是我做的第一款汤种吐司,即使没有加淡奶油,口感也相当香醇,细腻柔软,毫不逊于北海道吐司。出炉没一会,表皮...
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超软双色吐司怎么做-超软双色吐司的做法
  • 超软双色吐司怎么做-超软双色吐司的做法

  • “柔软的双色面团很喜欢,觉得切开每一片都不一样的图案很惊喜屋诺25cm长条蛋糕模具2条量或者17厘米长条模具4条量”食材明细种面团高筋面粉(280克)全蛋液(60克)水(108克)耐高糖酵母(5克)主面团高筋面粉(120克)细砂糖(50克)盐(4克)奶粉(24克)水(70克)黄油(50克)可可面团可可粉(2+1/2大匙)清水(2大...
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南瓜酸奶吐司怎么做-南瓜酸奶吐司的做法
  • 南瓜酸奶吐司怎么做-南瓜酸奶吐司的做法

  • “看见好多达人都在使用Fluff棉花糖,是液态状的!我也败了一罐,先试水,用它替代砂糖做了吐司!”食材明细主料高粉(500g)南瓜泥(110g)酸奶(100g)棉花糖((Fluff)50g)黄油(50g)全蛋液(106克)辅料盐(4g)酵母(4.5g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜酸奶吐司的做法步骤1、准备的材料,我这次用的Fluf...
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奶香馅南瓜吐司怎么做-奶香馅南瓜吐司的做法
  • 奶香馅南瓜吐司怎么做-奶香馅南瓜吐司的做法

  • “软绵绵香喷喷的南瓜馅吐司,这是属于秋天的面包。不但有南瓜夹馅,面团里也添加了了南瓜,颜色特别治愈。这款吐司,灰还拍了制作视频,但还没来得及剪出来,就迫不及待的想和你们分享这款吐司啦。”食材明细南瓜馅材料南瓜泥(130g)奶粉(5g)糖(5g)玉米淀粉(5g)面团材料高筋面粉(250g)南瓜泥(13...
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