- “最近看了《深夜食堂》的最新一季,突然想起来了第一季的茶泡饭三姊妹,不禁又翻看了一遍,身为单身狗的我,看完的时候,只想吃一碗茶泡饭。。。”食材明细主料米饭(一碗)三文鱼(小块)紫菜(少量)柴鱼片(少量)辅料煎茶茶包(一包)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲑鱼茶泡饭的做法步骤1、准...
- 13830
- “口感清香,茶香和米香混合起来感觉非常清爽,再加上点缀的蔬菜,营养和口感都能兼顾到。假如在睡意朦胧的早晨来上这么一碗,立刻就能神清气爽精神百倍。”食材明细主料米饭(适量)绿茶(适量)辅料海带丝(适量)胡萝卜丝(适量)生菜丝(适量)西红柿(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)拌(工艺)十分...
- 22588
- “我是直接用家里现有的材料,家庭料理不需要很刻意的去选材料,随手拿起来的都可以变成一道美菜😄”食材明细主料鲑鱼(300g)红萝卜(适量)菌菇(适量)青菜(少许)辅料盐(少许)酒(大2(30ml))黄油(24g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)银纸鲑鱼的做法步骤1、准备好材料2、银纸铺平,把材料摆好;洒上...
- 14601
- “【串烧鲑鱼泡菜饭团】,利用家中现有的食材,做出的一道即美味又简单的烤箱料理。没有繁琐的制作工艺和程序,也无需麻烦的称量,只要有简单的厨房经验,初级的烘焙能力,就能让普通米饭变得有滋有味,餐桌也变得丰富多彩。”食材明细主料温热米饭(1小碗)鲑鱼(40克)盐(1/2小勺)韩式辣酱(1大...
- 29041
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲑鱼:3两葱花:1两蛋:1个白饭:6两太白粉:1/2小匙盐:适量日式味醂:1/3小匙鲜鸡晶:适量辅料具体步骤1.将鲑鱼洗净并切丁,再加入适量的调味料A一起拌匀;蛋打散成蛋液备用。2.热油锅,将作法1的鲑鱼丁以大火快炒过油后,随即...
- 31064
- 食材明细主料大米饭(1碗)玄米茶茶叶(1勺)辅料日式紫苏腌渍梅子(1颗)海苔(2片)调料日本酱油(适量)绿芥末(适量)熟白芝麻(勺适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茶泡饭的做法步骤1、将海苔剪碎,嫩葱取叶切碎。玄米茶茶叶加开水冲泡稍置片刻。2、将米饭盛入碗中,撒上海苔、芝麻、葱碎,码...
- 10620
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料南瓜:1/2个鲑鱼头:1个白米:2/3杯葱白:2~3根水:适量巴西里末:少许盐:2/3匙酒:1大匙白胡椒:少许辅料具体步骤1.)把白米洗净沥干备用;鲑鱼头洗净块备用;南瓜洗净刨成粗丝或切块视个人喜好。2.)把葱白切成大段,用一点点的...
- 10568
- “清蒸鲑鱼,营养美味,保持食材原汁原味!”食材明细主料鲑鱼(一条)姜丝(适量)葱(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸鲑鱼的做法步骤1、备好食材:如图,鲑鱼清洗干净,划几刀,撒上适量盐料酒,姜丝葱节腌制十五分钟,姜丝,葱段备好。2、蒸锅水烧开...
- 9487
- “儿子这两天一直缠着要我给他做个焗烤饭,这难不倒我这个当妈的,上咱美食家这么一搜,就开始动手了。我没有照网上的方子,是根据家里冰箱现有的存货做的。”食材明细主料鲑鱼(适量)辅料虾仁(适量)花菜(适量)花椰菜(适量)红萝卜(适量)马铃薯泥(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲑鱼焗...
- 5807
- “纸包鱼的基本概念就是「天下一懒无难事」,节省时间外加贪图方便!基本款的红烧口味,是绝对百吃不厌的家常酱油香。省去了煎鱼步骤,一道菜不用10分钟,煎炒的香气可是一点儿也不输正版的红烧鱼。”食材明细主料鲑鱼(1块(约200g~250g))辅料油(2大匙)葱(1根)姜(3片)料酒(1大匙)酱油(2大匙)糖(1...
- 4736
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白饭:70公克鲑鱼肉:50公克鲑鱼卵:适量绿紫苏:1片香松:适量山葵酱:适量日本茶:适量辅料具体步骤1.将鲑鱼肉撒上少许盐,用烤箱烤熟(或用平底锅煎熟),然后再用手剥成小块状备用。2.绿紫苏切丝备用。3.将白饭盛入碗中,...
- 30757
- “在日本上学时,就挺喜欢各种茶泡饭,也会尝试创新一些做法^^今天就是利用家里没吃完的三文鱼刺身、剩饭和之前在京都龙安寺买的茶,创作一道新菜,或者应该说是一道主食~~”食材明细主料黄秋葵(8颗)三文鱼刺身(4片(厚切))白米饭(2碗)辅料盐(适量)茶水(适量)净水(少量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)...
- 21412
- “在外面吃过,决得味道不错!看着做法也简单!正好家里也有食材,今天就试做了一次!”食材明细主料烟熏三文鱼(100g)寿司米饭(2碗)抹茶煎茶(2袋)辅料木鱼花(适量)樱花粉(少许)熟白芝麻(少许)天妇罗酱油(2勺)肉松(少许)话梅(2颗)海苔片(1片)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烟熏三文鱼茶泡饭的做法步...
- 31089
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将面糊装入挤花袋中,把挤花袋捏紧,挤掉面糊中的空气,再将袋口绕圈般绕在右手食指上。2.在烤盘上每距离相等间隔,一口气挤出一团面糊。3.面糊全部挤好後,即可在表面喷洒水气。4.以180~220℃烤温,烤...
- 14291
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲑鱼:适量花椰菜心:适量盐:适量糖:适量香油:适量米酒:适量辅料具体步骤1.将鲑鱼卵放在网目较细的滤网中,以冷水轻轻沖洗以去除鱼卵外膜,并沥干水份备用,如果是在超市购买现成的鲑鱼卵,则可直接冷藏备用。2.去除花椰...
- 11510
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲑鱼罐头:适量鸡蛋:适量冷饭:适量葱末:适量盐:适量腌渍姜丝:适量辅料具体步骤1.取一碗,将蛋打成蛋液;取出鲑鱼肉块略微捣碎,备用。2.热油锅,将作法1的蛋液倒入,用锅铲以绕圆的方式略微拨动蛋皮,待蛋液炒至半熟即...
- 16113
- 准备时间:4分钟    烹饪时间:24分钟主料饭:适量鲑鱼味泡饭粉:适量辅料大麦茶:适量梅子:适量白芝麻:适量具体步骤1.热腾腾白饭一碗2.倒上鲑鱼泡饭粉3.加上半颗梅子4.倒上大麦茶(可以用绿茶,乌龙茶代替)。由于太爱芝麻,所以加上了少许,这一部可以省略。...
- 25968
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个洋葱丁:适量葱末:适量鲑鱼:80公克新鲜百里香:3~4枝萝蔓生菜:2片白饭:1碗黑、白芝麻:少许盐:少许黑胡椒粉:少许辅料具体步骤1.鲑鱼切丁备用;百里香取叶去梗;萝蔓生菜切丝备用。2.热油锅,先将蛋炒熟,再加入洋葱丁...
- 8142
- “因为制作工艺里找不到“泡”,只能选“生鲜”啦😛”食材明细主料剩米饭(3人份)三文鱼刺身(200g左右)绿茶包(2包)净水(1茶壶)辅料精盐(少许)清淡(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三文鱼茶泡饭的做法步骤1、水烧开,提前泡好绿茶;剩米饭加热:微波炉900w,2分钟。2、三文鱼刺身提前让超市的卖...
- 17410
- “欢迎来到深夜食堂,在这里鱼菲会为大家尽量还原日剧中的那些菜品,简单、美味,就在这里!”食材明细主料米饭(1碗)辅料玄米茶(5克)茉莉花茶(3克)金桔(1颗)米果(3勺)海苔丝(1簇)飞鱼籽(适量)配料寿司酱油(2勺)芥末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)飞鱼籽茶泡饭的做法步骤1、准备好所有食材...
- 32433
- “先用「盐+油」将葱色杀青(定色),漂亮的翠绿葱色,对比出的鲑鱼更加妖艳。微辛微甘的葱粒,当成Sauce拌随着鱼肉一同入口,将太过丰腴的油脂,化解得刚刚好。”食材明细主料鲑鱼(1块(约200g~250g))辅料葱(2根)盐(适量)油(1大匙)粗粒黑胡椒(少许)糖(少许(取代味精))葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简...
- 24779
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲑鱼丁:适量洋葱粒:适量葱花:适量小黄瓜粒:适量红萝卜粒:适量鸡蛋:适量白饭:适量沙拉油:适量盐:适量黑胡椒:适量鸡精粉:适量酱油:适量米酒:适量辅料具体步骤1.将小黄瓜粒、红萝卜块放入滚水中以大火煮熟,捞出;所有调味料...
- 31766
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲑鱼:200公克洋葱:100公克胡萝卜:50公克绿花椰菜:50公克白饭:1碗鲜奶:300cc鸡高汤:200cc无盐奶油:1大匙胡椒粉:1小匙盐:1/2大匙辅料具体步骤1.鲑鱼切成厚约0.5公分的片状;洋葱洗净切丁;胡萝卜洗净切片;绿花椰菜洗净后...
- 17604
- “最近很从日本爆红回台湾的整颗西红柿饭,其实只要稍加变化,就能做出不同风味且豪华的炖饭。这次尝试用日式的味噌调味,搭配上多种新鲜菇类及蔬菜,让每一口都让你吃的元气满满。”食材明细主料鲑鱼(120g)舞菇(30g)蘑菇(30g)白米(1.5米杯)高丽菜(1片切小块)小西红柿(5颗)辅料白味噌(1.5大匙...
- 26381
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲑鱼:一片盐:适量白饭:一碗新鲜海苔:适量海苔片:适量辅料具体步骤1.鲑鱼洗净撒上盐,放入已预热的烤箱中,用210℃上火加旋风功能,烤约13分钟后取出,备用。2.将作法1的鲑鱼除去鱼刺、捣碎,与白饭、新鲜海苔互相拌...
- 22988