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关于上桌的餐饮百科

香喷喷的蚝肉煲仔饭上桌就被分光-6个人吃了30斤生蚝才花了三百不到
  • 香喷喷的蚝肉煲仔饭上桌就被分光-6个人吃了30斤生蚝才花了三百不到

  • 吃生蚝一定要选这种专门吃蚝的农庄,比如蠔园山庄。全是新鲜肥美的生蚝,每只蚝的个头又大!我们6个人,前前后后吃的生蚝加起来有30斤重。肥美的生蚝蘸上酱汁超级美味!我们另外还点了一份煲仔饭和三个菜。煲仔饭也是蚝肉煲的,鲜香十足。豆腐煎得外酥里嫩很是下饭。肉丸的分量比较...
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上桌就被吃光视频详解-美味快手的葱烧大虾
  • 上桌就被吃光视频详解-美味快手的葱烧大虾

  • 您的浏览器不支持视频播放,请用IE9+浏览器。今天教大家做一道葱烧大虾,虾随便看着买,喜欢哪种买哪种。烧制步骤也很简单,不过虾要提前洗干净腌制一下,再去掉虾线,喜欢的也可以把虾头一起去掉。小葱需要一大把切段,和虾一起烧,把汤汁收干即可。起锅之后记得撒点香菜~主料大虾:500克...
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一上桌就光盘的简单宫保腰果虾仁做法图解-老少都爱
  • 一上桌就光盘的简单宫保腰果虾仁做法图解-老少都爱

  • 虾仁可以说是一种高蛋白低脂肪的食物了,吃了不胖的。腰果的香脆口感加上虾仁的滑嫩软绵,吃上一口幸福感满满。宫保腰果虾仁可以说是好吃又好看,做法还简单的一款家常小菜,不用太多调料,简单几步就能搞定,老少都爱吃。主料大虾:八只腰果:五十克淀粉:适量辅料辣椒酱:两勺盐:两克料酒:十...
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酱肘花的做法 酱肘花:从小吃到大的年夜饭冷盘,一上桌就秒光 酱肘花怎么做
  • 酱肘花的做法 酱肘花:从小吃到大的年夜饭冷盘,一上桌就秒光 酱肘花怎么做

  • “切出来的酱肘花,断面有水波状花纹,摆入盘中齐整好看,吃起来也是皮滑肉烂,肥而不腻。”食材明细主料猪肘子(1个)辅料干辣椒(3个)香叶(1片)大料(3个)姜(6片)葱(8段)桂皮(1块)调料酱油(100毫升)料酒(40毫升)水量水(1000毫升)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱肘花的做法步骤1、烧皮去毛。2、放入...
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但是能去欧巴家吃烤肉啊!新鲜大份的牛肉切一切就直接上桌-一起吃烤肉的欧巴不能带回家
葱烧武昌鱼,只要这道菜一上桌,全家人的味蕾便都被俘获了图解
  • 葱烧武昌鱼,只要这道菜一上桌,全家人的味蕾便都被俘获了图解

  • 做饭是一件很快乐的事情,好好吃饭,用心生活也一直是我的座右铭,能吃一顿美味的大餐比什么都幸福,今天我要教大家做的这道红烧武昌鱼可是我的拿手菜,只要这道菜一上桌,全家人的味蕾便都被俘获了,话不多说,我们赶快开始吧。主料武昌鱼:1条辅料姜:8小片料酒:1勺蒜:4瓣盐:适量糖:2g豆瓣酱:1...
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干锅炒鸡肉的做法 几分钟上桌的干锅炒鸡肉,香辣鸡块 干锅炒鸡肉怎么做
  • 干锅炒鸡肉的做法 几分钟上桌的干锅炒鸡肉,香辣鸡块 干锅炒鸡肉怎么做

  • “鸡肉除了鸡腿和翅膀,其他位置的肉很容易干柴,连炖汤的鸡肉小美都觉得是柴的,这次买了一个仔鸡用来干烧,虽没有黄焖鸡那么有糯味,干烧的鸡肉迸发出不一样的香味。这份鸡肉整个过程大火,几分钟就行呢,用的调料也很少,小白也能做成的美味。快手菜,快手菜…下班回家十分钟就能上桌的...
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清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法,鱼肉滑嫩鲜美,上桌就抢光 清蒸鲈鱼怎么做
家里绝对不会有剩饭图解-一盘酱爆腰果肉丁上桌
  • 家里绝对不会有剩饭图解-一盘酱爆腰果肉丁上桌

  • 这阵子读《民国吃家》,里面谈鲁迅的饮食喜好,特别提到东兴楼的酱爆鸡丁是鲁迅和胡适都非常喜欢吃的菜品。作为山东人当然直到酱爆鸡丁是鲁菜,在部分典故中提到现在大名在外的宫保鸡丁也是由清朝大臣丁宝桢在酱爆鸡丁的基础上创作的,所以这道菜,可以说是历史悠久。主料去皮去骨...
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这是什么超可爱的小猪馒头图解-圆滚滚的小猪跑上桌啦
  • 这是什么超可爱的小猪馒头图解-圆滚滚的小猪跑上桌啦

  • 面粉真的是个神奇的东西,几乎什么花样都能做。各种人物,植物,动物,应有尽有,花样百出。今天我们要做只可爱的小猪,圆滚滚的脑袋加上粉色的鼻子和耳朵,这是超可爱哟!其实所需要的材料很简单,就是面粉,酵母,白糖,红曲米粉,揉成两种颜色的面团,然后把它们组合成一只小猪。主料面粉:500克辅...
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整只蟹都裹着酱汁还怕不够味吗-这家东南亚风情餐厅的咖喱蟹都是一整只上桌
  • 整只蟹都裹着酱汁还怕不够味吗-这家东南亚风情餐厅的咖喱蟹都是一整只上桌

  • 这只咖喱蟹大概是我吃过最爽最过瘾的咖喱蟹了,一整只上桌的时候我可激动了!本来是冲着这家店的咖喱鸡来的,结果却被咖喱蟹惊艳到了!不说味道,光说这一整只螃蟹上桌的时候,给我的视觉冲击就很大了!酱汁非常浓郁,根本不怕没味。他家的咖喱鸡这么有名也不是没道理。面包蘸着咖喱吃是...
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红薯红豆新吃法,金黄酥软,一上桌就被抢光
  • 红薯红豆新吃法,金黄酥软,一上桌就被抢光

  • 红豆是一种粗粮,红豆虽小,但他的营养价值是非常高的,他可以调节气虚血虚,可以去湿气。而红薯也是一种常见的食物,他的营养价值也是非常高的,有助于排便,热量低又有饱腹感,我奶奶简直是红薯狂魔。那么把红豆和红薯结合起来可以做出几种花样呢?一、红薯皮红豆馅煎饼1.把红豆洗干净放...
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素炒玉米粒儿的做法 好吃不胖!3分钟上桌的素炒玉米粒儿 素炒玉米粒儿怎么做
  • 素炒玉米粒儿的做法 好吃不胖!3分钟上桌的素炒玉米粒儿 素炒玉米粒儿怎么做

  • “简单快手的家常菜~我家孩子的最爱,这次用的是金银玉米,很嫩,而且这次超市打折很便宜呀,才两块钱一斤,买回来炒着吃蒸着吃都超好吃。”食材明细主料金银玉米(1根)辅料瘦肉(适量)生抽(少许)八角粉(少许)芝麻油(少许)调料大蒜(2瓣)盐(适量)鸡精粉(适量)葱(1根)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素...
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鲜活鲍鱼上桌的时候还在动!-泸州这家泰式火锅可以说是无敌正宗了
  • 鲜活鲍鱼上桌的时候还在动!-泸州这家泰式火锅可以说是无敌正宗了

  • 哎,除了价格有点贵,真的是没啥可挑剔的了。餐厅的装修风格非常清新,都是大面积的绿色,十分养眼。鲍鱼都是活鲍鱼!虾滑、赤贝、竹荪、生蚝、巴沙鱼煮出来都超好吃的!芒果糯米饭一点都腻人,非常清爽!这个过锅底的味道真的超正宗,和之前去泰国玩的时候吃味道一毛一样!超级推荐海鲜炒饭...
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酱油炒饭的做法 酱油炒饭~几分钟上桌 酱油炒饭怎么做
  • 酱油炒饭的做法 酱油炒饭~几分钟上桌 酱油炒饭怎么做

  • “剩米饭最好的归宿就是炒说道,炒五花八门多式多样,鸡蛋炒蔬菜炒等等……今天来款无盐的炒饭,只用了油,和酱油味道也很棒呢!”食材明细主料剩米饭(一碗)辅料一品鲜酱油(适量)葱花(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油炒饭的做法步骤1、剩米饭一碗2、葱花少许切碎3、锅里放入...
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麻辣小龙虾的做法 零失败巨简单的麻辣小龙虾,上桌秒光盘 麻辣小龙虾怎么做
  • 麻辣小龙虾的做法 零失败巨简单的麻辣小龙虾,上桌秒光盘 麻辣小龙虾怎么做

  • “炎热的夏季,大家能想的除了热,第一时间应该想到的就是小龙虾了吧~说小龙虾是大排档美食中的战斗机,一点都不为过。啤酒陪龙虾,它是吃了不够,还要连续来上几盘都不解馋的美味。你还在用龙虾料煮龙虾吗?废话不多说,快来跟我学,用一罐啤酒,大料就能做出比龙虾料好吃百倍的麻辣小龙...
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孜然香芋仔片的做法 庄青山:这东西搬上桌,真没薯条什么事了~【孜然香芋仔片】 孜然香芋仔片怎么做
做法十分简单图解-一上桌就备受欢迎的香菇鸡腿
  • 做法十分简单图解-一上桌就备受欢迎的香菇鸡腿

  • 香菇炖鸡一直以来都是非常受大家喜爱的一道美食,无论是家中餐桌还是酒店餐厅,香菇鸡腿总有它的一席之地。鸡肉容易被人体吸收可以做到补气养颜的功效。香菇有富含多种维生素对人体也有很好的帮助,两者相结合,做到了美味又健康同时做起来也十分简单。主料鸡腿:2只香菇:150克辅料...
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非常良心的海鲜火锅,海鲜产品全是现场宰杀,黑鱼上桌还在动
  • 非常良心的海鲜火锅,海鲜产品全是现场宰杀,黑鱼上桌还在动

  • 吃海鲜吧,还是这种现杀的吃起来最鲜美。首先人均消费并不低,一百五左右。黑鱼的造型非常好看,有种盘龙的气势。顶部是黑鱼整骨,下面是黑鱼肉片,中间还插上了几只大虾。大虾不够还能单独点,都是鲜活的虾现串的。吃海鲜火锅肥牛也是必不可少的。鱿鱼、墨鱼、章鱼傻傻分不清吗?没关...
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干煸四季豆的做法 上桌即遭哄抢的下饭菜--干煸四季豆 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 上桌即遭哄抢的下饭菜--干煸四季豆 干煸四季豆怎么做

  • “干煸菜以旺火滚油使食材迅速脱水,改中小火煸炒入味。这道干煸四季豆,是用可以炒菜的黑乐砂锅烹制而成。过程中用砂锅盛油来炸制食材,完全不用担心砂锅会炸裂,耐高温程度了得,炒制时受热均匀且不粘锅,非常快速的将菜炒熟。”食材明细主料四季豆(300克)肉馅(50克)辅料蒜末(15克)海米(5...
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香煎菜脯蛋的做法 十分钟端上桌的闽南风味·香煎菜脯蛋 香煎菜脯蛋怎么做
  • 香煎菜脯蛋的做法 十分钟端上桌的闽南风味·香煎菜脯蛋 香煎菜脯蛋怎么做

  • “菜脯,即闽南语中的“萝卜干”,菜脯蛋,也就是“萝卜干炒鸡蛋”,可别小看了这貌似平常的农家风味,实际上不仅福建,台湾、香港、澳门、广东潮汕地区家家户户的餐桌上都能找到这道菜的踪影,很多人家年节祭祖也少不了它。潮汕人形容菜脯蛋是“庞沛俭”,也就是“丰俭由人”的意思。蛋...
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切切拌拌就可以上桌的凉拌内酯豆腐图解-不用开火
  • 切切拌拌就可以上桌的凉拌内酯豆腐图解-不用开火

  • 所有豆腐里,要数内脂豆腐最滑嫩了,而内脂豆腐的最佳伴侣,则可以说得皮蛋莫属了,在夏季炎热的天气里,不想下厨、没胃口的时候,来上这么一份不用开火又快手的凉拌内脂豆腐,绝对会是你最明智的选择。赶快很我学起来吧!主料内脂豆腐:1盒皮蛋:4个小米辣:大葱:青椒:详细步骤:第一步豆腐取出装...
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蒜香鸡翅的做法 蒜香鸡翅丨肉嫩多汁一盘上桌就抢完!! 蒜香鸡翅怎么做
  • 蒜香鸡翅的做法 蒜香鸡翅丨肉嫩多汁一盘上桌就抢完!! 蒜香鸡翅怎么做

  • “今天我们来做一道蒜香鸡翅是一道由鸡翅为主要材料做成的菜品,属于家常菜。蒜香鸡翅中鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生...
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真没薯条什么事了~如何做简单又好吃-庄青山:这东西搬上桌
  • 真没薯条什么事了~如何做简单又好吃-庄青山:这东西搬上桌

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟吃火锅的时候配上一盘孜然香芋片再好不过了我又有理由拿出我可爱的番茄酱了香喷喷,酥脆脆金黄色的芋仔片什么的最有食欲啦~庄青山主料芋仔:250g芝麻:10g胡椒粉:2g孜然粉:5g辅料盐:1克糖:1克面粉:8克生粉:200克生抽...
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上桌就被抢光视频详解-凉拌干黄花菜的做法
  • 上桌就被抢光视频详解-凉拌干黄花菜的做法

  • 您的浏览器不支持视频播放,请用IE9+浏览器。干黄花菜的凉拌做法,黄花菜要提前泡水,洗干净泥沙灰尘这些,然后下开水焯熟。拌黄花菜的时候要注意不要放太多油,否则太过油腻,会失去黄花菜本身的清鲜味。如果加点蕨菜和黄花一起凉拌口感什么的会更丰富哦。主料黄花菜:100克辅料花椒:5...
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