![自制麻花怎么做-自制麻花的做法]( "自制麻花怎么做-自制麻花的做法")
- “麻花是一道传统主食之一，家庭自制麻花并不难，今天自配方炸制一款外酥里软，香甜可口的大麻花亦可做为餐桌零食(干净卫生、没添加剂)。”食材明细主料面粉（430g）鸡蛋（3个）白糖（80g）水（适量）酵母（5g）食用油（(和面中)3汤匙）大豆油（(炸麻花)适量）辅料盐（2g）甜味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）自...
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![自制小麻花-小麻花]( "自制小麻花-小麻花")
- “自制麻花做这之前，那是只有羡慕的份，似无做的可能，然而，突然兴起，竟一试而成，所以呀，什么事情都不要被畏难的情绪吓退，试一试还是可以的，万一成功了呢这配方的麻花是软而香的。。。”食材明细主料面粉（400g）辅料白糖（60g）精盐（4g）玉米油（30ml）鸡蛋（1个）酵母（1匙）水（120g）甜香（口味）炸（工艺）数小时（...
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![自制软麻花如何做简单又好吃]( "自制软麻花如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：适量发酵粉：适量盐：适量糖：适量牛奶：适量食用油：适量辅料具体步骤1.面粉500克放入盆中，加入5克发酵粉，适量白糖、少许盐；分次倒入温水或牛奶，搅拌均匀揉成光滑的面团；盖上保鲜膜保持面皮表面湿润，进行发酵。2.面...
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![自制麻辣花生如何做简单又好吃]( "自制麻辣花生如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花生仁：1斤麻椒：1勺半花椒：1勺辣椒：5-6个辅料辣椒粉：少量盐：2-3小勺五香粉：适量具体步骤1.把花生仁洗净备用；2.准备好花椒、麻椒、3个辣椒（剪成碎段、去掉一部分籽）；3.烧开水，加入麻椒、花椒、辣椒，再加入五香粉，加...
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![自制香酥麻花如何做简单又好吃]( "自制香酥麻花如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：4个面粉：300辅料白糖：100具体步骤1.把面粉加入白糖，用勺子搅拌均匀2.倒入打好的鸡蛋液，和成面团3.切成条状4.然后在案板上搓成细细的圆条状5.两端对折一手捏住一端另一首手按着另一端轻轻的在案板上...
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![自制芝麻米花糖-芝麻米花糖]( "自制芝麻米花糖-芝麻米花糖")
- “还记得童年每年腊月就会做很多米花糖，过年的时候就送亲戚朋友，或招待亲戚朋友，小朋友也好喜欢。”食材明细主料阴米（500g）白砂糖（300g）麦芽糖（300g(转化糖浆)）黑芝麻（80g）白油（500g(猪油)）辅料水（200g）甜味（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制芝麻米花糖的做法步骤1、准备好阴米2、炒香...
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![自制酥松的麻花-酥松的麻花]( "自制酥松的麻花-酥松的麻花")
- 食材明细主料面粉（3碗）辅料水（少许）鸡蛋（一个）配料白糖（4汤匙）熟猪油（2汤匙）盐（少许）植物油（500ML）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制酥松的麻花的做法步骤1、把除了植物油以外的所有材料放一大盆里。2、..........3、搅拌均匀后，揉成光滑的面团。4、揉好的面团合上盖醒30分钟。5、...
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![自制奶香麻花如何做简单又好吃]( "自制奶香麻花如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：100酵母：2面粉：200糖：20油：12盐：1辅料炸麻花用油：适量具体步骤1.主料中所有材料放入面包桶内，选择发面程序，90分钟后面发好。2.取出面团排气松弛10分钟。3.分成小剂子，大小适量，我分了8个。4.每个面剂子先...
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![自制馓子麻花如何做简单又好吃]( "自制馓子麻花如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化。2.再将面粉倒入和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂。3.将麻仁用开水拌起来，将小剂粘上拌好的麻仁，挫成10厘米长的小条...
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![自制麻花棒如何做简单又好吃]( "自制麻花棒如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蜂蜜：30g低粉：100g全蛋：20g辅料蛋白：少许白砂糖：15g黄油：20g具体步骤1.黄油室温软化，加砂糖与蜂蜜打至发白。2.分次加入蛋液，打发。3.筛入低粉，用刮刀拌匀。4.取一小团，手搓成10cm长条，卷起。5.刷蛋白液，烤箱预热160...
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![自制脆麻花如何做简单又好吃]( "自制脆麻花如何做简单又好吃")
- 准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:30分钟自制脆麻花是以米粉芝麻主要食材的菜肴，这道菜主要是由面粉搭配芝麻糖和不同的调味料烹饪而成。芝麻是十分香的食材，许多人喜欢用它制作菜肴。制作这道脆麻花有很多的途径，正确的制作才能做得好吃。脆麻花的...
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![自制麻酱花卷如何做简单又好吃]( "自制麻酱花卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料发面：适量辅料芝麻酱：200五香粉：一勺花椒粉：一勺盐：适量具体步骤1.我用的是面包机发面，4盒面350ml水，酵母适量2.用容器把芝麻酱，五香粉，花椒粉，盐调在一起，如果麻酱干可以放一点香油3.面发好后，把气泡揉出，赶成一张...
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![自制夹心麻花如何做简单又好吃]( "自制夹心麻花如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.酱鲜奶加热到六十度左右，倒入酵母。2.面粉中加入糖和泡达粉，搅匀。再倒入鲜奶酵母水。和成面团，中间要一点点加入豆油，和到面团不粘手光滑如丝时醒发至原来面团的二倍大左右。3.把面团分成若干...
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![自制小麻花怎么做-自制小麻花的做法]( "自制小麻花怎么做-自制小麻花的做法")
- “自制小麻花酥香脆！”食材明细主料面粉（200g）白糖（适量）辅料鸡蛋（适量）泡打粉（适量）咸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制小麻花的做法步骤1、面粉、鸡蛋、白糖、花生油（适量）加水、泡打粉和面粉揉成光滑的面团后，醒面半小时。2、面团发酵后，揉好，擀1厘米厚的面饼，把面饼切成均匀的大1...
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![自制蜜麻花如何做简单又好吃]( "自制蜜麻花如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.和好的发酵面对上碱，另用一块面和上红糖，做时将发酵面分两块，一块擀开后，将红糖和的面铺是上，再擀另一块发酵面，铺在红糖面上面，这样成了二层酵面，一层糖面。2.用刀切下5厘米左右的长条，将长条一边...
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![自制椒麻菜花如何做简单又好吃]( "自制椒麻菜花如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟椒麻菜花是一款色香味俱全的美食，特别是对于喜欢吃菜花的人来说，菜花中粗纤维含量非常少，鲜嫩品质，丰富营养，制作出来好看又好吃，非常美味哦。菜花加上尖辣椒又为菜花增添了一份美味，菜花在吃饭的时候多嚼几次，更...
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![麻辣花生的做法 自制麻辣花生 麻辣花生怎么做]( "麻辣花生的做法 自制麻辣花生 麻辣花生怎么做")
- “”食材明细主料花生（1200克）辅料花椒（20克）干辣椒丝（一大把）配料盐（50克）五香粉（15克）微辣（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻辣花生的做法步骤1、准备所需材料盐50克，五香粉15克，花椒20克，剪碎的辣椒丝一把2、把盐，五香粉，花椒，辣椒一起放入锅加水煮开3、花生倒入锅中煮2分钟关火4、花生...
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![小麻花自制如何做简单又好吃]( "小麻花自制如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：200辅料酵母：2白砂糖：20盐：2泡打粉：2具体步骤1.面粉和泡打粉称重。2.白砂糖放入120g水中。3.倒入称好的面粉。4.揉成光洁的面团。5.将面团擀成方形薄的面饼。6.切成条状。（君子用的工具我没有，就将面饼...
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![自制酥麻花-酥麻花]( "自制酥麻花-酥麻花")
- 食材明细主料面粉（200克）鸡蛋（2个）辅料花生油（25克（和面用））白糖（15克）盐（2克）咸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制酥麻花的做法步骤1、面粉鸡蛋花生盐糖共置盆中2、加水和成面团饧发30分钟3、将一半面团压扁4、擀成饼状切条5、取一面条搓细搓长将长条朝相反的方向拧6、提起两端自...
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![自制花生酱的做法 自制花生酱和芝麻酱 自制花生酱怎么做]( "自制花生酱的做法 自制花生酱和芝麻酱 自制花生酱怎么做")
- “用一机多能的维仕美破壁料理机做花生酱，真让人惊喜，做出来的口感与超市里卖的一样，香醇、顺滑，但是却不再有任何添加剂和反式脂肪酸。刚刚做出来，女儿就用她的小手指一边蘸着往嘴里送，一边啧啧地说：真好吃呀！”食材明细主料花生米（250克）熟花生油（55克）盐（2克）炼乳或蜂蜜（40克）熟白芝麻...
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![自制麻花如何做简单又好吃]( "自制麻花如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个面粉：450辅料糖：适量豆油：适量小苏打：适量盐：适量酵母：适量色拉油：适量具体步骤1.两个鸡蛋加两勺白糖。2.加入适量酵母，小苏打和少许食盐。3.加一勺豆油。4.少许清水或者牛奶。5.加入面粉，和成面团。（比...
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![自制芝麻花卷如何做简单又好吃]( "自制芝麻花卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：700辅料酵母：少量牛奶：适量盐：适量油：适量芝麻：适量鸡蛋：3个具体步骤1.优质小麦面粉2.牛奶3.把牛奶倒入面粉中4.三个鸡蛋搅拌均匀5.倒入面粉中6.酵母粉和在水中7.倒入面粉中8.揉面9.揉成一整块10.放...
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![自制小麻花如何做简单又好吃]( "自制小麻花如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：200ml花椒：1小把鸡蛋：3个面粉：700辅料糖粉：适量酵母粉：适量芝麻：适量糯米：100胡麻油：适量盐：适量具体步骤1.牛奶倒入容器中，加入食用油、酵母粉，再打入鸡蛋搅匀。2.最后倒入面粉揉成团，盖盖醒发20分钟。3.平...
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![自制炸麻花如何做简单又好吃]( "自制炸麻花如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：1碗鸡蛋：2个辅料油：2勺糖：2勺具体步骤1.再容器中打入2个鸡蛋2.将鸡蛋打成泡沫状3.放入一碗面4.2勺糖5.2羹匙熟油6.和成面团，醒20分钟待用7.作好的剂子8.将剂子擀成长条9.将长条的面筋，相反方向两面拧...
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![自制麻花里脊如何做简单又好吃]( "自制麻花里脊如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.里脊肉切条，用葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、酱油腌渍10分钟；辣椒切片；麻花掰成段2.蛋黄、淀粉、面粉、油和成糊，将里脊条挂糊3.下温油中炸至外皮凝固，捞出，等油温升高后再和麻花一起下油锅重油4.葱...
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味味甜
