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关于姜葱蛤蜊怎么做好吃的餐饮百科

姜葱蛤蜊怎么做-姜葱蛤蜊的做法
  • 姜葱蛤蜊怎么做-姜葱蛤蜊的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)辅料姜(适量)调料葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱蛤蜊的做法步骤1、热油放姜丝和葱头那部分爆香。2、放入蛤蜊翻炒,蛤蜊提前用油少许盐腌制泡水一会儿。3、翻炒片刻加入少许酱油和料酒翻炒。4、最后放入葱段,翻炒片刻即可出...
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葱香蛤蜊怎么做-葱香蛤蜊的做法
  • 葱香蛤蜊怎么做-葱香蛤蜊的做法

  • “爱的味道故事:【童年的味道】爷爷,不知不觉,您已经离开我们十五年。前天我在一家馆子吃到一份葱香蛤蜊,隐隐约约觉得这滋味又有了过去那种熟悉的感觉,眼泪就划了下来。还记得小时候您抽着烟瞪我们的样子,还记得我们在您上班的路上跟踪您进行恶作剧的情形,更记得我们最喜欢吃您...
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葱油蛤蜊怎么做-葱油蛤蜊的做法
  • 葱油蛤蜊怎么做-葱油蛤蜊的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)酱油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油蛤蜊的做法步骤1、待蛤蜊吐净泥沙,刷洗外壳,冲洗数遍至水清。2、锅中加水烧开,放姜、料酒、蛤蜊烫至断生壳开后捞出,沥掉水分,装盘。3、炒锅烧热放油,放葱、姜、料酒、...
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姜汁毛蛤蜊如何做简单又好吃
  • 姜汁毛蛤蜊如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料毛蛤蜊:1500辅料食盐:4味精:2姜:4料酒:4白糖:4陈醋:5具体步骤1.锅内添多水,烧开2.下入毛蛤蜊大火煮3.见陆续有蛤蜊开口,马上关火,捞出4.把毛蛤蜊去一半的壳,摆盘5.浇上自制的姜汁即可食用姜汁:盐、糖、味精、料酒、陈...
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葱香蛤蜊蒸蛋怎么做-葱香蛤蜊蒸蛋的做法
  • 葱香蛤蜊蒸蛋怎么做-葱香蛤蜊蒸蛋的做法

  • “一道清淡的家常下饭菜,女儿最喜欢吃了,一个人差不多吃了一大半,还一个劲称赞好吃。😃😃😃😃”食材明细主料蛤蜊(400克)鸡蛋(3个)葱花(一根)辅料生抽(少许)盐(少许)水(少量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、蛤蜊洗干净入锅煮熟。2、洗干净摆入盘中。3、三个...
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香葱蛤蜊肉如何做简单又好吃
  • 香葱蛤蜊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料香葱段:适量料酒:少量盐:适量具体步骤1.收拾好的蛤蜊肉。2.蛤蜊肉切片,黄色的部分要用刀要先拍几下,把肉拍松,然后用沸水焯几分钟。3.锅烧热,倒入蛤蜊肉翻炒一分钟。4.然后加香葱段,倒少量料酒烹制一下,然后撒...
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家庭版姜葱炒蛤蜊如何做简单又好吃
  • 家庭版姜葱炒蛤蜊如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蛤蜊:400姜:10大葱:10盐:7蚝油:10味事达:少量辅料具体步骤1.花甲用清水养1小时,待其吐沙,洗净,再将其沸水。姜切片,葱切段;2.锅中烧油,爆香姜,下花甲爆炒;3.下葱花,调味料调味,勾芡即可。烹饪技巧喜欢味浓的品味,可加适量...
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葱爆蛤蜊的做法 简单鲜美的海鲜小炒----葱爆蛤蜊 葱爆蛤蜊怎么做
  • 葱爆蛤蜊的做法 简单鲜美的海鲜小炒----葱爆蛤蜊 葱爆蛤蜊怎么做

  • “最近对蛤蜊非常感兴趣,主要是花蛤肉质细嫩、味道鲜美,营养丰富,物美价廉,花蛤脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收。还含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养绿色食品。蛤肉具有降低血清胆固醇作用,有滋阴明目、化痰之功效。葱爆花蛤是一道既简...
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葱姜炒花蛤怎么做-葱姜炒花蛤的做法
  • 葱姜炒花蛤怎么做-葱姜炒花蛤的做法

  • “花蛤是我比较喜欢吃的海鲜,煮汤还是炒着吃都很不错”食材明细主料花蛤(300g)辅料大葱(适量)生姜(一块)小米椒(两个)油(适量)盐(适量)生抽(适量)大蒜(两瓣)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)未知(难度)葱姜炒花蛤的做法步骤1、洗好的花蛤,葱姜蒜小米椒准备好2、葱姜蒜,小米椒切好3、锅内放油烧热,爆香葱...
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葱姜梅蛤怎么做-葱姜梅蛤的做法
  • 葱姜梅蛤怎么做-葱姜梅蛤的做法

  • 食材明细主料梅蛤(500克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱姜梅蛤的做法步骤1、食材:梅蛤(已吐完泥沙洗净)。2、姜片、香葱。3、烧锅倒油烧热,下入姜片爆香。4、接着,下入梅蛤翻炒一下。5、然后,加点料酒、盐、酱油调味翻炒至开口。...
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葱姜爆油蛤怎么做-葱姜爆油蛤的做法
  • 葱姜爆油蛤怎么做-葱姜爆油蛤的做法

  • “我觉得这个夏天我和小谷仔吃得最多的就是这个葱爆油蛤了。因为相对于花蛤来讲,我觉得油蛤的肉质更肥润、更鲜美,而且口感很脆,更重要的是,我觉得油蛤没花蛤那么多泥沙,所以炒的时候不用担心因为泥沙问题而影响了口感。哈哈哈,再接着我是个懒妈妈,我觉得这道菜不仅做法极其简单...
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姜葱炒花蛤怎么做-姜葱炒花蛤的做法
  • 姜葱炒花蛤怎么做-姜葱炒花蛤的做法

  • “1,花蛤烫水备用。2,姜葱炒香加适量水。3,调入味料。4,下花蛤勾芡出锅即可。”食材明细主料花蛤(650g)辅料盐(1/3匙)味精(半匙)鸡粉(半匙)糖(少许)湿生粉(适量)姜(一块)水(1勺)生抽(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜葱炒花蛤的做法步骤1、锅内加水放入花蛤烫至如图2、加入...
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圆葱炒蛤蜊如何做简单又好吃
  • 圆葱炒蛤蜊如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟葱是一种食材,它本身就是调料的一种,用它作为配料做出来的蛤蜊口感一定极好,蛤蜊的营养价值很高,同样价格也比较的高,它生长于大海之中,南方人经常食用,它有清热解毒,止渴等功效。主料圆葱:200g蛤蜊:400g辅料油:适量...
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葱香蛤蜊肉怎么做-葱香蛤蜊肉的做法
  • 葱香蛤蜊肉怎么做-葱香蛤蜊肉的做法

  • 食材明细主料蛤蜊干(100g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)味精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香蛤蜊肉的做法步骤1、准备适量蛤蜊干。2、首先剪去黑色部分——是它的肚子,然后将黄色的肉泡水,泡两个小时,再略洗净。3、葱和干辣椒切斜段,姜切丝,蒜拍碎...
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姜葱炒白蛤怎么做-姜葱炒白蛤的做法
  • 姜葱炒白蛤怎么做-姜葱炒白蛤的做法

  • 食材明细主料白蛤(350g)辅料姜片(适量)葱段(适量)葱花(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)姜葱炒白蛤的做法步骤1、白蛤洗净,放入加有盐的清水里泡2小时,让白蛤吐出沙子,然后捞出沥干2、锅里放油烧热,下姜片、葱白爆香3、接着倒入白蛤炒至白蛤嘴微开4...
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香葱炒蛤蜊怎么做-香葱炒蛤蜊的做法
  • 香葱炒蛤蜊怎么做-香葱炒蛤蜊的做法

  • “蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。今天用到的是文蛤,在我家乡,我们称之为海白螺,简称海白。海白的味道鲜美,在民间号称“百味之冠”。鲜味来自于海白肉经过加热之后,蛋白质溶出所产生的氨基酸。海白含有17种氨基酸,其中呈味氨基酸体现了肉质的鲜与甜,这些氨基酸在海白肉的...
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姜葱炒文蛤怎么做-姜葱炒文蛤的做法
  • 姜葱炒文蛤怎么做-姜葱炒文蛤的做法

  • 食材明细主料文蛤(适量)辅料姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱炒文蛤的做法步骤1、文蛤吐沙后洗净。2、切好姜葱。3、锅中放油下入姜葱。4、加入文蛤。5、加入料酒、盐和水。6、煮至文蛤开口即熟。7、装盘。...
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葱姜辣炒蛤蜊的做法 心蓝手制私房菜【葱姜辣炒蛤蜊】——灵魂的印记 葱姜辣炒蛤蜊怎么做
香葱大蛤蜊汤怎么做-香葱大蛤蜊汤的做法
  • 香葱大蛤蜊汤怎么做-香葱大蛤蜊汤的做法

  • 食材明细主料大蛤蜊(适量)辅料香葱(适量)配料生姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱大蛤蜊汤的做法步骤1、准备材料。2、处理材料。3、锅中放水烧开。4、水开后,放入生姜片,一点料酒,一点盐以及大蛤蜊。5、等水再次开后,就要注意了,蛤蜊一张口,就要立马夹起,以免肉太老。6、...
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姜葱炒蛤蜊怎么做-姜葱炒蛤蜊的做法
  • 姜葱炒蛤蜊怎么做-姜葱炒蛤蜊的做法

  • “呵呵,思思很喜欢吃蛤蜊,可是现在菜市蛤蜊不是很新鲜的,还有天气比较热蛤蜊容易死,碰到里面有一个死的蛤蜊就整盘不能吃了。今天去超市遇到这蛤蜊很新鲜一看就知道刚刚进货的,买了一斤回来炒炒挺下饭的。”食材明细主料蛤蜊(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)辣椒(适量)配料生抽(适量)葱香(口...
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葱香蛤蜊的做法 家常葱香蛤蜊 葱香蛤蜊怎么做
  • 葱香蛤蜊的做法 家常葱香蛤蜊 葱香蛤蜊怎么做

  • “吃了蛤蜊肉,百味都失灵~蛤蜊肉质鲜美无比~这里介绍最最最简单又好吃的家常做法”食材明细主料蛤蜊(适量)辅料香葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)鲍鱼汁(适量)蒸鱼豉油(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香蛤蜊的做法步骤1、将蛤蜊泡在清水中,等到吐沙后,洗净外壳装盘备用。2、锅...
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姜丝蛤蜊粥如何做简单又好吃
  • 姜丝蛤蜊粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料蛤蜊:30只辅料姜:一块葱:两根具体步骤1.蛤蜊盐水浸泡一天凸尽泥沙备用,姜片,姜丝和葱段、葱花2.姜片、葱段放入清水中烧开,蛤蜊放入烫开口,开一条缝就行,完全张开鲜味会流失。3.白粥煮的差不多了,放入姜丝煮一...
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姜葱爆花蛤怎么做-姜葱爆花蛤的做法
  • 姜葱爆花蛤怎么做-姜葱爆花蛤的做法

  • “身为湘妹子的我却对海味有着莫名的喜爱.只可惜我们所住的地方市场太小,一直都买不到什么水产品.前几天市场突然多了一个水产档,主营虾蟹之类的.这下可对了我的味口了.花蛤肉味鲜美,营养丰富且脂肪含量低(每一百克仅含0.6克),吃再多都不怕胖胖.不仅如此,在中医上来说,蛤...
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葱爆蛤蜊怎么做-葱爆蛤蜊的做法
  • 葱爆蛤蜊怎么做-葱爆蛤蜊的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆蛤蜊的做法步骤1、1.热锅凉油爆香花椒、姜丝、红辣椒、葱段2、2.放入蛤蜊、大蒜,大火爆炒。蛤蜊会出水,所以不能用小火,以免蛤蜊开口慢肉老。3、3.放入料酒、盐调味4.等蛤蜊陆陆续续都开口...
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秘制葱姜炒蛤蜊如何做简单又好吃
  • 秘制葱姜炒蛤蜊如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料蛤蜊:500辅料盐:少许葱:适量黄酒:适量姜:少许油:适量具体步骤1.蛤蜊放入清水中浸泡半天以上让其吐沙,中途换水3-4次2.蒜片、姜条和葱花备用,起油锅,下姜蒜炒香3.蛤蜊洗净沥干后放入锅内,加入料酒翻炒4.待蛤蜊全...
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