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关于淮山鸭血蒸肉末的做法的餐饮百科

淮山鸭血蒸肉末怎么做-淮山鸭血蒸肉末的做法
  • 淮山鸭血蒸肉末怎么做-淮山鸭血蒸肉末的做法

  • “淮山粉糯、鸭血嫩滑,加入肉末蒸出来特别香,好吃😋!”食材明细主料淮山(500g)鸭血(1盒)肉末(150g)辅料葱(1颗)调料酱油(3匙)食盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)淮山鸭血蒸肉末的做法步骤1、准备的食材。2、淮山去皮切段。3、鸭血、淮山切成片状,撒上适量盐调味。4、...
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生姜淮山蒸老鸭怎么做-生姜淮山蒸老鸭的做法
  • 生姜淮山蒸老鸭怎么做-生姜淮山蒸老鸭的做法

  • 食材明细主料淮山(适量)老鸭(适量)辅料生姜(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)生姜淮山蒸老鸭的做法步骤1、老鸭2、斩块,3、淮山,4、姜片,5、淮山去皮切丁,6、姜片放进油锅里炒香,7、放进老鸭,8、撒上盐,9、炒匀,10、淮山码碗底,11、放上炒好的老鸭,12、隔水蒸,13、高压3...
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肉末鸭血怎么做-肉末鸭血的做法
  • 肉末鸭血怎么做-肉末鸭血的做法

  • “常家菜之一,做法简单,好吃下饭!”食材明细主料猪肉末(100g)鸭血(一盒)辅料大葱白(一段)蒜子(二个)豆瓣酱(适量)青葱叶(适量)调料料酒(一匙)蚝油(一匙)一品鲜酱油(一匙)鸡精(适量)白糖(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末鸭血的做法步骤1、食材集合,鸭血切小块备用,葱、姜切末,青葱叶切小段...
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豆腐肉末蒸淮山怎么做-豆腐肉末蒸淮山的做法
  • 豆腐肉末蒸淮山怎么做-豆腐肉末蒸淮山的做法

  • “杂蔬蒸肉末豆腐,清香、软糯,美味!”食材明细主料豆腐(1块)胡萝卜(1根)淮山(1截)肉末(适量)辅料葱(少许)调料酱油(2匙)盐(适量)生粉(1匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐肉末蒸淮山的做法步骤1、准备的食材。2、淮山、胡萝卜去皮。3、胡萝卜、淮山、豆腐切块。4、间隔码好装盘。5、上...
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蒸鸭血怎么做-蒸鸭血的做法
  • 蒸鸭血怎么做-蒸鸭血的做法

  • “俗话说吃啥补啥,虽然只是民间的俗话,但是对于鸭血来说就非常适合了,特别是女人,需要多吃点鸭血,给自己补一补气血。这鸭血蒸着吃,味道鲜美,能够清除身体的毒素,能够起到解毒补血的作用。”食材明细主料鸭血(1袋400克)辅料彩椒(2块)葱(1棵)蒜(5瓣)调料油(少许)豆瓣酱(2勺)酱香(口味)蒸(工艺)十分...
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淮山炖肉怎么做-淮山炖肉的做法
  • 淮山炖肉怎么做-淮山炖肉的做法

  • “从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,好不容易盼到快过年了,就到集市上去割一块肉回家。因此,腊月二十六炖大肉也被...
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淮山蒸鸡怎么做-淮山蒸鸡的做法
  • 淮山蒸鸡怎么做-淮山蒸鸡的做法

  • 食材明细主料淮山(适量)鸡(适量)辅料生抽(适量)姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)淮山蒸鸡的做法步骤1、淮山去皮浸水防氧化。2、鸡剁成小块。3、加入盐油胡椒粉。4、加入生抽。5、加入姜片葱丝拌匀。6、大火蒸半小时即可。7、开动啦。...
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蒸淮山怎么做-蒸淮山的做法
  • 蒸淮山怎么做-蒸淮山的做法

  • “淮山洗净蒸熟后可以炒菜或烫火锅,非常方便”食材明细主料淮山(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸淮山的做法步骤1、淮山洗净放入高压锅蒸架上2、盖好盖子压10分钟左右3、蒸熟的淮山4、刮去皮,切片可以炒制,也可以放火锅或者煮汤小窍门淮山生的时候去皮时,粘液弄得手很...
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豆瓣酱蒸淮山怎么做-豆瓣酱蒸淮山的做法
  • 豆瓣酱蒸淮山怎么做-豆瓣酱蒸淮山的做法

  • “用料:淮山500克,自腌豆瓣酱1大匙。调料,辣椒油,调味汁。过程:1、淮山500克去皮,2、冼净切成片,3、将好的淮山摆盘,4、再把备好的豆瓣酱码在淮山上面,5、放进蒸锅里蒸10分钟,6、端出,淋上辣椒油,调味汁即成。”食材明细主料淮山(500克)自腌豆瓣酱(1大匙)辅料辣椒油(适量)调味汁(适量)咸鲜(口...
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淮山薯焖鸭怎么做-淮山薯焖鸭的做法
  • 淮山薯焖鸭怎么做-淮山薯焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)辅料潍山薯(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)未知(难度)淮山薯焖鸭的做法步骤1、鸭肉用十三香、生抽、糖腌数小时以便更加入味。2、锅里倒入热先爆炒姜片。3、把鸭肉倒入翻炒片刻添少许水煮沸。4、再把潍山薯倒入盖了锅盖焖约半小时。5、直至淮山薯...
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肉末淮山蒸玉米怎么做-肉末淮山蒸玉米的做法
  • 肉末淮山蒸玉米怎么做-肉末淮山蒸玉米的做法

  • “简单蒸菜,清淡有营养!”食材明细主料淮山(1截)玉米(1根)肉末(50g)辅料葱(少许)调料酱油(2匙)食用油(适量)食盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末淮山蒸玉米的做法步骤1、准备的食材。2、玉米粒放盘底,淮山去皮切小块放上面。撒上少许盐。3、最后肉末放上方,蒸汽上来放入蒸锅。4...
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淮山药老鸭汤怎么做-淮山药老鸭汤的做法
  • 淮山药老鸭汤怎么做-淮山药老鸭汤的做法

  • 食材明细主料鸭子(1只)姜(5块)麦冬(5粒)干草(4片)黄芪(3片)枸杞(10粒)沙参(2小段)辅料盐(2勺)米酒(20克)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)淮山药老鸭汤的做法步骤1、鸭子清洗干净后剁大块,冷水下锅,水开后煮3分钟去除血沫子。2、准备姜5块、麦冬几粒、干草4片、黄芪3片、枸杞10粒、沙参2小段...
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淮山炖老鸭汤的做法 祛湿汤——药材淮山炖老鸭汤 淮山炖老鸭汤怎么做
  • 淮山炖老鸭汤的做法 祛湿汤——药材淮山炖老鸭汤 淮山炖老鸭汤怎么做

  • “南方春天的天气特别潮湿,所以家里都常常会做祛湿的膳食。淮山是祛湿的良药~最重要的是,它无论做甜或咸的膳食都好吃!可以用炒的,煮的,炸的……等等,方便。再加上祛湿的药材(内有赤小豆,茯苓,熟茯苓,莲子,薏米,扁豆等),加上香喷喷的鸭肉,简直是一款无汤能敌的祛湿汤!~”食材明细主料老鸭...
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蒸淮山药怎么做-蒸淮山药的做法
  • 蒸淮山药怎么做-蒸淮山药的做法

  • 食材明细主料铁棒淮山药(1块)辅料食用白糖(1匙)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸淮山药的做法步骤1、准备铁棒淮山药一段砍成三小段。2、削皮洗净切片棱形块备用(可以用一次性手套工作,不然手会痒)。3、锅内放入水上锅蒸熟,冷水算时间大约二十分钟,起盖撒白糖出锅即可。4、老少...
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泡椒肉末鸭血怎么做-泡椒肉末鸭血的做法
  • 泡椒肉末鸭血怎么做-泡椒肉末鸭血的做法

  • “鸭血,性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女性经潮热,及小儿白痢似鱼冻者,可冲入热酒服;又用于血热上冲,中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。也可以防治消化道肿瘤。每次可服1~2杯。”食材明细主料鸭血(500g)猪肉(380g)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)豆瓣酱(适量)生抽(适...
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鲜淮山蒸肉怎么做-鲜淮山蒸肉的做法
  • 鲜淮山蒸肉怎么做-鲜淮山蒸肉的做法

  • “淮山有健脾益胃、固肾补肺、益气养阴、长志安神、强筋壮骨、延年益智等功效,适用于脾胃虚弱,肾虚尿频、消渴、泄泻、腰膝酸软、肺虚咳喘,多吃有补益。搭配瘦肉蒸吃,味道鲜美。”食材明细主料鲜淮山(200g)猪脸肉(150g)辅料生抽(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜淮...
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淮山鸭肉汤怎么做-淮山鸭肉汤的做法
  • 淮山鸭肉汤怎么做-淮山鸭肉汤的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)淮山(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)淮山鸭肉汤的做法步骤1、准备食材:鸭肉,淮山,生姜2、鸭肉冷水下锅煮开,捞出用凉水冲洗干净备用3、淮山去皮切块,用热水煮一下,去除表面粘液4、所有食材放入高压锅,加清水煮五分钟5、加盐调味即...
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淮山片蒸肉怎么做-淮山片蒸肉的做法
  • 淮山片蒸肉怎么做-淮山片蒸肉的做法

  • “淮山之后煲汤喝?试一试这个蒸法。”食材明细主料肉(200g)辅料山药(100g)蒜头(4瓣)干香菇(4个)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)淮山片蒸肉的做法步骤1、肉加生抽,盐,腌制半小时。2、淮山切片摆盘子底部。3、切蒜头,辣椒。4、干香菇泡发,切碎,加生抽耗油搅拌后淋到肉...
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淮山蒸排骨怎么做-淮山蒸排骨的做法
  • 淮山蒸排骨怎么做-淮山蒸排骨的做法

  • “淮山又叫山药,其肉质洁白,含有蛋白质、维生素、淀粉、钙磷等人体必需的营养素,据药理研究薯蓣中的黏多糖,可以刺激和调节人体的免疫系统,有抗肿瘤、抗病毒、抗衰老的作用。粘液多糖与无机盐类结合,可以形成骨质使软骨有一定的弹性。”食材明细主料鲜淮山(500g)排骨(300g)辅料盐(1...
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咸鸭蛋蒸肉末怎么做-咸鸭蛋蒸肉末的做法
  • 咸鸭蛋蒸肉末怎么做-咸鸭蛋蒸肉末的做法

  • 食材明细主料生咸鸭蛋(2只)肉末(225克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)咸鸭蛋蒸肉末的做法步骤1、食材:生咸鸭蛋、肉末。2、将生咸鸭蛋洗净,捞出。3、在肉末里加适量的料酒。4、加适量的盐。5、加适量的清水。6、调味拌匀。7、接着,打入咸鸭蛋。8、然后,在电...
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百合淮山肉末汤怎么做-百合淮山肉末汤的做法
  • 百合淮山肉末汤怎么做-百合淮山肉末汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)百合(适量)淮山(适量)辅料胡椒粉(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)百合淮山肉末汤的做法步骤1、肉剁碎。2、加入砂锅。3、加入矿泉水。4、浸泡半小时。5、加入淮山。6、加入泡好的百合煮熟即可调味。7、开动啦。...
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铁棍山药蒸肉末怎么做-铁棍山药蒸肉末的做法
  • 铁棍山药蒸肉末怎么做-铁棍山药蒸肉末的做法

  • “这个季节的铁棍山药口感特别好,真是怎么煮都好吃。今天用它来蒸了肉末,即营养又下饭。”食材明细主料铁棍山药(3根)肉末(250g)土鸡蛋(1个)辅料东古酱油(1匙)蚝油(1匙)鲍汁(1匙)红枸杞(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)铁棍山药蒸肉末的做法步骤1、铁棍山药去皮切段,摆放在盘子四周...
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淮山烧肉怎么做-淮山烧肉的做法
  • 淮山烧肉怎么做-淮山烧肉的做法

  • “家常菜,简简单单最美味,这个是老公最喜欢吃的,隔三差五就做来吃。”食材明细主料淮山(200克)猪腿肉(100克)青蒜(1棵)红辣椒(1个)植物油(10克)盐(5克)辅料生抽(1勺)老抽(0.5勺)蚝油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)淮山烧肉的做法步骤1、简简单单不失美味2、所有食材处理好,肉肉用蚝油,盐...
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剁椒肉末蒸山药怎么做-剁椒肉末蒸山药的做法
  • 剁椒肉末蒸山药怎么做-剁椒肉末蒸山药的做法

  • 食材明细主料山药(1根)辅料肉末(100g)调料剁椒(2勺)生抽(1匙)食盐(少许)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒肉末蒸山药的做法步骤1、猪肉剁成肉糜。2、香葱洗净。3、切成葱花。4、山药削皮洗净切成5mm厚的片,摆放在盘中。5、锅中放油烧热,下肉沫加少许食盐生抽炒散炒香。6、乘入盘...
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淮山焖鸭子怎么做-淮山焖鸭子的做法
  • 淮山焖鸭子怎么做-淮山焖鸭子的做法

  • 食材明细主料鲜淮山(适量)鸭子(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)柱候酱(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)淮山焖鸭子的做法步骤1、原料:鲜淮山、鸭子;姜,葱,蒜各少许;盐、柱候酱少许。料酒一瓶盖。2、鸭子切件,飞水(我直接拿开水冲洗一下),通过飞水处理,可除去血污,消除或...
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