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关于鲜肉酥卷的餐饮百科

鲜肉酥卷怎么做-鲜肉酥卷的做法
  • 鲜肉酥卷怎么做-鲜肉酥卷的做法

  • “土餐中多面点,因此市场上也有很多此类食材,可以很方便地做出各种面点。比如这种面皮(yufka),类似烙好的春饼皮,每一张都很大很薄。土耳其妇女们用它来制作各种烤制的奶酪卷、肉卷等。做法非常简单,味道却很可口。这款酥卷味道很像中餐里的酥饼,无须大包酥或小包酥的手法,零失败...
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香酥鲜肉饼怎么做-香酥鲜肉饼的做法
  • 香酥鲜肉饼怎么做-香酥鲜肉饼的做法

  • “今天去菜市,头脑发热,买了2块钱的饺子皮。作为一个南方人,对于包饺子感觉有点难度。然后盯着材料3秒钟。。。耶!有了,这万能的饺子皮可以做饼啊!超级简单又快捷。好吧,就这样玩美的掩饰了我不会包饺子的缺点,是不是挺爱耍小聪明的。好啦,话不多说,接下来请各位坐看我的表演。”食...
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鲜肉酥的做法-鲜肉酥怎么做
  • 鲜肉酥的做法-鲜肉酥怎么做

  • 家里买了烤箱,准备做一些好吃的面食,买了一些面粉、牛奶、鸡蛋和糖粉以及鲜肉,不知道该怎么做?做哪一个好吃的面食合适?不用担心,今天小编教你做一个巨好吃的面点——鲜肉酥,那鲜肉酥怎么做?虽然做法稍微有点复杂,但是只要学会了,终身受用哦!下面给你详细介绍!鲜肉酥怎么做(一)食材用料...
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鲜肉酥饼怎么做-鲜肉酥饼的做法
  • 鲜肉酥饼怎么做-鲜肉酥饼的做法

  • “鲜肉饼吃得还是比较多的,一次多做点,冰箱冷冻,吃的时候烤箱温度稍微低点,烤的时候稍微长点,跟现做的没区别。”食材明细主料夹心肉(250克)辅料料酒(1小勺)盐(适量)白糖(1小勺)胡椒粉(少许)葱(适量)姜(1块)水油皮中筋粉(150克)色拉油(30克)清水(75克)麦芽糖(1小勺)油酥中筋粉(100克)色拉油(50克)咸鲜(口...
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鲜肉春卷的做法 【义乌】鲜肉春卷 鲜肉春卷怎么做
  • 鲜肉春卷的做法 【义乌】鲜肉春卷 鲜肉春卷怎么做

  • “春卷的花样千百种,就当当义乌而言我知道的就有十几种,有豆皮制做的,有米皮制做的,有豆腐馅的,虾仁的,鲜肉的,牛肉的,全素的。。。。不过每年春节我都是做豆皮的,豆皮的制做简单快手,口感酥脆金黄,我个人是十分的喜欢,现在就送上先朋友们也可以试一下哦。”食材明细主料猪肉(50g)豆皮(5...
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榨菜鲜肉酥怎么做-榨菜鲜肉酥的做法
  • 榨菜鲜肉酥怎么做-榨菜鲜肉酥的做法

  • “榨菜咸肉酥,咸香的肉馅被酥皮层层包裹,一口下去,鲜香口感,爱不释手!!!”食材明细主料中筋面粉(200g)猪油(80g)肉末(200g)辅料清水(40g)榨菜(80g)调料糖粉(5g)胡椒粉(少许)淀粉(1勺)料酒(1勺)酱油(1勺)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)榨菜鲜肉酥的做法步骤1、准备食材。2、料酒、酱油、淀粉、胡椒...
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香酥牛肉卷怎么做-香酥牛肉卷的做法
  • 香酥牛肉卷怎么做-香酥牛肉卷的做法

  • “印度飞饼原本是主食,但其油多,吃起来会有油腻感,也不是很健康。所以我把它作为主食材,用它和牛肉馅搭配做成早餐中的一道快手美食:香酥牛肉卷看看我家的早餐:燕麦粥、枣泥蘑菇包、鸡蛋、香酥牛肉卷是不是“皇帝的早餐”啊!”食材明细主料牛肉馅(70g)原味印度飞饼(2张)辅料姜末(适量...
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鲜肉酥烧饼怎么做-鲜肉酥烧饼的做法
  • 鲜肉酥烧饼怎么做-鲜肉酥烧饼的做法

  • “现在的中式点心几乎都离不开甜,吃一块就要齁,再也没有胃口了。趁着假日有空闲,就会做一些中式烧饼,加入多汁的鲜肉,不仅酥脆,还有肉香的咸鲜。这次用的新包装的金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉,100%澳大利亚进口,而且该面粉荣获世界品质大赛,面粉粉质细腻,色泽自然柔和,口感超级劲道,最适...
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豆瓣酥鸡肉卷怎么做-豆瓣酥鸡肉卷的做法
  • 豆瓣酥鸡肉卷怎么做-豆瓣酥鸡肉卷的做法

  • “豆瓣酥是用蚕豆瓣蒸熟加一个熟的咸蛋黄压成泥,加少许调味料拌匀即可”食材明细主料鸡脯肉(适量)豆瓣酥(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆瓣酥鸡肉卷的做法步骤1、鸡脯肉一块2、横披开,不要切断,刀背剁松,撒上盐和黑胡椒粉3、卷入条状豆瓣酥4、卷起...
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酥香肉松卷怎么做-酥香肉松卷的做法
  • 酥香肉松卷怎么做-酥香肉松卷的做法

  • “肉松面包卷可是我的大爱啊,以前不会做面包的时候,只要一进超市或者面包店就围着肉松面包转,肉松面包的种类也很多,挑来挑去哪个都想要,但最后还是要买肉松最多、最实惠的、吃着最香的肉松面包卷了……有时去超市肉松卷已经卖完了,本来胃口吊得高高的,就想吃它,但遇到这种情况就...
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-----鲜虾吐司卷 鲜虾吐司卷怎么做-鲜虾吐司卷的做法 吐司也可以鲜香酥脆
  • -----鲜虾吐司卷 鲜虾吐司卷怎么做-鲜虾吐司卷的做法 吐司也可以鲜香酥脆

  • “鲜虾的季节快要过去了,周末去菜场买回了一大包,清净沥干分包冷冻在冰箱里,喜欢吃虾,营养,鲜美,而且制作方便,无论是炸,炒,还是白灼都是无比美味,今天就用鲜虾配着吐司做个花样早餐,经油炸过的吐司香香脆脆夹着软软的虾馅透着鲜香,油炸的食物不益健康,也就偶尔开戒放纵一下吧。”食材...
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鲜肉酥皮怎么做-鲜肉酥皮的做法
  • 鲜肉酥皮怎么做-鲜肉酥皮的做法

  • “吃腻了甜的酥皮试试咸味的酥皮吧!”食材明细油皮中筋面粉(200匙)糖粉(20克)猪油(60克)清水(70克)辅料鸡蛋液(少许(刷表面))芝麻(适量(表面))猪肉馅(250克)油酥低筋面粉(135克)猪油(67克)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜肉酥皮的做法步骤1、猪肉馅提前备好2、把所有的油皮材料和成光滑面团...
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酥脆牛肉卷怎么做-酥脆牛肉卷的做法
  • 酥脆牛肉卷怎么做-酥脆牛肉卷的做法

  • “过年了,制成小吃放在桌上,肯定大受欢迎的~香、脆、鲜、有什么零食可以和它媲美?(^o^)/~”食材明细主料牛肉(100克)新鲜玉米粒(200克)马蹄(10个)云吞皮(300克)葱(3根)芝麻(1汤匙)辅料盐(适量)油(适量)沙拉酱(2汤匙)酱油(少许)鸡粉(少许)淀粉(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难...
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酥皮鲜肉怎么做-酥皮鲜肉的做法
  • 酥皮鲜肉怎么做-酥皮鲜肉的做法

  • “一说起酥皮,我脑海中立马就想到了酥皮鲜肉,作为爱吃肉的我,真的无法抗据酥到掉渣的脆皮,和里面诱人的鲜肉,如果喜欢的朋友就来和我一起制作吧...”食材明细水油皮普通面粉(150克)白糖(25克)麦芽糖(10克)熟猪油(60克)开水(60克)油酥普通面粉(100克)熟猪油(50克)馅料猪肉糜(450克)盐(适量)...
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香酥肉菜蛋卷的做法 鸡蛋 韭菜 肉的完美结合-香酥肉菜蛋卷 香酥肉菜蛋卷怎么做
  • 香酥肉菜蛋卷的做法 鸡蛋 韭菜 肉的完美结合-香酥肉菜蛋卷 香酥肉菜蛋卷怎么做

  • “喜欢韭菜蛋的香味与口感,但是不能全素,应为LG是肉食动物。我觉得这道菜是韭菜、肉、蛋的完美结合。”食材明细主料鸡蛋(5个)猪肉馅(200g)韭菜(200g)辅料淀粉(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香粉(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥肉菜蛋卷的做法步骤1、鸡蛋4个、淀...
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酥香茄子卷肉怎么做-酥香茄子卷肉的做法
  • 酥香茄子卷肉怎么做-酥香茄子卷肉的做法

  • “外酥里嫩又多汁,解锁茄子新吃法。卷一卷,炸一炸、一口下去肉香四溢!味道嘎嘎好,三天两头就想要吃一次!”食材明细主料茄子(1条)猪梅花肉(500g)辅料小葱(5根)面粉(1勺)调料东古上等蚝油(1勺)胡椒粉(1勺)盐(1勺)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥香茄子卷肉的做法步骤1、茄子切成薄长条、...
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香酥肉卷怎么做-香酥肉卷的做法
  • 香酥肉卷怎么做-香酥肉卷的做法

  • “香香酥酥的肉卷儿,咬上一口,渣落一地平日里做酥皮点心多是甜味,但那甜的吃多了一则不利健康,再者也未免发腻。这次便改换口味,做了这香香酥酥的肉卷儿。烤好的肉卷儿香味令人垂涎,那皮更是酥得一挨就掉。我做酥皮点心一直都是用的玉米油或葵花籽油,相较传统的猪油,个人认为植物...
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鲜肉包菜卷的做法 【花样包菜】----鲜肉包菜卷 鲜肉包菜卷怎么做
  • 鲜肉包菜卷的做法 【花样包菜】----鲜肉包菜卷 鲜肉包菜卷怎么做

  • “今天看见【美食家】又有活动了,我也跃跃欲试,其实我们家吃包菜真的很少,因为老公和女儿不怎么喜欢,所以我也就买的少一点,但是为了支持山东的菜农,我怎么也得捣鼓出一道用包菜做的菜出来,晚上回家立马去菜场买菜,说到买包菜,还闹了个笑话,在菜场看见大多数摊子上都是那种白的包菜...
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午餐肉酥皮卷怎么做-午餐肉酥皮卷的做法
  • 午餐肉酥皮卷怎么做-午餐肉酥皮卷的做法

  • 食材明细主料鸡肉(1块)午餐肉(适量)辅料手抓饼(1张)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)午餐肉酥皮卷的做法步骤1、手抓饼解冻2、午餐肉切条3、手抓饼切成大约四厘米宽的条4、取一条午餐肉放在手抓饼条上面,卷起来5、卷成卷6、全部做好7、电饼档不用刷油,生坯放入电饼档煎制8、煎制...
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美味鲜肉卷鲜怎么做-美味鲜肉卷鲜的做法
  • 美味鲜肉卷鲜怎么做-美味鲜肉卷鲜的做法

  • “对于有些亲来说,做蛋饺有点难,今天我就做一款卷鲜,味道跟蛋饺不分上下,一样的美味,但是比较简单”食材明细主料鸡蛋(3个)肉糜(250G)辅料葱末(少许)料酒(一小勺)鸡精(一小勺)姜末(少许)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味鲜肉卷鲜的做法步骤1、鸡蛋加料酒,少许盐,搅拌均匀2、肉糜...
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香酥肉卷虾怎么做-香酥肉卷虾的做法
  • 香酥肉卷虾怎么做-香酥肉卷虾的做法

  • “香酥肉卷虾,鲜虾与里脊肉搭配,美味的黄金搭档,营养丰富。冬天里御寒最佳菜肴首选!虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力。猪肉可以补充蛋白质和脂肪酸。”食材明细主料里脊肉(适量)鲜虾(5个)淀粉(适量)鸡蛋(一个)辅料油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)毛葱(适量)烧烤蘸料(适量)糖(适...
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中式鲜肉酥的做法 酥掉渣的中式鲜肉酥 中式鲜肉酥怎么做
  • 中式鲜肉酥的做法 酥掉渣的中式鲜肉酥 中式鲜肉酥怎么做

  • “最近在参加美食天下举办的‘烘焙之路’活动,我是15位烘焙学员之一,这期接到任务---酥皮点心,听美食天下的导师说,酥皮点心分为两种:中式酥皮点心和西式酥皮点心。了解了酥皮的概念后,第一冲动就是想把这款‘酥掉渣的中式鲜肉酥’学会!有图为证,我真的学会了,哈哈,接下来我要把整...
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千层酥皮肉卷的做法 超强美味卷起来-----千层酥皮肉卷 千层酥皮肉卷怎么做
  • 千层酥皮肉卷的做法 超强美味卷起来-----千层酥皮肉卷 千层酥皮肉卷怎么做

  • “最近的天气不冷不热,感觉特别适合做千层酥皮,一口气做了两次,都非常好,用其中一部分来做了酥皮肉卷,味道美美的,吃起来不停掉渣哦。”食材明细主料低筋面粉(110克)高筋面粉(15克)黄油(90克(裹入面团用))白砂糖(3克)盐(1克)清水(62克左右)辅料肉馅(适量)调味((详见小贴士))小葱(适量)葱香(口味)烘焙(工...
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酥鱼肉松饭卷的做法 #便当#酥鱼肉松饭卷 酥鱼肉松饭卷怎么做
  • 酥鱼肉松饭卷的做法 #便当#酥鱼肉松饭卷 酥鱼肉松饭卷怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)酥带鱼(适量)肉松(适量)辅料黑芝麻(适量)咸香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥鱼肉松饭卷的做法步骤1、买了很久的小袋真空包装的酥带鱼。2、这是里面的带鱼肉,特别酥香。3、米饭适量,我用的是黑白二米饭。4、取一张油纸。5、盛上适量米饭。6、盖上一张保鲜...
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酥脆的外皮,鲜美的内馅 脆皮鸡肉卷怎么做-脆皮鸡肉卷的做法 【脆皮鸡肉卷】---
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