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关于蒜薹炒蚕豆的最正宗做法的餐饮百科

蒜薹炒蚕豆怎么做-蒜薹炒蚕豆的做法
  • 蒜薹炒蚕豆怎么做-蒜薹炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(1110克)蒜薹(135克)辅料盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜薹炒蚕豆的做法步骤1、食材:蚕豆、蒜薹(已清洗切段)。2、将蚕豆剥壳、挖去上面的一些蚕豆壳。3、清洗一下,捞出。4、起锅倒油烧热,下入蚕豆翻炒翻炒。5、接着,加适量的清水。6、翻动一下...
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豆豉蒜薹炒腊肠怎么做-豆豉蒜薹炒腊肠的做法
  • 豆豉蒜薹炒腊肠怎么做-豆豉蒜薹炒腊肠的做法

  • “腊肠瘦肉不柴,肥肉不腻,口感醇厚有嚼劲儿,回味长久,无论宴请宾客,还是自家小酌,都是上乘的餐桌美食。”食材明细主料蒜薹(300克)腊肠(1个)辅料葱(1段)盐(1勺)酱油(1勺)豆豉(2勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆豉蒜薹炒腊肠的做法步骤1、腊肠洗净放碗里2、放蒸锅大火蒸二十分钟3、稍...
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蒜薹炒土豆怎么做-蒜薹炒土豆的做法
  • 蒜薹炒土豆怎么做-蒜薹炒土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(200克)蒜薹(120克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒土豆的做法步骤1、材料:土豆(已洗净去皮切开)、蒜薹(已清洗切段)2、将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生。3、接着,将蒜薹合入土豆中焯开至断生,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入焯好...
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蒜薹土豆丝炒肉的做法 家常菜——蒜薹土豆丝炒肉 蒜薹土豆丝炒肉怎么做
  • 蒜薹土豆丝炒肉的做法 家常菜——蒜薹土豆丝炒肉 蒜薹土豆丝炒肉怎么做

  • “第一次发上来的菜,简单易学,”食材明细主料蒜薹(一斤)辅料土豆(一个)猪肉(50克左右)配料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹土豆丝炒肉的做法步骤1、原料:蒜薹.土豆.猪肉2、蒜薹切段放一小勺盐搅拌均匀腌一会儿,这样炒的时候很容易就入味了。...
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蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做
  • 蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(400克)辅料大豆油(30克)猪瘦肉(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)干淀粉(5克)生抽(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、将蒜薹摘洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净,切成细丝装入碗中,加入料酒,干淀粉。3、热锅放油烧热,放入...
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鸡丝蒜薹炒豆干怎么做-鸡丝蒜薹炒豆干的做法
  • 鸡丝蒜薹炒豆干怎么做-鸡丝蒜薹炒豆干的做法

  • “今天做的这道菜是用家里的“现货”做的“随便”,蒜薹,鸡胸,胡萝卜,豆腐干,集营养美味与颜值于一身的一道快手菜。”食材明细主料蒜薹(200克)鸡胸肉(100克)豆干(50克)胡萝卜(半根)辅料盐(2克)蚝油(2勺)葱花(少许)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡丝蒜薹炒豆干的做法步骤1、准...
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蒜台炒蚕豆怎么做-蒜台炒蚕豆的做法
  • 蒜台炒蚕豆怎么做-蒜台炒蚕豆的做法

  • “想想在厨房的这段时间里,感觉特别充实。有时候一个人在厨房忙着为自己的胃和味而精心准备一餐的时候,会莫名的感动和兴奋。做菜,亦如人生。再好看的图片,缤纷的色彩,绚丽的器皿,可是个中滋味,冷暖自知,好吃与否,只有自己知道。宴席上总少不了所谓的大菜,硬菜,比如鱼刺、燕窝、鲍鱼...
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蒜苔烧蚕豆米的做法 蒜薹烧蚕豆米 蒜苔烧蚕豆米怎么做
  • 蒜苔烧蚕豆米的做法 蒜薹烧蚕豆米 蒜苔烧蚕豆米怎么做

  • “很喜欢的一道菜,的呢只有春天才有的吃,每到那时候,这菜的出镜率可真高,尤其在农村人家,自家长的蒜薹和蚕豆,到菜地里摘上一点,就能烧上一盘,大人、小孩都爱吃哟!”食材明细主料蒜苔(250克)蚕豆米(300克)辅料油(一大勺)盐(一大勺)糖(两小勺)鸡精(一小勺)酱油(一大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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豆腐干炒蒜薹怎么做-豆腐干炒蒜薹的做法
  • 豆腐干炒蒜薹怎么做-豆腐干炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料豆腐干(一块)蒜薹(一把)辅料干辣椒(适量)花椒(少许)姜末(少许)花生油(2勺)蚝油(一勺)酱油(一勺)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐干炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹,豆腐干清洗干净2、蒜薹,豆腐干切好3、姜末,辣椒4、锅内放油烧热,放入姜末,辣椒炒香5、放入豆腐干,翻炒3分钟6、...
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青蚕豆炒蒜苗怎么做-青蚕豆炒蒜苗的做法
  • 青蚕豆炒蒜苗怎么做-青蚕豆炒蒜苗的做法

  • 食材明细主料青蚕豆(适量)蒜苗(适量)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蚕豆炒蒜苗的做法步骤1、把青蚕豆壳去掉洗净,蒜苗切断洗净备用。2、锅烧热放油加热至7分热,倒入青蚕豆和蒜苗翻炒。3、加盐和少许白糖,继续翻炒,加适量清水,继续翻炒至青蚕豆的皮微...
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黄豆芽炒蒜薹怎么做-黄豆芽炒蒜薹的做法
  • 黄豆芽炒蒜薹怎么做-黄豆芽炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(200克)蒜薹(150克)花生油(25毫升)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆芽炒蒜薹的做法步骤1、将黄豆芽洗净。2、蒜薹洗净,切成寸段。3、葱、姜、蒜切碎。4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。5、放入豆芽、酱...
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蒜薹炒豆皮怎么做-蒜薹炒豆皮的做法
  • 蒜薹炒豆皮怎么做-蒜薹炒豆皮的做法

  • 食材明细主料豆皮(一张)蒜薹(适量)辅料花生油(2勺)花椒(少许)葱(少许)姜(少许)蚝油(半勺)酱油(半勺)盐(少许)辣椒(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒豆皮的做法步骤1、蒜薹,豆皮洗净。2、豆皮切好。3、蒜薹切好。4、葱.姜.辣椒.花椒准备好。5、豆皮放入锅内焯水,烧开煮2分钟就捞出来...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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蒜苔炒蚕豆怎么做-蒜苔炒蚕豆的做法
  • 蒜苔炒蚕豆怎么做-蒜苔炒蚕豆的做法

  • “春天味道,美味。”食材明细主料蒜苔(100g)蚕豆(200g)辅料红辣椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒蚕豆的做法步骤1、原料图。洗净食材。2、蒜苔切段,红辣椒切小段。3、热锅放油,炸香红辣椒。4、倒入蚕豆,大火快炒,炒至蚕豆微微开口。5、倒入蒜苔,继续快炒。6、加适量热...
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木耳蒜薹炒豆干怎么做-木耳蒜薹炒豆干的做法
  • 木耳蒜薹炒豆干怎么做-木耳蒜薹炒豆干的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)木耳(适量)豆干(适量)辅料酱油(少许)盐(适量)鸡精(少许)姜(少许)蒜(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳蒜薹炒豆干的做法步骤1、木耳泡发洗净,蒜薹择好洗净2、木耳手撕成小块,蒜薹切段,豆干切薄片,姜蒜切好3、热锅冷油爆香姜蒜,放入蒜薹和木耳翻炒一分钟4、加入...
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蒜香炒蚕豆怎么做-蒜香炒蚕豆的做法
  • 蒜香炒蚕豆怎么做-蒜香炒蚕豆的做法

  • “蚕豆营养丰富,新鲜的蚕豆有一股豆子的清香,我必须喜欢吃。简单的用蒜炒一下就很好,简单快手,营养美味。”食材明细主料鲜蚕豆(200g)辅料大蒜(2头)调料盐(2g)食用油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香炒蚕豆的做法步骤1、锅里放油,把蒜稍切一下放入煸炒出香味。2、放入洗净...
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蒜薹炒土豆条怎么做-蒜薹炒土豆条的做法
  • 蒜薹炒土豆条怎么做-蒜薹炒土豆条的做法

  • “蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,常被误写作“蒜苔”。蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。通常都用来炒肉,今天做一道素的,蒜薹炒土豆条。”食材明细主料蒜薹(适量)土豆(一个)辅料油(适量)精盐...
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蒜薹炒冻豆腐怎么做-蒜薹炒冻豆腐的做法
  • 蒜薹炒冻豆腐怎么做-蒜薹炒冻豆腐的做法

  • “春天蒜薹鲜嫩美味,搭配豆腐也很好吃哦。”食材明细主料蒜薹(适量)冻豆腐(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒冻豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、蒜薹切好。3、冻豆腐切好,放厨房纸吸一下水分。4、姜末....
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炒蒜薹怎么做-炒蒜薹的做法
  • 炒蒜薹怎么做-炒蒜薹的做法

  • “简单,色香味俱全的一道菜”食材明细主料蒜薹(适量)胡萝卜(适量)鸡肉丸子(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹胡萝卜改刀洗净备用2、鸡肉丸子焯水断生3、锅中放油烧热,蒜薹胡萝卜翻炒断生,加入少许盐酱...
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豆渣蒜薹炒肉怎么做-豆渣蒜薹炒肉的做法
  • 豆渣蒜薹炒肉怎么做-豆渣蒜薹炒肉的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)辅料肉(适量)豆渣(适量)葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)香油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆渣蒜薹炒肉的做法步骤1、蒜薹摘洗干净。切断备用。2、葱切末备用。3、肉洗净,切片。4、起油锅,将肉炒至变色,再把葱花爆香,5、放入蒜薹翻炒。炒2分钟左右...
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肉片蒜末豆豉炒蒜薹怎么做-肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法
  • 肉片蒜末豆豉炒蒜薹怎么做-肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法

  • “快手美味家常小炒。”食材明细主料猪肉(适量)蒜薹(适量)辅料蒜末(少许)豆豉(少许)调料油(适量)酱油(少许)腌料糖(少许)胡椒粉(少许)生粉水(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法步骤1、准备:用手撕好蒜薹折成段,猪肉改刀切薄片。2、备点蒜末,豆豉。3、...
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蒜薹炒豆腐干怎么做-蒜薹炒豆腐干的做法
  • 蒜薹炒豆腐干怎么做-蒜薹炒豆腐干的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)豆腐干(一块)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒豆腐干的做法步骤1、将蒜薹清洗一下,捞出。2、放在案板上切成段,待用。3、豆腐干切开,待用。4、将切成段的蒜薹下入沸水中焯一下,捞出。5、烧锅倒油烧热,下入切开的豆腐干,加...
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蒜薹炒黄豆芽怎么做-蒜薹炒黄豆芽的做法
  • 蒜薹炒黄豆芽怎么做-蒜薹炒黄豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(170克)蒜薹(100克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒黄豆芽的做法步骤1、食材:黄豆芽(已清洗)、蒜薹(已清洗切段)2、将蒜薹下入清水锅中焯开2分钟后捞出。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。4、接着,合入焯...
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豆豉蒜薹炒肉末怎么做-豆豉蒜薹炒肉末的做法
  • 豆豉蒜薹炒肉末怎么做-豆豉蒜薹炒肉末的做法

  • “豆豉作为家常调味品,适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药,风寒感冒,怕冷发热,寒热头痛,鼻塞喷嚏,腹痛吐泻者宜食;胸膈满闷,心中烦躁者宜食。”食材明细主料蒜薹(80g)肉末(50g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小米辣(适量)豆豉(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通...
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