- 食材明细主料圆白菜(半颗)肉丸子(适量)粉丝(一把)辅料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)油(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆白菜烩丸子的做法步骤1、圆白菜洗净切块。2、锅中热油放入圆白菜翻炒均匀。3、放入肉丸子、蚝油、生抽、盐翻炒均匀。4、放入少许清水,放入粉丝盖盖煮10分钟...
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- “一口全是肉,能想到的菜有很多,肉丸子大多都会从记忆中浮现,炸丸子可以说到处都有,逢年过节谁家不炸几个丸子当配菜呢?但是好吃的丸子当属京鲁菜中的干炸丸子。上海人做丸子不多,用肉糜的地方,要么就是大如狮子头,要么油面筋塞肉,再懒点的肉饼子炖蛋,也就这样,做丸子的有,菜场里的,一...
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- “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不管是哪种,只要腌制成熟的辣白菜,从营养和味道角度都是最...
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- “闲来无事总是想到这道菜,也可以说是零食吧,小时候都是到新年才会做,那时候可馋了,现在想吃就做,这道菜也是孩子的最爱。特别好吃。外面卖的既不好吃又贵,虾不新鲜而且面粉放太多。想吃正宗的虾枣丸还是自己动手做吧。”食材明细主料硬壳海虾(两斤)辅料腐皮(一张)马蹄(八两)肥肉(八两...
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- “鱼丸是不可缺少的一味美食,它提取了鱼肉的精华,又不用担心鱼骨卡喉,成品洁白如菜,鲜嫩弹口,老少皆宜。肉质鲜嫩、美味无比的鱼丸与颜色翠绿、口感爽脆的小白菜搭配在一起,二者合一,岂有不味美的道理?这菜制作也很简单,无须三分钟就能端上餐桌,而且口感清爽,多吃不腻,营养丰富,特别适...
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- “清淡爽口有营养,老少皆宜。可以试试啊😊”食材明细主料丝瓜(一根)肉丸子(适量)油过豆腐(适量)银耳(适量)鸡蛋(适量)红薯粉条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜丸子烩菜的做法步骤1、粉条用水泡好,鸡蛋摊成小饼,切成菱形块,银...
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- 食材明细主料熟大丸子(适量)大白菜(适量)辅料酱油(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丸子烩白菜的做法步骤1、主要原料。2、大丸子切块备用。3、大白菜洗净切块备用。4、烧热油,炸香大料瓣,放葱姜炝锅。5、放酱油炒香,放丸子炒匀。6、放入大白菜加...
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- 我们都知道韩国被大家称作“泡菜国”,喜欢看韩剧的大家,肯定都对电视剧中的泡菜场面非常熟悉吧?泡菜汤、泡菜拌饭、泡菜面等等,感觉泡菜可以合并一切美食。那么什么牌子的辣白菜正宗呢,我们一起来做做功课吧。一、什么牌子的辣白菜正宗2013年韩国的泡菜,正式被联合国教科文组织...
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- 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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- “小时候的冬天,每家每户都储存一些大白菜和萝卜,整个冬天都只有这两样蔬菜。但是妈妈会经常用这两样来做出各种美味。在寒冷的冬天让我们期待,期待变换多端的菜肴。”食材明细主料大白菜(200g)黄花菜(100g)辅料萝卜丝丸(50g)木耳(50g)猪肉(30g)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)牛肉汤(适量)咸...
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- 食材明细主料胡萝卜(一个)圆白菜(半个)西红柿(三个)辣椒(适量)辅料蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)洋葱(一片)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)原汁烩圆白菜的做法步骤1、胡萝卜,切条。2、圆白菜,切条。3、辣椒,斜切小段。4、西红柿切片,洋葱切丝,蒜切末。5、先煸炒胡萝卜和洋葱,出香味后...
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- “冬季吃些热乎的烩菜感觉很不错。简简单单一盘菜,好吃又下饭呀。虽然简单营养搭配也不错的,黑木耳,白菜,藕圆子组合起来口感也超级的好吃。有喜欢的一起吃起来。”食材明细主料白菜(半棵)黑木耳(适量)藕丸子(适量)辅料植物油(一勺)盐(一勺)清淡(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜木耳烩...
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- “丸子要趁热吃才好,如果有剩余的丸子可以做丸子汤。这道“白菜丝烩丸子”就是用剩余的丸子制作的。一般制作这种菜肴,丸子一定要最后放,因为丸子很容易吸水,防止过分吸水,影响口感。”食材明细主料丸子(6个)白菜(200克)辅料油(少许)盐(少许)生抽(少许)葱(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。新鲜的青萝卜是百姓冬季餐桌上的常见菜肴,它的制作方法多种多样,其中萝卜绿豆丸子是黄河三角洲传统美食,每逢过年,家家户户都要炸制绿豆丸子,用以招待贵客。”食材明细主料青萝卜(1000g)面粉(150g)食盐(20g)花椒面(适量)姜(适量)辅料绿豆面(800g)豆腐(150g...
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- 食材明细主料栗子(十几粒)辅料白菜(半棵)配料葱(适量)姜(适量)鸡汤(适量)盐(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)栗子烩白菜的做法步骤1、准备好要用的材料2、白菜洗净切小块,栗子去皮,葱姜切丝3、炒锅加少许油,放入白菜煸炒到稍软盛出。4、炒锅重新加油,煸香葱姜后下栗子稍...
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- 食材明细主料大白菜(适量)辅料牛肉丸(适量)甜不辣丸(适量)配料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜烩肉丸的做法步骤1、白菜洗净,切好备用。2、超市买的肉丸备用。3、白菜倒入热油锅翻炒。4、加入少量酱油翻炒,放入适量水,小火焖。5、放入肉丸翻炒,盖上锅盖焖熟,起...
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- “第一次做呢,佐料拿捏得不是很准,多做几次就好了!这个是正宗的哦,是我在韩国餐厅看到韩国老板她亲自做的!!都腌好了才想起拍照!很遗憾没有过程图了下次,呵呵...”食材明细主料大白菜(2颗)辅料长白萝卜(一个)小葱(适量)梨(一个)大葱(适量)配料老姜(适量)细辣椒面(适量)粗辣椒面(适量)鱼露...
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- “2016新年上一道南煎丸子烩白菜寓意新的一年里财源源不断白菜百财。是冬季必备下饭菜。”食材明细主料猪肉馅(200g)粉丝(50g)糖(2g)香油(1ml)鸡粉(少许)盐(2g)料酒(10g)葱(4g)辅料白菜(1000g)调馅料:盐(3g)料酒(10g)白胡椒(0·5g)烩菜料:甜面酱(5g)香油(少许)生抽(10g)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
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- “就地取材的家常菜,简单又下饭。”食材明细主料娃娃菜(一颗)冻丸子(几颗)清水(适量)辅料食用油(少许)酱油(适量)蚝油(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)原味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)娃娃菜烩丸子的做法步骤1、冰箱里面就地取材,准备好娃娃白菜和冻丸子。2、将娃娃菜洗干净切碎...
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- “利好的白菜很百搭,可以与多种食材组合,烹制多款美味。猪肉丸子烩白菜,营养丰富,也非常好吃,是老少皆宜的应季菜品。”食材明细主料白菜(300g)猪肉丸子(4个)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)味精(适量)葱(适量)大料(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉丸烩白菜的做法步...
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- 食材明细主料小白菜(适量)猪肉馅(适量)粉丝(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)香油(适量)味精(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小白菜烩丸子的做法步骤1、主要原料。2、小白菜洗净,焯水备用。3、焯好水的小白菜过凉水后,挤干水分,切段备用。4、猪肉馅加葱姜,酱油,香油...
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- “在冬季,大白菜便是多数餐桌上必不可少的食材,无论是炒还是烧,甚至是腌制都是那么的有滋有味。白菜不仅味道好,营养价值也是相当高,大白菜中含有丰富蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,是非常好的健康蔬菜。今天这道菜,汇聚了多种食材的搭配,有荤有素,咸鲜...
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- 食材明细主料正大红烧狮子头(半袋)白菜(适量)辅料葱姜(少许)调料生抽(20ml)蚝油(1勺)白糖(5)料酒(10ml)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜烩丸子的做法步骤1、红烧狮子头解冻。2、葱姜切片,白菜掰开洗净,狮子头(有点小)拿出。3、锅中放油爆香葱姜。4、放狮子头煎2分钟,然后放入白菜炒1分...
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- “现在正是萝卜白菜大量上市的季节,虽然普通廉价但是却可以做出美味佳肴。”食材明细主料白菜(适量)萝卜丸子(适量)细粉丝(适量)辅料胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜丸子烩白菜的做法步骤1、白菜洗净去除菜帮只留菜叶,手撕成大块,粉丝温水泡软,葱姜切...
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