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关于炒生菜(入门必学)的餐饮百科

炒生菜的做法 炒生菜(入门必学) 炒生菜怎么做
  • 炒生菜的做法 炒生菜(入门必学) 炒生菜怎么做

  • “简单好吃😋”食材明细主料生菜(适量)辅料大蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)油(适量)原味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)炒生菜的做法步骤1、洗干净2、倒油(适量,不用很多)3、大火翻炒,加入耗油,生抽,一点点盐4、炒匀,起锅小窍门蔬菜加点耗油,真的很美味的。...
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海底捞必点菜品有哪些-海底捞学生打折一个月几次
  • 海底捞必点菜品有哪些-海底捞学生打折一个月几次

  • 海底捞是以川味为主,融合各地火锅为一体的大型餐饮企业,那么海底捞学生打折一个月几次,去海底捞的必点菜品是什么呢,以及还有哪些隐藏优惠呢,跟我来看看吧!一、海底捞学生打折一个月几次1.6.9折海底捞学生6.9折,一个月可以领两次,但一天只能用一次奥,使用时间为周一到周五的下午...
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必学下饭菜图解-泡椒牛肉芹菜碎
  • 必学下饭菜图解-泡椒牛肉芹菜碎

  • 超级美味的泡椒牛肉芹菜碎,做法很简单,上桌之后酸酸辣辣的超级开胃,是我最喜欢的下饭菜。饭桌上一旦有了它,米饭那是一口接着一口,一碗接着一碗地吃,根本不用担心剩米饭。主料芹菜:400克牛肉:200克辅料姜:2-5克盐:5-10克泡椒:5-10克菜籽油:20-30毫升详细步骤:第一步炒锅烧热,加入菜籽油...
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美味花生酥的做法 美味花生酥(新手入门) 美味花生酥怎么做
  • 美味花生酥的做法 美味花生酥(新手入门) 美味花生酥怎么做

  • “这个配方极致简单!就是没有烘焙经验的也完全可以做出美味果仁酥!”食材明细主料中筋面粉(150克)黄油(110克)糖(80克)鸡蛋液(20克)辅料泡打粉(2克)小苏打(1克)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味花生酥的做法步骤1、把软化好的黄油与面粉、鸡蛋液、泡打粉、小苏打混合均匀揉成团2、...
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低投入!高收入!-烤肉店有必要加盟吗
  • 低投入!高收入!-烤肉店有必要加盟吗

  • 说到烤肉,在中国可以说是有相当悠久的文化和历史了。烤肉(barbecues),作为一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等等。烤肉所独有的香味和味道,使其有独特的魅力,能够大大的勾起大家的食欲。不管是同学,公司,生日聚会等等,都可以去吃烤肉,是聚会增进感情的一个不错选择。可...
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戚风蛋糕的做法 烘焙入门必学戚风蛋糕❤️ 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 烘焙入门必学戚风蛋糕❤️ 戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(40g)鸡蛋(2个)辅料油(20g)牛奶(20g)蛋清用细砂糖(15g)蛋黄用细砂糖(30g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、将鸡蛋分离,蛋黄和蛋清分别放入无水无油的容器内蛋黄里倒入油,牛奶,糖,搅拌均匀。筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒状3、蛋清盆...
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必学版炒饭如何做简单又好吃
  • 必学版炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:1个鸭蛋:1个辅料葱:适量米饭:适量盐:适量油:适量具体步骤1.装备米饭.2.胡萝卜,葱,鸭蛋.3.把胡萝卜去皮洗净切好.葱切好.4.热油锅,把蛋打下去煎下盛出.5.锅里留油把胡萝卜倒下去炒的7成熟.6.把葱放下...
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厨房新手必学菜品——肉片汤
  • 厨房新手必学菜品——肉片汤

  • 中华美食可谓博大精深,尽管各地存在美食差异,但是无论南方北方一年四季都有喝汤的习惯。汤种类繁多集成了中国人上下五千年的智慧,传统做法与创新烹饪的碰撞,历代厨师不断改良着汤品的口味、功效与成色。而汤也不再是最初充饥的原始作用,春夏喝汤清爽,秋冬喝汤滋补,其美味更是让...
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这是上班族和学生党的便当必备菜品-蒸肉末怎么做
  • 这是上班族和学生党的便当必备菜品-蒸肉末怎么做

  • 作为一个地道的南方人,基本上一天三餐都离不开米饭,但是米饭会搭一些什么才好吃?什么食材才是最下饭的?每一个人都会对这个问题有自己的答案,毕竟,1000个人眼里也会有1000个哈姆雷特,但是小编觉得蒸肉末是一个特别不错的下饭菜,而且它的制作方法比较简单,想要外带出去吃的话也比...
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青椒肉丝图解-必学的家常小菜
  • 青椒肉丝图解-必学的家常小菜

  • 青椒用的是大青椒,不是小尖椒,大青椒相对来说没有那么辣,辣椒的香味也会更重。肉丝的话对于懒人来说有点麻烦,可以买现成的肉丝,自己切肉丝太麻烦了。辣椒炒的时间不宜太久,个人喜欢吃脆一点的,如果喜欢吃软一点就可以多炒一下。主料大青椒:1个猪瘦肉:100克辅料小米椒:2个大蒜:1瓣料...
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韭菜炒鸡蛋的做法 【私房快手小炒】新手入门菜---韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋怎么做
  • 韭菜炒鸡蛋的做法 【私房快手小炒】新手入门菜---韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋怎么做

  • “韭菜炒鸡蛋和西红柿炒鸡蛋,属于零技巧的小炒,一般的新人都是选择这样的小炒入手,这个很简单,只要盐味合适,基本都是可以的,但是要想炒的更好吃,主要是火候和速度。相信自己,就是不会做饭的你也一定能炒出好吃的小炒哦!平时不做饭的你,不妨做个【韭菜炒鸡蛋】给家人,相信家人一定会...
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茶叶入门者也能轻松学会的方法-碧螺春茶怎样挑选
  • 茶叶入门者也能轻松学会的方法-碧螺春茶怎样挑选

  • 茶叶在我国各地都受到不同人的喜爱,也是逢年过节的赠礼佳品,不仅对人的身体有好处,也能让人修心养性。其中,碧螺春茶就是一种十分著名的茶叶品种,可是大家又知道好的碧螺春茶又究竟如何挑选吗?下面跟着小编一起来学习如何选择质量好让自己满意的碧螺春茶。一、如何鉴别碧螺春1...
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怎么让花菜更入味-炒花菜窍门
  • 怎么让花菜更入味-炒花菜窍门

  • 花菜,属于是一种经常性的会遇到一种蔬菜,其味道还有样子,都足以被人喜欢。当然炒花菜是属于花菜的一种常见性的做法,怎样可以让花菜更加的入味呢?以下小编将会为大家所介绍到相关的做法,喜欢吃花菜的人们,可以一起来学习一下哦!一、炒花菜窍门1.花椰菜掰开后在水里冲洗干净;锅里...
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新手入门学炒豆芽菜一定最快图解
  • 新手入门学炒豆芽菜一定最快图解

  • 豆芽富含维生素和膳食纤维,是一道家常菜,豆芽的烹饪方式有很多,可以用来煮,用来凉拌,还可以用来炒,还有很多时候,豆芽是作为配菜出现在餐桌上,今天就用最简单的方式来做一道炒豆芽,这是很多新手入门的菜品,做法超级简单,下面就一起来做吧主料豆芽:300g辅料盐:适量鸡精:适量蒜:适量详细步...
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醋溜白菜图解-必学的酸酸开胃菜
  • 醋溜白菜图解-必学的酸酸开胃菜

  • 酸酸酸酸就是我,醋溜大白菜驾到~~夏天嘛吃点酸的就比较解腻开胃了,平常家里小菜吃腻了,来点醋溜白菜你还敢说你自己没胃口吃饭吗?!白菜可以像我一样切大块,但其实切小块会比较熟得快,不喜欢太酸还能加点糖变成糖醋味~主料白菜:1棵辅料小米辣:少许醋:2大勺蒜:1瓣盐:适量详细步骤:第一步...
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想去加盟学习!-成都上善佳冒菜的前景好?我是个刚出校门的学生
  • 想去加盟学习!-成都上善佳冒菜的前景好?我是个刚出校门的学生

  • 餐饮提问:成都上善佳冒菜的前景好?我是个刚出校门的学生,想去加盟学习!那一刻回答:大学生冒菜11800享终身制,除了冒菜技术,还免费赠送担担面、伤心凉粉、酸辣粉、凉面、冰粉的操作技术,很适合楼主这样刚毕业的大学生,可以多了解一下,比较一下。以上为广福记冒菜团队为您解答...
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新手必学~图解-西红柿炒土豆片
  • 新手必学~图解-西红柿炒土豆片

  • 西红柿炒土豆片是一道家常菜,也是一道新手必学入门菜。西红柿富含胡萝卜素,维生素B和维生素C,土豆含有大量的淀粉可以满足人体的需求,两者结合,可以补充大量的营养。西红柿炒土豆片用材单,做法也简单,但味道极好,超级下饭,酸酸的口感,让人回味无穷。主料西红柿:1个土豆:1个辅料蒜:5克...
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心形拉花入门教程的做法 超容易上手·心形拉花入门教程 心形拉花入门教程怎么做
炒花菜如何入味
  • 炒花菜如何入味

  • 提前用盐水将花菜煮至7分熟。花菜较大,形状不规则,不容易入味,长时间加热让其入味的方法会让花菜失去爽脆的口感。因此采用提前用盐水煮花菜的方式,能够保留花菜的口感。花菜在加了盐的开水中煮1分钟左右就有7分熟了,捞出后要立即过凉水,以保证花菜不会因为余温继续变软。...
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新手入门紫菜蛋汤的做法 新手入门----紫菜蛋汤 新手入门紫菜蛋汤怎么做
  • 新手入门紫菜蛋汤的做法 新手入门----紫菜蛋汤 新手入门紫菜蛋汤怎么做

  • “从小就爱喝老爸做的汤,感觉比外面饭店做的好喝的多。老爸经常说越是简单的菜越是考验做菜人的技术。虽然紫菜蛋汤不需要掌握火候,但是想做到百喝不厌还是有很多需要注意的地方”食材明细主料干紫菜(适量)鸡蛋(2个)辅料葱末(适量)姜末(适量)盐(适量)食用油(适量)鸡精(少许)味精(少许)醋(少...
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家常小炒必学菜——青菜炒肉丝图解
  • 家常小炒必学菜——青菜炒肉丝图解

  • 本来想炒肉丝的,但是真的好懒啊,切完片就不想再切了,于是肉丝就变成了肉片,就当这根肉丝发福了吧!小米辣提味,比干辣椒鲜多了,青菜其实什么青色菜都可以,反正我一直觉得青色的菜就叫青菜来着。主料青菜:一人份猪肉:100g辅料小米辣:1-2根大蒜:1个葱:少许姜:少许盐:适量鸡精:少许详细步骤:第...
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全家都爱-学炒黄金入门不如学炒菜!学会这些菜
  • 全家都爱-学炒黄金入门不如学炒菜!学会这些菜

  • 随着生活节奏的加快,人们似乎越来越依赖外卖,每日三餐都靠着外卖支撑。可吃到肚子里的外卖到底健不健康,安不安全,我们都不得而知。前段时间曝光的外卖料理包,脏乱不堪的制作环境,变质的原材料都让人唏嘘不已。今天为大家带来的几道家常小炒,快手又美味,快拿出小本本记起来吧。研...
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入门级菜品!图解-家常茄子炒肉丝
  • 入门级菜品!图解-家常茄子炒肉丝

  • 茄子是我们生活中常见的蔬菜,含有丰富的营养,是一个老少皆宜的蔬菜,做法也是各不相同。今个教大家一道家常菜品,茄子炒肉丝,做法非常简单,如果你是厨房新手的话,这道菜一定要学习一下,非常简单,很好吃哦。下面来看看做法吧。主料茄子:适量猪肉:适量红辣椒:适量洋葱:适量辅料蒜:适量葱:适...
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酒文化入门是什么
  • 酒文化入门是什么

  • 酒文化蕴含着丰富的关于酒的知识以及历史文化渊源。酒文化入门主要是针对酒的一些基础知识,以及酒的存储保质期限酒的品牌文化的一些入门了解,酒文化入门比较简单,易于学习。...
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莴笋炒肉图解-必学的家常小炒菜
  • 莴笋炒肉图解-必学的家常小炒菜

  • 今天给大家推荐一道家常小炒菜。这是我们生活中常常可以看见的美食就是莴苣,今天就是莴苣炒肉。现在虽然猪肉价格有点上涨但是这道菜绝对是让你吃了还想吃。平时生活中可以作为一道家常炒菜一直吃。什么我不允许你还没有吃过,快和我学起来吧。主料莴苣:适量猪肉:适量辅料盐:适...
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