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关于香酥油旋儿饼的餐饮百科

香酥油旋儿饼怎么做-香酥油旋儿饼的做法
  • 香酥油旋儿饼怎么做-香酥油旋儿饼的做法

  • “昨天在电视上看到做法,今天尝试下手。其实这款面食是呼和浩特的一个特色主食,叫焙子,大街小巷随处可见做焙子的小店,那特有的油香味儿老远就能闻到。焙子有很多做法,有油的,没油的,火烤的,电烤的,各种各样,油旋儿饼是其中一种。”食材明细主料普通面粉(1斤)辅料食用油(50g)普通面粉(80...
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香酥葱油饼的做法 香酥葱油饼(饺子皮) 香酥葱油饼怎么做
  • 香酥葱油饼的做法 香酥葱油饼(饺子皮) 香酥葱油饼怎么做

  • 食材明细主料饺子皮(适量)辅料葱花(适量)食用油(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥葱油饼的做法步骤1、准备适量的饺子皮、葱花、盐2、取一张饺子皮刷一层食用油3、散上少许盐4、散入适量的葱花5、然后盖上一张饺子皮、重复刷油、散食盐和葱花,重复做到五张饺子...
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香酥葱油饼干怎么做-香酥葱油饼干的做法
  • 香酥葱油饼干怎么做-香酥葱油饼干的做法

  • “从小我就不爱吃葱,可以说是一点都不沾。可是自从吃了这款饼干之后我就爱上了香葱的味道。”食材明细主料底筋面粉(250g)牛奶(35g)鸡蛋液(40g)小苏打粉(2g)辅料玉米油(55g)白砂糖(90g)香葱叶(30g)盐(2g)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥葱油饼干的做法步骤1、1.先将香葱的叶子洗净,晾...
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香酥馅饼的做法 香酥馅饼儿童营养晚餐 香酥馅饼怎么做
  • 香酥馅饼的做法 香酥馅饼儿童营养晚餐 香酥馅饼怎么做

  • “这几天手痒痒,就想做面食呢,嘿嘿,加上今天儿子整整一岁半了,早上打预防针“受委屈”了,晚上做点好吃的,安慰一下轩宝“受伤”的小心灵吧,跟电视上学的,呵呵准备原材料,虾(宝爸耐心的扒皮,挑虾线,辛苦了哈)”食材明细主料虾肉(适量)豆腐皮(适量)鸡蛋皮(适量)辅料粉条(适量)木耳(适量)韭菜(适量)清...
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五香油酥烧饼怎么做-五香油酥烧饼的做法
  • 五香油酥烧饼怎么做-五香油酥烧饼的做法

  • “五香油酥烧饼”食材明细主料高筋面粉(350g)低筋面粉(150g)辅料芝麻油(75g)盐(适量)五香粉(适量)水(200ml)鸡蛋(1个)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香油酥烧饼的做法步骤1、高筋粉加水和面,醒一醒;2、低筋面粉加入芝麻油,加盐、五香粉,和成油酥;3、醒好的面擀成长方形片;4、抹匀油酥;5、...
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香酥小油饼怎么做-香酥小油饼的做法
  • 香酥小油饼怎么做-香酥小油饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料酵母粉(适量)盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥小油饼的做法步骤1、酵母粉用温水化开。2、面粉里打一个鸡蛋,放盐,一小勺食用油,将化开的酵母倒入拌均匀后温水和面。3、和好的面团放在温暖的地方发面(一个半小时左右)4、发...
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香酥油饼怎么做-香酥油饼的做法
  • 香酥油饼怎么做-香酥油饼的做法

  • 食材明细主料面粉(250g)开水(80g)凉水(80g)油酥面粉(5g)熟油(10g)辅料盐(2g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥油饼的做法步骤1、面粉中加入开水搅成面絮,再加入凉水,和成面团,醒面20分钟。2、面粉加入熟油搅拌均匀,制成油酥备用。3、醒好的面不用揉,放在案板上直接擀成长方形大片,表面...
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糖油酥饼的做法 香掉渣糖油酥饼 糖油酥饼怎么做
  • 糖油酥饼的做法 香掉渣糖油酥饼 糖油酥饼怎么做

  • “香而不腻,甜香适口,最销魂的酥饼,必须掉渣!”食材明细水皮面面粉(500克)酵母(5克)糖(30克)植物油(20克)油酥面粉(250克)植物油(140克)馅料白糖(2勺)面粉(一勺)黑芝麻(适量)甜香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖油酥饼的做法步骤1、成品图。2、水皮面:面粉500克。3、糖30克,酵母5克。4、面粉加...
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小茴香油旋饼怎么做-小茴香油旋饼的做法
  • 小茴香油旋饼怎么做-小茴香油旋饼的做法

  • “软酥香,特好吃!”食材明细主料面粉(适量)辅料小茴香(适量)酵母(适量)纯净水(适量)调料盐(适量)食用油(适量)香草(口味)酥(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小茴香油旋饼的做法步骤1、自家种的小茴香。2、洗净控干水分。3、切碎,备用。4、面粉中加酵母和水,搅拌成絮状,醒发两倍大,倒入小茴香,揉成光滑面...
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油旋儿的做法 济南名小吃——油旋儿 油旋儿怎么做
  • 油旋儿的做法 济南名小吃——油旋儿 油旋儿怎么做

  • “济南名吃油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓物美价廉,妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。油旋和...
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油酥酱香饼怎么做-油酥酱香饼的做法
  • 油酥酱香饼怎么做-油酥酱香饼的做法

  • “酱香浓郁,酥脆爽口,吃一次就会爱上一辈子”食材明细主料面粉(500g)食用油(100g)辅料黄豆酱(50g)蚝油(25克)生抽(10g)糖(10g)咸鲜(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油酥酱香饼的做法步骤1、温水和面,加盖放置20分钟2、醒面的同时,锅中烧热油,直至冒烟,晾一会倒入盛有面粉的碗中搅拌,油酥就准备...
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饼铛烙香酥油饼怎么做-饼铛烙香酥油饼的做法
  • 饼铛烙香酥油饼怎么做-饼铛烙香酥油饼的做法

  • “创意饼铛烙香酥油饼,很喜欢面食,它多种多样的做法,层出不穷的美食诱人食欲。购买了一台电饼铛刚到货立马体验一下它的效果。用菠菜粉和面烙个碧绿油香酥油饼,电饼铛的火力均匀,不粘、省时、省油效果不错,烙出的油饼香酥可口、颜色碧绿、饼花均匀、诱人食欲。”食材明细主料面...
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香葱油酥饼怎么做-香葱油酥饼的做法
  • 香葱油酥饼怎么做-香葱油酥饼的做法

  • 食材明细主料香葱(适量)面粉(300克)辅料开水(80克)冷水(90克)调料盐(3克)玉米油(适量)猪油(一勺)13香(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香葱油酥饼的做法步骤1、香葱洗净,控干水分。2、切好,葱杆、葱叶分开。3、锅内放玉米油、放猪油。4、放入葱杆中火慢慢炸出香味。5、关火,放盐、13...
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葱香油旋怎么做-葱香油旋的做法
  • 葱香油旋怎么做-葱香油旋的做法

  • “看美食节目,有一地方美食“油旋”,天天排队等做,五一放假休息,自己试做了,电视上的是用炉子烤的,家里只有电烤箱,就做了电烤箱版的“油旋”。”食材明细主料面粉(300克)纯牛奶(200ML)糖(10克)蜂蜜(10克)酵母粉(3克)辅料调和油(适量)葱(适量)盐(少许)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱香油旋...
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香酥葱油饼怎么做-香酥葱油饼的做法
  • 香酥葱油饼怎么做-香酥葱油饼的做法

  • “葱油饼是咱中华的传统美食,我从小到大都喜欢吃,金黄酥脆的外表,咬一口香掉渣,现在天气渐渐变凉,早上一碗白粥,两块葱油饼,吃得简单又舒服,葱油饼的做法不难,也不耗时间,有时间的朋友一定要学学,学会了就再也不用去外面买了,外面卖的又贵可能还不干净,我教您这个家常做法,层层起酥,放凉...
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葱油香酥饼干怎么做-葱油香酥饼干的做法
  • 葱油香酥饼干怎么做-葱油香酥饼干的做法

  • “今天这款“葱油香酥饼干”是按照君之方子做的,只是个人不太喜欢黄油的味道,便把原方里的黄油换成了猪油。不过,猪油的起酥效果还是相当不错,吃起来非常的蓬松酥脆,葱味香浓,是一款非常不错的点心,喜欢的朋友不妨试试!”食材明细主料普通面粉(100g)酵母(2g)辅料植物油(15g)猪油(26g)盐(3g...
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黄油香酥饼怎么做-黄油香酥饼的做法
  • 黄油香酥饼怎么做-黄油香酥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)白砂糖(200克)辅料鸡蛋(3个)黄油(150克)吉士粉(10克)配料猪油(50克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄油香酥饼的做法步骤1、把面粉、白砂糖、猪油、鸡蛋一个、黄油、吉士粉加在一起。2、和成面团。3、切成面段。4、制成面饼。5、鸡蛋两个去蛋清,留蛋黄搅匀,...
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香酥椰子油葱油饼怎么做-香酥椰子油葱油饼的做法
  • 香酥椰子油葱油饼怎么做-香酥椰子油葱油饼的做法

  • “中式面点真不是我的强项,无奈女儿特喜欢葱油饼,只好学着做啦。朋友给了一瓶有机椰子油和自家种的香葱,圣诞放假在家正好学做点心。”食材明细主料(4块)中筋面粉(300g(2量杯))热水(240ml(70度))辅料椰子油(2汤匙)葱花(半碗)熟芝麻(2汤匙)五香粉(适量)盐(适量)玉米油(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小...
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油酥烧饼的做法 香葱油酥烧饼 油酥烧饼怎么做
  • 油酥烧饼的做法 香葱油酥烧饼 油酥烧饼怎么做

  • “这款油酥烧饼,可以说是无馅的酥皮点心,也就是酥皮将制作简单化了,在油酥里加点盐和葱,因此也可叫做葱油酥饼。此烧饼层层分明,软韧有度,香酥无比。方子来自堂妈小厨稍作改动”食材明细主料面粉(400克)酵母(5克)温水(210克)油酥面粉(100克)色拉油(40克)盐(10克)葱(3棵)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(...
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葱香油酥饼怎么做-葱香油酥饼的做法
  • 葱香油酥饼怎么做-葱香油酥饼的做法

  • “今天自制(配方)的葱香油酥饼,颜色金黄、层次分明、葱香味浓、香酥掉渣。”食材明细主料面粉(300g)温水(180g)食用油(适量)盐(3g)辅料油酥面粉(70g)食用油(适量)五香粉(适量)盐(适量)葱末(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)葱香油酥饼的做法步骤1、面粉加温水(30至40度)、盐、油和成...
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香酥油饼的做法 [健康面食系列] 香酥油饼 酥掉渣 香酥油饼怎么做
  • 香酥油饼的做法 [健康面食系列] 香酥油饼 酥掉渣 香酥油饼怎么做

  • “如果仅有少量的水、面、盐、油,你相信能做出美味来吗?现在跟我来,套用一句流行的话:见证奇迹的时刻到了。请看——香酥油饼。”食材明细主料面粉(500g)水(适量)辅料盐(3g)十三香(1g)五香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥油饼的做法步骤1、面粉加适量水,如果不知道加多少水,可以一边...
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香酥烙油饼怎么做-香酥烙油饼的做法
  • 香酥烙油饼怎么做-香酥烙油饼的做法

  • “晚餐烙香酥烙油饼,其层层叠叠的丝状,大豆油香浓的味道、饼中微咸与微甜重叠的口感、及外酥里软相伴别具风味。”食材明细主料中筋面粉(适量)温水(适量)大豆油(适量)辅料白糖(1勺)精盐(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香酥烙油饼的做法步骤1、将面粉加入适量温热水、1勺白...
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葱香油酥烧饼的做法 【皖北土味儿】葱香油酥烧饼 葱香油酥烧饼怎么做
  • 葱香油酥烧饼的做法 【皖北土味儿】葱香油酥烧饼 葱香油酥烧饼怎么做

  • “全程揉面,没有一点水,所以吃起来干松酥软,入口即化,还要用手接着,不然掉很多酥渣,很心疼呢。葱香味道很浓,还有芝麻的香味。干烙的方式清爽不油腻。最完美的吃法,是掰一块放汤里,赶紧吃掉,外面沾了汤汁,但是还有点酥脆,那种感觉,爱泡着吃的你懂得....”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量...
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香蕉油酥饼怎么做-香蕉油酥饼的做法
  • 香蕉油酥饼怎么做-香蕉油酥饼的做法

  • “周末,外面下着雨,这种天气很适合在家鼓捣些吃的。家里没有馍了,发些面准备烙饼,看到LG买了好久的香蕉还没吃完,就打算再做几个油酥饼尝尝。”食材明细主料面粉(适量)花生油(适量)香蕉(四根)辅料白糖(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香蕉油酥饼的做法步骤1、按照家庭需要准...
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芝麻油香酥饼怎么做-芝麻油香酥饼的做法
  • 芝麻油香酥饼怎么做-芝麻油香酥饼的做法

  • 食材明细主料白面(适量)辅料盐(适量)芝麻油(适量)原味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝麻油香酥饼的做法步骤1、准备食材,白面,芝麻油,盐。2、白面里放盐,用40度的烫水和面。3、面和出来一定要比较软的那种,醒15分钟。4、做油酥面,锅里放芝麻油,白面,一点盐,慢慢炒熟就可以了。5、面团...
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