- “豆渣又有新用途啦。”食材明细主料鸡蛋(一个)辅料洋葱(半个)西葫芦(一个)面粉(100克)青蒜(一根)豆渣(50克)配料鸡精(适量)芝麻(适量)盐(适量)五香粉(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自创豆渣版葫塌子的做法步骤1、把洋葱切粒,西葫芦擦丝。青蒜切沫。再加所有的主料和辅料搅拌成糊,不要...
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- 食材明细主料西葫芦(1个)辅料鸡蛋(1个)面粉(50克)水(适量)配料盐(一勺)花椒粉(一勺)胡椒粉(半勺)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西葫芦塌子的做法步骤1、准备用料2、西葫芦洗净,切丝,加一勺盐搅拌均匀,3、再加花椒粉和胡椒粉4、打入鸡蛋搅拌5、加入点水继续搅拌6、再加入面粉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:适量西葫芦:适量调料:适量香油:适量酱油:适量盐:适量油:适量白胡椒粉:适量辅料具体步骤1.西葫芦擦丝,用盐腌十分钟至出水,挤干水分;2.将鸡蛋中淋入少量香油,打散蛋液,放入西葫芦丝和面粉,加入牛奶,调成面糊,面糊中加...
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- “家里的西葫挺多的,想着法子要“消灭”,有时来配菜炒肉,有时蒜茸清炒,有时用来煎饼,看见网上好几个贴子都是做糊塌子,咱也学学做。笔者喜欢煎饼有点韧性,所以特意把面糊搅到起筋,把饼折叠起来拍片。”食材明细面糊西葫芦(1条)鸡蛋(1枚)五香粉(1/2小勺)精盐(1/3小勺)胡椒粉(1/2小勺)菜油(1大...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:适量西葫芦:适量辅料面粉:适量盐:适量具体步骤1.把洗干净的西葫芦擦成丝.2.放上鸡蛋和面粉,再加些水和盐,调成面糊.3.在平底锅中加入少量的油,放入一大勺面糊,摊成饼.用中火煎制两面金黄后就可以出锅了....
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- “在美食天下里看见大家做的土豆丸子都是先蒸后炸的,这里给大家介绍一种别的做法。口感会更酥脆一些。”食材明细主料大土豆(2个)辅料葱(一根)面粉(50克)配料盐(适量)味精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自创炸土豆丸子的做法步骤1、材料准备好,土豆去皮,葱切葱花备用...
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- “锅塌子吃起来很方便,又很软很香,很适合当做早餐食用,稀饭橄榄菜加上西葫芦锅塌子,美味也一样很营养。”食材明细主料西葫芦(半根)胡萝卜(小半根)鸡蛋(一个)面粉(小半碗)水(适量)辅料盐(适量)配料葱花(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西葫芦锅塌子的做法步骤1、西葫芦锅塌子食材。2...
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- “过节吃点清淡的”食材明细主料西葫芦(半个)鸡蛋(1个)辅料面粉(适量)葱(适量)盐(适量)虾皮(适量)水(适量)油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西葫芦锅塌子的做法步骤1、备好食材2、西葫芦插丝,鸡蛋打散3、放盐、葱花、花椒粉、虾皮、面粉,少许水4、和匀,静置一会5、油烧热6、倒入面...
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- “西葫芦是我们生活中很普通的一种蔬菜,而且价格也很便宜,但在它不起眼的朴实外表之下,却有着十分丰富的营养。西葫芦不但含有较多维生素C、葡萄糖等,而且钙的含量极高。它含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,从而起到提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。另外对于爱...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料西葫芦:1个辅料面粉:适量玉米淀粉:适量盐:适量十三香:适量葱花:少许花生油:适量鸡蛋:2个具体步骤1.准备材料,西葫芦洗净。2.西葫芦擦成细丝。放入切好的葱花。3.打入2个鸡蛋,放入适量盐。4.再放十三香。5.放入...
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- 食材明细主料面粉(一碗)菠萝渣(半碗)鸡蛋(两个)辅料食用油(适量)盐(3克)水(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠萝渣糊塌子的做法步骤1、榨汁剩下的菠萝渣,待用2、面粉,鸡蛋待用3、把菠萝渣,面粉,鸡蛋液放在一个碗里,加水,盐,拌成糊状待用4、铛热后,放一勺糊糊摊平5、三分钟后翻面6、再...
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- 食材明细主料豆渣(230克)高粉(350克)吉士粉(10克)鸡蛋(1个)辅料酵母(5克)蜂蜜(75克)配料盐(5克)油(20克)原味(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)普通(难度)海绵豆渣面包的做法步骤1、准备材料。2、揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3、从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4...
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- “每次在家自己做豆浆都会有豆渣,也就会随手的扔了。就觉得有点可惜,偶尔的一次在美食天下看到有做豆渣饼的。觉得蛮好的,就尝试了做来吃。没想到还挺好吃。里面嫩嫩的、外面酥酥的,不腻也不噎。我做的豆渣饼是小款的哦!!!是不是挺可爱的(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料豆渣(小半...
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- ““糊塌子”是京津一带最简单的家庭面食。之所以简单,就是因为它使用材料简单、做法简单一看就会。其实,这道面食全国各地都有,只是叫法不同,有些地方管它叫摊蛋饼,也有的叫它煎饼。传统的“糊塌子”一般都是用西葫芦、鸡蛋和面粉,也可以用黄瓜、角瓜、南瓜、嫩葫芦等都可以。...
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- “现在正是西葫芦上市季节,也是家庭自制糊塌子的大好时机。如您想一饱口福,现教您一种自摊糊塌子的简单方法,不妨一试,为自家的餐桌上增加一道美味佳肴,保您食欲大增。我的微信公号:个性胜过姿色,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~糊塌子是北京地区汉...
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- “我觉的没有哪个主食会这么简单、快捷、营养又好吃,而且不夸张地说,真是分分钟就可搞定;在面粉中加入10克火麻粉,增加了营养,降低了升糖指数,非常健康哦。”食材明细主料西葫芦(中等大小1个)鸡蛋(2个)火麻仁蛋白粉(10克)辅料葱花(适量)紫菜(适量)面粉(适量)虾皮(适量)调料胡椒粉(适量)盐(适量)咸...
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- “妈妈是学佛的,吃纯素(无蛋奶及任何动物性蛋白质)。于是我最近开始研究一下素食,以后好给妈妈做营养均衡的菜。”食材明细主料豆渣(一碗)面粉(半碗)菠菜(一碗)胡萝卜(少量)辅料香油(两小匙)椒盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐豆渣蔬菜饼的做法步骤1、取出豆渣,...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料西葫芦:1个鸡蛋:2个小麦面粉:50辅料油:适量洋葱:适量盐:适量胡萝卜:适量香菜:适量具体步骤1.西葫芦、胡萝卜擦成细丝备用2.两种丝混合在一起,倒入打散的鸡蛋液3.倒入50g面粉,搅拌均匀4.锅烧热,倒一点油,舀一勺面...
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- 食材明细主料西葫芦(半个)面粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)番茄沙司(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葫塌子的做法步骤1、西葫芦。2、西葫芦削皮擦丝。3、鸡蛋打散。4、鸡蛋内倒入西葫芦,放盐。5、倒入面粉搅拌。6、倒入水稀释。7、热锅放油。8、把面糊倒入摊饼。9、翻面盛...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料西葫芦:适量面:适量胡萝卜:适量鸡蛋:适量辅料葱花儿:适量盐:适量鸡精:适量油:适量绍酒:适量熟芝麻:适量盐水:适量醋:适量香油:适量蒜泥:适量具体步骤1.西葫芦、胡萝卜洗净、擦丝,盛入小盆中。2.加2个鸡蛋、葱花或香葱、...
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- “这道西葫芦塌饼的做法很简单,可以素炒、荤炒,也可以加点面粉、鸡蛋做成塌饼,无论哪种做法都非常的爽脆清甜。”食材明细主料西葫芦(一根)面粉(100克)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)生姜水(100克)清水(50克(视情况添加))原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西葫芦塌饼的做法步骤1、原料图2、将西葫...
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- “昨晚做酱汤还剩下半个西葫芦,早餐来做个西葫芦塌子吧,配上海参小米粥、卤蛋、火腿罐头、甘蓝丝咸菜,营养均衡,十分钟搞定。”食材明细主料西葫芦(半个)辅料鸡蛋(1个)面粉(半杯)调料十三香(1勺)盐(3g)葱(1棵)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西葫芦塌子的做法步骤1、准备食材。2、西葫...
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- “菜塌子,地方性称呼,就是拌进了菜丝的薄饼,有的也叫瓜托子。“托”字的由来,琢磨着可能是稀面糊,托泥带水的感觉吧。有菜,有面,有鸡蛋,早晨来一张瓜托子,吃着很清爽,既营养制作还很快。”食材明细主料西葫芦(1根)面粉(240克)鸡蛋(1枚)辅料盐(4克)十三香(3克)葱花(1把)咸鲜(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时...
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- “西葫芦糊塌饼做早餐的主食很不错哦。”食材明细主料西葫芦(320g)胡萝卜(15g)辅料鸡蛋((2个)107g)五香粉(适量)盐(3g)面粉(50g)咸鲜(口味)熏(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西葫芦糊塌饼的做法步骤1、西葫芦一个(320g)用擦板擦成丝。2、加入适量的五香粉,3克盐,打入两个鸡蛋(带皮107克),搅拌均匀。3、加...
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- “糊塌子,书上说是北京人的叫法。我们无锡人,是该叫“面衣饼”(音)的吧?!不过,名字什么的不重要了,好吃就行了嘛,是吧!!再说下西葫芦。文艺范的说:它拥有较好的身材,清新的颜色,细嫩的皮肤和肉质,口感清爽,可荤可素,可菜可馅。更难得的是,它热量极低,却富含水分,有润泽肌肤的作用,特别适合减肥...
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