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关于自制豆豉辣椒酱的最正宗做法的餐饮百科

自制豆豉辣椒酱怎么做-自制豆豉辣椒酱的做法
  • 自制豆豉辣椒酱怎么做-自制豆豉辣椒酱的做法

  • 食材明细主料干红辣椒(适量)花椒(适量)豆豉(适量)香叶(适量)陈皮(适量)桂皮(适量)植物油(适量)八角(适量)辅料花生(适量)芝麻(适量)配料白糖(1茶匙)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制豆豉辣椒酱的做法步骤1、准备各种食材2、将花生和芝麻用微波炉打熟。花生打3分钟左右,去掉红皮儿,芝麻打30秒...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25g)辅料老抽(少量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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自制油辣椒酱-油辣椒酱
  • 自制油辣椒酱-油辣椒酱

  • “把我家的辣椒酱做法分享一下,曾经我以为它太简单、太简陋,甚至不好意思拿出来,但就这么随手做出来的油辣椒却超级下饭,连我那土生土长能吃辣的江西老公都说好吃。尤其是加了大蒜和姜末之后,这味道简直了~家传辣椒酱只需3步,喝粥拌面条真带劲,没菜挖2勺,香得直跳脚。”食材明细...
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自制罗定豆豉辣椒酱如何做简单又好吃
  • 自制罗定豆豉辣椒酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟辣椒酱相信是很多人家里的宠儿,很多人都痴迷于辣椒给舌尖上带来火辣辣的那种刺痛感,这道罗定豆豉辣椒酱,把辣椒酱、豆瓣酱和豆豉完美结合,创造出别样的味道。这道罗定豆豉辣椒酱,不论是做菜,还是下饭,都非常合适...
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自制老干妈豆豉酱的做法 DIY老干妈豆豉酱 自制老干妈豆豉酱怎么做
  • 自制老干妈豆豉酱的做法 DIY老干妈豆豉酱 自制老干妈豆豉酱怎么做

  • 食材明细主料豆豉(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)辣椒面(适量)辅料花生(适量)黄豆面(适量)芝麻(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)配料糖(适量)盐(适量)酱油(适量)食用油(适量)水淀粉(适量)水(适量)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制老干妈豆豉酱的做法步骤1、豆豉用少量食用油拌匀,上锅蒸20分钟。2、蒸好...
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自制香辣辣椒酱怎么做-自制香辣辣椒酱的做法
  • 自制香辣辣椒酱怎么做-自制香辣辣椒酱的做法

  • “老话说,要想解馋,辣椒加盐,香辣超过瘾,开胃下饭菜,加个馒头,半个面半个咸菜,那都是一绝。”食材明细主料线椒(适量)调料花生油(适量)盐(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制香辣辣椒酱的做法步骤1、线椒洗净,去蒂,晾干,备用。2、线椒剪成段,放入料理机中。3、开始打。4、三下五除...
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豆豉辣酱怎么做-豆豉辣酱的做法
  • 豆豉辣酱怎么做-豆豉辣酱的做法

  • “本来想把菜名起为“猫妈风味豆豉辣酱”滴,但感觉名字长了点,所以就改为简洁版滴啦,这个酱酱个人感觉比外面买滴还好“7”呢,不单只在选材上咱讲究质量要上乘,更注意它的卫生品质,还有一样重要的是,不加任何添加剂,防腐剂啊,绝对绿色健康,让家人在吃到美味辣酱的同时,更享受到安全...
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香辣正宗辣椒黄豆酱如何做简单又好吃
  • 香辣正宗辣椒黄豆酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时正宗辣椒黄豆酱,这个在外省比较常见和常听到,这个酱闻上去非常香,带着一种辣辣的气息,很多人很喜欢在打火锅的时候用它做酱料,有的人还喜欢用这个酱拌饭吃,听说也是很棒的味道,黄豆有着很高的营养值,蛋白质非常高,...
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剁椒蒜蓉豆豉酱的做法 赣南特色农家自制剁椒蒜蓉豆豉酱特超辣开胃下饭菜 剁椒蒜蓉豆豉酱怎么做
自制辣豆酱怎么做-自制辣豆酱的做法
  • 自制辣豆酱怎么做-自制辣豆酱的做法

  • “这是我从老妈那学来的,老妈一次做好多,放在陶罐里,我们几个谁尝了都要带走一大瓶,自从我带回来,几乎每天都要吃一些,就馒头最好。老妈做的有些咸,为了防腐。家里气温低,不放冰箱,只是上面盖住防灰,放了专用勺子舀酱,防止污染,竟然也不会坏。我拿回来也半月了,放冰箱里,前天刚吃完,打电...
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青椒豆豉辣酱的做法 香辣美味的饭遭殃之——青椒豆豉辣酱 青椒豆豉辣酱怎么做
  • 青椒豆豉辣酱的做法 香辣美味的饭遭殃之——青椒豆豉辣酱 青椒豆豉辣酱怎么做

  • 食材明细主料青椒(500克)永川豆豉(一袋)辅料老干妈豆豉酱(一勺)蒜末(适量)配料盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒豆豉辣酱的做法步骤1、原料图2、将青椒切成小碎段3、蒜切成末4、锅里不放油,先将青椒放锅里干煸5、煸炒辣椒至水分较少,松散并有焦香味时,关火6、另...
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辣椒酱的做法 自制辣椒酱 辣椒酱怎么做
  • 辣椒酱的做法 自制辣椒酱 辣椒酱怎么做

  • “老公是很喜欢吃辣的,因为受婆婆的影响比较深,前几天回家,老公吃婆婆做的辣椒酱吃的可欢啦,跟婆婆要了制作方法,今天也来献丑一下。”食材明细主料辣椒粉(适量)芝麻(适量)花生(适量)辅料盐(适量)姜(适量)花椒(适量)超辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、芝麻洗干净放锅里...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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豆豉辣椒怎么做-豆豉辣椒的做法
  • 豆豉辣椒怎么做-豆豉辣椒的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)辅料豆豉(适量)调料葱(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)醋(适量)蚝油(适量)姜(适量)蒜(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉辣椒的做法步骤1、辣椒洗干净,去蒂,沥干水。2、锅烧热,不放油,放入辣椒,翻炒并压扁。3、一分钟后放油放盐,放葱姜蒜,中火煎。4、煎软放豆豉,翻炒...
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自制辣椒酱-辣椒酱
  • 自制辣椒酱-辣椒酱

  • “无添加,更放心哈”食材明细主料铁线椒(半斤)小米椒(5~8个)干花菇(4个)红菜椒(1个)绿菜椒(1个)蒜瓣(4瓣)辅料花生油(50g)酱油(20g)蚝油(30g)盐(适量)白糖(两大勺)原味(口味)未知(难度)自制辣椒酱的做法步骤1、食材准备好2、干花菇提前一晚泡发3、花菇丁4、蒜丁5、小米椒丁(能吃辣的多放点小米椒)6、铁...
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自制蜂蜜辣椒酱的做法 ✿自制蜂蜜辣椒酱✿ 自制蜂蜜辣椒酱怎么做
  • 自制蜂蜜辣椒酱的做法 ✿自制蜂蜜辣椒酱✿ 自制蜂蜜辣椒酱怎么做

  • 食材明细主料小红辣椒(适量)大蒜(适量)鲜姜(适量)辅料食盐(适量)白酒(适量)蜂蜜(适量)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制蜂蜜辣椒酱的做法步骤1、辣椒洗净风干不能有水2、大蒜去皮鲜姜洗净风干3、蒜切末4、姜切末5、辣椒先切条6、再切末切碎,用料理机也行7、所有加工好的材料放入...
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宁夏正宗麻辣酱面怎么做-宁夏正宗麻辣酱面的做法
  • 宁夏正宗麻辣酱面怎么做-宁夏正宗麻辣酱面的做法

  • “集麻辣为一体的家常酱面,工艺较简单,希望大家喜欢。”食材明细主料高筋面条(500g)辣椒油配方甘谷辣椒面(25g)印度辣椒面(20g)红花椒颗粒(6g)粗孜然粉(4g)白胡椒粉(3g)食盐(5g)小米椒(6个)鸡精(3g)味精(3g)胡麻油(50g)配菜油白菜(1颗)黄豆芽(50g)其它辅料小葱(3根)大蒜(5颗)汤汁香油(1匙)芝麻酱(2匙)50度开水...
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自制辣椒酱的做法 冬天来了,自制辣椒酱 自制辣椒酱怎么做
  • 自制辣椒酱的做法 冬天来了,自制辣椒酱 自制辣椒酱怎么做

  • 食材明细主料红辣椒(适量)辅料蒜头(适量)配料食盐(2大勺)酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制辣椒酱的做法步骤1、首先到市场买新鲜辣椒,回家洗干净后必须晾干,也可以买那种晒干的干辣椒。2、辣椒、蒜头分别剁碎,这个要费的功夫可是非常大的。(由于我是广东人,不是很擅长...
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牛肉豆豉香辣酱的做法 饭和面的最佳伴侣--自制牛肉豆豉香辣酱 牛肉豆豉香辣酱怎么做
  • 牛肉豆豉香辣酱的做法 饭和面的最佳伴侣--自制牛肉豆豉香辣酱 牛肉豆豉香辣酱怎么做

  • 食材明细主料牛肉(250克)豆豉(1碗)辣酱(半盒)辅料生姜(适量)大蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉豆豉香辣酱的做法步骤1、准备好材料2、牛肉切丁,生姜大蒜切碎3、热锅下油4、先放入牛肉丁炒至变色,放入料酒5、放入豆豉,生姜大蒜煸炒片刻6、装盘(不用放盐哦,辣酱已经是咸的了...
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豆豉辣椒酱拌面怎么做-豆豉辣椒酱拌面的做法
  • 豆豉辣椒酱拌面怎么做-豆豉辣椒酱拌面的做法

  • “夏天,热的人食欲不振时,最受欢迎的是简单美味的各种醤拌面。这款豆豉辣椒酱拌面更是爽辣开胃,增强食欲。自己炸的豆豉辣椒酱,食客很捧场。”食材明细主料黑豆豉(80g)红尖椒(2g)面条(400g)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉辣椒酱拌面...
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自制重庆辣椒酱怎么做-自制重庆辣椒酱的做法
  • 自制重庆辣椒酱怎么做-自制重庆辣椒酱的做法

  • 食材明细主料辣椒碎(适量)辅料花椒粉(适量)调料八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)洋葱(适量)菜油(适量)白芝麻(适量)白酒(少许)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制重庆辣椒酱的做法步骤1、菜油,放入葱、姜、蒜、洋葱、大蒜,记得用后的那种纸把多余的水分吸干哦!2、然后放入...
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正宗腌辣椒的做法
  • 正宗腌辣椒的做法

  • 腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜,面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的,但是由于每个人腌制的技术有限,超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒,既安全卫生又健康可口。那么正宗的腌辣椒做法是怎么样...
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自制蒜蓉辣椒酱怎么做-自制蒜蓉辣椒酱的做法
  • 自制蒜蓉辣椒酱怎么做-自制蒜蓉辣椒酱的做法

  • “本地人餐餐离不开辣椒的,新鲜辣椒上市就吃新鲜的,每到秋天青辣椒快过季红辣椒盛行的时候,家家户户都是少则几斤多则几十斤的买回家做辣椒酱。最喜爱外婆做的辣椒酱,好多品种,蒜子辣椒酱、豆豉辣椒酱、生姜辣椒酱、黄豆辣椒酱、麦子辣椒酱、茄子辣椒酱......外婆的一双巧手,样...
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自制辣椒酱怎么做-自制辣椒酱的做法
  • 自制辣椒酱怎么做-自制辣椒酱的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)辅料老干妈(适量)调料盐(适量)蒜头(适量)红葱头(适量)香辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制辣椒酱的做法步骤1、自己种的。2、就这么点😂😂😂3、洗干净的辣椒剁碎,这一部要小心了,要做好安全措施,小心辣伤了手和眼睛。4、蒜头和红葱头也剁碎。5、热锅冷油爆香...
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蒜蓉豆豉辣椒酱怎么做-蒜蓉豆豉辣椒酱的做法
  • 蒜蓉豆豉辣椒酱怎么做-蒜蓉豆豉辣椒酱的做法

  • “这个蒜蓉豆豉辣椒酱是我自制的一款辣椒酱味道很香,对于广东人来说,已经算很超辣了,因为用的是指天椒,看自己的适应的情况,可以放少点辣椒,放多点蒜蓉也是没关系的,此辣椒酱我制作过多次,用的是家乡的黄豆豉来制作,这也算是个特色吧,放了黄豆豉特别好吃,当然,这根据自己口味加或不加...
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