![脆皮纸包鸡怎么做-脆皮纸包鸡的做法]( "脆皮纸包鸡怎么做-脆皮纸包鸡的做法")
- 食材明细主料嫩母鸡（1只）辅料核桃仁（40克）鸡蛋清（80克）云米纸（2大张）配料植物酱（600克）甜（50克油）胡椒粉（少许）白糖（25克）盐（8克）味精（6克）葱（50克）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮纸包鸡的做法步骤1、先将加工好的光鸡放在汤锅中煮熟后取出来，剔肉去骨，切制成骨牌片。2、炒勺加油上火，下入...
- 17281
![脆皮鸡亦怎么做-脆皮鸡亦的做法]( "脆皮鸡亦怎么做-脆皮鸡亦的做法")
- 食材明细主料鸡亦（适量）辅料面包糠（适量）鸡蛋（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）蕃茄酱（适量）调料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮鸡亦的做法步骤1、材料如下。2、鸡亦洗净两面划二刀。3、加入适量生抽生粉胡椒粉盐糖。4、搅拌均匀腌制入味。5、分别放好。6...
- 8284
![威化纸包鸡的做法 【麦兜妈妈滴经典菜】 威化纸包鸡 （口感超酥脆） 威化纸包鸡怎么做]( "威化纸包鸡的做法 【麦兜妈妈滴经典菜】 威化纸包鸡 （口感超酥脆） 威化纸包鸡怎么做")
- “麦太：欢迎大家收看《麦太世界》，今日我为大家介绍一个简单又别致的小菜----纸包鸡，家里的小朋友一定好喜欢。材料很简单，我们只需要一个鸡包，我们将鸡包底部的纸撕下来。。。慢慢的撕，就会得到一张鸡包纸，然后将鸡包纸反转，这一味纸包鸡就完成了，很容易是吧？多谢大家收看！.纸鸡包-...
- 10397
![脆皮鸡排的做法 红红火火脆皮鸡排 脆皮鸡排怎么做]( "脆皮鸡排的做法 红红火火脆皮鸡排 脆皮鸡排怎么做")
- “皮酥肉嫩的脆皮鸡排，外焦里嫩，鲜美多汁。”食材明细主料鸡腿（2个）鸡蛋（1个）辅料烧烤酱（2勺）面包糠（3勺）红薯淀粉（3勺）食用油（适量）沙拉酱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）脆皮鸡排的做法步骤1、鸡腿。2、鸡腿去骨。3、放烧烤酱。4、抓匀，腌制半小时。5、先蘸蛋液，再裹面包糠和红薯...
- 16822
![脆皮鸡饭怎么做-脆皮鸡饭的做法]( "脆皮鸡饭怎么做-脆皮鸡饭的做法")
- 食材明细主料鸡胸肉（一块）鸡蛋（一个）小油菜（适量）面包糠（适量）淀粉（适量）泰式甜辣酱（适量）辅料白胡椒粉（少许）五香粉（少许）料酒（一汤匙）生抽（两汤匙）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮鸡饭的做法步骤1、鸡胸肉洗净2、用刀横着片成两片3、用肉锤或刀背锤打使其肉质松软4、加入一汤匙料酒5...
- 16849
![脆皮烤鸡怎么做-脆皮烤鸡的做法]( "脆皮烤鸡怎么做-脆皮烤鸡的做法")
- “烤鸡全家都爱吃，从小的时候开始喜欢的农场农夫烤鸡开始，市面上各种各样的烤鸡层出不穷，也包括烤鸭，啤酒烤鸭这种的，很香，远远的就能闻到香味儿，不可否认味道真的是好，但是心里也都清楚，这样的美味是不是对健康有益就要画个问号了。这么香的味道，香得让人觉得异常，是添加剂？还是其他...
- 32429
![脆皮烧鸡怎么做-脆皮烧鸡的做法]( "脆皮烧鸡怎么做-脆皮烧鸡的做法")
- “和直接烤制的烤鸡不同，今天这个先经过腌，再卤，接着泡，最后再烤。经过这些做出的烤鸡多了些厚重的味道，肉质少些弹性多了些绵密感，而且味道更深入些。”食材明细主料童子鸡（1只）辅料葱（适量）姜（1块）八角（4颗）香叶（5片）陈皮（1块）花椒（5粒）十三香（适量）盐（适量）料酒（2大勺）白糖（少许）老抽（适量）生抽（适量）...
- 31354
![脆皮鸡糕怎么做-脆皮鸡糕的做法]( "脆皮鸡糕怎么做-脆皮鸡糕的做法")
- “今天用鸡胸肉给女儿做一道脆皮鸡糕，酥脆的外皮裹着软嫩的鸡糕，再加上小三角造型，孩子不喜欢才怪呢~~~”食材明细主料鸡胸肉（250克）辅料肥肉（50克）鸡蛋（1个）面包糠（适量）葱（适量）水淀粉（适量）面粉（50克）料酒（1茶匙）食盐（适量）白胡椒粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）脆皮鸡糕的做...
- 9332
![脆皮五花肉不包放锡纸行吗]( "脆皮五花肉不包放锡纸行吗")
- 不行。做脆皮五花肉的时候需要提前将五花肉腌制一晚上，腌制时可以放一点姜丝，有去腥的作用，等到第二天烤的时候需要用厨房用纸将五花肉的表面水分洗干净，这样烤出来的五花肉吃起来皮才会脆，烤五花肉的时候220摄氏度烤20分钟左右就可以了。...
- 9954
![脆皮鸡翅怎么做-脆皮鸡翅的做法]( "脆皮鸡翅怎么做-脆皮鸡翅的做法")
- “香脆可口，小朋友的最爱！”食材明细主料鸡中翅（600g）炸鸡粉（120g）鸡蛋（1个）辅料生抽（30ml）料酒（30ml）调料盐（适量）姜末（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）脆皮鸡翅的做法步骤1、中翅洗净正反两面划两个口子。2、加入盐，胡椒粉，姜末，料酒拌匀。3、加入生抽拌匀。4、打入一个鸡...
- 25501
![纸包鸡翅怎么做-纸包鸡翅的做法]( "纸包鸡翅怎么做-纸包鸡翅的做法")
- “前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡，是用油纸包的，日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油，让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的，即卫生也实惠，孩子们都是好吃比日昌的还好吃，也不用排队。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱...
- 26737
![脆皮烤鸡的做法 【浙江】脆皮烤鸡 脆皮烤鸡怎么做]( "脆皮烤鸡的做法 【浙江】脆皮烤鸡 脆皮烤鸡怎么做")
- “年夜饭又称团年饭，是农历除夕（每年最后一天）的一餐。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。以前的年夜饭采用的都是煎、炸、蒸、炒等传统方法，现在厨房有了烤箱的入驻，很多烤箱菜也出现在年夜饭桌上了。2017年刚好的鸡年，怎么能少了“鸡”这位...
- 8023
![脆皮炸鸡怎么做-脆皮炸鸡的做法]( "脆皮炸鸡怎么做-脆皮炸鸡的做法")
- “炸鸡现在已经不只是小朋友的爱了，它也是成年人快乐的源泉，如果不是考虑体重，炸鸡这种食物我每天都吃大概也不会吃腻，有很多店铺只售卖炸鸡这一种品类都能屹立不倒，也足以说明它受人们喜爱的程度之深。我家儿子钟爱肯德基的炸鸡，他喜欢吃外皮口感酥脆，中间的鸡肉肉质鲜嫩多汁的...
- 32748
![脆皮鸡柳怎么做-脆皮鸡柳的做法]( "脆皮鸡柳怎么做-脆皮鸡柳的做法")
- 食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）鸡蛋（1个）淀粉（适量）面包糠（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切条。2、加葱姜盐。3、加生抽，料酒抓匀腌制二十分钟。4、把葱姜挑出去，打入一个鸡蛋，加入适量淀粉，抓匀。5、粘上面包...
- 32717
![脆皮炸鸡的做法 KFC炸鸡在家做——————【脆皮炸鸡】 脆皮炸鸡怎么做]( "脆皮炸鸡的做法 KFC炸鸡在家做——————【脆皮炸鸡】 脆皮炸鸡怎么做")
- 食材明细主料三黄鸡（适量）生姜（适量）辅料淀粉（适量）五香粉（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡蛋（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮炸鸡的做法步骤1、买的三黄鸡，叫店家给剁成块状，回家洗净沥干2、生姜切成末3、剁好的鸡块放入料酒4、加入生姜末，盐，白糖适量，五香粉腌制30分钟5、30分钟后...
- 24497
![纸包鸡翅的做法 美味嫩滑的纸包鸡翅 纸包鸡翅怎么做]( "纸包鸡翅的做法 美味嫩滑的纸包鸡翅 纸包鸡翅怎么做")
- “纸包鸡”顾名思义，菜肴是以纸包裹主料炸制而成，这是隔纸炸的烹饪法，制作独特，菜肴可以保持鸡肉的鲜嫩，调料味浓，特有异香。此菜品鸡肉脆嫩爽口，鲜香味浓。原汁原味，肉嫩骨脆，香气四溢，鲜美适口。色泽金黄，香味诱人。吃起来，入口甘、滑、甜、软，食后齿颊留香。因为我家喜欢吃鸡翅，所以...
- 10524
![脆皮小面包怎么做-脆皮小面包的做法]( "脆皮小面包怎么做-脆皮小面包的做法")
- 食材明细主料面粉（200g）牛奶（110g）辅料白糖（10克）酵母（3g）其他（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脆皮小面包的做法步骤1、准备200克面粉。2、牛奶110克。3、准备一个鸡蛋和10克白糖。4、以上准备好的食材放在一起和成面团。5、盖保鲜膜发酵制两倍大。6、案板抹油发酵好的面团放在案板...
- 30712
![脆皮鸡腿怎么做-脆皮鸡腿的做法]( "脆皮鸡腿怎么做-脆皮鸡腿的做法")
- 食材明细主料鸡腿（6个）辅料面粉（一勺）淀粉（多半勺）盐（5克）小苏打（3克）调料奥尔良（2勺）蚝油（1勺）葱（1棵）姜（3片）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）脆皮鸡腿的做法步骤1、鸡腿泡出血水，改花刀。2、加奥尔良。3、蚝油。4、葱姜。5、腌制半小时。6、加面粉。7、加淀粉，面粉淀粉的比例为1：0.8。8、...
- 27874
![烤脆皮鸡怎么做-烤脆皮鸡的做法]( "烤脆皮鸡怎么做-烤脆皮鸡的做法")
- “烤脆皮鸡，很多次都想要烤一只很流口水的脆皮鸡，但又想着麻烦不想去做，脆皮鸡之所以麻烦是，准备时间太多长，因为想要皮脆肉又嫩，必须先在烤之前把皮的表面完全的吹干水份，这样烤出来的鸡才能好吃”食材明细主料三黄鸡（1只）蚝油（40克）酱油（30克）盐（3克）黑椒碎（适量）料酒（适量）辅料洋葱（1/4个）...
- 8439
![纸包鸡怎么做-纸包鸡的做法]( "纸包鸡怎么做-纸包鸡的做法")
- “每个小朋友心里都有一只麦兜在说：要吃纸包鸡！（此处省略麦太关于纸包鸡鸡包纸3000字）女儿点名要这道菜很久了，想必是那只可爱的小猪深深打动了她。做好的纸包鸡肉质鲜嫩，就是皮儿太油了。我抱怨没有电视里的描绘的那样好吃。女儿吃着她的纸包鸡，说了句：“妈妈你这纸包鸡里木有爱...
- 6164
![脆皮鸡怎么做-脆皮鸡的做法]( "脆皮鸡怎么做-脆皮鸡的做法")
- 食材明细主料鸡腿（适量）辅料酱油（适量）白糖（适量）白酒（适量（或白葡萄酒））高汤（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮鸡的做法步骤1、准备大鸡腿两个2、将鸡腿去骨后备用3、3勺酱油、2勺白糖、半勺白酒或白葡萄酒调成调味汁备用4、平底锅放入少量油烧热5、将鸡腿皮朝下，放入锅中...
- 4349
![脆皮肠面包怎么做-脆皮肠面包的做法]( "脆皮肠面包怎么做-脆皮肠面包的做法")
- “脆皮肠的保质期很短，消耗家里的库存的。”食材明细主料高粉（250g）牛奶（140g）白糖（25g）蛋液（20g）酵母（3g）总统黄油（20g）盐（2g）辅料脆皮肠（5个）黑芝麻（适量）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆皮肠面包的做法步骤1、一个程序后加入黄油和盐揉成完全阶段。2、割少许面团用手可以拉出大片结...
- 9724
![脆皮面包怎么做-脆皮面包的做法]( "脆皮面包怎么做-脆皮面包的做法")
- 食材明细主料高粉（320克）白砂糖（30克）全蛋液（50克）鲜酵母（9克）盐（3克）奶粉（10克）牛奶（140-145克）黄油（30克）脆皮黄油（80克）全蛋液（20克）糖粉（30克）盐（1克）低粉（145克）紫薯粉（5-8克）装饰防潮糖粉（适量）甜香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆皮面包的做法步骤1、将除黄油外的材料放入到厨师机搅拌桶中，揉至...
- 7341
![蜂蜜脆皮纸杯蛋糕怎么做-蜂蜜脆皮纸杯蛋糕的做法]( "蜂蜜脆皮纸杯蛋糕怎么做-蜂蜜脆皮纸杯蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（150g）蜂蜜（20g）辅料白糖（80g）杏仁片（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蜂蜜脆皮纸杯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋，白糖，蜂蜜一起放入容器中。2、用电动打蛋器搅打。3、搅打制提起打蛋器滴落的面糊画“8”字不会立刻消失即可。4、低筋面粉过筛。5、画“Z...
- 26678
![脆皮肠仔包怎么做-脆皮肠仔包的做法]( "脆皮肠仔包怎么做-脆皮肠仔包的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）脆皮肠（适量）辅料温水（适量）配料白糖（适量）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆皮肠仔包的做法步骤1、面粉加入酵母温水揉成光滑面。2、放温暖处发酵到2倍大。3、放案板上反复揉搓排气。4、肠仔4根。5、把面团揉长条，切成均匀的小剂子。6、把小剂...
- 24945
味味甜
