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关于红茶奶油蛋糕卷的做法的餐饮百科

红茶奶油蛋糕卷怎么做-红茶奶油蛋糕卷的做法

  • 红茶奶油蛋糕卷怎么做-红茶奶油蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料蛋白（3个）蛋黄（4个）低粉（40克）辅料大豆油（40克）立顿红茶包（1袋）奶油（适量）配料白糖（70克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红茶奶油蛋糕卷的做法步骤1、准备材料。2、蛋白倒入盘中。3、打至六分程度时，加入一半的白糖。4、打发至干性发泡。5、蛋黄加入剩下的白糖。6、用...
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奶油咖啡蛋糕卷怎么做-奶油咖啡蛋糕卷的做法

  • 奶油咖啡蛋糕卷怎么做-奶油咖啡蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料低粉（100g）牛奶（50g）鸡蛋（5只）咖啡（4g）淡奶油（150g）辅料糖（75g）色拉油（30g）醋（3滴）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶油咖啡蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋分离放入无水无油的盆里2、蛋黄里放5克糖拌匀3、放入色拉油拌匀4、放入牛奶和咖啡拌匀无油水分离5、放入低粉拌匀无干粉6、...
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红丝绒奶油蛋糕卷怎么做-红丝绒奶油蛋糕卷的做法

  • 红丝绒奶油蛋糕卷怎么做-红丝绒奶油蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（4个（带壳55克左右））低筋面粉（70克）牛奶（65克）细砂糖（10克（打发淡奶油））淡奶油（100克）辅料玉米油（40克）红曲粉（4克）温水（10克）白糖（60克（做蛋糕用））甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）红丝绒奶油蛋糕卷的做法步骤1、准备好所有食材，并把4克红曲粉用10克温水调匀备用，烤盘垫好油纸，150...
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菠菜奶油蛋糕卷的做法 【广东】菠菜奶油蛋糕卷 菠菜奶油蛋糕卷怎么做

  • 菠菜奶油蛋糕卷的做法 【广东】菠菜奶油蛋糕卷 菠菜奶油蛋糕卷怎么做

  • “用菠菜汁做出来的卷卷颜色清洗淡雅，非常迷人。卷了满满的淡奶油，入口即化，满口奶香味，奶油控们有木有流口水呀！”食材明细主料低筋面粉（70克）鸡蛋（4个）菠菜汁（55克）玉米油（30克）淡奶油（350克）辅料细砂糖（50克）糖粉（20克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）菠菜奶油蛋糕卷的做法步骤1、新鲜...
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芒果奶油蛋糕卷的做法 ——芒果奶油蛋糕卷 芒果奶油蛋糕卷怎么做

  • 芒果奶油蛋糕卷的做法 ——芒果奶油蛋糕卷 芒果奶油蛋糕卷怎么做

  • “第一次做卷卷，用了超多人推荐的小四卷配方，果然很好用，而且成品味道非常棒，带到办公室大家都说好吃，我用土鸡蛋烤的，成品很黄很好吃哦^_^最近跟同事一起买了很多缅甸的圣德隆芒果，真的是最好吃的芒果，没有之一，很甜，而且芒果味很浓，做一个芒果慕斯屋里都是浓浓的芒果味，用来做芒果...
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红丝绒香缇奶油蛋糕卷怎么做-红丝绒香缇奶油蛋糕卷的做法

  • 红丝绒香缇奶油蛋糕卷怎么做-红丝绒香缇奶油蛋糕卷的做法

  • 食材明细蛋糕体牛奶（45g）色拉油（42g）细砂糖1（7g）红曲米（17g）低筋粉（32g）玉米淀粉（6g）蛋黄（93g）蛋白（165g）细砂糖2（60g）食盐（0.5g）柠檬汁（3g）香草香缇奶油马斯卡彭（63g）淡奶油（280g）细砂糖（20g）香草膏（5g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红丝绒香缇奶油蛋糕卷的做法步骤1、牛奶、色拉油、砂糖1用蛋抽搅...
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原味奶油蛋糕卷怎么做-原味奶油蛋糕卷的做法

  • 原味奶油蛋糕卷怎么做-原味奶油蛋糕卷的做法

  • “做了许多次的蛋糕卷，经常喜欢加点儿可可粉、红曲粉之类的，给蛋糕胚增加颜色，或者是做奶油夹心的时候，里面加各式各样的水果，都超好吃。这次做了原味儿的奶油蛋糕卷，都是原汁原味，也很不错~”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（20g）淡奶油（25g）辅料白糖（40g）白醋（2ml）香草精（1g）牛奶（15ml）玉米油...
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小四奶油蛋糕卷的做法 小四奶油蛋糕卷 小四奶油蛋糕卷怎么做

  • 小四奶油蛋糕卷的做法 小四奶油蛋糕卷 小四奶油蛋糕卷怎么做

  • “生活往往就是这样，没事的挺闲；可要是有事的时候吧，又都会集中在一起全赶上了；搞的人恨不得长五头六臂够用呢；但事实这些都是我们美好的愿望而已；即使事情在多在忙，也还是得一天一天过好好过，一件一件地去完成；当把全部事情搞定后，身心也就全部放松了；赶紧给自己安慰下，做了爱吃的“...
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蓝莓奶油蛋糕卷的做法 下午茶轻松做：蓝莓奶油蛋糕卷 蓝莓奶油蛋糕卷怎么做

  • 蓝莓奶油蛋糕卷的做法 下午茶轻松做：蓝莓奶油蛋糕卷 蓝莓奶油蛋糕卷怎么做

  • “今儿说的这款卷卷算是最简单易做之一了，奶油馅儿是我突发奇想用蓝莓果酱跟打发的淡奶油混合的蓝莓奶油；卷卷的蛋糕胚子属于分蛋海绵，原料极其简单。而且这款海绵的口感满温润，一点儿不像印象中的海绵那么粗糙。值得一试。”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（40g）细砂糖（50g）柠檬香精（1滴...
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奶油蛋糕卷的做法 奶油蛋糕卷(简易版) 奶油蛋糕卷怎么做

  • 奶油蛋糕卷的做法 奶油蛋糕卷(简易版) 奶油蛋糕卷怎么做

  • “之前有个烫面儿的，有点儿麻烦，做了几次，就找个偷懒儿的法儿”食材明细主料低筋面粉（65g）细砂糖（45g）玉米油（45g）全脂牛奶（50g）鸡蛋（4个）辅料淡奶油（100g）奶油奶酪（50g）糖粉（10g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶油蛋糕卷的做法步骤1、低粉65g和细砂糖45g单独秤出来。分离出4个蛋白，放在...
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可可奶油蛋糕卷的做法 【可可奶油蛋糕卷】 可可奶油蛋糕卷怎么做

  • 可可奶油蛋糕卷的做法 【可可奶油蛋糕卷】 可可奶油蛋糕卷怎么做

  • “做个馋嘴许久的蛋糕卷网上随意找的方子，小改动这个方子做出来的卷卷相当湿润绵软卷起来时也不容易裂开，而且弹性口感都GOOD的真真是有如云朵般细腻哈”食材明细主料低粉（35克）可可粉（5克）蛋白（3个）蛋黄（3个）动物性淡奶油（20克）细砂糖（60克）柠檬汁（适量）朗姆酒（适量）辅料动物性淡奶油（150至...
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奶油卷蛋糕怎么做-奶油卷蛋糕的做法

  • 奶油卷蛋糕怎么做-奶油卷蛋糕的做法

  • 食材明细蛋糕材料鸡蛋（4个）牛奶（60克）植物油（30克）白糖（60克（B））低筋面粉（90克）食盐（1克）柠檬汁（1/2小勺）装饰材料淡奶油（100克）白砂糖（15克）新鲜水果（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）奶油卷蛋糕的做法步骤1、水、植物油、白糖30克一起在盆里搅拌至糖化，筛入低筋面粉，搅拌均匀；2、鸡蛋4个...
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奶油抹茶蛋糕卷怎么做-奶油抹茶蛋糕卷的做法

  • 奶油抹茶蛋糕卷怎么做-奶油抹茶蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（4个）低筋粉（60克）白糖（50克）牛奶（50克）油（50克）抹茶粉（5克）热水（适量）香草（适量）辅料淡奶油（200ml）白糖（15克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶油抹茶蛋糕卷的做法步骤1、准备食材。2、蛋黄蛋清分离。3、蛋黄蛋清分离。4、用电动打蛋器低速打发蛋清。5、放入50克白糖的1/...
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酸奶奶酪抹茶蛋糕卷的做法 无油酸奶奶酪大理石抹茶蛋糕卷 酸奶奶酪抹茶蛋糕卷怎么做
奶油蛋糕卷的做法 草莓芒果双拼奶油蛋糕卷 奶油蛋糕卷怎么做

  • 奶油蛋糕卷的做法 草莓芒果双拼奶油蛋糕卷 奶油蛋糕卷怎么做

  • “第一次做蛋糕卷因为蛋糕片晾的时间太长发干，卷裂了，特别注意蛋糕卷烤好晾的时候要盖上油纸，防止水分散发的太快变干卷裂，蛋糕片就用六寸戚风的方子就可以，如果想吃蛋糕片厚点的就用八寸的方子，我用的是六寸的方子，方子在我教程里有，随时可以查看～”食材明细主料蛋糕片（1张）奶油（200...
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焦糖奶油红茶蛋糕卷的做法 焦糖奶油红茶蛋糕卷，淡淡茶香+浓郁焦糖奶油 焦糖奶油红茶蛋糕卷怎么做
奶油蛋糕卷怎么做-奶油蛋糕卷的做法

  • 奶油蛋糕卷怎么做-奶油蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（50克）油（40克）低筋面粉（80克）糖（75克）辅料蝶豆花粉（15克）打发好的奶油（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）神级（难度）奶油蛋糕卷的做法步骤1、牛奶和油搅拌均匀至乳化。2、加入蛋黄。3、筛入低筋面粉。4、翻拌均匀。5、蛋白中分三次加糖，打发至有坚挺的倒三角。6、...
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奶茶蜜豆蛋糕卷的做法 另类方法吃奶茶——奶茶蜜豆蛋糕卷 奶茶蜜豆蛋糕卷怎么做
草莓抹茶奶油蛋糕卷怎么做-草莓抹茶奶油蛋糕卷的做法

  • 草莓抹茶奶油蛋糕卷怎么做-草莓抹茶奶油蛋糕卷的做法

  • “草莓、抹茶和奶油，一直都是美食界的最佳拍档，很喜欢这种切开有惊喜的美味，绿白间镶嵌着红润的草莓，看着都养眼，更不用把它们吃进嘴巴里了。做戚风蛋糕卷经常失败，那就试试这款吧，配方步骤告诉你，不裂放心卷；只要按照上面的比例和方法去操作，会和我做的一样完美；如果不爱吃抹茶和奶...
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原味奶油蛋糕卷的做法 心情下午茶——原味奶油蛋糕卷 原味奶油蛋糕卷怎么做

  • 原味奶油蛋糕卷的做法 心情下午茶——原味奶油蛋糕卷 原味奶油蛋糕卷怎么做

  • “下午茶可不能少了甜点，大家看到标题就知道了，是的，今天给大家推荐的是原味奶油蛋糕卷，它有戚风的柔软、清爽、绵密细致的口感，又有奶油云朵般的温柔香甜再加上一杯温温的奶茶，我想这个下午完美了！！”食材明细主料蛋黄（90g）低筋面粉（70g）牛奶（40g）细砂糖（20g）#馅料食材：鲜奶油（200g）辅料细...
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kitty奶油蛋糕卷 奶油蛋糕卷怎么做-奶油蛋糕卷的做法 hello

  • kitty奶油蛋糕卷 奶油蛋糕卷怎么做-奶油蛋糕卷的做法 hello

  • “好久没做蛋糕卷了，前两天看了一些蛋糕卷的图片，又有冲动动手做起来。其实就蛋糕卷本身来说还算不怎么费事，主要是画画调色比较麻烦，我这人比较懒，所以一定要有诱惑才能动起手来，不知道这个可爱的HELLOKITTY对你有没有诱惑呢？”食材明细主料低粉（50g）玉米淀粉（10g）糖（50g）水（40ml）油（30m...
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奶油瑞士蛋糕卷怎么做-奶油瑞士蛋糕卷的做法

  • 奶油瑞士蛋糕卷怎么做-奶油瑞士蛋糕卷的做法

  • “这款蛋糕蛋黄用量多一点，加入淡奶油更加香浓美味噢~”食材明细主料蛋黄（100克）白糖（10克(入蛋黄)）蛋清（115克）玉米油（15克）牛奶（30克）低筋面粉（55克）淡奶油（100克）辅料红曲米粉（适量）柠檬汁（几滴）白糖（50克(入蛋清)）加入淡奶油白糖（10克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶油瑞士蛋糕卷的做法...
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抹茶奶油蛋糕卷怎么做-抹茶奶油蛋糕卷的做法

  • 抹茶奶油蛋糕卷怎么做-抹茶奶油蛋糕卷的做法

  • “#春日应季美食#今儿就给大家带来一道属于春天的美食，它就是春意盎然的抹茶奶油蛋糕卷，绿色的蛋糕卷夹着白色的奶油，奶香浓郁，清新漂亮；不论给孩子做早餐，或是下午茶，味道都是棒极了，家人超爱吃！”食材明细主料鸡蛋（3个）白糖（30克）牛奶（50克）植物油（35克）抹茶粉（6克）蛋糕粉（50克）辅料柠檬汁（少...
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抹茶奶油蛋糕的做法 【大连】抹茶奶油蛋糕 抹茶奶油蛋糕怎么做

  • 抹茶奶油蛋糕的做法 【大连】抹茶奶油蛋糕 抹茶奶油蛋糕怎么做

  • “这个抹茶戚风蛋糕的方子虽然不是最好吃的，但是这款蛋糕承重比较好，糕体密实，适合做裱花奶油蛋糕的蛋糕胚。”食材明细主料蛋黄（5个（蛋黄糊））玉米油（80克）牛奶（80克）低筋面粉（100克）抹茶粉（20克）蛋白（5个（蛋白糊））细砂糖（90克）柠檬汁（几滴）辅料淡奶油（150克）细砂糖（15克）草莓（适量）蓝莓（适量）甜味（口味）烘...
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咸奶油蛋糕卷怎么做-咸奶油蛋糕卷的做法

  • 咸奶油蛋糕卷怎么做-咸奶油蛋糕卷的做法

  • “做蛋糕卷简单又快手，柔软有弹性的蛋糕胚，裹上白白胖胖的淡奶油，口感丝滑细腻，但是有些人会觉得奶油馅太过甜腻，所以拒绝了美味的蛋糕卷。那这款咸奶油夹心的蛋糕卷就是他们的福音啦，与传统的甜奶油不同，这个蛋糕卷的奶油带着微微的咸味，并且加入了奥利奥饼干碎，口感层次更丰富，怎...
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