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关于炒瓜片的做法的餐饮百科

炒瓜片怎么做-炒瓜片的做法
  • 炒瓜片怎么做-炒瓜片的做法

  • 食材明细主料黄瓜(400g)辅料尖椒(100g)猪肉(100g)葱(适量)姜(适量)油(适量)水淀粉(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒瓜片的做法步骤1、材料:黄瓜400g、尖椒100g、猪肉100g、葱姜。2、将黄瓜切象眼片。3、把尖椒切斜片。4、猪肉切片。5、把葱...
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炒南瓜片怎么做-炒南瓜片的做法
  • 炒南瓜片怎么做-炒南瓜片的做法

  • “南瓜,具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫、降糖止渴的功效。长期食用,有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃黏膜,帮助消化。南瓜中,含有大量不可溶性膳食纤维,可以减少身体对食物中胆固醇和脂肪的吸收。南瓜也是低钠高钾食物,能够调节血压,预防冠心病。南瓜还含...
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腊肉炒瓜片怎么做-腊肉炒瓜片的做法
  • 腊肉炒瓜片怎么做-腊肉炒瓜片的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1根)胡萝卜(半根)腊肉(1条)辅料葱(少许)盐(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒瓜片的做法步骤1、自制腊肉,冲洗掉表面灰尘,对半切开。2、入蒸锅蒸15分钟。3、这是蒸好的腊肉。4、切片。5、黄瓜一根。6、黄瓜切片,再切点胡萝卜片,颜色搭着好看,也更营养...
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炝炒冬瓜片怎么做-炝炒冬瓜片的做法
  • 炝炒冬瓜片怎么做-炝炒冬瓜片的做法

  • 食材明细主料冬瓜(750克)辅料干辣椒(适量)大蒜头(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒冬瓜片的做法步骤1、准备好食材。2、冬瓜切成片,辣椒切成小圈、大蒜头切成末。3、切好的冬瓜片和辣椒。4、起锅烧油。5、下大蒜头和干辣椒煸香...
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肉片炒青瓜怎么做-肉片炒青瓜的做法
  • 肉片炒青瓜怎么做-肉片炒青瓜的做法

  • “简单的家常小炒,清爽不油腻上桌率很高哦。”食材明细主料青瓜(一条)瘦肉(适量)辅料姜丝(少许)蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)腌料:(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)花生油(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片炒青瓜的做法步骤1、青瓜削掉部分皮改刀切成粗段,备点蒜末。2...
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肉片炒苦瓜怎么做-肉片炒苦瓜的做法
  • 肉片炒苦瓜怎么做-肉片炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)肉片(适量)大蒜(适量)嫩姜(适量)辅料老干妈辣椒酱(5克)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片炒苦瓜的做法步骤1、肉片,嫩生姜,大蒜,准备。2、油锅起火烧六成熟,倒入玉米油,炒嫩姜,大蒜,肉片煸炒几下。3、倒入苦瓜大火快速翻炒。4、加入一小勺...
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素炒冬瓜片怎么做-素炒冬瓜片的做法
  • 素炒冬瓜片怎么做-素炒冬瓜片的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料盐(适量)大蒜(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒冬瓜片的做法步骤1、冬瓜去皮切片,大蒜拍碎。2、锅中放油烧热放入大蒜爆香,放入冬瓜片。3、冬瓜透明放盐鸡精拌匀关火。4、盛出。...
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炒冬瓜片怎么做-炒冬瓜片的做法
  • 炒冬瓜片怎么做-炒冬瓜片的做法

  • “好长时间没有吃冬瓜片了。其实你们不要小看冬瓜,冬瓜也是减肥食物。并且爆炒冬瓜片非常好吃。其实这道是我自己想着做的。酒店里都没有我炒的好吃。哈哈…………”食材明细主料冬瓜(400克)辅料干辣椒(适量)蒜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒冬瓜片...
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鸡蛋炒瓜片怎么做-鸡蛋炒瓜片的做法
  • 鸡蛋炒瓜片怎么做-鸡蛋炒瓜片的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2枚)黄瓜(1根)辅料葱(适量)调料黄酒(适量)食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒瓜片的做法步骤1、黄瓜,葱洗净。2、黄瓜切象眼片,葱切末。3、鸡蛋加适量盐,黄酒,葱花打散。4、起油锅炒熟鸡蛋盛出备用。5、再起油锅,下瓜片,放盐大火快炒。6、放炒熟...
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青瓜炒肉片怎么做-青瓜炒肉片的做法
  • 青瓜炒肉片怎么做-青瓜炒肉片的做法

  • 食材明细主料青瓜(一条)猪肉(适量)调料油(少许)盐(少许)腌料酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜炒肉片的做法步骤1、准备所需食材:青瓜改刀切段,猪肉改刀切片。2、肉片放腌料抓匀腌制15分钟。3、热锅放油,下腌制好的肉片大火翻炒。4...
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清炒黄瓜片怎么做-清炒黄瓜片的做法
  • 清炒黄瓜片怎么做-清炒黄瓜片的做法

  • “夏日的小清新。”食材明细主料黄瓜(2条)辅料蒜粒(适量)小米椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒黄瓜片的做法步骤1、黄瓜去皮切片。2、加适量的盐拌匀腌制5分钟。3、泚掉腌制出的水。4、锅里油烧热爆香小米椒和蒜粒。5、倒入黄瓜片。6、...
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苦瓜炒肉片怎么做-苦瓜炒肉片的做法
  • 苦瓜炒肉片怎么做-苦瓜炒肉片的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)肉片(适量)辅料生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒肉片的做法步骤1、苦瓜切片。2、瘦肉切片。3、分别加入生粉生抽胡椒粉盐糖油。4、拌匀腌制入味。5、苦瓜飞水备用。6、锅子烧热放入肉片...
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南瓜片炒蛋怎么做-南瓜片炒蛋的做法
  • 南瓜片炒蛋怎么做-南瓜片炒蛋的做法

  • 食材明细主料嫩南瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜片炒蛋的做法步骤1、嫩南瓜,蛋。2、南瓜切片,蛋打成蛋液。3、小放油倒进蛋液煎成蛋皮。4、用铲子铲块。5、另起锅另烧油放进南瓜片放点盐炒匀。6、将南瓜片炒熟。7、倒进炒...
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烤肠炒瓜片的做法 家常菜----烤肠炒瓜片 烤肠炒瓜片怎么做
  • 烤肠炒瓜片的做法 家常菜----烤肠炒瓜片 烤肠炒瓜片怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(300克)烤肠(100克)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤肠炒瓜片的做法步骤1、将黄瓜清洗干净,切成片,装入盘中待用。2、将烤肠清洗干净,切成片,葱姜切成末装入盘中待用。3、热锅放油,爆香葱姜末,...
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清炒瓜片怎么做-清炒瓜片的做法
  • 清炒瓜片怎么做-清炒瓜片的做法

  • 食材明细主料小南瓜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒瓜片的做法步骤1、小南瓜洗净备用2、葱蒜改刀3、小南瓜切片4、平底锅入油烧热倒入葱蒜炒香5、加入瓜片翻炒6、加盐调味即可7、大火快炒锁住水分8、成品图。小窍门时令蔬菜,无需重...
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丝瓜炒肉片怎么做-丝瓜炒肉片的做法
  • 丝瓜炒肉片怎么做-丝瓜炒肉片的做法

  • 食材明细主料丝瓜(300g)肉片(250g)辅料水(100毫升)调料猪油(适量)酱油(少量)蚝油(适量)鸡精(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜炒肉片的做法步骤1、丝瓜切滚刀片,瘦肉切片。2、热油炒软丝瓜,放100毫升水。3、煮开放肉片。4、煮熟调味。5、成品。...
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苦瓜炒肉片的做法 【粤菜】苦瓜炒肉片 苦瓜炒肉片怎么做
  • 苦瓜炒肉片的做法 【粤菜】苦瓜炒肉片 苦瓜炒肉片怎么做

  • “苦瓜清凉下火,营养丰富,具有开胃健脾的功效。这道菜味苦咸鲜,肉片嫩滑,特别适合喜爱苦瓜的朋友。”食材明细主料苦瓜(1条)瘦肉(250克)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)老抽(适量)蒜头(适量)五香粉(适量)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒肉片的做法步骤1、苦瓜洗净,竖切两半,挖去瓜籽,切...
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肉片炒苦瓜的做法 做法简便的肉片炒苦瓜 肉片炒苦瓜怎么做
  • 肉片炒苦瓜的做法 做法简便的肉片炒苦瓜 肉片炒苦瓜怎么做

  • “今天小猪厨娘和我说;她问猪公,要是连续一周给他吃苦瓜会怎么样?猪公说他得吃哭了~~。很多人不喜欢吃苦瓜,是受不了苦瓜的苦味,用盐渍,或水焯都可以减轻苦味的。哈哈。。。我已经吃了一个星期的苦瓜了,还好我喜欢吃苦瓜,所以就不觉得苦瓜很苦了,到觉得有些清香了。悄悄的告诉大家...
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黄瓜炒肉片的做法 【鲁菜】--黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做
  • 黄瓜炒肉片的做法 【鲁菜】--黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做

  • 食材明细主料猪肉(120克)辅料黄瓜(2个)洋葱(1个)配料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)料酒(10毫升)酱油(15毫升)盐(2克)白糖(5克)味精(2克)花生油(30毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜炒肉片的做法步骤1、先把黄瓜洗净,洋葱去皮洗净。2、把黄瓜切成片。3、洋葱切片。4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒...
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瓜片炒鸡蛋怎么做-瓜片炒鸡蛋的做法
  • 瓜片炒鸡蛋怎么做-瓜片炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料嫩黄瓜(一根)鸡蛋(两只)辅料小葱(一段)调料十三香(少许)食盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓜片炒鸡蛋的做法步骤1、黄瓜洗净切片。2、小葱切段备用。3、鸡蛋打散加入葱花。4、锅烧热放少许玉米油淋入鸡蛋煎好打散。5、煎好的鸡蛋划到锅的一侧,放入瓜片翻炒。6...
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素炒青瓜片怎么做-素炒青瓜片的做法
  • 素炒青瓜片怎么做-素炒青瓜片的做法

  • 食材明细主料青瓜(1条)辅料花生油(适量)调料食盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒青瓜片的做法步骤1、将青瓜去皮,切菱形片。2、炒锅烧热下油,放入青瓜片。3、将青瓜片翻炒至断生。4、放入适量食盐。5、放适量蚝油炒匀。6、素炒青瓜片。...
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肉炒瓜片怎么做-肉炒瓜片的做法
  • 肉炒瓜片怎么做-肉炒瓜片的做法

  • “生活就应该像一日三餐,平淡而又有滋味。每天起床后看到早晨的日出和家人的笑脸,觉得有时候苦点累点也都是值得的。”食材明细主料黄瓜(240g)猪肉(50g)辅料食用油(30ml)葱(5g)酱油(5ml)醋(2ml)蒜(1颗)盐(1勺)味精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒瓜片的做法步骤1、锅烧热放油,下猪肉...
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银耳炒瓜片怎么做-银耳炒瓜片的做法
  • 银耳炒瓜片怎么做-银耳炒瓜片的做法

  • “银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免...
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辣炒南瓜片怎么做-辣炒南瓜片的做法
  • 辣炒南瓜片怎么做-辣炒南瓜片的做法

  • 食材明细主料南瓜(1块)青椒(33个)干红椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒南瓜片的做法步骤1、主辅料洗净2、南瓜切片,请教切开3、起油锅下干红椒爆香后放入南瓜片4、南瓜片翻炒至断生后加入青椒5、翻炒至熟加盐和鸡精即可6、装盘...
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炒黄瓜片怎么做-炒黄瓜片的做法
  • 炒黄瓜片怎么做-炒黄瓜片的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)辅料蒜头(两瓣)配料糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒黄瓜片的做法步骤1、黄瓜切片2、黄瓜薄厚度3、如图4、下入黄瓜片翻炒,加入糖,盐,味精5、成品...
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