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关于干炒牛肉怎么做的餐饮百科

干炒牛肉怎么做-干炒牛肉的做法
  • 干炒牛肉怎么做-干炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料蒜苗(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炒牛肉的做法步骤1、食材:牛肉切薄片、姜、蒜、干辣椒。2、锅中油热放入牛肉。3、炒干水份。4、放入姜、蒜、干辣椒。5、放入少...
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牛肉炒韭菜豆干怎么做-牛肉炒韭菜豆干的做法
  • 牛肉炒韭菜豆干怎么做-牛肉炒韭菜豆干的做法

  • 食材明细主料牛肉(150g)韭菜(50g)酱油(1勺)辅料豆干(150g)黄酒(1勺)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒韭菜豆干的做法步骤1、牛肉、豆干洗净切丝,韭菜洗净切段2、锅烧热,倒入适量油,放入姜片爆香,放入牛肉丝翻炒3、牛肉断生后放入黄酒,翻炒片刻倒入豆干继续翻炒,4、锅中放少...
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干炒腊牛肉怎么做-干炒腊牛肉的做法
  • 干炒腊牛肉怎么做-干炒腊牛肉的做法

  • 食材明细主料腊牛肉(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干炒腊牛肉的做法步骤1、腊牛肉切片,切点辣椒丝。2、先炒牛肉,3、炒香,4、放进辣椒,5、放点盐炒香,6、炒熟,7、淋上生抽,8、放进孜然粉,9、放点味精,10、出锅。...
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牛皮干子炒肉片怎么做-牛皮干子炒肉片的做法
  • 牛皮干子炒肉片怎么做-牛皮干子炒肉片的做法

  • 食材明细主料牛牛干子(三张)五花肉(200克)尖椒(五六个)辅料姜(一小块)蒜(三四瓣)料酒(一汤勺)生抽(适量)鸡精(适量)豆瓣酱(一盐勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛皮干子炒肉片的做法步骤1、牛皮干子和尖椒切成条,姜蒜切碎,如图2、五花肉切成片,不喜欢五花肉可以用瘦肉3、锅烧热,下肉片翻炒...
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韩式辣椒干炒牛肉怎么做-韩式辣椒干炒牛肉的做法
  • 韩式辣椒干炒牛肉怎么做-韩式辣椒干炒牛肉的做法

  • “前些天去韩式烧烤店吃到了这个菜,对于不爱吃辣的我也是吸引力十足哦”食材明细主料牛里脊肉(适量)干辣椒(适量)辅料洋葱(4/1块)葱(适量)姜(适量)蒜(2块)香菜(1棵)生粉(1匙)料酒(1匙)生抽(1匙)鸡精(2/1匙)盐(适量)辣椒面(适量)孜然(适量)味精(适量)蚝油(1匙)黑胡椒酱(2/1汤匙)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(...
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香干炒牛肉怎么做-香干炒牛肉的做法
  • 香干炒牛肉怎么做-香干炒牛肉的做法

  • 食材明细主料香干(适量)牛肉(适量)辅料蒜(适量)小米椒(适量)葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒牛肉的做法步骤1、食材:牛肉切丝,香干切条。2、牛肉中放入酱油、胡椒粉、淀粉。3、抓匀后放入一勺食用油放置十分钟。4、准备小米...
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萝卜干炒牛肉怎么做-萝卜干炒牛肉的做法
  • 萝卜干炒牛肉怎么做-萝卜干炒牛肉的做法

  • “每年秋季,总喜欢在自家阳台上晒一些萝卜干,易于存放,吃起来又方便,虽然价格低廉,但吃过的人都赞不绝口,临走还要再带上一些。”食材明细主料萝卜干(100克)牛肉(100克)辅料青蒜(1颗)小米辣(2个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)花椒粒(少许)生抽(少许)蚝油(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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牛肉炒贡菜干怎么做-牛肉炒贡菜干的做法
  • 牛肉炒贡菜干怎么做-牛肉炒贡菜干的做法

  • “贡菜干买一点放在冰箱冻着,想吃的时候拿出来解冻,跟牛肉一起炒挺好吃的脆脆的。”食材明细主料贡菜干(200g)牛肉(200g)辅料大蒜(5g)姜(3g)生抽(3ml)生粉(2g)盐(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒贡菜干的做法步骤1、贡菜在冰箱拿出后,在水中浸泡一会2、解冻后的贡菜切成段3、然...
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芹菜炒风干牛肉怎么做-芹菜炒风干牛肉的做法
  • 芹菜炒风干牛肉怎么做-芹菜炒风干牛肉的做法

  • “内蒙古草原亲戚家里自己做的风干牛肉,牛肉味超级浓厚,太香了,是一道不错的下酒菜。”食材明细主料风干牛肉(125)辣椒(10)辅料芹菜(200)大蒜(50)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜炒风干牛肉的做法步骤1、风干牛肉高压锅蒸十分钟2、牛肉切片,芹菜大蒜洗好切好3、炒好芹菜倒入牛...
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干炒牛肉河粉怎么做-干炒牛肉河粉的做法
  • 干炒牛肉河粉怎么做-干炒牛肉河粉的做法

  • “干炒牛肉河粉,其实做法一点也不难,准备一个不粘锅,先将牛肉片下锅煎好,再将河粉炒熟就可以,比炒面还方便。口感也比炒面好,吃起来很过瘾。”食材明细主料河粉(1包)豆芽(20克)牛肉片(50克)辅料香葱(2根)调料料酒(1汤匙)生抽(2汤匙)老抽(半汤匙)黑胡椒粉(少许)盐(3克)糖(5克)玉米淀粉(3克)咸鲜(口味)炒(...
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干红椒芹菜炒牛肉怎么做-干红椒芹菜炒牛肉的做法
  • 干红椒芹菜炒牛肉怎么做-干红椒芹菜炒牛肉的做法

  • “春苗寄语——愿天下的孩子们都能在健康、快乐和充满希望的环境下成长!牛肉的蛋白质含量高,脂肪含量少,享有“肉中骄子”的美称。而芹菜有安神、降压、利尿利尿消肿、抗癌、补血,芹菜的叶,茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中...
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牛肉干怎么炒
  • 牛肉干怎么炒

  • 牛肉干在我们的生活中是十分常见的,但是有很少的人却知道怎么制作牛肉干的。我们在外面超市买的牛肉干,担心他的食品安全和保质期,所以特别想要在自己家里面制作牛肉干。那么小编就满足你们的愿望吧,就教你们牛肉干怎么炒的方法吧。一、牛肉干怎么炒1、做法一先要把牛肉干放...
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牛肉酱香干炒白菜怎么做-牛肉酱香干炒白菜的做法
  • 牛肉酱香干炒白菜怎么做-牛肉酱香干炒白菜的做法

  • “【牛肉酱香干炒白菜】在香干和白菜炒熟的时候放了点牛肉酱提鲜提味,味道好好吃哦!!!两个字:下饭。。。”食材明细主料白菜(175克)香干(120克)辅料牛肉酱(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉酱香干炒白菜的做法步骤1、食材:白菜(已清洗)、香干、牛肉酱2、将香干放在案板...
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酸豆角炒牛肉干怎么做-酸豆角炒牛肉干的做法
  • 酸豆角炒牛肉干怎么做-酸豆角炒牛肉干的做法

  • “小时候最喜欢的一道下饭菜!酸豆角它可炒肉,可素炒!”食材明细主料酸豆角(适量)牛肉干(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)调味料食盐(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)大蒜(适量)姜(适量)原味(口味)未知(难度)酸豆角炒牛肉干的做法步骤1、牛肉干泡下,切粒备用!2、辣椒,大蒜,老姜碎备用3、酸豆角洗净备用!用的...
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虾米干炒牛肉片怎么做-虾米干炒牛肉片的做法
  • 虾米干炒牛肉片怎么做-虾米干炒牛肉片的做法

  • 食材明细主料牛肉片(250克)虾米干(100克)辅料葱末(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾米干炒牛肉片的做法步骤1、食材:牛肉片。2、虾米干。3、葱末。4、在牛肉片中加点料酒、盐、酱油、淀粉拌匀,待用。5、将虾米干拆开包装...
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干切牛肉炒青椒怎么做-干切牛肉炒青椒的做法
  • 干切牛肉炒青椒怎么做-干切牛肉炒青椒的做法

  • 食材明细主料干切牛肉(适量)青椒(适量)辅料油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干切牛肉炒青椒的做法步骤1、牛肉青椒切丝。2、锅中放入适量油烧热后放入牛肉和青椒。3、煸炒片刻。4、放入生抽。5、煸炒片刻即可。6、装盘。...
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笋干炒牛肉怎么做-笋干炒牛肉的做法
  • 笋干炒牛肉怎么做-笋干炒牛肉的做法

  • 食材明细主料笋干(适量)牛肉(适量)辅料青红辣椒(适量)小葱(适量)姜(适量)蒜头(适量)调料味极鲜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)笋干炒牛肉的做法步骤1、所有材料图。2、青红椒切斜圈儿。3、姜切丝,蒜头切小块。4、牛肉切薄片,加盐和味极鲜和一点姜丝混一起腌制一会儿。5、...
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牛肉炒豆腐干怎么做-牛肉炒豆腐干的做法
  • 牛肉炒豆腐干怎么做-牛肉炒豆腐干的做法

  • 食材明细主料豆腐干(适量)牛肉(少许)辅料花生油(适量)调料红椒(少许)青椒(少许)生抽(适量)陈醋(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉炒豆腐干的做法步骤1、豆腐切片,放入锅中煎成豆腐干。2、放入红椒粒和青椒粒一起翻炒。3、淋上适量生抽。4、倒入少许陈醋炒匀。5、将炒好的牛肉...
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牛肉香干炒辣椒怎么做-牛肉香干炒辣椒的做法
  • 牛肉香干炒辣椒怎么做-牛肉香干炒辣椒的做法

  • 食材明细主料熟牛肉(适量)香干(适量)辣椒(适量)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉香干炒辣椒的做法步骤1、牛肉、香干、辣椒切丝。2、锅中放入适量油下入牛肉、香干、和辣椒。3、翻炒。4、加入适量的生抽和水大火翻炒至变色断生即可。5、装盘。...
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牛肉丁炒萝卜干怎么做-牛肉丁炒萝卜干的做法
  • 牛肉丁炒萝卜干怎么做-牛肉丁炒萝卜干的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)萝卜干(适量)葱花(几根)辅料玉米油(适量)盐(1克)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉丁炒萝卜干的做法步骤1、备齐材料,牛肉逆着纹路切丁,用玉米淀粉,料酒,盐腌制半小时备用。2、油锅烧热倒入玉米油,大火煸炒萝卜干。3、加入牛肉丁一起煸炒,加入1克盐,我买的萝卜...
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牛肉干炒黄瓜怎么做-牛肉干炒黄瓜的做法
  • 牛肉干炒黄瓜怎么做-牛肉干炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(120克)牛肉条(50克)辅料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉干炒黄瓜的做法步骤1、准备好所有的材料2、把黄瓜对半切开3、再把黄瓜切成小丁4、把牛肉条也切成丁5、平底锅烧至7成热,倒入黄瓜丁进行翻炒6、加少许的水进去,大火...
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小炒风干牛肉怎么做-小炒风干牛肉的做法
  • 小炒风干牛肉怎么做-小炒风干牛肉的做法

  • 食材明细主料风干牛肉(100g)辅料蒜苗(50g)红辣椒(3只)盐(少许)食用油(2匙)原味(口味)未知(难度)小炒风干牛肉的做法步骤1、风干牛肉切片。2、放入锅中煮10分钟。3、捞起备用,如果太咸换水再煮5分钟,沥干水分备用。4、热锅热油加入少许食盐下入红辣椒煸炒片刻。5、放入煮好的风干牛肉翻炒2...
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干炒牛肉条的做法 美味儿小炒“干炒牛肉条” 干炒牛肉条怎么做
  • 干炒牛肉条的做法 美味儿小炒“干炒牛肉条” 干炒牛肉条怎么做

  • “牛肉的中式做法很多,除酱炖汆涮烤等,还可以制馅炸丸子或汆丸子,制作面点也是必不可少的。今天,主要奉献一款用炒的方法制作的以牛肉为原料的小菜。在炒牛肉时用勾芡的方法或出盘后汤汁过多,这道菜就显得粘乎乎的,即不好看也不好吃,入口后其嫩度虽有但香度不够,这也是最失败的做...
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干炒卤牛肉怎么做-干炒卤牛肉的做法
  • 干炒卤牛肉怎么做-干炒卤牛肉的做法

  • 食材明细主料卤牛肉(1块)蒜粒(2粒)姜片(1片)干辣椒(3个)辅料醋(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炒卤牛肉的做法步骤1、卤好的猪蹄和牛肉。2、牛肉切片。3、生姜蒜切好。4、锅里油烧热,爆香干辣椒生姜蒜。5、倒入卤牛肉。6、翻炒均匀。7、加入少许醋翻炒。8、加入少...
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肉丝香干炒牛心菜怎么做-肉丝香干炒牛心菜的做法
  • 肉丝香干炒牛心菜怎么做-肉丝香干炒牛心菜的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)香干(适量)牛心菜(1棵)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)肉丝香干炒牛心菜的做法步骤1、食材:肉丝、香干(已切)、牛心菜。2、将牛心菜放在案板上切成丝。3、随后,将切好的牛心菜清洗清洗捞出。4、起锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料...
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