当前位置:味味甜 >

关于杂菇烩菜心怎么做的餐饮百科

杂菇烩菜心怎么做-杂菇烩菜心的做法
  • 杂菇烩菜心怎么做-杂菇烩菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(适量)干香菇(适量)干云耳(适量)虫草花(适量)辅料姜片(适量)香菜(适量)水(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)海鲜酱油(适量)麻油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杂菇烩菜心的做法步骤1、香菇、云耳、虫草花泡透,菜心、香菜、姜等切好2、热锅,爆香姜片...
  • 11447
凉拌杂烩菜怎么做-凉拌杂烩菜的做法
  • 凉拌杂烩菜怎么做-凉拌杂烩菜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)腐皮(适量)鸡蛋(一个)香菜(适量)龙口粉丝(适量)辅料醋(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)香油(适量)辣油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌杂烩菜的做法步骤1、黄瓜切条放盐略腌片刻、龙口粉丝用温水发好、腐皮和火腿肠分别切条、鸡蛋做成蛋皮切条2、将备好的食...
  • 14380
菜心烩银耳怎么做-菜心烩银耳的做法
  • 菜心烩银耳怎么做-菜心烩银耳的做法

  • “第一次吃到咸的银耳时就觉得很惊艳,以前吃银耳一般都是炖甜汤,现在换种吃法也是很不错的,嫩嫩的菜心,(根本就还没长大就被辣手摧花了,),脆脆的银耳,香浓的汤汁,一碗菜,什么都有了,配碗饭,就是美味的一餐,”食材明细主料银耳(半小朵)红椒(适量)高汤(适量)辅料肉片(适量)盐(适量)菜心(适量)其他(口味...
  • 13900
干贝包菜杂烩怎么做-干贝包菜杂烩的做法
  • 干贝包菜杂烩怎么做-干贝包菜杂烩的做法

  • 食材明细主料干贝(适量)包菜(适量)虾米(适量)粉丝(适量)辅料葱(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干贝包菜杂烩的做法步骤1、干贝泡发备用2、虾米也提前浸泡3、粉丝浸泡备用4、包菜5、切小段备用6、姜和蒜头切好备用7、热锅后到油,放入姜和蒜头煸炒出香味...
  • 25036
杂菇烩玉子豆腐的做法 家常烩菜“杂菇烩玉子豆腐” 杂菇烩玉子豆腐怎么做
  • 杂菇烩玉子豆腐的做法 家常烩菜“杂菇烩玉子豆腐” 杂菇烩玉子豆腐怎么做

  • “超市卖的“玉子豆腐”很嫩,用它做汤烩菜都可以,并且还不易碎,今天就用玉子豆腐做道菜。这道菜配以几种蘑菇,吃起来味道非常鲜美,做法也非常简单,我给它起名叫做“杂菇烩玉子豆腐”,具体做法如下;”食材明细主料杂菇(300克)辅料玉子豆腐(280克)牛肉末(100克)煮毛豆(80克)枸杞(10克)水淀粉(...
  • 18450
蔬菜大杂烩怎么做-蔬菜大杂烩的做法
  • 蔬菜大杂烩怎么做-蔬菜大杂烩的做法

  • “这道菜的发明是因为我每天晚上下班回到家都比较晚,一到家女儿就说妈妈我饿啦!为了早点开饭又得考虑菜要丰富营养,所以我就将几样比较搭配蔬菜一起煮,这样煮上一大盘,半小时就可以开饭啦,色泽鲜艳营养又美味,值得大家一试。”食材明细主料猪肉(300g)香菇(3朵)木耳(8g)白花菜(300g)莴笋(1...
  • 12518
杂烩菜怎么做-杂烩菜的做法
  • 杂烩菜怎么做-杂烩菜的做法

  • 食材明细主料猪肉(150克)海带丝(100克)豆腐(适量)鸭血(适量)丸子(适量)胡萝卜(适量)菠菜(适量)粉丝(适量)辅料老抽(适量)盐(适量)白胡椒(适量)葱(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂烩菜的做法步骤1、一切准备好,肉用料酒腌十分钟2、水煮开3、先下肉片,海带丝等难煮的蔬...
  • 10018
虾仁杂菇烩锅巴怎么做-虾仁杂菇烩锅巴的做法
  • 虾仁杂菇烩锅巴怎么做-虾仁杂菇烩锅巴的做法

  • 食材明细主料锅巴(1包)虾仁(10来只)海鲜菇(1包(120)g)白玉菇(1包(150)g)蟹味菇(1包(150)g)辅料葱(2根)蒜(4瓣)蚝油(1大匙)生抽(1大匙)糖(1茶匙)油(2大匙)淀粉水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁杂菇烩锅巴的做法步骤1、锅巴1包。2、把锅巴铺放在深盘里。3、菇类去蒂洗净。4、虾仁解冻洗净。5...
  • 14708
黄花菜杂烩汤怎么做-黄花菜杂烩汤的做法
  • 黄花菜杂烩汤怎么做-黄花菜杂烩汤的做法

  • “黄花菜是妈妈去年晒的,我用保鲜盒存放的很好,今年的黄花菜也快有了,到时又有新鲜的吃了。现在想回家一趟不容易,要不我可以自己晒黄花菜了!”食材明细主料黄花菜(适量)小白菜(适量)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄花菜杂烩汤的做法步骤1、干黄花菜...
  • 27702
烩菜的做法 营养大杂烩——烩菜 烩菜怎么做
  • 烩菜的做法 营养大杂烩——烩菜 烩菜怎么做

  • “秋天来了,一起做一道营养丰富,蔬菜集合的烩菜吧”食材明细主料五花肉片(适量)白菜心(半个)海带(适量)豆腐(半斤)辅料粉条(一小把)香菇(七八朵)菜花(适量)配料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(一茶勺)豆瓣酱(一匙)生抽(半匙)盐(一茶勺)鸡精(少量)味精(少量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烩菜的做法步骤1...
  • 9739
小白菜大杂烩的做法 家常菜----小白菜大杂烩 小白菜大杂烩怎么做
  • 小白菜大杂烩的做法 家常菜----小白菜大杂烩 小白菜大杂烩怎么做

  • 食材明细主料小白菜(500克)辅料各种丸子(100克)豆腐皮(50克)粉条(20克)配料色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)姜片(3克)辣椒油(10克)豆瓣酱(5克)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜大杂烩的做法步骤1、将小白菜清洗干净装入碗中待用。2、将各种丸子装入盘中待用。3、将豆...
  • 24446
香肠杂烩烤菜怎么做-香肠杂烩烤菜的做法
  • 香肠杂烩烤菜怎么做-香肠杂烩烤菜的做法

  • “用烤箱偷个懒,简简单单做个大菜充门面。”食材明细主料脆皮香肠(3根)培根(6片)红甜椒(4个)番茄(2个)洋葱(1/2个)苹果(1个)生菜(适量)柠檬(1/2个)腰果(适量)辅料盐(适量)白香脂醋(适量(whitebalsamvinegar))黑胡椒碎(适量)橄榄油(适量)迷迭香(适量)法式鲜奶油(适量(cremefraiche))原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)...
  • 10449
鸡心烩白菜怎么做-鸡心烩白菜的做法
  • 鸡心烩白菜怎么做-鸡心烩白菜的做法

  • ““烩菜”的食材一般是两样,一荤一素,其中“荤菜”的食材是提前加工熟的。烹制方法和“炖菜”一样,汤汁要稍稍多一些。喜欢的也可以多加几种食材。”食材明细主料白菜(500克)熟鸡心(100克)辅料油(10克)盐(5克)蚝油(10克)葱(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡心烩白菜的做法步骤1...
  • 18616
黄心菜平菇烩茄子怎么做-黄心菜平菇烩茄子的做法
  • 黄心菜平菇烩茄子怎么做-黄心菜平菇烩茄子的做法

  • “微辣,咸鲜,菜软茄糯。”食材明细主料黄心菜(适量)平菇(适量)炸茄子(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)小米椒(2个)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄心菜平菇烩茄子的做法步骤1、黄心菜适量。2、平菇开水中焯一滚儿捞出。3、炸好的茄...
  • 5001
蚝油杂烩杏鲍菇怎么做-蚝油杂烩杏鲍菇的做法
  • 蚝油杂烩杏鲍菇怎么做-蚝油杂烩杏鲍菇的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(2个)洋葱(半个)胡萝卜(半个)辅料大葱(适量)配料蚝油(适量)酱油(少许)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油杂烩杏鲍菇的做法步骤1、所有材料全部切丝2、锅里烧水把杏鲍菇放进焯水2分钟然后捞出沥干水分备用3、锅里放油把大葱爆香4、翻入胡萝卜翻炒5、再...
  • 18755
中式年糕大杂烩! 年糕大杂烩怎么做-年糕大杂烩的做法 空心年糕
  • 中式年糕大杂烩! 年糕大杂烩怎么做-年糕大杂烩的做法 空心年糕

  • “来个本店热销独家产品空心年糕和中式年糕大杂烩!有兴趣的朋友可以上淘宝搜空心年糕和中式年糕哦!现在特价优惠!YY”食材明细主料空心年糕(250克)中式年糕(250克)辅料胡萝卜(适量)芹菜(适量)鸡蛋(适量)肉(适量)配料家常调料(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)年糕大杂烩的做法步骤1...
  • 17468
杂烩汤菜怎么做-杂烩汤菜的做法
  • 杂烩汤菜怎么做-杂烩汤菜的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)西红柿(适量)牛肉肠(适量)葱(适量)菜苔(适量)辅料油(适量)蒜(适量)生抽(适量)淀粉(适量)盐(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂烩汤菜的做法步骤1、原料图。2、葱切段,其它原料切片。3、瘦肉加淀粉和生抽。4、拌匀腌制。5、锅里下油爆香葱白和蒜片。6、下菜苔和牛...
  • 9841
菜心烩鱼片怎么做-菜心烩鱼片的做法
  • 菜心烩鱼片怎么做-菜心烩鱼片的做法

  • 食材明细主料菜心(适量)鱼肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻油(适量)水(适量)配料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)酒(适量)鸡粉(适量)蚝油(适量)色拉油(适量)生粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜心烩鱼片的做法步骤1、备上新鲜的材料2、菜心择洗好,鱼肉切片后用调味料腌15分钟,葱、辣椒切小...
  • 4986
炒大杂烩的做法 #红色吉祥菜#炒大杂烩 炒大杂烩怎么做
  • 炒大杂烩的做法 #红色吉祥菜#炒大杂烩 炒大杂烩怎么做

  • “我通常把放入很多食材的菜叫做大杂烩,这种什么都放一点的菜其实真的挺好吃的,食材丰富,味道也很鲜美,而且过年一般都会做来吃的,意思是什么幸福都有,什么吉祥的事都要。”食材明细主料鱼丸(100g)猪肉(50g)竹笋(100g)菜椒(100g)辅料油(15ml)生抽(5ml)盐(5g)鸡精(3g)淀粉(3g)大蒜(3g)咸鲜(口味)炒(工艺...
  • 22751
杂烩娃娃菜怎么做-杂烩娃娃菜的做法
  • 杂烩娃娃菜怎么做-杂烩娃娃菜的做法

  • “这是六岁小妞的杰作,不敢用刀,很有材料都是手撕的,姜和蒜是我帮忙切的。”食材明细主料娃娃菜(1颗)鱼蛋(6颗)火腿肠(2根)肉丸(2颗)辅料盐(适量)油(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂烩娃娃菜的做法步骤1、备好材料,娃娃菜洗净撕碎2、肉丸,鱼蛋洗净,火腿肠掰断。3、锅...
  • 6974
菜心烩双菇怎么做-菜心烩双菇的做法
  • 菜心烩双菇怎么做-菜心烩双菇的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)口蘑(适量)菜心(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心烩双菇的做法步骤1、平菇和口蘑清洗干净。2、菜心从中间削开,淖水。3、油烧热下双菇翻炒片刻后,把菜心倒入翻炒一下,加点盐调味(这道菜味道很鲜美,不要加味精,可加少许胡椒)。先...
  • 5696
杂烩怎么做-杂烩的做法
  • 杂烩怎么做-杂烩的做法

  • 食材明细主料鱼圆(适量)毛豆米(适量)蘑菇(适量)香菇(适量)胡萝卜(0.5根)方腿(4片)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂烩的做法步骤1、鱼圆油锅炸至金黄色捞出备用。2、准备好配菜:蘑菇,香菇,胡萝卜,方腿切片;毛豆米洗净备用。3、热锅冷油放毛豆...
  • 12888
豆菇杂烩怎么做-豆菇杂烩的做法
  • 豆菇杂烩怎么做-豆菇杂烩的做法

  • “新鲜时蔬是餐桌上必备的一道菜。孩子们喜欢吃秀珍菇,用豌豆和蚕豆混着炒,绿的有层次,好吃营养多样,再加点腊肉的香味,更易下饭,光盘之菜!”食材明细主料秀珍菇(半斤左右)豌豆(少许)蚕豆(少许)辅料腊肉(3-4片)大蒜叶(2根)姜(3片)淀粉(适量)油(适量)盐巴(适量)蚝油(适量)葱(1根)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
  • 21366
杂锦海鲜烩蘑菇怎么做-杂锦海鲜烩蘑菇的做法
  • 杂锦海鲜烩蘑菇怎么做-杂锦海鲜烩蘑菇的做法

  • “蘑菇搭配海鲜可以成为非常鲜美的菜肴,最近特别喜欢买这种杂锦海鲜,不会让你感觉太单调。”食材明细主料杂锦海鲜(适量)蘑菇(适量)辅料姜粒(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂锦海鲜烩蘑菇的做法步骤1、杂锦海鲜用少许盐、胡椒粉腌片刻备用。2、蘑菇一开四,用开水焯好备...
  • 4079
菌菇杂烩汤怎么做-菌菇杂烩汤的做法
  • 菌菇杂烩汤怎么做-菌菇杂烩汤的做法

  • “杂烩汤对于忙碌的主妇来说是个不错的选择,空闲的时候炖上点骨头汤,下班回到家加点家人喜欢的食材一起顿顿,短短十几分钟就可以喝上热气腾腾的汤不但鲜味而且营养丰富全面。”食材明细主料排骨(500克)姬菇(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(...
  • 12078
专题