- “有弹性,不粘牙。”食材明细主料山药(适量)辅料调料(自定)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山药膏及凉皮的做法步骤1、去皮。方法各异,但要求是生的。因为表皮有土,所以不用削皮刀,而直接用刀削。不过终究还是要洗的,只是图简单而已。2、切段。能放入搅拌机即可,如果不加水,这么...
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- 食材明细主料铁棍山药(适量)熟黑芝麻(适量)黄油(20克)蓝莓(适量)糖(适量(或者蜂蜜))辅料糖桂花(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蓝莓芝麻山药膏的做法步骤1、山药洗净削皮2、切成小块,上锅蒸20分钟3、倒进一个盆里4、搅成泥5、趁热放入黄油,也可以放少量糖粉和香草粉或者蜂蜜6、搅...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料紫山药:50公克葛粉:50公克细砂糖:50公克盐:少许水:200公克碎樱桃丁:少许辅料具体步骤1.将紫山药去皮切片,蒸熟后捣成泥状,过筛备用。2.将葛粉、细砂糖、盐加水调匀,再加入山药泥搅拌均匀,用中小火边煮边搅拌,煮至黏...
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- 家常凉菜是我们每个家庭必不可少的,尤其是夏天的时候,热得总想吃点凉凉的家常菜来改变一下我们口感,那么我们的家常凉菜有多少做法那,我们的人们又会做几种那,一般人我相信就是加点调料一半就可以了,这就是我们农村所说的凉菜,又不知道它的功效是什么,今天我就给说说家常凉菜的做...
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- “在外面玩了一天回来,中午吃多了,晚饭准备省下来,但是不能不考虑明天的午饭,翻出家里的材料,做了个家常山药小炒准备明天中午的带饭。我喜欢颜色鲜艳有层次感的菜菜,而且营养搭配也算不错嘻嘻”食材明细主料山药(800g)辅料胡萝卜(1根)黑木耳(适量)肉片(适量)配料干红辣椒(几颗)洋葱丝(若...
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- 我们都知道山药,这样一种食材。但是你知道嘛,它身上所带有的果实也是可以食用的,名字叫做山药蛋。山药蛋,它是长在山药蔓上的,跟山药是兄弟,只是一个是在表面上,一个是隐藏在地底里。它的外表看起来像是缩小的土豆儿,同时它也带有着非常丰富的营养。而且山药蛋它的味道也是香甜的...
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- 在我们日常生活饮食中,除了平常经常吃的蔬菜水果肉类等,薯类也是不可或缺的哦,今天我们来说一说山药,众所周知,山药对人体有着特别好的功效作用,那小伙伴们知道山药要怎么做才更有营养价值吗?接下来就让我们一起来了解一下吧。山药的家常做法大全一、清炒山药1.山药去皮切成菱形...
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- 提到山药和黄瓜这两种食材大家是一点儿都不陌生,平日里可以用山药做一些要单类的食品,对我们身体起到很多食疗功效,黄瓜这种小清新的食物也是非常为大众喜爱的,那么深山药与黄瓜搭配在一起是否可以呢?今天小编就来为大家介绍一道山药黄瓜菜。对我们身体有很好的营养成分,而且还...
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- “新鲜山药的营养作用很高,而且味美。可可炒可炖可红烧今天就教大家做一道快手的凉拌山药。”食材明细主料新鲜山药(半斤)小葱(3根)辅料香辣酱(一匙)芝麻油(少许)花生油(少许)青藤椒油(少许)醋(半匙)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌山药的做法步骤1、山药去皮洗净。洗的时候加一点...
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- “山药能补脾胃,滋肺肾,和皮蛋一起烹食,可以滋养肌肤,健美肌体。”食材明细主料山药(200克)辅料皮蛋(一只)姜末(适量)葱花(适量)配料鸡精(适量)盐(3克)色拉油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋炒山药的做法步骤1、准备的山药和皮蛋。2、山药去皮洗净切丁,皮蛋切丁。3、山药入锅蒸...
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- 山药君可是好东西呀。下面这些你至少吃过一种甚至全部吧:素菜山药、山药脆片、甜品山药、山药泥、山药炖排骨......。山药最为人熟知的功效就是补肾。此外山药的热量不高、口感可以随意发挥或脆嫩或绵沙。相信我,如果您在菜场犯了选择困哪症的话,买点山药回家,保证你做的开心...
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- 山药大家都认识吗?山药是蔬菜当中的一种,山药的外形是长长的粗粗的,表皮是黑褐色的,上面有一些根须。将山药的表皮去除之后,那里面的肉是白白的,有一种粘液。山药有补气的功效,因此我们平时可以用山药来炒着吃,或者蒸着吃,还有是炖汤吃,那今天小编就教大家用山药炖汤,看看山药怎么做...
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- 现在,很多人都喜欢烹饪料理。虽然每个人的饮食不惯不同,喜欢吃的东西也不一样。但是养生保健一直是个不变的话题。山药是我们生活中常见的食材,而且多数人得到大多数人的喜爱与追捧。那么,山药是药吗,山药的形状和家常做法有哪些。山药是药吗,山药的形状和家常做法有哪些一、山...
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- 食材明细主料山药(一根)辅料青椒(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)淀粉(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)油(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮山药的做法步骤1、山药切块加些淀粉拌匀。2、切好姜葱蒜,小米辣,青椒。3、锅里热油放入山药小火慢炸。4、炸至表皮酥脆捞起。5、留...
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- “山药和胡萝卜是很好的搭配,色香味俱全,还有着较好的营养,这是一道菜的关键。很喜欢这道菜,因为喜欢辣一点的就放了一点辣椒,也可以做清淡型的,根据自己口味定。”食材明细主料山药(适量)胡萝卜(适量)辅料香菜(适量)葱花(适量)姜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)油(适量)微辣(口...
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- 食材明细主料山药(俩根)油菜(俩小把)西红柿(一个)辅料葱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)家常山药的做法步骤1、准备ing。2、山药削皮,备用。3、蘑菇和菜,备用。4、西红柿备用,我的是冻的,冷水一冲掉皮先。5、起锅烧油。6、葱姜蒜,我喜欢。7、先炒山...
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- “你不尝试,永远不知道自己会什么。”食材明细主料面粉(125g)辅料清水(500g)麻酱(一匙)酱油(1.25ml)陈醋(5ml)香油(1.25ml)黄瓜(一支)盐(少许)麻油(1.25ml)蒜泥(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)凉皮的做法步骤1、揉250g面粉(约一平碗的量)的面团,静至盆内,醒15分钟。2、盆内放约500g纯净水,刚...
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- “铁棍山药和普通的山药的相比要细腻的多,特别适合小孩和老人食用,紫薯肉质呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。这两种材料配合在一起,口感很有层次感”食材明细主料紫薯(300g)铁棍山药(300g)辅料糖(少许)橄榄油(少...
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- “河南的红薯粉条闻名全国,只知道河南出红薯粉条,不知道还出山药粉皮,老公的朋友来援疆,带来了他们那里的特产山药粉皮,以前喜欢吃山药,从来不知道山药还能制成粉皮,而且真的是第一次见到山药粉皮。也不知道怎么吃,看看那洁净透明的粉皮,想想蕨根粉都可以凉拌着吃,这也可以凉拌吧,做...
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- “山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。山药中还含有丰富的胆碱和卵磷脂,有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富,具有增强神经细胞活性,补心气、安心神、治健忘、养心益智,增强记忆功能。配上排骨炖,滋补又好吃。。。。”食材明细主料排骨(50...
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- 山药是一种滋补食材。但是处理山药是个很麻烦的事情,由于山药含有皂角素,而多数人会对其产生过敏反应。在剥山药皮的时候会选择带手套或者其他东西来使手部和山药个隔离,但是有与有手套等物的隔离容易使山药在剥皮的过程中剥不干净。下面介绍一下方法及山药的价格禁忌。一、...
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- “煮一道养脾胃的粥。其实,并不怎么喜欢在粥里加红薯,山药之类的食材,因为跟米粒的颗粒大小相差太大。若是切成豆粒大小,似乎还比较容易接受,但是切小粒而又太麻烦。还是就切大块好了。山药莲子性味均甘,具有补脾胃、益气力的功效。搭配色红养阴血的红枣、枸杞子,佐以少许陈皮,有...
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- “很劲道,洗面是个功夫活,但为了吃上一口,值得。😀”食材明细主料面粉(500g)辅料盐(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)花生米(适量)生抽(适量)醋(适量)味精(适量)原味(口味)未知(难度)劲道的家常凉皮的做法步骤1、500g面粉加一小勺盐巴,适量的凉水,和成这样面团,醒发2小时。2、开始洗面,一直洗,像洗衣服一样,...
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- 日常生活中我们经常能够吃到红薯粉做凉皮,尤其是夏天比较没有胃口可以来一碗让人感觉心旷神怡,红薯粉做凉皮不但营养丰富还可以当主食填饱肚子是非常受欢迎的主食。那么我们在家红薯粉做凉皮的做法是怎么样的呢?它又有哪些营养价值呢?一、红薯粉做凉皮的家常做法红薯也是可以...
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- 山药是常见的一种蔬菜,在学校的餐厅或者生日婚礼宴会上也会有山药的存在,但是与山药搭配的东西却是不一样的,可以直接清炒山药,也可以和其他美食一起混合制作成不同口味的美食。今天就给大家详细介绍一些山药的做法大全及其功效。一、山药简介山药原名薯芋,含水分83%,糖14.4%,蛋...
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