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关于骨汤滋补手工抻面的餐饮百科

骨汤滋补手工抻面怎么做-骨汤滋补手工抻面的做法
  • 骨汤滋补手工抻面怎么做-骨汤滋补手工抻面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)猪骨(1块)辅料黑木耳(适量)豆腐皮(适量)姜片(适量)青菜(适量)陈皮(适量)香菇根(适量)花椒(适量)葱段(适量)配料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)骨汤滋补手工抻面的做法步骤1、骨头先在开水中加适量的料酒焯一下。2、焯好的骨头放进高压锅,加陈皮、葱段...
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热汤抻面怎么做-热汤抻面的做法
  • 热汤抻面怎么做-热汤抻面的做法

  • “面筋道有味。”食材明细主料面粉(200g)温水(适量)盐(少许)辅料冻西红柿(1个)菠菜(少许)葱花(少许)冰(适量)香菇(1个)胡萝卜(1块)调料盐(1勺)鸡精(少许)花椒粉(少许)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)热汤抻面的做法步骤1、面粉加盐、温水搅成面絮。2、和成面团。3、分成2块再次揉匀,抹上少许油,按...
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许记手抻面怎么加盟
  • 许记手抻面怎么加盟

  • 喜欢吃手抻面的朋友相信对许记手抻面并不陌生吧!该品牌成立至今已经有较长的经营历程,在品牌经营管理上积累了较为成熟且丰富的经验,能够适时观察市场行情的变化灵活的调整自己的经营策略,为品牌带来更好的发展,是许多加盟商都争相加盟的餐饮项目。下面小编将为大家分析许记手...
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美味的手工抻面如何做简单又好吃
  • 美味的手工抻面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟手工抻面,是属于面食类。其做法简单易学,但是在制作面条的时候,一定要好好揉面,重点是要加入适量的水,面粉可以做到适量的好,在后来煮出来的面条才可以口感很好,也可以根据自己喜欢的口味去添加不同的食材进入,这...
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美滋美味砂锅手抻面如何做简单又好吃
  • 美滋美味砂锅手抻面如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟作为南方人以前我是不爱吃面食的,包子什么的还是可以接收,面、粉之类的一直都不太喜欢。出来工作后自己一个人,为了方便反而经常吃面条,为了不让自己腻味,学做了好几种面条的做法,其中我经常做,也是最喜欢的就是...
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咖喱排骨滋补汤的做法 浓浓咖喱排骨滋补汤 咖喱排骨滋补汤怎么做
  • 咖喱排骨滋补汤的做法 浓浓咖喱排骨滋补汤 咖喱排骨滋补汤怎么做

  • “1.排骨洗干净,锅中开水烧开,放入排骨,料酒,葱姜蒜粉,沸腾后,不断捞出白沫,直至干净,捞出排骨待用。2.锅中倒水烧开,放入咖喱粉,浓汤宝,孜然粉,黑胡椒粉,辣椒,少许色拉油,搅拌成金黄色。3.依次放入排骨,切片的洋葱,蘑菇,胡萝卜丁,大火后转小火煮15分钟左右出锅,OK。”食材明细主料排骨(适量)辅...
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滋补羊骨汤怎么做-滋补羊骨汤的做法
  • 滋补羊骨汤怎么做-滋补羊骨汤的做法

  • “冬天喝羊骨汤是很好的选择,原滋原味的羊骨汤美味有营养~”食材明细主料塞奇纳尔草原羊骨头(300克)料酒(1汤匙)盐(适量)辅料白萝卜(半个)鲜姜(一块)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)滋补羊骨汤的做法步骤1、羊骨头过水洗净,白萝卜去皮洗净切块2、锅中放水,放入羊骨头煮,不停的将浮沫...
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大盘鸡的做法 大盘鸡+手工抻面 大盘鸡怎么做
  • 大盘鸡的做法 大盘鸡+手工抻面 大盘鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料土豆(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)尖椒(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)原味(口味)未知(难度)大盘鸡的做法步骤1、先揉上一块面,放在一边等着时光唤醒它,里面放一小勺盐和一个公鸡蛋。2、准备好材料待用,刀工看自己水平,我准备的量大是因为等着吃饭的人多,po主是饲...
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鲜香手工抻面如何做简单又好吃
  • 鲜香手工抻面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟手工抻面是一道由面和鸡蛋,香菇等共同烹饪而成的一道美食。面食是日常饭桌上必不可缺的主食之一,可以被制作成众多不同口味的面食,深受大家的喜爱。面有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。是一个既美味又...
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手工抻面怎么做-手工抻面的做法
  • 手工抻面怎么做-手工抻面的做法

  • “大年初七吃面条,婆婆做的抻面爽滑又劲道,全家每人都吃一大碗。”食材明细主料中筋面粉(500g)辅料食盐(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)神级(难度)手工抻面的做法步骤1、中筋面粉中加入1g食盐。2、一点点地加入清水把面搓成雪花状。3、手蘸少量清水,把水揉进面里,揉均匀后再次蘸水揉...
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什锦排骨滋补汤怎么做-什锦排骨滋补汤的做法
  • 什锦排骨滋补汤怎么做-什锦排骨滋补汤的做法

  • “介个汤很滋补哦,我已经有数次成功煲汤的经验啦,而且简单好喝,是全家最爱哦”食材明细主料山药(一根)辅料排骨(若干)木瓜(半个)枸杞(若干)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)什锦排骨滋补汤的做法步骤1、先泡排骨10分钟,倒去血水,再倒入沸腾的锅中,层层打血泡2、请亲们原谅我忘了拍步骤...
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滋补佛手瓜猪骨汤如何做简单又好吃
  • 滋补佛手瓜猪骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料佛手瓜:3个猪扇骨:1斤蜜枣:2只辅料具体步骤1.砂煲放水,落去了核的蜜枣煲滚。2.猪扇骨焯水捞起洗净,待水开后放进砂煲里中小火煲1小时。3.佛手瓜去皮切块,用油炒一下待用4.猪扇骨煲1小时后落炒过的佛手瓜煲40分...
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滋补骨头汤怎么做-滋补骨头汤的做法
  • 滋补骨头汤怎么做-滋补骨头汤的做法

  • 食材明细主料猪骨头(一根(500g))玉米(小半碗)花生(小半碗)辅料葱(若干)姜(若干)食盐(小勺)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)滋补骨头汤的做法步骤1、猪骨头洗干净,用开水焯一下,出去浮物。2、姜备好放入锅中,骨头也放入砂锅中。3、花生,玉米粒一起放入锅中,大火烧开,转小火,最少一个小时。4、...
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滋补牛骨汤怎么做-滋补牛骨汤的做法
  • 滋补牛骨汤怎么做-滋补牛骨汤的做法

  • “牛骨的营养丰富。为了凸显牛骨本身的味,所以这道菜的方法简单,不管是配料还是调料。”食材明细主料牛子骨(二斤)冬瓜(一块)辅料生姜(一块)小葱(一根)八角(3个)花椒(少许)调料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)生抽(二匙(做蘸水碟。))芝麻油(半匙)油辣子(半匙)醋(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)滋...
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冬季滋补骨汤火锅怎么做-冬季滋补骨汤火锅的做法
  • 冬季滋补骨汤火锅怎么做-冬季滋补骨汤火锅的做法

  • 食材明细主料猪腿骨(2根)黄芪(8片)干草(6片)沙参(5节)姜(5片)枸杞(20个)盐(2勺)辅料生菜(适量)蟹味菇(适量)香菇(适量)口蘑(适量)海鲜菇(适量)西兰花(适量)鱼丸(适量)羊肉片(适量)毛肚(适量)生抽(适量)芝麻酱(适量)香油(适量)蚝油(适量)香葱(适量)香菜(适量)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬季滋补骨汤火锅的做法步...
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滋补大骨汤怎么做-滋补大骨汤的做法
  • 滋补大骨汤怎么做-滋补大骨汤的做法

  • “骨头汤绝对是老少皆宜的好东西,除了含有钙质,还含有丰富的铁、磷、类粘元和骨胶原等多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质。被联合国教科文组织评为“世界六大健康饮品之一”。”食材明细主料猪棒骨(2个)莲藕(1个)大枣(5个)干桂圆(6个)枸杞(15个)陈醋(1匙)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工...
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手工面皮汤面怎么做-手工面皮汤面的做法
  • 手工面皮汤面怎么做-手工面皮汤面的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)青菜(1颗)西红柿(1个)鸡蛋(1个)辅料盐(1勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手工面皮汤面的做法步骤1、如图和好面团2、把面擀开。我是做饺子皮剩下的面,擀开待用3、把西红柿切碎,锅里放少许油把西红柿炒一下,然后放水烧开,放水根据自己口味喜欢汤多就多放,等水...
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有嚼劲的手工抻面如何做简单又好吃
  • 有嚼劲的手工抻面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟手工抻面是很多地方有名的小吃,其特点在于手工制作。平时我们在家中也可以做这道手工抻面哦,味道也不输给外面呢!手工制作出来的面条颇有嚼劲,口感很棒,最关键的是和面条一起煮的汤汁要鲜美,这样整个面条才能香...
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手抻面怎么做-手抻面的做法
  • 手抻面怎么做-手抻面的做法

  • “都说一碗面条的灵魂在面上。所以自己动手抻出来的面口感和颜值都是半成品替代不了的,所以累并开心着,一起吃面吧😋”食材明细主料高筋面粉(300g)盐(5g)鸡蛋(1个)温水(150ml(50℃))茄子(1个)青红椒(适量)洋葱(适量)西红柿(1个)肉馅(50g)辅料郫县豆瓣酱(1勺)食用油(10g)酱油(5g)水(200ml)五香粉(适量)水淀...
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滋补海参骨头汤怎么做-滋补海参骨头汤的做法
  • 滋补海参骨头汤怎么做-滋补海参骨头汤的做法

  • “春夏养阳,秋冬养阴,冬季应注意滋阴,海参阴阳双补,但侧重于补阳,肥猪肉滋阴,加上白菜,肥而不腻,还有白菜的清香味!冬季喝这汤,及暖和,胃里又舒服!!”食材明细主料猪排骨(500g)辅料海参(1个)白菜(随意)配料葱(适量)姜(适量)大料(少)盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)滋补海参骨头汤的做法步...
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滋补靓汤——淮山排骨汤
  • 滋补靓汤——淮山排骨汤

  • 作为一个土生土长的广东人,喝汤是生活中必不可少的一部分,每天每顿饭一定要有汤的陪伴才行。我也一直觉得喝汤其实挺好也很养生。淮山排骨汤是家里常喝的汤,是一个养胃的汤,不仅营养,而且非常好喝,有咸香细腻的口感,下面我将非常认真的将此汤推荐给你。一、淮山排骨汤的好处1、...
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滋补大骨汤的做法 #御寒美食#滋补大骨汤 滋补大骨汤怎么做
  • 滋补大骨汤的做法 #御寒美食#滋补大骨汤 滋补大骨汤怎么做

  • “滋补大骨汤,冬日养生不可缺少的御寒汤,也是我的私房菜。食材:铁棍山药、大枣、枸杞、虫草花、大骨头、南瓜、几种食材的搭配,更加丰富了营养,汤汁鲜美,独特的美味!”食材明细主料猪棒骨(适量)铁棍山药(适量)南瓜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)虫草花(适量)枸杞(适量)大枣(5颗)咸鲜...
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超级好吃的手工抻面怎么做-超级好吃的手工抻面的做法
  • 超级好吃的手工抻面怎么做-超级好吃的手工抻面的做法

  • “很久以前,看到一个面条食谱,制做面条的方法很特别,不用任何工具,徒手就把面条做出来的,觉得特别神奇。在家也和面试着做,结果却失败了,并不能将切割过的粗面条轻松拉到想要的状态,感觉应该是面粉不对。心想着买点儿面粉再试试吧。金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉面筋含量高且面筋质量...
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大骨滋补汤怎么做-大骨滋补汤的做法
  • 大骨滋补汤怎么做-大骨滋补汤的做法

  • 食材明细主料大骨(2个)胡萝卜(1个)冻豆腐(1块)素丸(4个)辅料枸杞(10克)红枣(6个)天麻(1段)干贝(20克)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大骨滋补汤的做法步骤1、一锅清水丢下大骨2、待水开,大骨烫一下。关火后捞出3、高压锅里放满清水,将所有料放进去,用高压锅压30分钟4、打开盖后放盐、胡椒...
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金瓜手工汤面的做法 热腾腾的金瓜手工汤面 金瓜手工汤面怎么做
  • 金瓜手工汤面的做法 热腾腾的金瓜手工汤面 金瓜手工汤面怎么做

  • “这道南瓜做的手工面非常的滑嫩,出乎意料好吃哦!”食材明细主料南瓜(两小片)面粉(三汤勺)辅料猪瘦肉(一小块)土鸡蛋(一个)蛏干(五个)菠菜(几棵)配料盐(适量)地瓜粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)金瓜手工汤面的做法步骤1、南瓜两小片,放入蒸锅蒸软。2、南...
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