![戚风小饼儿~怎么做-戚风小饼儿~的做法]( "戚风小饼儿~怎么做-戚风小饼儿~的做法")
- “戚风的配方，只是做成了小饼，给小朋友吃的话很方便，嘻嘻~~~”食材明细主料水（15g）色拉油（10g）低筋粉（17g）玉米淀粉（3.5g）炼乳（3g）鸡蛋（1个）砂糖（17g）辅料砂糖（3g）盐（0.3g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）戚风小饼儿~的做法步骤1、准备好原料。2、水、色拉油、砂糖（3g）搅拌均匀，待糖化了，倒入低...
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![戚风小方块儿的做法 简单易做的戚风小方块儿 戚风小方块儿怎么做]( "戚风小方块儿的做法 简单易做的戚风小方块儿 戚风小方块儿怎么做")
- “这款戚风小方块儿简单易做，有圆模戚风松软细腻的口感，时间又不用那么长，对于跟我一样喜欢吃蛋糕又不愿多花时间的懒人儿来说是最合适不过了。特别是我又是颜值控，这款蛋糕有小清新的感觉，怎能不爱呢？”食材明细主料细砂糖（70克（蛋黄10克，蛋白60克））低筋粉（70克）蛋白（7个）玉米油（70克）蛋...
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![小熊戚风蛋糕的做法 小熊戚风蛋糕【6寸】 小熊戚风蛋糕怎么做]( "小熊戚风蛋糕的做法 小熊戚风蛋糕【6寸】 小熊戚风蛋糕怎么做")
- “一直喜欢戚风蛋糕的细腻口感与柔软的组织，平时经常做来吃，很受家人朋友们的欢迎！小熊戚风蛋糕，巧克力点缀上五官，哎呦，小模样萌萌哒不忍心吃了~~~”食材明细主料低筋面粉（40克）玉米油（20克）盐（0.5克）白砂糖（30克）辅料纯牛奶（30克）鸡蛋（2个）柠檬汁（数滴）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...
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![小米戚风怎么做-小米戚风的做法]( "小米戚风怎么做-小米戚风的做法")
- “戚风的食材，不外乎蛋、粉、水、油、糖。鸡蛋、鸭蛋都做过戚风，低筋面粉、中筋面粉、玉米粉、糯米粉也都做过戚风，今天想用小米来做。金黄的小米，看着就让人欢喜，但要把它磨成粉，再过筛，就有点麻烦了，我不想那么麻烦，就把它煮成粥再打成小米糊，少少地加点低筋面粉，就能做出又软又绵...
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![馅饼的做法具体步骤是什么]( "馅饼的做法具体步骤是什么")
- 馅饼大家都吃过没有，馅饼是一种面食，它看上去跟我们的普通的面饼有点相似，但唯一不同的是它里面是有馅料的，外面的是裹着一层面粉，放在油里面煎一下非常的好吃。很多地方都会把面饼作为一种地道美食，那么平时我们自己在家里也可以制作好吃的馅饼。今天小编就来教大家如何在家制...
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![戚风小蛋糕的做法 自制戚风小蛋糕 戚风小蛋糕怎么做]( "戚风小蛋糕的做法 自制戚风小蛋糕 戚风小蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（80克）鸡蛋（5个）白糖（60克）色拉油（50ml）辅料牛奶（50ml）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）未知（难度）戚风小蛋糕的做法步骤1、筛过的低粉加少蛋黄，20g白糖，50ml牛奶和色拉油，用切拌方式拌匀。2、切拌好的面糊。3、40g白糖加入分离的蛋白中，用打蛋器打发。4、打发至蛋白硬性，...
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![烫面戚风的做法 超软烫面戚风 —— 更进一步的柔软戚风 烫面戚风怎么做]( "烫面戚风的做法 超软烫面戚风 —— 更进一步的柔软戚风 烫面戚风怎么做")
- “我们知道，戚风蛋糕的特点就是细腻、柔软，我们往往用“如云朵般的细腻”来形容它。戚风蛋糕的细腻柔软程度，和它的水分含量、鸡蛋含量有密切的关系。北海道戚风就是一个高蛋量戚风的例子，只不过，它有点儿偏极端。而烫面戚风，则是又一款高水分高蛋量的戚风。”食材明细主料鸡蛋...
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![菠菜小戚风怎么做-菠菜小戚风的做法]( "菠菜小戚风怎么做-菠菜小戚风的做法")
- “那些花花绿绿的食品总会给小孩子一些好奇心，可是妈妈们有担心色素食品不安全，一般都是很少给孩子们吃的那么既然孩子喜欢，我们就要尽量的满足她们的好奇心，一些颜色好看的果蔬就是天然的色素，用它们榨汁做一些孩子喜欢吃的小饼干，小蛋糕营养又美味小朋友们超级喜欢”食材明细...
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![戚风小蛋糕怎么做-戚风小蛋糕的做法]( "戚风小蛋糕怎么做-戚风小蛋糕的做法")
- “原味戚风小蛋糕。烤箱好久不用都快长毛了，今天烤了几个小蛋糕，松软柔韧，香甜可口。临时起意给蛋糕糊里加了把芝麻，哇，满屋子飘香，味道加分了。就是手欠没等晾凉就脱模了，外观不太完美凑合看吧，满宝刚睡醒正好赶上吃～”食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（50g）清水（60g）白砂糖（70g）低筋面粉（80g）...
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![小戚风怎么做-小戚风的做法]( "小戚风怎么做-小戚风的做法")
- “在蛋糕里面，戚风是咱们不断尝试和挑战的，每一次做的小心翼翼的，期待出成品那刻会令人惊喜，可往往是不尽人意的，今天来个不一样的吧，小杯的戚风，做的还算满意的~”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（85g）植物油（40g）细砂糖（蛋黄）（15g）细砂糖（蛋白）（50g）白醋（几滴）辅料牛奶（50g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（...
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![戚风小鸡蛋糕怎么做-戚风小鸡蛋糕的做法]( "戚风小鸡蛋糕怎么做-戚风小鸡蛋糕的做法")
- “这是自己开始烘焙“生涯”两周年的汇报作品，是从两个月前为即将到来的圣诞节和新年构思的作品。要用烘焙的方式将一节、一年内容自然地囊括其中，并使其主题鲜明、有着与众不同的特点，的确让我动了番脑筋。就连其中所用蛋壳都是两月前开始积攒的。呵呵！今天，这个作品终于出炉...
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![详细步骤 8寸戚风蛋糕 怎么做-8寸戚风蛋糕 的做法 完美不塌陷的蒸锅蒸8寸戚风蛋糕]( "详细步骤 8寸戚风蛋糕 怎么做-8寸戚风蛋糕 的做法 完美不塌陷的蒸锅蒸8寸戚风蛋糕")
- “昨天我们发了一个古早水浴蛋糕的做法，水浴蛋糕真的是口感超棒，非常滋润，比一般的戚风蛋糕好吃多了，喜欢的一定要烤一次，我家娃吃的时候也一直问为什么这个蛋糕好像可以捏出水来一样？今天我们再来做一个八寸蒸锅蒸戚风蛋糕，蒸蛋糕尽管没有烤蛋糕的特殊香烤味但是同样有着烤蛋糕...
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![戚风小蛋糕的做法 雪花纸杯——戚风小蛋糕 戚风小蛋糕怎么做]( "戚风小蛋糕的做法 雪花纸杯——戚风小蛋糕 戚风小蛋糕怎么做")
- “这是给小晨晨做的蛋糕，他喜欢吃带纸杯的蛋糕，”食材明细主料低粉（85克）牛奶（40克）色拉油（30克）白糖（40克）鸡蛋（250克）辅料醋（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戚风小蛋糕的做法步骤1、准备好所用材料2、蛋黄与蛋白分离，将牛奶、玉米油、10克白糖与蛋黄混合均匀。3、用手动打蛋...
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![戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做-戚风蛋糕的做法 柳儿]( "戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做-戚风蛋糕的做法 柳儿")
- “老公买了烤箱，权作为送我成为全职太太的礼物。一直喜欢烘焙，做个幸福的小女人。这次做的是按照君之的配方做的。还算不错，写下来与大家分享”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（85g）玉米油（40g）牛奶（40g）冰糖粉（入蛋白）（60g）冰糖粉（入蛋黄）（30g）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的...
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![小麦胚芽戚风怎么做-小麦胚芽戚风的做法]( "小麦胚芽戚风怎么做-小麦胚芽戚风的做法")
- “换了风炉就总是想用最基础的练下手，蛋糕里面最基础的也是最经典的当然就是戚风蛋糕了，一个好的戚风蛋糕内部气泡均匀，不会太甜也不会寡淡，润润的入口即化~这个配方比较经典，如同刻在脑子里面一样召之即来，同时可以稍微加一点小的心思，比如换一些基础原料，增加一些点睛的配料，都...
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![小戚风蛋糕怎么做-小戚风蛋糕的做法]( "小戚风蛋糕怎么做-小戚风蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（100克）玉米油（50克）牛奶（50克）白糖（30克）辅料醋（几滴）清淡（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）小戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄，玉米油，牛奶，面粉混合搅拌均匀至无颗粒状态面糊备用。2、需要准备一个无油无水的盆里，打入蛋白部分备用。3、蛋白部分，滴入几滴醋，低速搅拌一...
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![戚风蛋糕饼怎么做-戚风蛋糕饼的做法]( "戚风蛋糕饼怎么做-戚风蛋糕饼的做法")
- “本来是做戚风蛋卷的，结果失败变成饼了--我们家小盆友说好像华夫饼的味道。”食材明细主料面粉（80）鸡蛋（4枚）辅料牛奶（50）配料油（适量）糖（适量）馒头改良剂（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）戚风蛋糕饼的做法步骤1、准备好的食材。2、鸡蛋分离。3、蛋黄加糖打散。4、依次加入油...
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![婴儿宝宝辅食戚风蛋糕的做法 婴儿宝宝辅食——戚风蛋糕 婴儿宝宝辅食戚风蛋糕怎么做]( "婴儿宝宝辅食戚风蛋糕的做法 婴儿宝宝辅食——戚风蛋糕 婴儿宝宝辅食戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（85g85g）鸡蛋（5个）牛奶（40g）辅料色拉油（40g）砂糖（90g（60g加入蛋清，30g加入蛋黄））甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）婴儿宝宝辅食戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋清蛋黄分离2、用OBEER料理棒的打蛋器将蛋清打至硬性发泡，具体过程看图，砂糖分三次加入3、蛋黄加入砂糖拌匀...
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![纸杯小戚风怎么做-纸杯小戚风的做法]( "纸杯小戚风怎么做-纸杯小戚风的做法")
- “不开裂，不塌陷的纸杯小戚风，控制好温度是关键”食材明细主料鸡蛋（2个）白糖（30g）牛奶（40g）山茶油（30g）低筋面粉（50g）辅料香草精油（2滴）香草（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）纸杯小戚风的做法步骤1、食材称量备用2、蛋清蛋黄分离放入无水无油的盆子里3、蛋黄加10克白糖搅匀4、加入牛奶，山...
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![小米蜂蜜戚风怎么做-小米蜂蜜戚风的做法]( "小米蜂蜜戚风怎么做-小米蜂蜜戚风的做法")
- “小米通常人们就是用来熬粥，煮饭，把小米磨成面可以做杂粮煎饼，杂粮发糕都是北方人喜欢的品种，今天天天用小米磨成的面粉代替蛋糕粉做了纸杯小戚风，松松软软，不开不裂，不塌不陷，不会缩，可以堪称完美，做蛋糕加了鸡蛋，和蜂蜜经常吃补钙，补铁效果更好”食材明细主料小米面粉（90g）鸡蛋（3个）白...
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![戚风的做法 小小笑戚风 戚风怎么做]( "戚风的做法 小小笑戚风 戚风怎么做")
- “东莞的朋友，大家应该有去过粥城或者莞香楼，有没有吃过那里的那款香滑蛋糕呢，我做的这款笑戚风就是那个味道了，外皮脆，里面绵滑松软，希望大家喜欢，我这个做的是6寸的大小，人多的话可以相应增加分量”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（40g）糖（33g）植物油（20g）辅料香草精（几滴）白醋（几滴）甜味（口味）烘...
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![纸杯小戚风的做法 可可纸杯小戚风 纸杯小戚风怎么做]( "纸杯小戚风的做法 可可纸杯小戚风 纸杯小戚风怎么做")
- “小纸杯的蛋糕，我一直都很喜欢，因为它方便携带，外出游玩的时候带上几杯子，可以及时补充体力，尤其是带着小盆友的时候，小朋友外出游玩，手上不免会弄脏，有了这个小纸杯蛋糕，妈妈们再也不用担心细菌被吃下肚子啦！”食材明细主料低粉（40克）鸡蛋（2个）辅料糖（30克）水（25克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（...
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![戚风蛋糕的做法 小鱼儿教你做完美戚风蛋糕-没有电子称的福音 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 小鱼儿教你做完美戚风蛋糕-没有电子称的福音 戚风蛋糕怎么做")
- “一个成功的戚风蛋糕：组织细腻，口感轻盈，底部没有凹陷，没有塌腰。小鱼儿不是烘焙大师，因为只是一个小小的爱好，东西并没有置办齐全，比如非常重要的工具之一电子称，相信很大一部分群体都和我是一样的，新手小白掌握不好，一个蛋糕就泡汤了，那天在超市里看到卖奶粉的，就要了几个小勺子，这...
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![原味小戚风怎么做-原味小戚风的做法]( "原味小戚风怎么做-原味小戚风的做法")
- “小宝宝的胃口是越来越好。每天都要吃好多零食。可是外面买的那些胖子总觉得不是很放心，所以，就自己动手给小宝宝做各种各样的小点心，就像这款原味小戚风，个头不大，而且造型也很特别，就深受小宝宝的喜欢。”食材明细主料牛奶（50ml）面粉（90g）糖粉（60g）色拉油（40ml）辅料柠檬汁（少许）甜味（口...
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![戚风蛋糕的做法 小鱼牌戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 小鱼牌戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低粉（100克）辅料牛奶（40克）白砂糖（50克）鸡蛋（4个）油（46克）泡打粉（小勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料2、牛奶内放入10克细砂糖搅拌均匀，再放入油搅拌均匀。3、在牛奶液里筛入低粉。4、就用勺子从下到上的搅拌均匀。5、鸡蛋蛋黄蛋清分离...
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味味甜
