- 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料蒜黄(适量)洋葱(适量)配料辣椒酱(适量)味精(适量)五香粉(适量)盐(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜黄炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净,去黑膜,切花刀。2、蒜黄切段,鱿鱼热水汆烫备用。3、油锅小火煸炒辣椒酱,放五香粉,鱿鱼翻炒,加盐调味放蒜黄洋葱,快...
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- “鱿鱼小炒总是特别吸引我,嚼起来咸香有味儿,拿来下酒最过瘾。干杯>////”食材明细主料蒜苔(200g)鱿鱼须(1付)五花肉片(100g)香菇(100g)葱(2根)姜(3片)辅料酱油(1大匙)油膏(2大匙)料酒(1大匙)盐(少许)胡椒粉(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苔鱿鱼小炒的做法步骤1、干鱿鱼脚减短洗净泡水...
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- 食材明细主料鱿鱼(385克)韭黄(180克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)韭黄炒鱿鱼的做法步骤1、食材:鱿鱼(已洗净)、韭黄(已清洗切段)、姜片。2、将鱿鱼放在案板上切开。3、将姜片搁入清水锅中煮开。4、随后,下入切好的鱿鱼,加适量的料酒。5...
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- 食材明细主料鱿鱼鲞(230克)黄瓜(2根)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼鲞炒黄瓜的做法步骤1、食材:鱿鱼鲞。2、黄瓜。3、将鱿鱼鲞稍微在清水中浸泡一下洗净捞出。4、放在案板上切开,待用。5、将黄瓜清洗一下捞出、去皮。6、放在案板上切成粗一点的丝,待...
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- 食材明细主料黄瓜(一个)鱿鱼(一个)辅料葱花(适量)调料盐(半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜炒鱿鱼的做法步骤1、黄瓜去皮切小片。2、鱿鱼清洗干净,去掉外膜,切花。3、锅里放油爆炸鱿鱼。4、炒至卷起捞出备用。5、放黄瓜炒。6、放点盐炒至软。7、鱿鱼返回一起炒。8、最后放...
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- 食材明细主料蒜苔(适量)辅料干鱿鱼(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜苔炒干鱿鱼的做法步骤1、干鱿鱼一个备用。2、将干鱿鱼用清水泡发软。3、蒜苔改刀切段洗净备用。4、泡好的鱿鱼改刀切小块。5、锅里热油放入鱿鱼。6、将鱿鱼炒干香后盛出。7、...
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- 食材明细主料鱿鱼(适量)蒜苔(适量)辣椒(适量)辅料生抽(适量)大蒜(适量)姜(适量)调料盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔辣椒炒鱿鱼的做法步骤1、蒜苔切段。2、辣椒切段。3、鱿鱼切花刀。4、材料如下。5、锅子烧热爆香姜蒜。6、放入鱿鱼翻炒。7、放入蒜苔辣椒翻炒。8、调味即...
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- “这是一份下饭又配酒的家常菜,味儿偏辣咸,朋友们可以试一下,绝对的开胃哦。”食材明细主料蒜苔(300克)鱿鱼(1个)五花肉(150克)辅料辣酱(适量)陈醋(适量)生抽(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片鱿鱼炒蒜苔的做法步骤1、备好所用食材,鱿鱼肉片都提前切好。2、锅里加适...
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- “蒜薹可以杀菌防癌鱿鱼可以降低胆固醇而且含有高蛋白和钙铁磷等元素蒜薹炒鱿鱼头简单义做不单品相好而且营养高是家常菜和待客之首先。”食材明细主料鱿鱼头(1000g)蒜薹(500g)辅料姜(适量)油(适量)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鱿鱼头的做法步骤1、准备鱿鱼头去...
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- 食材明细主料鱿鱼(一个)黄豆酱(一大勺)辅料油(适量)红椒(四个)葱花(多一些)糖(一点)料酒(一点)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼改刀焯水洗净晾干厚备用。2、适量葱花。3、一大勺黄豆酱。4、锅中热油加入红椒丝和鱿鱼翻炒。5、加入一大勺黄豆酱。6、因为...
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- “作为小吃货一枚,我最爱的就是各种鱼。其中鱿鱼最甚。去超市看到新鲜的整条鱿鱼,就买了几条。最爱煎炒油炸的美味鱿鱼。”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料蒜(适量)姜(适量)椰子油(4匙)黑胡椒(适量)食盐(适量)料酒(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香爆炒鱿鱼的做法步骤1、精选新鲜的...
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- “一道简单的家常小炒,鲜香味美。”食材明细主料蒜苔(200g)辅料鲍鱼(200g)调料盐(2g)葱花(少许)蒜蓉(少许)生抽(少许)蚝油(少许)白糖(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鱿鱼的做法步骤1、蒜苔洗净,切去头尾,切成寸段。2、鱿鱼切丝,葱斜刀切马蹄状,蒜拍破。3、炒锅放油烧热,...
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- 食材明细主料鱿鱼腿(100克)蒜苔(100克)花生油(1汤匙)食盐(0.3克)生抽(5克)辅料鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鱿鱼腿的做法步骤1、蒜苔洗净,切段。2、放盘子里,加食盐,腌制一小时的样子。3、新鲜鱿鱼。4、处理干净,只要鱿鱼腿。5、冷水下锅焯水。6、不需要开锅,鱿鱼腿...
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- 食材明细主料黄瓜(1个)鲜鱿鱼(适量)辅料香葱(适量)调料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒鲜鱿鱼的做法步骤1、黄瓜洗净去籽去皮后切薄片。2、鲜鱿鱼洗净改切花刀后切小块。3、锅中水烧开放入鱿鱼炒烫几秒后捞出。4、香葱洗净切段。5、热锅下油放入黄瓜翻...
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- “前几天跟邻居一起去番禺的南沙玩,逛十九涌的地方特色一条街的时候,有很多海产品的干货,我图新鲜买了些鱿鱼干回来,试着做了一次,老公说还行,就把它作为我在美食天下的第一个菜谱吧,有很多不足也请大家指点一下。”食材明细主料黄瓜(一根)鱿鱼干(三条)辅料生姜(两三片)配料酱油(适量)蚝...
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- “集训的时候,学校食堂的蒜苗炒鱿鱼很好吃。打算自己尝试着做出来。”食材明细主料鱿鱼须(适量)蒜苗(适量)辅料红辣椒(1个)调料盐(适量)豆瓣酱(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒鱿鱼的做法步骤1、先把蒜苗和辣椒切好。同时需要对鱿鱼...
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- 食材明细主料鱿鱼(适量)黄瓜花(适量)姜丝(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜花炒鱿鱼的做法步骤1、黄瓜花清洗干净2、锅中放水烧开,加点盐,放入黄瓜花焯水捞出过凉水3、鱿鱼处理干净4、先切成花刀,再切片5、切成花刀的鱿鱼下锅焯水,等鱼片卷曲就...
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- “下班路上遇见一个卖海鲜的大叔。顺手买了一个鱿鱼,回家炒蒜苔。”食材明细主料鱿鱼(一个)蒜苔(一小把)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱿鱼炒蒜苔的做法步骤1、鱿鱼,一只。2、处理干净,切小块。切花刀。3、开水中加料酒。4、鱿鱼焯水。5、热油...
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- “鲜嫩的鱿鱼,好口感,好味道。鱿鱼很百搭,任何食材与鱿鱼搭配都鲜美可口。鲜美的鱿鱼与清香的黄瓜搭配炒制,菜品鲜香与清香完美结合,非常的美味。”食材明细主料鱿鱼(200g)黄瓜(70g)辅料葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)白砂糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(...
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- 食材明细主料蒜薹(半斤)鱿鱼(200克)辅料蒜(适量)姜(适量)调料酱油(适量)耗油(适量)糖(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净切好。2、蒜薹切段。3、锅里加姜,料酒烧开水倒入鱿鱼焯水半分钟,捞起沥干。4、起锅热油爆香蒜姜,倒入鱿鱼翻炒均匀。5、再...
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- “一道家常菜!咸香适中!”食材明细主料鱿鱼卷(适量)大蒜叶(几片)西红柿(一个)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大蒜炒鱿鱼卷的做法步骤1、准备材料。2、油锅烧热倒入玉米油,倒入鱿鱼卷翻炒一分钟。3、大火煸炒几分钟。4、加入大蒜和西红柿翻炒一分...
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- “鱿鱼是我的最爱,不管是白灼,清蒸,煎烤还是油炸都非常好吃。”食材明细主料鱿鱼(3只)蒜薹(1把)辣椒(1个)辅料生姜(2片)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼炒蒜薹的做法步骤1、准备食材。鱿鱼清洗干净,去掉内脏和表面的膜,切小块。2、蒜...
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- “咸鲜微辣,鱿鱼须入口筋软,好吃又营养,下酒又下饭。”食材明细主料鱿鱼须(1袋)蒜薹(1把)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(3瓣)干辣椒(4个)调料料酒(2勺)生抽(1勺)豆瓣酱(1勺)白胡椒粉(1勺)孜然粉(1勺)盐(半勺)糖(半勺)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜薹炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼须自然解冻,洗净,把大一...
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- “爆炒蒜苔小鱿鱼,当季小鱿鱼满满膏超级靓。”食材明细主料小鱿鱼(500g)蒜苔(250g)辅料蒜头(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒蒜苔小鱿鱼的做法步骤1、小鱿鱼冲水洗。2、蒜苔切段。3、水开后放入小鱿鱼,焯水后爆炒时小鱿鱼不会出水。4、沥干水分。5、...
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- 食材明细主料蒜苗(适量)鱿鱼圈(适量)辅料盐(少许)蚝油(半勺)水淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼圈炒蒜苗的做法步骤1、蒜苗洗净切段,姜切片。2、油锅烧热放入姜片煸炒。3、放入鱿鱼煸炒。4、放入蒜苗炒匀。5、放盐。6、放蚝油。7、倒入水淀粉勾芡。8、翻炒均匀。9、...
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