- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:350辅料白糖:适量油:适量具体步骤1.面粉和白糖。2.面粉用开水烫面。3.合成面团。4.面团放在抹油的案板上。揉均匀,醒几分钟。5.分成剂子。6.取一个剂子做成面皮。7.包入白糖。8.收好口,9.放油锅里炸...
- 15659
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料年糕:250辅料面包糠:适量糯米粉:适量油:适量鸡蛋清:1个番茄酱:适量具体步骤1.年糕切条在热水中煮一会捞出备用。2.取一根年糕在糯米粉中翻转一下,使其充分沾满糯米粉。3.再在蛋清液翻转一下4.再在苗宝康中翻...
- 16728
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料年糕:200辅料番茄酱:适量油:适量具体步骤1.年糕准备好2.锅里放油3.八成热放入年糕4.炸至浮起,两面明显变硬体积变大5.盛出倒番茄酱在一旁6.成品烹饪技巧无...
- 29151
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料年糕:9块辅料鸡蛋:1个面粉:适量面包糠:适量具体步骤1.准备好所需要的材料2.年糕先裹满面粉3.放入鸡蛋液里4.再均匀的蘸满面包糠5.油锅加入适量油烧到六成放入年糕炸之两面金黄即可6.最后以自己的口味加点...
- 12867
- “超市里卖的年糕,大多是已经切好了片,如果亲买到的年糕是整块的,切的时候,刀背先抹点油再切就不会粘了。今天心姐用的年糕是自己蒸的咸味年糕,家庭蒸年糕,基本上是甜味、咸味和原味三种味道,选择材料,这三种味道都适合做炸年糕,亲们只需跟据个人喜好,调整一下最后面散入的味料即可...
- 13834
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料年糕:400辅料油:适量番茄酱:适量具体步骤1.准备好年糕与番茄酱。2.将年糕拆包切厚度均匀的片。3.坐锅,热油,以筷子插入时筷子边边会起泡为合适温度。4.投入年糕片炸,年糕片易熟,很快就会上浮,上浮表明已熟。5...
- 24430
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料年糕:500辅料油:适量糖:适量具体步骤1.准备好一块年糕2.年糕切成片3.再切成条4.锅中多放点油5.将年糕放入锅中炸成金黄色6.捞出来7.撒上糖就可以吃了烹饪技巧小心溅油...
- 22316
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料年糕:3根辅料盐:适量甜辣酱:适量番茄酱:适量油:适量孜然粉:适量具体步骤1.年糕从冰箱里拿出先化冻,也可以先放开水里煮下再炸2.电饼铛里放些油,慢慢烧热,再放入三根年糕3.小火慢慢的煎,一面煎好再翻面煎另一面4...
- 19484
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米年糕:200鸡蛋:1只辅料油:适量糖:适量具体步骤1.糯米年糕切成条,前一天晚上浸在冷水中2.鸡蛋打散,里面加些冷水3.起油锅4.年糕在鸡蛋液里滚一下5.油略微热一下,就可以放入年糕,中火炸6.中间要不停的翻转年...
- 19882
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料年糕:适量鸡蛋:适量辅料糖:适量食用油:适量具体步骤1.先上锅蒸2.蒸好后用打蛋器打一个蛋3.裹上蛋液煎好后就这样了4.最后洒上糖就完成了...
- 22957
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个年糕:200辅料橘子:2个油:小半锅具体步骤1.将年糕切好放进碗里2.把蛋打到年糕上3.开中小火慢炸,油发热时把年糕一个一个夹到锅里4.炸成金灰色后可以出锅,装饰烹饪技巧放年糕时要小心油会炸起来...
- 15356
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料年糕:1块辅料红糖:适量油:适量具体步骤1.年糕提前从冰箱拿出来化冻2.年糕切成大小均匀的方块3.锅热放入适量的油4.油热后小火,下油锅大概一分钟翻面,炸至两面金黄即可5.装盘趁热撒上红糖烹饪技巧年糕好吃...
- 15158
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:500豆沙:适量辅料糖:3勺酵母粉:5具体步骤1.1.用水把糯米粉揉成团状同时加入白糖与酵母粉(放白糖多少可以根据自己喜好)2.2.把发酵好的糯米粉揪成大小相等的挤子3.3.用手捏成大小相等的圆饼放入豆沙馅包...
- 30547
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料年糕:200鸡蛋:1个辅料油:适量番茄沙司:适量淀粉:适量面包糠:适量具体步骤1.先将年糕切成片。2.锅中放适量的水,水沸后放入年糕煮软,捞出。3.将煮好的年糕放在淀粉里裹满全身。4.再放在蛋液里,蘸满蛋液。5.最后...
- 7173
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料年糕:500辅料鸡蛋:1个具体步骤1.准备年糕和鸡蛋2.鸡蛋打入碗里打散3.年糕切条,粘上蛋液。4.锅里热油,放入年糕。5.炸至有点微黄,就可以了。6.吃的时候粘点炼奶。烹饪技巧还可炸、蒸、煎、汤都可以。...
- 26080
- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料年糕:400糖:50面粉:600辅料番茄酱:100具体步骤1.1.年糕泡洗分片2.2.面粉调制面糊加糖(糖量按自己口味)3.3.倒油预热达到锅子三分之一既可4.年糕倒入面糊中搅拌均匀5.5.搅拌好后准备下锅煎炸(不要将年糕一次性倒...
- 27287
- “香香脆脆的糯糯的年糕片是小时候最美好的记忆。”食材明细主料长年糕片(12片)食用油(适量)辅料番茄酱(20克)甜面酱(20克)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆炸年糕片的做法步骤1、准备食材2、锅里倒入适量的食用油烧到五成热。3、下年糕片4、炸至表皮焦黄,捞出控油。5、一份番...
- 18141
- 食材明细主料年糕(200g)鸡蛋(1个)淀粉(适量)面包糠(适量)番茄酱(适量)辅料植物油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆炸小年糕的做法步骤1、准备用料2、锅中放适量的水,水沸后放入切好的年糕条煮软3、准备面包糠和淀粉,鸡蛋打散备用4、煮好的年糕粘上一层淀粉5、再裹上一层鸡蛋液...
- 15617
- “金黄软糯,香甜可口。”食材明细主料红薯年糕(一条)辅料玉米油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸红薯年糕的做法步骤1、红薯年糕一条。2、切成一厘米厚片。3、锅中适量油烧二成热。4、年糕放入,先中小火煎制。煎一两分钟,用筷子轻推离锅底,防止糊底。再转小火。中小火定...
- 24381
- 年糕是使用糯米粉制作而成的,在收到热量时糯米粉就会发生膨胀导致表面硬硬的外壳发生炸裂,但这并不影响其食用,还需要注意在炸年糕时不要被热油烫伤等。年糕除了可以油炸后食用,可以将其切片或是切块后煮火锅食用,可以将其搭配蔬菜炒制食用等等。...
- 29229
- 不用。一般炸年糕之前直接洗干净然后在合适的油温下中直接炸即可,若是再煮熟的话就不容易炸成型,而且在下锅的时候高温的油容易溅到人,容易受伤,年糕一般都是熟的,因为保存原因所以是干的,且之前年糕是已经熟的,所以在炸的时候不用再煮熟。...
- 4747
- “美味可口。夏天放在冰箱里冷冻使用最美味。”食材明细主料年糕(500g)鸡蛋(2个)面粉(适量)辅料油(适量)配料白砂糖(四小勺)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮炸年糕的做法步骤1、福字年糕2、3.鸡蛋一颗3、将年糕切成块,在鸡蛋里加入面粉,加点水打开,搅拌均匀4、.热锅七分热油,年糕...
- 9028
- “脆脆甜甜的很好吃😋。”食材明细主料年糕(适量)辅料油(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸年糕的做法步骤1、年糕一片一片分开。2、锅热倒入适量油放入年糕片。3、炸至两面金黄色捞出控油。4、装入盘中即可食用。...
- 29054
- “浓浓的奶香味,有点甜腻,搭配着甜辣酱的酸爽,有着一种无法言喻的味觉享受。”食材明细主料年糕(100G)盐(少量(稍许调味就可))混沌皮(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)奶粉(适量)鸡蛋(1个)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)奶香炸年糕的做法步骤1、准备食材:1年糕,蒸煮过的为佳。2鸡蛋,打碎放入碗中...
- 19417
- “年糕若干盐味精葱花花椒面鸡蛋面粉搅拌至均匀然后下锅烹炸”食材明细主料年糕(一斤)鸡蛋(若干)面粉(若干)辅料盐(少许)味精(少许)葱花(少许)花椒面(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自创炸年糕的做法步骤1、先放入两点鸡蛋搅拌均匀2、再加入葱花及其他调料3、当油烧开炸即可小...
- 22325