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关于肉豆的餐饮百科

它的功效有哪些呢-关于肉豆的这些营养价值你知道吗
  • 它的功效有哪些呢-关于肉豆的这些营养价值你知道吗

  • 肉豆是我们经常食用的一种美食,味道相当的美味,营养价值也非常的高。肉豆属于双子叶植物药姜科植物大高良姜的果实,它有很多个名字,最常见的一种别称就是良姜子。肉豆的的果实非常的饱满,里面很少有其他的杂质,果实比较干燥,不容易破碎,气味比较浓烈。肉豆的主要生长于云南、广东...
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麻辣肉豆鼓怎么做-麻辣肉豆鼓的做法
  • 麻辣肉豆鼓怎么做-麻辣肉豆鼓的做法

  • “麻辣肉豆鼓欢迎品尝微信电话18308115918”食材明细主料猪肉。黑豆(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)神级(难度)麻辣肉豆鼓的做法步骤1、黑豆豆鼓2、后退猪肉3、油锅炒豆4、油锅炒肉5、材料加入6、成品小窍门绝无添加剂...
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味美腩肉豆鼔焖苦瓜如何做简单又好吃
  • 味美腩肉豆鼔焖苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟腩肉豆鼔焖苦瓜。很多人不喜欢吃苦瓜,是因为它的那个苦味,但是如果把它和豆豉,以及猪肉焖在一起做的话,你就不用担心会苦的没办法下口,而且或许会爱上这种搭配哦。在家的时候,周末要三两个好友一起,来给他们展示...
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香糯的腩肉豆鼔焖苦瓜如何做简单又好吃
  • 香糯的腩肉豆鼔焖苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟香糯的腩肉豆鼔焖苦瓜是一道一旦上桌很快就会被抢光的菜。别怪我没提醒,决定做这道菜的话就要多备些原料,苦瓜先苦后甘,伴豆鼔口味非常好。肉类则是减弱苦味的好料,苦瓜又可解肉的腻,两者相得益彰。再加上烹饪...
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香甜腩肉豆鼔焖苦瓜如何做简单又好吃
  • 香甜腩肉豆鼔焖苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香甜腩肉豆鼔焖苦瓜,这道菜,吃起来口感略带有苦瓜的清香味道,而且牛腩肉吃起来非常的有嚼劲,非常的好吃哦,如果喜欢吃肉的朋友就可以选择这一款哦,而且经过长时间的炖煮牛腩肉和豆豆都是非常的软烂的,老人吃也是...
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肉豆烧鸡怎么做-肉豆烧鸡的做法
  • 肉豆烧鸡怎么做-肉豆烧鸡的做法

  • “鲜香美味。”食材明细主料鸡肉(1000g)肉豆(500g)辅料大葱(100g)姜块(5块)蒜(5个)调料火锅料(50g)菜籽油(5勺)盐(适量)料酒(2勺)香辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)肉豆烧鸡的做法步骤1、大葱洗净切成段。2、油热以后,放入姜块和蒜片炒出香味,再放入火锅料炒出辣味,再放入鸡肉块翻炒均匀。3、...
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土豆焖肉的做法 土豆闷肉 土豆焖肉怎么做
  • 土豆焖肉的做法 土豆闷肉 土豆焖肉怎么做

  • 食材明细主料土豆(两个)辅料猪肉(适量)大葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆焖肉的做法步骤1、猪肉切薄片,调入老抽一勺.食用油半勺.盐适量,姜丝拌匀腌制备用2、土豆两个切小块装盘备用3、大葱切斜片4、热锅下油,将肉片滑散炒熟出香味儿,盛起备用(这里我都是用猪肥肉切片...
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芸豆土豆肉的做法 芸豆土豆肉(墨墨的菜) 芸豆土豆肉怎么做
  • 芸豆土豆肉的做法 芸豆土豆肉(墨墨的菜) 芸豆土豆肉怎么做

  • “简简单单的一道下饭家常菜做法很简单希望她长大自己做”食材明细主料芸豆(一斤)土豆(一个)猪五花肉(200克)辅料葱(适量)姜(适量)一品鲜酱油(适量)蚝油(适量)调酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芸豆土豆肉的做法步骤1、芸豆摘好洗净土豆去皮切条猪五花洗净肉切片备用2、切好葱...
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豇豆炒肉的做法 长豆角/豇豆炒肉 豇豆炒肉怎么做
  • 豇豆炒肉的做法 长豆角/豇豆炒肉 豇豆炒肉怎么做

  • “家常菜豇豆角炒肉”食材明细主料五花肉(300克)豇豆角(一捆)葱花(少量)蒜末(少量)辅料蚝油(少量)红烧酱油(少量)盐(酌量)鸡精(少量)淀粉(少量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豇豆炒肉的做法步骤1、豇豆切成段,焯水后沥干2、准备好葱蒜,爆锅用3、五花肉切成肉丝4、油温达到8成热时,下葱蒜5...
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豆角炒肉的做法 豆角炒肉~ 豆角炒肉怎么做
  • 豆角炒肉的做法 豆角炒肉~ 豆角炒肉怎么做

  • 食材明细主料豆角(适量)里脊肉(适量)辅料青椒(适量)配料海天辣黄豆酱(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角炒肉的做法步骤1、豆角洗净,掐头去尾,切成寸断备用。青椒切条,里脊切丝,加生抽生粉拌匀。葱姜蒜处理好。2、豆角下锅焯至五成熟,然后捞...
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豆角肉末的做法 豆角肉沫 豆角肉末怎么做
  • 豆角肉末的做法 豆角肉沫 豆角肉末怎么做

  • “简单的做法,但可以制作出美味的菜肴。不喜欢太多调味品,喜欢它自身的味道。家常豆角肉沫,也是一道快手菜。”食材明细主料豆角(适量)肉末(适量)蒜末(适量)葱末(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角肉末的做法步骤1、材料:豆角切成丁,肉沫、蒜沫、...
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私房肉末豆腐-肉末豆腐
  • 私房肉末豆腐-肉末豆腐

  • 食材明细主料卤水豆腐(一块)牛肉(100g)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)白糖(少许)蚝油(2勺)姜丝(少许)盐(适量)蒜(2瓣)葱(少许)蒜苗(2根)草菇酱油(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私房肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切成麻将块大小入开水中浸泡10分钟左右捞出沥干。2、牛肉剁碎。葱切段,蒜苗拍扁切小段。...
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豆腐酿肉的做法 豆腐肉“包子” 豆腐酿肉怎么做
  • 豆腐酿肉的做法 豆腐肉“包子” 豆腐酿肉怎么做

  • “大学还没开学,每天待在家里瞎弄,买了一斤半豆腐,突发奇想做了这道菜。没想到口感还可以,姐姐、婆婆和外婆都爱吃。(这样做的豆腐包子里面的肉馅很嫩,很入味!)”食材明细主料豆腐(750g)肉馅(150g)辅料泡辣椒(3个(红的))蒜(3瓣)干辣椒(2个)调料花生油((炸豆腐时用))猪油((红烧时用))生抽(或酱油)盐(适量)...
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豌豆炒肉的做法 豌豆炒肉——#肉菜# 豌豆炒肉怎么做
  • 豌豆炒肉的做法 豌豆炒肉——#肉菜# 豌豆炒肉怎么做

  • “豌豆炒肉是一道非常好吃的#肉菜#,特别适合带饭。”食材明细主料豌豆(适量)肉(适量)胡萝卜(适量)辅料食用油(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)豌豆炒肉的做法步骤1、从冰箱中取出豌豆。2、豌豆解冻。3、将豌豆放入水中。4、将豌豆煮熟。5、将豌豆捞出,放...
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土豆豆角肉怎么做-土豆豆角肉的做法
  • 土豆豆角肉怎么做-土豆豆角肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)豆角(适量)土豆(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)葱(适量)大料(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆豆角肉的做法步骤1、土豆切块,豆角掰段,肉准备好2、豆角下锅干扒拉,炒出豆角中多余的水分。3、葱姜蒜大料下锅爆香。(今天我没放葱和...
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肉末豆腐的做法 【肉末豆腐】 肉末豆腐怎么做
  • 肉末豆腐的做法 【肉末豆腐】 肉末豆腐怎么做

  • “豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。食生熟皆可,老幼皆宜,是养生摄生、益寿延年的美食佳品。安徽省淮南市——刘安故里,每年9月15日,有一年一度的豆腐文化节。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必...
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土豆肉肉饼怎么做-土豆肉肉饼的做法
  • 土豆肉肉饼怎么做-土豆肉肉饼的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料午餐肉(适量)鸡蛋(2-3颗)全麦粉(或面粉)调料十三香(适量)盐(适量)葱姜蒜末(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆肉肉饼的做法步骤1、准备好土豆丝切丝、午餐肉切丁、2-3个鸡蛋,葱姜蒜。2、还有面粉,家里有全麦粉,我就用它了。3、几个东西搅和在一起,加上...
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扁豆肉丝的做法 炒肉丝,扁豆肉丝 扁豆肉丝怎么做
  • 扁豆肉丝的做法 炒肉丝,扁豆肉丝 扁豆肉丝怎么做

  • “扁豆是一种餐桌上比较常见的蔬菜,它喜欢中温暖湿润、阳光充足的环境下生长。扁豆必须要炒的熟透了,才能食用,若是吃了没有熟透的扁豆,可是会有中毒的危险。炒出的扁豆肉丝果然翠绿翠绿甚是好看,味道也不错~家常菜下饭为目的,操作和搭配本从简单出发。”食材明细主料肉丝(适量)...
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牛肉豆腐的做法 牛肉豆花 牛肉豆腐怎么做
  • 牛肉豆腐的做法 牛肉豆花 牛肉豆腐怎么做

  • 食材明细主料嫩豆腐(一盒)牛肉(适量)辅料香菇(适量)料酒(适量)白糖(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉豆腐的做法步骤1、把豆腐放入蒸锅蒸4分钟,滤掉水分2、把香菇浸泡发后切成末3、牛肉切成末,放入适量料酒、白糖、生抽...
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肉肉土豆干怎么做-肉肉土豆干的做法
  • 肉肉土豆干怎么做-肉肉土豆干的做法

  • “最近老公特别累,每天早出晚归的,真是披星戴月的,所有就想办法给老公补补,于是就有了这个肉肉土豆干。”食材明细主料猪前腿肉(3两)土豆干(1盘)辅料葱(少许)姜(适量)干辣椒(一个)配料糖(少许)盐(适量)酱油(少许)料酒(适量)味精(少许)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉肉土豆干的做法步骤1、将...
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豆包肉的做法 瘦身美食——豆包肉 豆包肉怎么做
  • 豆包肉的做法 瘦身美食——豆包肉 豆包肉怎么做

  • “健康瘦身美食——豆包肉小时候,父母的工作点坐落在一个山清水秀的地方,什么都好就是交通不发达。一日三餐的主食都是母亲一个礼拜上一趟街采购回来的。要是想吃新鲜的豆腐了,就得早上五点就起床,走四十分钟的路到一个专门的豆腐作坊去买,母亲的时间有限,所以,买豆腐的重任就常...
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肉末豆腐的做法 肉沫豆腐 肉末豆腐怎么做
  • 肉末豆腐的做法 肉沫豆腐 肉末豆腐怎么做

  • “简单的食材,简单的味道。”食材明细主料豆腐(250g)肉末(100g)辅料蒜头(适量)葱(适量)淀粉(1勺)白胡椒粉(适量)姜粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切小正方,肉末(挑后腿肉,卖肉档帮打好的)。2、蒜末+葱白切碎放肉里。3、油锅下肉沫炒,闻到肉香后加一汤匙...
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肉末豇豆的做法 肉沫豇豆 肉末豇豆怎么做
  • 肉末豇豆的做法 肉沫豇豆 肉末豇豆怎么做

  • “肉沫豇豆是一道非常好吃的下饭菜、夏天配上稀饭、馒头、它就是绝配.”食材明细主料泡豇豆(150g)肉末(300g)辅料油(适量)红薯粉(适量)鸡蛋(一个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末豇豆的做法步骤1、把泡豇豆切丁、瘦肉剁成泥、剁的好吃些😄2、把剁好的肉泥放入碗中、放入蛋清、...
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毛豆炒肉丁的做法 毛豆炒肉丁(青豆炒肉丁) 毛豆炒肉丁怎么做
  • 毛豆炒肉丁的做法 毛豆炒肉丁(青豆炒肉丁) 毛豆炒肉丁怎么做

  • “昨天下班发现小区门口有个大爷卖自家种的毛豆,便想起在一家信阳菜馆吃过的炒毛豆,便想自己试试。😁😁😁”食材明细主料毛豆(一杯)猪肉丁(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)味精(适量)油(适量)青辣椒(各一个)盐(适量)葱(适量)姜(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆炒肉丁的做法...
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缸豆肉包的做法 豇豆肉包 缸豆肉包怎么做
  • 缸豆肉包的做法 豇豆肉包 缸豆肉包怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(适量)缸豆角(适量)猪肉(适量)辅料酵母(适量)水(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)缸豆肉包的做法步骤1、豇豆角洗净焯水至断生,切成小丁,这个步骤忘记拍照了2、猪肉跺成肉末后加生抽,料酒,葱姜调味后搅拌均匀加入缸豆末拌匀3、...
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