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关于素烧四宝的做法的餐饮百科

素烧四宝怎么做-素烧四宝的做法
  • 素烧四宝怎么做-素烧四宝的做法

  • “这是从饭店学的一道菜。四宝既四种食材:腐竹、香菇、胡萝卜、豆角。一般饭店都有卖,我是学着做,菜品的味道不错,但颜色深了些。饭店这道菜的颜色很柔和,比我这道漂亮。”食材明细主料腐竹(40g)香菇(50g)胡萝卜(50g)豆角(80g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)...
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素烧四宝的做法 【天津】素烧四宝 素烧四宝怎么做
  • 素烧四宝的做法 【天津】素烧四宝 素烧四宝怎么做

  • “这是天津的一道讨喜菜。吉祥的菜名与春节喜庆的气氛很搭。利好的食材也有益于节日期间调理身体。四宝既四种食材:腐竹、香菇、胡萝卜、豆角。一般饭店都有卖,我是学着做,菜品的味道不错,但颜色稍微深了些。”食材明细主料腐竹(20g)胡萝卜(30g)油(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)辅料...
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小素包的做法 宝宝小素包! 小素包怎么做
  • 小素包的做法 宝宝小素包! 小素包怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料韭菜(适量)鸡蛋(1个)虾皮(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小素包的做法步骤1、面粉加入酵母,揉成面团,发面2、发面期间,韭菜洗净,去梗留叶,3、韭菜切碎4、虾皮切成泥5、鸡蛋打散,锅中放少量油,倒入鸡蛋,迅速炒散6、韭菜,虾泥,...
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清炒素四宝怎么做-清炒素四宝的做法
  • 清炒素四宝怎么做-清炒素四宝的做法

  • 食材明细主料西兰花(一斤)莲藕(半斤)胡萝卜(半截)水发木耳(一把)辅料盐(适量)味精(少量)白糖(少量)胡麻油(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒素四宝的做法步骤1、西兰花洗干净切小块,莲藕去皮洗干净切片,再切成小块,胡萝卜去皮洗干净切片,木耳洗干净备用!(前面忘拍照了的)2、锅里面倒水...
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烧八宝烤麸的做法 素中荤斋菜之一“烧八宝烤麸” 烧八宝烤麸怎么做
  • 烧八宝烤麸的做法 素中荤斋菜之一“烧八宝烤麸” 烧八宝烤麸怎么做

  • “斋菜为全素菜肴,它是佛家膳食菜肴的总体称谓。斋菜免一切荤腥,就连葱姜蒜都不可使用,它和素菜有着本质上的区别。素菜可以使用葱姜蒜和蛋类等原料,而斋菜则不然,它只是以面筋、蘑菇、薯类、豆制品以及蔬菜为原料。在烹制时绝不可使用葱姜蒜、蚝油、鲍汁及酒类等调味品。在寺...
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四宝粥的做法 祛湿健脾---四宝粥 四宝粥怎么做
  • 四宝粥的做法 祛湿健脾---四宝粥 四宝粥怎么做

  • “想要排毒降脂的功效,晚餐可以来一碗红豆莲子桂圆薏仁粥。只需在粥中加入一把莲子、一把红豆、一把薏仁米和几粒桂圆,既加入了丰富的色彩,又加入了丰富的B族维生素。此外,这个粥有排毒美白养颜的功效,杂豆粗粮又能代替一部分精米,饱腹感有助降低食量帮助减肥。”食材明细主料...
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干烧四宝怎么做-干烧四宝的做法
  • 干烧四宝怎么做-干烧四宝的做法

  • “今儿给大家献上一道干烧四宝,强烈推荐给各位豆子们,一是原料简单,这四样食材,很普通很家常;二是做法简单;三是口味咸鲜、色泽油亮,口感非常的好,尤其在节庆期间上这么一道精品素菜,绝对的盖了去了,哈哈。”食材明细主料鲜香菇(6朵)鲜冬笋(150g)鲜草菇(6朵)干木耳(6朵)辅料姜(5g)香葱(1根)配料...
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素四炒怎么做-素四炒的做法
  • 素四炒怎么做-素四炒的做法

  • 食材明细主料青椒(110克)青瓜(200克)新鲜香菇(50克)黑木耳(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)素四炒的做法步骤1、食材:青椒、青瓜、新鲜香菇、黑木耳(已泡发清洗)。2、将青椒去蒂去籽、新鲜香菇和青瓜清洗清洗。3、放在案板上青椒切块,新鲜香菇和青瓜切片,待...
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素烧四季豆怎么做-素烧四季豆的做法
  • 素烧四季豆怎么做-素烧四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(500g)辅料胡萝卜(1根)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素烧四季豆的做法步骤1、食材,新鲜四季豆,胡萝卜,蒜,全部洗净理好备用,2、起锅油热,下蒜爆香3、下入食材翻炒,4、烹些黄酒,放点生抽,加入点清水,盖盖烧煮十分钟,5、烧至四季豆变软,调味,放点盐,加糖提鲜,收汁即可出...
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四喜素怎么做-四喜素的做法
  • 四喜素怎么做-四喜素的做法

  • “这道菜该叫啥我也不知道。反正爱叫啥叫啥吧,好吃就行。这道菜酸甜可口配米饭、馒头都行,我最愿意拌面条吃。非常下饭。”食材明细主料土豆(1个)西红柿(1个)生鸡蛋(1个)尖椒(1个(要辣点的))辅料葱花(适量)姜片(适量)陈醋(1汤匙)盐(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四喜素的...
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苦菊拌四宝的做法 苦菊拌四宝#快手素菜# 苦菊拌四宝怎么做
  • 苦菊拌四宝的做法 苦菊拌四宝#快手素菜# 苦菊拌四宝怎么做

  • “苦菊中含蛋白质,膳食纤维较高,钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全,以及维生素B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外,还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。苦菜中含有维生素C,胡萝卜素,分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全,且各种氨基酸之间比例...
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农家烧四宝怎么做-农家烧四宝的做法
  • 农家烧四宝怎么做-农家烧四宝的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)豆角(适量)土豆(适量)玉米(适量)辅料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)蚝油(适量)高汤(适量)大酱(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)农家烧四宝的做法步骤1、将土豆切块,豆角切段,玉米蒸熟后切小块。2、排骨用开水煮熟备用。3、锅中加适量油,下土豆炸熟捞出。4、土豆炸熟...
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烧四宝怎么做-烧四宝的做法
  • 烧四宝怎么做-烧四宝的做法

  • “在稻香村店买了点烧四宝吃,味道还不错;一看食材很简单,就四样:油面筋、口蘑、冬笋、木耳,想起自己来做烧四宝,很实惠呀!味道也很好滴!”食材明细主料油面筋(适量)口蘑(适量)水发冬笋(适量)水发木耳(适量)辅料蚝油(适量)老抽(适量)白糖(适量)大料(适量)干辣椒(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗...
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好吃的素烧四宝如何做简单又好吃
  • 好吃的素烧四宝如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟素烧四宝是用腐竹、香菇、胡萝卜以及豆角四种食材作为主要的原材料加工制作而成的,腐竹营养丰富,味道独特,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,经常食用可以起到明目的功效,香菇味道鲜香,豆角比较难入味,四种食材结合颜...
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素三宝怎么做-素三宝的做法
  • 素三宝怎么做-素三宝的做法

  • “素三宝不是材料贵而称三宝。因为它们的营养价值高。一,木耳,在古时代帝王独享之佳品。营养价值之高,可防癌抗癌。二,山药,健脾益胃助消化,滋肾益精,强健机体的作用。三,荷兰豆,增强人体新陈代谢功能,延缓哀老十分重要的作用。”食材明细主料荷兰豆(200克)山药(200克)黑干木耳(6个)辅料...
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美味的素烧四宝如何做简单又好吃
  • 美味的素烧四宝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟素烧四宝可以算是一道食疗食物,其主要的食材就是腐竹、胡萝卜、豆角和香菇,胡萝卜和香菇在我国古代的算是一道药材,其具有安神,健体等功效,长期使用可以延年益寿。通过文火清炒能在不损坏食材营养价值的前提增...
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四宝粥的做法 养肝四宝粥 四宝粥怎么做
  • 四宝粥的做法 养肝四宝粥 四宝粥怎么做

  • 食材明细主料粳米(100克)山药(150克)花生(50克)红枣(30克)枸杞(5克)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)四宝粥的做法步骤1、准备材料。2、锅中放入适量水煮开,将粳米、花生、红枣一起放入大火煮开,再转小火煮30分钟;3、山药去皮切块;加入山药片同煮10分钟;4、最后加入枸杞再煮5...
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陈醋四宝的做法 【辽宁】陈醋四宝 陈醋四宝怎么做
  • 陈醋四宝的做法 【辽宁】陈醋四宝 陈醋四宝怎么做

  • “在辽宁饭店里面,有一道大家特别熟悉的凉拌菜,叫做陈醋四宝,从字面上大家就大体能感觉出来,是一道开胃解腻下酒的好菜,此菜,不仅制作简单,而且营养丰富,因此深受广大顾客的喜爱,点击率始终在凉菜首列中。过完年了,大鱼大肉都吃腻了,先整理几款凉拌菜给大家开开胃,解解腻,喜欢的看看:”...
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四宝怎么做-四宝的做法
  • 四宝怎么做-四宝的做法

  • “洋葱土豆是个人比较喜欢,可以天天吃的菜,现在还在哺乳期,鸡蛋是每天必吃的,瘦肉也是因为一直有些贫血。每天想办法加到饭菜里补血啦😜去年怀孕就经常吃这道菜,以前经常吃土豆炒鸡蛋,辽南蟹大姐姐菜。。。到现在发谱就是不知道该起什么名字😓……洋葱,土豆,瘦肉,鸡蛋,营养都高高在...
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素四丝怎么做-素四丝的做法
  • 素四丝怎么做-素四丝的做法

  • “俺做不到长期吃素,但不时会做些素菜,有时心血来潮,翻翻冰箱,有什么就加什么料,比如说,冬菇和金针木耳,是常备的东东,再配些现成的新鲜蔬菜,就可做一碟了。记得以前女儿脸上太多油脂粒,我听朋友说吃一个星期素,不吃肉,会见效果的,咱就陪她吃了一星期的素,等到最后一天,她告诉我说,妈,我坚...
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四宝烧鸡翅怎么做-四宝烧鸡翅的做法
  • 四宝烧鸡翅怎么做-四宝烧鸡翅的做法

  • “香菇、胡萝卜、土豆、山药这四宝搭配鸡翅一起清烧,做法简单、口感丰富又营养。”食材明细主料鸡翅(5个)香菇(2朵)胡萝卜(1根)土豆(1个)山药(2节)大葱头(1根)大蒜(4瓣)辅料豆瓣酱(1勺)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四宝烧鸡翅的做法步骤1、准备材料如图。2、将各种配菜...
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四宝粥怎么做-四宝粥的做法
  • 四宝粥怎么做-四宝粥的做法

  • “寒冷的冬日,您吃早餐了吗?来一碗香香的四宝粥,温暖你的胃吧!让您一天好精神!!”食材明细主料黑豆(适量)红豆(适量)花生(适量)大枣(适量)粳米(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四宝粥的做法步骤1、准备适量的黑豆2、准备适量的红豆3、准备适量的花生4、准备适量的大枣5、取适量黑...
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素烧四季豆的做法 快手菜-素烧四季豆 素烧四季豆怎么做
  • 素烧四季豆的做法 快手菜-素烧四季豆 素烧四季豆怎么做

  • “作为上班族的一道快手菜,省时省事、好味快熟是先决条件,离家远的午饭就近解决,晚饭当然要来点既快又好的食物,这道菜,就能解决以上的问题,快来试试吧”食材明细主料四季豆(适量)辅料葱花(适量)开水(少量)糖(少量)盐(少量)鸡精(微量)剁椒(适量)十三香(少量)酱油(微量)姜末(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分...
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素四宝蛋汤的做法 家常汤羹--素四宝蛋汤 素四宝蛋汤怎么做
  • 素四宝蛋汤的做法 家常汤羹--素四宝蛋汤 素四宝蛋汤怎么做

  • “很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。”食材明细主料青菜(两颗)西红柿(一个)鸡蛋(适量)豆腐(一块)口蘑(5个)辅料葱姜(适量)鲜鸡汁(适量)配料盐、(适量)香油(适量)水淀粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素四宝蛋汤的做法步骤1、主要食材。2、青菜洗净切段,豆腐切片,口蘑...
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素四宝怎么做-素四宝的做法
  • 素四宝怎么做-素四宝的做法

  • “以水发竹荪,木耳为主料,配上绰过水的西兰花,胡萝卜,调味翻炒勾芡而成。成品黑白分明,色彩亮丽。竹荪西兰花爽脆,木耳筋道,胡萝卜甜脆,怎一个鲜字了得😍”食材明细主料竹荪(适量)西兰花(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蚝油(一勺)生抽(适量)花生油(适量)盐(小半匙)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒...
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