- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料荔浦芋角皮:900芋角馅:450蒸熟芋头:500熟澄粉:150辅料大油:40精盐:10白糖:20胡椒粉:2味精:3麻油:3具体步骤1.将皮切成重30克的剂子,压扁成中间稍厚、边稍薄的皮,然后包上15克的馅,捏成橄榄状,成为生角坯。2.锅中放油,烧...
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- 芋头是许多人喜欢吃的食物,它可以补充多种维生素和矿物质,但是,许多人购买芋头后,会在短时间内变质,这也使人们特别恼火。那么中秋节芋头什么时候吃?怎么保存芋头?一、中秋节芋头什么时候吃通常在早晨吃芋头,称为早期采用者。目前,芋头并不是最好的收割时间,但由于芋头的谐音为“多...
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- “刚好买到了荔浦芋,家里又有些秋葵。虽然浓油赤酱的菜开胃又下饭。但是长时间吃重口味的菜。会让味觉变得不敏感。所以偶尔来些清淡的养生菜也不错。芋头也是广受欢迎的蔬菜,腩肉和芋头两个食材搭配后烹饪口感酥香,肉质感强烈。再配以秋葵这一健康的食材,让菜式清香解腻。”...
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- 中秋节是我们的传统节日,每到中秋节的时候,大家就会放下手里头的工作,全家聚在一起,聊天、吃饭、赏月亮,在这一天,很多地方会有吃芋头的习俗,那么中秋节为啥吃芋头?一、中秋节为啥吃芋头中秋节北方吃芋头是因为以前每逢八月十五的时候,北方农村人民在这一天祭神的时候,就会供上芋头...
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- 在中秋节来临之际,很多地区会通过吃芋头的方式来度过这一天,还会吃一些其他的食物,都是有美好象征意义和祝愿的食物。那么,中秋节吃芋是哪个地区的风俗?中秋节还吃什么?一、中秋节吃芋是哪个地区的风俗中秋节吃芋头是江南地区有名的风俗,这个地区中秋节会吃很多传统食物。提到...
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- “一道简单低热量美食。”食材明细主料秋葵(适量)魔芋丝(1盒)辅料葱(适量)盐(适量)酱油(适量)花椒油(适量)辣子油(适量)植物油(适量)白糖(适量)芝麻(适量)鸡精(适量)十三香(适量)蒜(适量)香油(适量)醋(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌秋葵魔芋丝的做法步骤1、秋葵,洗净。选秋葵尽量选...
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- 中秋节是我国的传统节日,从古至今已流传了几千年。中秋节赏月吃月饼早已成为民间流传的习俗,但是你知道吗,中秋节吃芋头作为一种传统习俗,已经被越来越多的人所接受,那么你知道中秋节为什么要吃芋头吗?为什么中秋节吃芋头呢1.祭谢土地神中秋节在古时候是一个对于农民有重要意...
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- “有段时间特别流行吃芋圆,QQ的口感,颜色诱人。卖相高级做法也很简单,是零基础的小仙女们DIY最好选择。”食材明细主料番薯(1个)芋头(1/4个)木薯粉(200g)辅料白砂糖(适量)牛奶(1盒)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋番薯芋圆的做法步骤1、番薯、芋头去皮切丁备用。2、番薯上蒸锅,大...
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- 中秋节是我们中国的一个传统节日之一,在这个节日里面有着有很多的饮食习俗,而在其中吃芋头就是比较最常见的一个饮食习俗,那么中秋吃芋艿寓意是什么?一、中秋吃芋艿寓意是什么中秋吃芋艿,主要的寓意是可以辟邪消灾,并且有着不信邪之意。在清乾隆癸的未年《潮州府志》曰:“中秋...
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- “芋泥可以做出的饮品不仅一款,可以多款,今天教大家用烤奶与芋泥搭配做出一款秋冬饮品。巧用芋泥巧用烤奶,让芋泥有关的小芋圆一同出现,口感棒棒哒”食材明细主料芋头(80g)五彩小芋圆(1勺)金狐红玉茶汤(250ml)奶精(3.5勺)烤奶汁(25ml)辅料黄金糖浆(10g)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料秋葵:300魔芋结:2包干贝:50辅料红辣椒:2条蒜头:3瓣酱油:适量鸡精:适量白胡椒:适量具体步骤1.干贝提前2小时泡发;魔芋结开包后倒掉水,重新用水淘洗几遍;秋葵、红辣椒切片;蒜头剁成蒜末备用。2.座油锅,下蒜末炒香,倒入秋...
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- “每逢佳节倍思亲”这句话很好的诠释了人们在中秋月圆之夜的思乡情怀。中秋节是自古以来的传统节日之一,自古便有祭月,赏月,赏花灯,吃月饼等等的民俗。在中秋节这一天,吃芋头也是源远流长的一项习俗,那么中秋节为什么吃芋头?中秋节还有哪些饮食习惯?一、中秋节为什么吃芋头因为...
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- 1、中秋前后,芋头成熟,所以在中秋吃芋头是应节食物,芋头氟的物质含量较高,这种物质有保护牙齿的作用,适量吃一些芋头极好。2、相传在古代,芋头是作为供品的,迎来祭祀土地神,后面流传承为中秋节吃芋头,寄托土地神保佑家人平安的寓意。...
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- 食材明细主料秋葵(适量)魔芋(适量)蒜肉(适量)葱白(适量)辅料生抽(适量)精盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香魔芋秋葵的做法步骤1、锅内倒入适量水烧开,把魔芋倒入焯一下就捞出。2、接着把秋葵倒入焯水,20秒即可,水的颜色开始变绿即可捞出。3、把秋葵对半切开,摆盘。魔...
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- “明溪客秋包即蕨须包,是福建明溪县汉族风味食点,属于客家菜。客秋包具有皮薄馅、滑嫩易嚼、鲜美不腻、四季皆宜的特点。”食材明细主料芋子(20个)木薯粉(1000g)辅料五花肉(700g)红萝卜(2根)葱(200g)香菇(200g)木耳(100g)笋干(200g(泡发))咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)客秋包(芋包)的做法步...
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- 中秋节是我们国家的传统节日,在我们国家的很多地区中秋节的时候都会吃一些比较特殊的食物来庆祝这天的到来。有的地方在中秋节的时候会吃小香芋,那么大家知道在中秋吃小香芋的寓意是什么吗?在中秋节的时候除了吃小香芋还可以吃什么呢?一、中秋吃小香芋的寓意在我们国家的南...
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- 食材明细主料五项肉(适量)辅料白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)香芋(适量)五香粉(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香芋扣肉的做法步骤1、锅里烧开水将五花肉放进去煮熟,晾凉后抹上老抽2勺。2、锅里放上菜籽油(菜籽油煎出来的颜色比较漂亮),把肉皮朝下放在锅里炸...
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- “平时不喜欢买芋头吃,看那东西一点点、黑黑的,一看就不想买。最近看了中央台的天天饮食,说秋天吃点芋头好。看了屈浩大厨做了道葱香小芋头,看着挺好吃的,咱也试试看,啊,大厨做的菜就是不一样啊,真的很好吃,这个没事时还要做!”食材明细主料小芋头(10个)辅料淀粉(适量)配料小葱(适量)甜面...
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- 食材明细主料秋葵(适量)魔芋(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)糖(适量)精盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香魔芋烧秋葵的做法步骤1、锅内倒入适量水烧开,把魔芋倒入焯一下就捞出。2、接着把秋葵倒入焯水,20秒即可,水的颜色开始变绿即可捞出。3、把秋葵对半切开,摆盘。魔芋...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.芋头洗净去皮,在水里水煮熟;2.出锅后用冷水冲洗备用,海带泡开,3.将牛肉洗净斩成寸段,加入盐酱油姜末调味腌制20分钟;4.锅上给油,牛肉放入锅中炒香,加入芋头和萝卜和海带拌炒,然后加入冷开水熬汤。5....
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- 寓意吃了腿脚不抽筋。芋头也叫做水芋、毛芋、青皮叶、接骨草等,原产我国和印度等热带地区,在中国种植广泛。芋头的品种比较多,包括红芋、白芋、九头芋等,红芋植株高90-100厘米,母芋比较大,外形近圆形,子芋肥大,皮较厚,肉质白,含氧的淀粉比较多,烹饪方式多样。...
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- 中秋节在每年农历的八月十五,正是春华秋实的季节,在这天我们会和家人团聚在一起,喝着小酒,吃着美食,聊着天。很多人在中秋节都会吃山芋,也就是我们口中所说的芋头,这也和当地的饮食文化有关。那么大家知道中秋吃山芋的传说有哪些吗?中秋节为什么要吃山芋呢?一、中秋吃山芋的传说有...
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- 在秋高气爽的秋天当中,有一个全国传统的大型节日就是中秋节,在中秋节这一天,我们都会吃各种各样不同的传统食物,其中有些地区会在中秋节吃芋艿,那么为什么中秋节吃芋艿呢?一、为什么中秋节吃芋艿芋艿其实就是我们平常生活里边吃到的芋头,这两种算是同一种食物,而在中秋节这一天...
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- 寓意生活富余、好运连连。中秋节这天,各地都有很多特色节庆美食,比如上海人要吃糯米莲藕、福建人要吃糍粑、广东人要吃柚子、而芋头也是一道中秋节的传统食物。芋头,又叫芋艿,谐音余头,发音上又和运来相似,因此人们在中秋吃芋头,认为可以物质富足、好运不断。...
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- 食材明细主料秋葵(适量)大蒜(适量)魔芋丝(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香秋葵蒸魔芋丝的做法步骤1、先将魔芋丝摆在盘子上2、秋葵洗净,去蒂从中间分成两半儿,放在魔芋丝上面3、蒜切蒜末4、锅中倒油烧至7成热,放入蒜末小火煸炒至金黄5、倒...
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